1. 生紅茶怎么喝

除了從茶樹品種原料和樹齡不同之外，其外形、口感、香氣、滋味都有差別。

普通紅茶的外形條索較緊稍細(xì)，色澤烏潤；入口茶湯偏淡，回甘生津較為緩慢，有紅茶的香氣但不悠長；一泡茶一般可沖泡7次左右。

古樹生茶干茶粗壯緊結(jié)，金毫明顯，質(zhì)感光潤，花香蜜香濃郁，茶味厚重，粘稠度高，喉嚨舒適度好，回甘生津特別明顯，連續(xù)沖泡10次以上依舊香氣不減。

2. 紅茶生茶怎么泡

生紅茶和熟紅茶的差別：

1.從色調(diào)上區(qū)分：

生茶一般是淺綠色，老的生茶呈墨綠；熟茶則是淡褐色，乃至是黑色，這關(guān)鍵是受渥堆發(fā)酵水平的危害，而且新制造的熟茶還會(huì)有點(diǎn)兒霧蒙蒙的覺得。當(dāng)然發(fā)酵的生茶則伴隨著發(fā)酵開展，出現(xiàn)葉邊、茶葉梗泛紅、變紫，隨后逐漸發(fā)紅，淺綠色逐漸消退，最終變成板栗色或淡褐色，并有光亮的覺得。

2.從湯色區(qū)分：

生茶所泡起來的湯色為全透明的淺綠色或橙黃色；熟茶的湯色則為板栗色或淡褐色，乃至到類似黑色，如發(fā)酵不充足則還會(huì)有點(diǎn)兒淺黃色。生茶的陳茶伴隨著發(fā)酵水平的加重，湯色的淡黃色變淺，鮮紅色加重，最終越來越紅濃光亮，湯色表層還會(huì)有燃?xì)狻?/p>

3.從味道上區(qū)分：

生茶聞著是荼葉自身的香味兒，熟茶則是一種獨(dú)特的陳香氣，倘若濕倉陳茶或渥堆發(fā)酵沒把握好的還會(huì)有點(diǎn)兒霉味。

4.從口味區(qū)分：

生茶的味兒和綠茶葉很類似，有澀味；熟茶的味道是甘滑順滑，綿甜可口，有顯著回甜。

5.從營養(yǎng)成分、作用區(qū)分：

生茶含有茶氨酸，防輻射，抗癌，性屬清爽，有清熱解毒、解暑、祛毒、解渴生津止渴、助消化、潤腸等作用；熟茶經(jīng)發(fā)酵后，在酶的作用下，又造成了許多新的營養(yǎng)元素，因而在一般茶的基本上，又擁有大量作用，如：降血脂、減肥瘦身、降血脂、抗心肌梗塞、抗癌、防癌、健脾養(yǎng)胃保肝護(hù)肝、健牙護(hù)齒、消腫、除菌、延緩衰老等。

3. 紅茶生茶怎么喝

1、野生紅茶

野生紅茶，也叫野生古樹紅茶，屬滇紅茶，是選用云南省南部與西南部的臨滄地區(qū)、保山地區(qū)、普洱地區(qū)、德宏地區(qū)等地，選用的野生型品種的山茶科茶種，當(dāng)?shù)厝朔Q“大山茶”的野生喬木古樹茶鮮葉為原料，在傳統(tǒng)工藝的發(fā)酵基礎(chǔ)上，通過生曬、干燥提香等工藝，精心加工而成。是目前滇紅系列紅茶之中，是款獨(dú)具特色的滇紅茶。

2、生茶

生茶是新鮮的茶葉采摘后以自然的方式陳放，未經(jīng)過渥堆發(fā)酵處理的茶。生茶茶性較烈，刺激。新制或陳放不久的生茶有強(qiáng)烈的苦味，澀味、湯色較淺或黃綠，生茶對(duì)胃刺激較大，生茶適合胃良好的人員飲用。

4. 生茶應(yīng)該怎么喝

普洱茶是我國的特色茶類，因其口感豐富，風(fēng)味獨(dú)特，成為廣大茶友的至愛。那么，如何才能沖泡出一杯好茶，將每一片葉子的氣味和滋味充分釋放呢？這就需要茶友們掌握科學(xué)的沖泡方法。

