1. 鐵盒放茶葉

可以。：茶葉與空氣過多接觸，會加速氧化變質(zhì)，好的包裝容器，對空氣和其它揮發(fā)性氣體有較強的阻隔性，能讓茶葉得到更好地保存。

金屬罐的氧氣通過率較低，部分鐵罐內(nèi)壁的錫還會與包裝時殘存在容器內(nèi)的氧氣發(fā)生作用，減少茶葉被氧化的機會，這么一來茶葉儲藏期限會得到延長，大大降低了外部環(huán)境的影響。

2. 鐵盒放茶葉好不好

紅茶屬于發(fā)酵茶，相當一部分的成分，都會隨著儲藏的次數(shù)而發(fā)生變化，其保健功效也就會大打折扣。所以，紅茶不能直接放在鐵盒里，應(yīng)該在密封的情況下放入鐵盒里，這樣能防止紅茶吸收鐵盒的異味，也可以延長保質(zhì)期。

3. 鐵盒放茶葉返潮

茶葉變質(zhì)的最主要原因是受潮及與空氣起化學(xué)反應(yīng)，因此主要的保存思路也是隔絕空氣，防止受潮。

1、上了年紀的老人一般是用鐵盒加石灰的保存方法，石灰會和水起化學(xué)反應(yīng)，因此達到吸潮的效果，但覺得實際效果并不是太理想，并且石灰還是有些危險性的。

2、將茶葉放入鐵盒前，可以找塑封袋先把茶葉包起來，如下圖所示這種塑封袋，現(xiàn)在很普遍了，很多賣茶葉的地方也有。

3、另一種方案是把茶葉放入冰箱保存，新鮮水果放入冰箱一段時間后干縮，因此有吸濕作用；但冰箱中比較容易串味，所以同樣要用上述塑封袋或保鮮膜包起來后，再放入冰箱保存。

4、效果最好的方案，是利用保存攝影器材的箱子，一般都配有電子干燥劑，可反復(fù)使用，而且這種箱子密封效果很好，價格也就小幾百。使用這種箱子，可以不套真空袋，將茶葉直接放入，或者用茶葉罐分裝后放入；南方地區(qū)記得要買帶濕度儀的箱子以便調(diào)整好內(nèi)部濕度。當濕度超過50%時，要及時將電子干燥劑取出接電去濕，充電加熱大約要2小時，等干燥劑變藍后重新放入。用20升的箱子放15斤茶葉妥妥的。

4. 茶葉放鐵盒里有問題嘛

龍井茶適宜冷藏存放，首先將龍井茶整理好，準備一個鋁箔袋、一個鐵罐，用茶勺將龍井茶裝入鋁箔袋，擠掉袋內(nèi)空氣，然后將口密封嚴實，之后裝入鐵罐子，將蓋子蓋好，最后放置在冰箱冷藏保存，另外如果茶葉短時間可以喝完，則密封好放置在陰涼、避光、干燥處存放即可。

一般而言，新買來的龍井綠茶可以選擇兩條路，其一是短期能喝完的，可以密封好常溫保存即可，而是長期存放的，則需要放置在冰箱冷藏為佳，那么存茶時還需要注意哪些呢：

首先我們需要知道影響茶葉變化的主要因素：水分、光線、溫度，存放時就需要注意這幾點。

光線：如果平時細心的話，會發(fā)現(xiàn)家中的龍井其實放上一段時間，干茶顏色會變黃，不如當初那般綠翠。這是因為陽光會加速茶葉色素及酯類物質(zhì)的氧化，能將葉綠素分解成為脫鎂葉綠素，使龍井茶葉質(zhì)量下降，因而茶葉需要放置在避光環(huán)境下。

水分：龍井在加工制作過程中，經(jīng)過干燥之后，干茶水分較低，加上茶葉疏松多孔的結(jié)構(gòu)，使得茶葉具有很強的吸水性，因而茶葉需要放置在干燥之地。

