1. 薄荷糖小樹茶怎么樣
薄荷塘普洱茶為什么便宜?
便宜的薄荷塘普洱茶并不是真正的薄荷糖普洱茶,而是廠家為了掙錢打著薄荷糖的旗號生產(chǎn)的拼配茶葉,所以便宜。
薄荷塘分為一類,二類,三類
一類:主要指薄荷塘的高桿古樹,陸續(xù)掛牌據(jù)說50顆,死掉一棵,還有49棵
二類:樹齡大約估計百年以上,部分有過矮化
三類:就是后來茶葉好賣才種上去的小樹茶
一類太難買,而且容易花一類的錢買到二類甚至啥也不是
所以,市場上便宜的薄荷塘其實并不是真正的薄荷塘
2. 薄荷塘小樹茶味道
薄荷塘小樹茶挺好喝的,有一種清涼的感覺,口感特別芳香
3. 薄荷糖的茶
產(chǎn)地,薄荷塘普洱茶產(chǎn)地位于易武曼撒茶區(qū)海拔1800米的深山之中,生態(tài)環(huán)境天然;茶湯,濃艷金黃、入口醇潤、水路細(xì)膩、口感清新、香甜滑潤、湯感棉厚、野性十足;茶香,薄荷塘普洱茶沖泡后會聞到明顯的草果香,其中還夾雜著些許甜香。
1、產(chǎn)地
薄荷塘普洱茶的產(chǎn)地位于易武曼撒茶區(qū)海拔1800米左右的深山之中,由于地理位置特殊的原因,薄荷塘普洱茶的茶樹特別大,植被也被保護(hù)得特別好,可謂是非常天然了。
2、茶湯
薄荷塘普洱茶在沖泡后茶湯濃艷金黃、入口醇潤、水路細(xì)膩、口感清新、香甜滑潤、湯感棉厚、野性十足,并帶有如同薄荷一般的冰涼感,回味甘甜有潤感。
3、茶香
薄荷塘普洱茶所處的生長環(huán)境也適合野生草果生長,因此沖泡后會聞到明顯的草果香,其中還夾雜著些許甜香,能給予人清新怡人的感覺。
4. 薄荷糖古茶樹
因為這種普洱的古茶樹位于一個叫薄荷糖的瑤寨
5. 薄荷糖古樹茶口感
薄荷塘古樹普洱茶的特點:
薄荷塘古樹茶,干茶墨綠長梗,條索肥厚,厚實。 湯色濃艷金黃,入口醇潤,清冽欲醉,水路細(xì)膩,口感清新,香甜滑潤,湯感綿厚,內(nèi)勁野性十足,苦澀是極微,帶有一絲絲薄荷之涼,是一款非常內(nèi)斂非常極端的易武茶。喝過后情不自禁回味,香味長留于唇齒之間,淡雅之中見不俗,實為茶中珍品。
以前以為刮風(fēng)寨茶王樹和彎弓的普洱茶古樹茶已經(jīng)是易武最頂級的了,但只有喝過薄荷塘以后,才知道誰最能代表易武茶!