1. 備器準(zhǔn)備好所需茶品和茶具。

2. 取茶若是茶餅或茶磚等緊壓茶，先用茶刀將餅茶撬散存放在紫砂罐里，讓其放置一段時(shí)間，品用時(shí)適量取出3. 溫杯將沸水注入蓋碗、品茗杯、公道杯中，潤洗器具。4. 投茶用茶匙將醒好的茶葉撥入蓋碗中。5. 洗茶將溫度100℃的沸水注入盛有茶葉的蓋碗中，洗茶一次即可，出湯即入即出。6. 沖泡（1）普洱生茶沖泡時(shí)，1-4泡高沖旋轉(zhuǎn)注水，5—8秒出湯，不可悶泡；（2）5-8泡，高揚(yáng)定點(diǎn)注水，每泡加悶10-20秒后出湯；（3）8泡以后，低沖定點(diǎn)注水，每泡加悶30-60秒后出湯。7. 分杯將茶湯倒入品茗杯中，即可品飲。

5. 生紅茶的功效

紅茶既不屬于熱性，也不屬于寒性，而屬于溫性。

紅茶是全發(fā)酵的茶，全發(fā)酵的茶對(duì)胃黏膜的刺激很弱，空腹的時(shí)候也可以喝紅茶，有一定的護(hù)胃、養(yǎng)胃作用。另外茶有利尿的作用，喝了茶之后促進(jìn)水液代謝，造成尿量的增多。

熱性的茶長期大量飲用，容易引起上火。而溫性的紅茶一般是不會(huì)上火的，體質(zhì)虛寒的人可以多喝紅茶，紅茶號(hào)稱“養(yǎng)胃茶”，有散寒祛濕養(yǎng)胃的好處。

紅茶適合大多數(shù)人飲用，既可以清飲，也可以混飲，在茶葉沖泡時(shí)加一些牛奶、蜂蜜，做成奶茶的口感會(huì)更上一層樓。血糖不是很高的人群也可以在泡紅茶時(shí)加糖，以中和茶葉的澀感。

6. 紅茶怎么喝?

　　2、投茶量要少一點(diǎn)。

　　3、不要長時(shí)間久泡，更不能喝過夜茶

　　4、經(jīng)常清洗保溫杯，避免積攢茶垢。

保溫杯怎么泡金駿眉，保溫杯泡茶影響口感！

　　不建議用保溫杯泡紅茶

　　很多人喜歡用保溫杯泡茶，這樣茶水一直都是溫?zé)岬?。其?shí)，這里面隱藏了健康風(fēng)險(xiǎn)。茶葉中含有大量的鞣酸、茶堿、茶香油和多種維生素，用80℃左右的水沖泡比較適宜，如果用保溫杯長時(shí)間把茶葉浸泡在高溫的水中，就如同用溫水煎煮一樣，會(huì)使茶葉中的維生素全遭破壞，茶香油大量揮發(fā)，鞣酸、茶堿大量滲出。這樣不僅降低了茶葉的營養(yǎng)價(jià)值，減少了茶香，還使有害物質(zhì)增多。因此，如果是愛喝茶之人，不妨改用瓷杯泡茶。

7. 生紅茶怎么喝好?

紅茶和普洱茶哪個(gè)更好？它們之間的區(qū)別介紹

外觀的區(qū)別

外觀是最好是區(qū)別的，絕大多數(shù)滇紅茶全是金毫顯出，或是制成螺狀，很容易區(qū)別，但也是一種和熟茶長的很像的——老樹紅茶。

古樹普洱茶做成的紅茶，索條偏細(xì)并且展現(xiàn)深褐色看不出毫，外觀看上去和普洱茶熟散茶類似，這一情況下要鑒別哪家是熟茶哪家是紅茶，非常簡單，聞味兒。

紅茶干茶聞著有香甜和太妃糖香，香甜濃厚，比熟茶干茶濃許多，熟茶干茶聞著較為口味淡，有芳香和熟茶的渥堆味，比不上紅茶香甜，找二種茶試一下，味兒有挺大差別，非常容易區(qū)別出來。