溫度：龍井茶葉最佳保存溫度為0－5℃，溫度過高容易使得茶葉中氨基酸、糖類、維生素和芳香性物質(zhì)則會被分解破壞，使香氣、滋味都有所降低。

這幾點在保存綠茶時是一定要注意的，由此展開的存茶方式可以有很多種，但最普遍的家庭存茶還是冰箱冷藏法，很多商家也都會建議可以放在冰箱保存，這樣的存放有什么優(yōu)點？

從綠茶保存所需要的條件來看，冰箱具有穩(wěn)定的低溫環(huán)境的性能，滿足了避光、忌高溫的要求，因而很多人將冰箱當作存放龍井茶的圣地。但有些茶友盡管是這樣以冰箱存放，卻并沒保存好綠茶，很可能是沒注意到這些小問題。

5. 茶葉直接放鐵盒

你把花茶先用保鮮袋裝好打個結(jié)，然后再放鐵的茶葉盒子就沒問題了。

6. 茶葉能不能放鐵盒子

因為茶葉吸附性很強，容易染上異味。

可選用鐵罐、不銹鋼罐或質(zhì)地密實的錫罐，如果是新買的罐子，或原先存放過其它物品留有味道的罐子，可先用少許茶末置于罐內(nèi)，蓋上蓋子。上下左右搖晃輕擦罐壁后倒棄，以去除異味。市面上有販賣兩層蓋子的不銹鋼茶罐，簡便而實用，如能配合以清潔無味之塑料袋裝茶后，再置入罐內(nèi)蓋上蓋子，

以膠帶黏封蓋口則更佳。裝有茶葉的金屬罐應(yīng)置于陰涼處，不要放在陽光直設(shè)、有異味、潮濕、有熱源的地方。

7. 茶葉放在鐵盒里還是包裝里

任何一種茶葉都有極強的吸水性，所以茶葉的保存尤為重要。老底子的保存方法是把龍井用紙包裝成一斤左右，然后放置在缸里，缸中有生石灰，然后崗口盡量密封，這樣的茶葉時間久了取出來香味還是很濃郁。

不過現(xiàn)在一般家庭都用冰箱冷藏存儲，存取很方便，但是弊端是如果不夠密封很容易串味，這茶也就基本毀了，所以如果購茶最好是買小包裝的，萬一串味了也不至于損失太大！市面上的以二兩半罐裝的居多，出售前都已經(jīng)內(nèi)襯袋密封嚴實！

8. 茶葉能放鐵盒里保存嗎

茶葉長毛是不能泡水喝的。長毛的茶葉是因為在貯藏過程受潮被霉菌等有害生物污染的結(jié)果，喝了長毛的茶葉泡出來的茶葉水會引起腹瀉，頭暈，甚至?xí)斐梢恍┢鞴賶乃?。長毛茶葉的其它用途1.做肥料雖然過期的茶葉的功效與作用對人體可能不好，但可以促進植物生長，讓葉子更綠更有光澤。下次可以先把過期茶葉用水泡開，再倒至花盆中，就是簡單又省錢的肥料喔。

2.洗毛衣用過期茶葉水洗毛衣，不但能把污塵洗干凈，還能使毛線不褪色。

3.儲藏雞蛋同時把家里的鮮雞蛋深埋在干茶葉渣中，放置在陰涼干燥的地方，即使存放幾個月也不會變質(zhì)。

4.除濕除異味將過期的茶葉用敞口小容器盛著放在冰箱里，可以吸附各種異味;如果雙手有異味，也可以將過期茶葉放在手上搓一搓，同樣有除味的效果。

9. 茶葉打開后放鐵盒嗎

茶葉可以直接放在鐵罐中。

保存茶葉最重要的是茶葉罐的選擇。對于新買的茶葉要及時裝進茶葉罐中，但是在裝之前，最好先放入少許茶葉，然后用火烘烤以去除異味，最后將茶葉連同包裝袋一起放入罐中。

材質(zhì)選擇上，鐵罐和陶瓷罐都是可以的。容器在放茶葉之前最好不要用作其他用途，特別是儲存過食品的容器就不適合放茶葉了。另外對容器要求密封性良好，不透光、不透氣。需要注意的是，在茶葉罐中取茶時，不能用手直接抓茶，最好用茶匙取茶，不要將茶葉罐放在廚房或是潮濕的地方。