6. 薄荷古樹茶
感謝提問。以曾經(jīng)在茶葉公司工作過、曾經(jīng)隨著桂林茶科所的專家、研究員一起到原始森林探索野生茶資源的我,來試試回答一下這個問題-雖然民間有俗語說一種米養(yǎng)百樣人,但一種茶卻只會有一種茶的味道。綠茶、紅茶、普洱、烏龍----各種茶都獨具特色的味道、也有不同的茶性。所以只要是長時間品茶的茶人對茶的研究,才會那么專注、對茶味的求真,到達(dá)一種“癡”的程度-只要稍為改變一點點、或添加一點其它茶葉,只需要泡好茶、開蓋一聞,即時可以覺察得到其中變化和真假。陸羽寫得出那部偉大的茶經(jīng),也沒少鉆到茶海里,潛心研究。
眾所周知,茶的品種跟是否發(fā)酵和發(fā)酵程度有關(guān),而茶味可以根據(jù)炒制的時間和溫度、炒制的手法去調(diào)控。因此從大的方面來說,古樹茶相對的茶葉少一點嫩芽,小樹茶相對更多鮮茶芽----就以幾年前隨茶科所的研究員一起去控索野生茶樹資源時,在海拔一千三百多米的高山上發(fā)現(xiàn)的幾棵古茶樹,研究員說從這些樹的外表上看,起碼有了兩三百年的歷史。這幾棵古茶樹它們的葉子都偏厚、偏大,但葉子長得并不茂盛。甚至有點稀稀疏疏的。當(dāng)時把這些葉子采了一些標(biāo)本外,還特意摘了一點,作為進(jìn)一步研究用的。另外在附近也稀稀落落的長著一叢叢的小茶樹,研究員說是小鳥把茶樹結(jié)的果子銜過來、散落在周邊野生出來的,樹齡比之前發(fā)現(xiàn)的幾棵古茶樹“年輕”得多。這些小茶樹上面的葉子明顯比老茶樹的要嫩得多、葉子也茂盛得多。
我們當(dāng)時都對發(fā)現(xiàn)的不同茶樹品種同樣采集了標(biāo)本和少量的茶樹葉子樣本,回去后由茶廠的一個最老資格的茶藝師分別用來手工炒制成一兩多一點的茶葉,當(dāng)時泡出來的茶就各具特色,茶味很濃,很香之外,口感完全不一樣----如果不是在每一樣泡出來的茶水旁邊,把標(biāo)本放在一起,我們都分不出那一個茶葉跟那一杯茶水的關(guān)系。相對來說,古樹茶的茶湯色更深、茶味是更厚重、韻味更悠長;而小樹茶更個性一點,湯色偏金黃,味道偏簿一點,但回甘時間也長一點。這一項上,即使沒有標(biāo)本標(biāo)識,倒是完全可以從兩杯不同的茶湯上,可以根據(jù)茶味區(qū)分開來。以下是當(dāng)年我們根據(jù)采摘到的標(biāo)本,總結(jié)出來的三種“小眾”茶樹所制茶葉的具體“性質(zhì)”分別:
老樹茶(高山50年及以上老茶樹鮮茶:一芽一葉)
外形:條索緊結(jié),身骨壯實厚重,烏黑油潤,光潔勻整。
湯色:金黃色,明鏡清透。
香氣:森林氣息,香高持久
滋味:醇厚鮮爽,入口微苦,回甘帶甜持久,口感溫和敦厚,細(xì)細(xì)品啜,隱隱透出淡淡薄荷香,沁爽怡人,讓人精神為之一振。
葉底:青紅相間,鮮嫩艷麗,修長勻整。
必須是50年或更長時間以上老茶樹長出的茶芽才能制成此茶,老茶樹扎根于群山叢林深處,經(jīng)歷了冬去春來、夏秋更替,年復(fù)一年、日復(fù)一日,凝山川之靈氣,聚天地之精華,才孕育出風(fēng)味獨特的杯中“甘霖”,細(xì)細(xì)品味,仿佛置身于森林最深處,與大自然融為一體。
原始小葉種(一芽一葉半展)
外形:條索緊細(xì)、修長、勻整,身骨重實,色澤烏黑油潤,金光點點。
湯色:高貴艷麗的金紅色,杯沿有明顯金圈。
香氣:果蜜香,高銳持久。
滋味:最大的特點是層次感分明,入口清爽淡雅,后呈遞增式變化,越發(fā)濃郁厚實,口感綿軟醇滑,甘甜沁心,生津豐富,韻味深長,回味持久,余香不絕。
葉底:紅艷明亮,芽葉細(xì)嫩修長、勻整。
原始石崖茶(野生石崖茶鮮茶:茶芽)
外形:干茶呈獨特墨綠色,光潔勻整,條索緊結(jié)卷曲。 湯色:黃綠明亮,清澈。香氣:香氣濃郁獨特、高長持久,似栗的香糯味又有竹的清香。
滋味:滋味醇厚,鮮濃清爽,回甘快而顯著,入口先清苦后甘甜清爽,清涼舒適,止渴生津,清涼感覺透出高山“崖味”,清心怡神、滿口留香,回味悠長。
葉底:勻齊,肥嫩柔軟,黃綠鮮亮。
這種茶茶香襲人,清傲高潔,聞之恍若置身霧靄流嵐的高崖密林;黃綠明亮的茶湯,仿佛崖林中淌過的一灣清澈嫩綠的溪水,鮮爽清涼,甘甜生津,有如清晨的竹枝甘露,讓人心清神怡,回味無窮。
當(dāng)然如果是一個不太習(xí)慣喝茶、品茶的人來說,倒是對茶樹的品種不會太在意,更加不會關(guān)注茶味,所以上述只是涉及到對品茶有愛好、有興趣和時間去研究的方面去討論。歡迎更多茶君子補(bǔ)充更多的硬料,讓我等學(xué)習(xí)。謝謝!
