淮山湯的家常做法？

1、主料：淮山650克、豬骨頭400克。

2、輔料：干魷魚2只、姜2片、蜜棗2顆、紅蘿卜1根、鹽0.5茶匙。

3、豬骨洗凈后，冷水入鍋，開火焯去血污。

4、焯過水的豬骨再次沖洗干凈，紅蘿卜切塊，姜切片，干魷魚提前泡發(fā)切大片。

5、淮山刮去表皮后切塊備用。

6、除了淮山，把其余所有食材均放入湯鍋中。

7、加入足量清水。

8、蓋好蓋子，大火煮開后，轉(zhuǎn)小火煲1小時(shí)。

9、淮山塊放入鍋中，繼續(xù)煲1小時(shí)左右。

10、食用前可隨自家口味放入適量鹽調(diào)味。

材料：淮山三根、豬骨1000g、紅棗五顆、鹽少許。

步驟

步驟1、豬骨洗凈、淮山藥洗凈去皮，切塊備用。

步驟2、豬骨放入鍋內(nèi)加水，煮沸去沫，燉煮30分鐘。

步驟3、放入切好的淮山藥、紅棗。

步驟4、燉煮大約半小時(shí)，山藥變軟，湯汁有粘質(zhì)感即可。

步驟：出鍋前放一些鹽調(diào)味即可出鍋

?玉米須功效大 玉米須的13個(gè)藥用偏方

導(dǎo)讀： 須大，須的13個(gè)藥用。吃玉米時(shí)，大家都愛光煮玉米，把玉米須扔掉。專家指出，這其實(shí)是浪費(fèi)。玉米須大，玉米須的13個(gè)藥用，一起來了解下。

在中藥里，玉米須又稱“龍須”，性平，對(duì)日常有廣泛的用途。把留著須的玉米放進(jìn)鍋內(nèi)煮，熟后把湯水倒出，就是“龍須茶”?！褒堩毑琛庇纸?jīng)濟(jì)實(shí)惠，可以做全家的養(yǎng)生茶。

在女性方面，它可用于，如習(xí)慣性流產(chǎn)、妊娠腫脹、乳汁不通等癥。中醫(yī)認(rèn)為玉米須，甘平，能利水消腫，泄熱，平肝利膽，還能抗過敏，治療旁伏腎炎、水腫、肝炎、高血壓、膽囊炎、膽結(jié)石、糖尿、鼻竇炎、乳腺炎等。玉米須對(duì)人有利尿作用，可以增加氯化物排出量，其利尿作用是腎外性的，所以對(duì)各種原因引起的水腫都有一定的療效，它雖然可以用于腎炎或腎綜合征，但作用不是太強(qiáng)。

玉米須能加速血液凝固過程，提高血小板數(shù)目，能夠抗溶血，所以可以作為止血藥兼利尿藥，應(yīng)用于膀胱及尿路結(jié)石，還可以用于急性溶血性貧血。因?yàn)樗锌惯^敏作用，所以也可以用于治療蕁麻疹和哮喘等。玉米須的解毒功能可以用來治療乳腺炎等。另外，玉米須還有開胃作用。

玉米須的13個(gè)藥用

1、治高血壓、頭昏腦漲

玉米須50g，菊花10g，煎湯。此為1日劑量，分早、晚兩次口服。

2、治療腎綜合征

每次用干玉米須60克，洗凈煎服。每日早晚兩次。同時(shí)服氯化鉀1克，每日3次。一般于服藥3天即開始有利尿現(xiàn)象，游芹同時(shí)尿蛋白、非蛋白氮，均有不同程度的下降，少數(shù)病例血漿蛋白有所升高，部分病例的酚紅試驗(yàn)及血壓轉(zhuǎn)為正常。

3、治齒齦出血

玉米須50g，置保溫瓶中，以沸水適量沖泡，蓋悶10多分鐘，1日內(nèi)作數(shù)次飲完，每日1劑，7天為1個(gè)療程。

4、治眩暈

玉米須50g，煎湯代茶，每日1劑，分早、中、晚三次飲用。

5、治咳嗽

玉米須30g，陳皮9g，水煎服，每日1劑，分早、晚兩次口服。

6、治

玉米須60g，西瓜皮30g，螻蛄7個(gè)，生地黃15g，神啟畢肉桂1.5g。水煎服，隔日1劑，連服4～5劑，癥狀消退后，服濟(jì)生腎氣丸，每日2次，每日6～9g。

