可以美容。

苦蕎茶中含有一定量的蘆丁，它能夠起到軟化血管的作用，苦蕎茶能夠起到降血脂和降血糖以及降血壓的作用，所以對于三高人群是非常有有益的，同時它還可以用來減肥敗毒和清理身體中的毒素呢，另外它可以起到用來激活胰島素分泌等功能。

苦蕎茶富含蛋白質(zhì)礦物元素和人體必須的9種脂肪酸、亞油酸等生物活性物質(zhì)，可健脾開胃、通便潤腸、美容養(yǎng)顏、醒腦提神、防失眠、抗衰老、抗氧化、平衡人體機能，具有神奇的養(yǎng)肝、護肝和解酒功能，是便秘患者和現(xiàn)代“富貴病”的克星。

苦蕎麥除具有蕎麥的營養(yǎng)價值外，還有獨特的保健功能?？嗍w麥中含有一種特殊的類黃酮物質(zhì)—蘆丁，這種物質(zhì)能維持血管壁的正常透性與脆性，軟化血管，有促進傷口愈合、消炎、抗過敏、止咳、平喘、降血脂的作用。

苦蕎麥中還有一種療效成分—維生素E，它具有較強的抗氧化作用，可抑制和消除人體內(nèi)過剩的自由基，活化巨噬細胞，消除皮膚的色素沉積，增強人體免疫機能，減輕抗癌藥物的負作用。

苦蕎麥里含有一定量的膳食纖維，它可以加快身體中有毒物質(zhì)的排出，從而降低血清中的總膽固醇含量以及LDL膽固醇的量。況且苦蕎麥里還含有一種活性元素，那就是硒，它能夠在身體中和金屬一起進行結(jié)合形成一種不穩(wěn)定的金屬—硒—蛋白的復合物，對于排出身體中的有毒物質(zhì)進行排除。