7. 薄荷糖有多少棵一類古樹茶
薄荷塘古樹茶其條索修長有筋骨,芽葉顏色呈現(xiàn)淺綠色,色澤油潤,其口感平衡協(xié)調(diào),不苦不澀,回甘生津強(qiáng)烈,氣韻充足,茶香入湯,茶湯生香,茶湯花蜜香果香馥郁,并攜有清涼感,其茶水柔和,水路細(xì)膩,口感甜潤且醇和。
薄荷塘的淳,細(xì)膩,口感清新,優(yōu)雅,香甜滑潤,苦澀幾乎忽略不帶,帶有一絲絲薄荷之涼。茶質(zhì)厚實,條形肥厚,舌面及上顎具有薄荷涼之感,不僅具有易武茶香揚水柔的特點,薄荷塘且柔中帶剛,水路更佳細(xì)膩。
8. 雨林古樹茶薄荷糖
普洱茶的苦味本身就擁有,是普洱茶的原味,主要是里面的咖啡堿在作怪,因此咖啡堿含量越高的普洱茶滋味越苦。
至于普洱茶的澀味,是單寧酸物質(zhì)在作祟,道理和咖啡堿相同,單寧酸含量越多的普洱茶口感越澀。但真正好的普洱茶,在品飲時會略帶苦意,以達(dá)到后來回甘喉韻的效果。
口感剛強(qiáng)的普洱茶在品飲時,苦感會較為濃烈,但化得很快。
口感陰柔的普洱茶在品飲之后,雖然苦澀感遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不上前者,但化的速度比前者稍慢,回甘效果也是極好的。
9. 薄荷糖 茶葉
1:薄菏塘位于易武曼撒茶區(qū)的隱于深山之中,海拔1800米左右。
2:這片茶地是在深山中種植“草果香料”時發(fā)現(xiàn)的一片茶園,名字由來是因為這里有一片自然留存的薄荷葉,故名薄荷塘
3:薄荷塘茶地和彎弓,丁家寨茶葉產(chǎn)區(qū)串聯(lián)在一起,彼此相隔不遠(yuǎn),直線距離大約七八公里。
薄荷糖普洱茶的品質(zhì)特點
薄荷塘古樹茶,看外表,干茶墨綠長梗,條索肥厚,厚實。
沖泡之后,茶湯金黃通透,非常油亮。
茶湯入口,薄荷塘的淳,細(xì)膩,口感清新,優(yōu)雅,香甜滑潤,帶有一絲絲薄荷之涼(舌面及上顎具有薄荷涼之感),不僅具有易武茶香揚水柔的特點,薄荷塘且柔中帶剛,水路更佳細(xì)膩。
同時感覺不到絲毫的苦澀,水路細(xì)膩稠滑,香氣融合于茶湯中,含在嘴里有種舍不得下咽的感覺,回甘生津分布非常廣,連綿不斷,持續(xù)很久,喉韻深厚。
10. 薄荷糖普洱茶小樹特點
一、本質(zhì)原因:茶湯“冷后渾”不可避免,氧化后的多酚類物質(zhì)與金屬離子形成絡(luò)合物,隨水溫降低而析出。普洱茶,渾濁活性蛋白是優(yōu)質(zhì)云南大葉種曬青茶中必然含有的一種蛋白,溶解度較低,易隨水溫降低而析出,是一款茶物質(zhì)含量豐富的體現(xiàn)之一。
二、其他原因:茶樹品種,揉捻過度,發(fā)酵問題,走水不透,火工不足,受潮返青,染色加料。
三、沖泡不當(dāng):注水過猛,揚起毫毛;水溫過高,造成不必要的可溶物過多,更易冷后渾濁;用水不潔凈,比如井水,受污染的自來水等。
四、存貯不當(dāng):細(xì)碎茶末,漂浮顆粒污染(洗茶之后應(yīng)當(dāng)可以適度減少);受潮返青,并發(fā)癥為變澀(復(fù)火后可以改善);發(fā)霉變質(zhì)。
五、工藝不良: 制作環(huán)境不凈,農(nóng)村小作坊,條件有限