7、治血吸蟲病、肝硬化，腹水

玉米須30～60g，冬瓜子15g，赤豆30g。水煎服，每日1劑，15劑為1療程。

8、治

玉米須15g，金錢草45g，萆Z30g。水煎服。

9、治腎炎、初期腎結(jié)石

玉蜀黍須，份量不拘，煎濃湯，頻服。

10、治尿血

玉米須30g，薺菜花15g，白茅根18g。水煎去渣，1日2次分服。

11、治高血壓，伴鼻衄、吐血

玉米須、香蕉皮各30g，黃梔子9g。水煎冷卻后服。

12、治急

玉米須、太子參各30g。水煎服，每日1劑，早晚分眼。有黃疸者加同煮服；慢性者加錦雞兒根（或虎杖根）30g同煎服。

13、治膽石癥

玉米須、蘆根各30g，15g。水煎服，每日1劑。

玉米須除了藥用還可以用來煮粥、煲湯呢？下面推薦玉米須的6種食用方法，快來看看吧。

玉米須的食用方法

1、苡仁玉米須粥

薏苡仁50克，大米50克，鮮玉米須15克，白茅根15克。先煮白茅根、玉米須，20分鐘后去渣，加入薏苡仁、大米煮成粥食用?？汕鍩岢凉?，利尿退腫。用于濕熱壅聚型結(jié)節(jié)性紅斑患者。

2、玉米須白茅根湯

玉米須30克，白茅根30克，紅棗8個(gè)。用冷水浸泡以上三味1小時(shí)后，文火煎煮40分鐘，分兩次吃棗喝湯?？汕鍩崂懪攀?，適用于肝膽濕熱型膽石癥。

3、石斛玉米須茶

石斛10克，蘆根15克，玉米須20克。上藥水煎代茶飲，每日一劑?？绅B(yǎng)陰清熱利尿。適宜少尿無尿伴口干欲飲，皮膚干皺，目眶塌陷癥狀的癃閉患者。

4、玉米須煲烏龜

玉米須100克，烏龜1只，蔥、姜、料酒、鹽、味精等調(diào)料少許。將烏龜肉、烏龜殼與玉米須加水共煲1小時(shí)，加入調(diào)料調(diào)味，吃肉喝湯，每周食用1－2次，連服1個(gè)月左右?？绅B(yǎng)陰補(bǔ)血、降糖降脂，調(diào)節(jié)血糖代謝。適宜陰虛濁瘀型多寐患者。

5、玉米須薺菜湯

鮮玉米須30克，薺菜花15克，白茅根18克。上三味，水煎服?？梢责B(yǎng)陰清熱，涼血止血利水。尤適宜用于治療陰虛的尿血兼有水腫患者。

6、玉米須煮雞蛋

玉米須100克，雞蛋2個(gè)。將玉米須和雞蛋分別洗凈，加水同煮，蛋熟后去皮，復(fù)煮片刻，吃蛋喝湯。具有平肝清熱、利尿祛濕之，適用于肝郁氣滯型前列腺增生患者。

玉米須功效作用大，那么你知道玉米的功效作用嗎？玉米的功效作用，下面的內(nèi)容會(huì)告訴你。

玉米的功效作用

1、健脾益胃

玉米在北方是粗糧，在南方則為飼料。但從藥食同源角度說，玉米的性味甘、平，歸胃、膀胱經(jīng)，有健脾益胃、利水滲濕作用。

2、抗衰老

玉米以其成分多樣而著稱。例如玉米含有維生素A和E及谷氨酸，動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證明這些成分有抗衰老作用。

3、防止便秘，防止動(dòng)脈硬化

玉米含有豐富的纖維素，不但可以 *** 胃腸蠕動(dòng)，防止便秘，還可以促進(jìn)膽固醇的代謝，加速腸內(nèi)毒素的排出。玉米胚出的玉米油含有大量不飽和脂肪酸，其中亞油酸占60%，可清除血液中有害的膽固醇，防止動(dòng)脈硬化。

4、 防癌

玉米不但含有豐富的維生素，而且胡蘿卜素的含量是大豆的5倍多，也有益于抑制致癌物。

5、美膚護(hù)膚功效

玉米還含有賴氨酸和硒，其抗氧化作用有益于，同時(shí)玉米還含有豐富的、B2、B6等，對(duì)保護(hù)神經(jīng)傳導(dǎo)和胃腸功能，預(yù)防腳氣病、心肌炎、維護(hù)皮膚健美有效。

6、降糖功效

玉米須有一定的利膽、利尿、降血糖的作用，民間多用以利尿和清熱解毒。如慢性腎炎或腎病綜合征患者，可用干燥玉米須50～60克，加10倍的水，文火煎開，每天分3次口服，對(duì)糖尿病患者降低血糖十分有益，只是作用遲緩，以經(jīng)常飲用為宜。

7、通便功效

玉米渣及玉米梗芯有良好的通便效果。取玉米渣100克，涼水浸泡半天，慢火燉爛，加入白薯塊，共同煮熟，喝粥吃白薯，可緩解老年人習(xí)慣性便秘。

所以，不管是玉米還是玉米須，都是個(gè)好東西啊。以后吃玉米的時(shí)候記得把玉米須留起來合理利用哦。