加工工藝的區(qū)別

針對(duì)滇紅茶而言，加工工藝是導(dǎo)致紅茶和熟茶區(qū)別的最首要條件，從原材料上而言，大葉種茶能夠制成普洱茶還可以制成紅茶，重要就在加工工藝上。

熟茶的加工工藝是：茶青—萎凋—茶葉殺青—揉捻—曬青—渥堆發(fā)酵—干躁—分篩—揀選—蒸壓成型，的確很繁雜。

滇紅茶加工工藝：茶青—萎凋—揉捻—發(fā)酵—塑形—風(fēng)干—揀選—蛋糕烘焙—包裝—制成品。

較大的區(qū)別在發(fā)酵這兒，發(fā)酵是一個(gè)迅速催化反應(yīng)的全過程，熟茶的發(fā)酵水平一般是五至八分，紅茶則是全發(fā)酵，也就是說十成發(fā)酵，因此熟茶在中后期儲(chǔ)存中也有后發(fā)酵全過程，它沒有徹底被崔熟，含有化學(xué)物質(zhì)也有中后期能夠轉(zhuǎn)換的室內(nèi)空間。

紅茶則是內(nèi)質(zhì)基本上徹底被激起出來，只合適現(xiàn)飲，因此紅茶的保存期一般是三年，熟茶則在將來幾十年也有越愈陳愈香的可能。

此外一個(gè)加工工藝上較為關(guān)鍵的區(qū)別是干躁，在做成曬青毛茶的情況下，普洱茶選用的是曬青，當(dāng)揉捻之后，選用太陽光晾干，發(fā)酵之后，選用房間內(nèi)旋耕晾曬，在干躁全過程中，普洱茶選用的全是當(dāng)然晾曬，而紅茶則選用風(fēng)干。

8. 紅茶怎么飲用

無論什么茶，沖泡出來的好喝不好喝，與茶的用量、水的溫度和沖泡時(shí)間有著緊密的關(guān)系，紅茶也不例外。

我沒有買過立頓紅茶，不知道它的茶葉形態(tài)和茶性，我喝的紅茶主要是祁紅和滇紅，還有就是別人經(jīng)常送我的斯里蘭卡產(chǎn)的一種紅茶。

紅茶茶型有大葉的和小葉的。

茶葉形狀比較大的，有純香味兒的一般用來作為純紅茶喝比較好，也就是什么都不用添加。

滇紅我總是喜歡那種大葉的，有一種蜜香味，沖泡時(shí)，水溫基本是滾開后，稍微停約1分鐘，將少量水倒入盛有茶葉的壺中，再快速將水倒出、一定要倒凈，也就洗一遍茶。

這時(shí)的茶葉氣味清香，沁人心脾。

然后，再進(jìn)行沖泡，沖泡時(shí)間約1分半，即可把茶水倒出來飲用。

喝調(diào)味的紅茶，我一般喜歡買祁紅，葉子較小，類似碎茶，茶味濃郁，適合調(diào)飲各式紅茶。

比如，奶茶、蜂蜜茶、檸檬茶、玫瑰茶、薄荷茶等等，喜歡什么口味就加什么材料。

做奶茶：我一般不把茶放在壺里或杯里用水沖泡，而是直接將茶葉放在濾網(wǎng)中，把濾網(wǎng)放在杯子上，用隨手泡將滾開水直接淋在濾網(wǎng)中的茶葉上，而且是細(xì)小的水流不斷的旋轉(zhuǎn)，這樣沖出來的茶水濃淡正相宜，然后再將熱好的牛奶，放在公平杯中，從離茶杯約1尺高的位置，向紅茶杯里慢慢倒入牛奶，杯中翻滾的紅的茶、白的奶，漂亮極了，在欣賞的同時(shí)，怎能不去品嘗醇香的茶湯。

做檸檬茶：沖泡紅茶的過程用前面哪種都行，只是最后放檸檬時(shí)切記不要帶著茶葉放，一定要用純凈的紅茶湯，而且檸檬必須是鮮檸檬，那種檸檬干根本沒有檸檬的味道。

其他的調(diào)飲紅茶也都大同小異，最關(guān)鍵的是：紅茶喝的是情調(diào)，因此，喝茶要注意沏茶的過程，三、兩個(gè)朋友小聚，或一個(gè)人獨(dú)飲都能找到它的情趣，那樣茶才能喝出味道。

紅茶如此，綠茶、烏龍茶、普洱茶亦是也！ 再有就是，不同的時(shí)間選擇不同的茶和不同的喝法，會(huì)領(lǐng)悟到茶的意境。

9. 什么是生紅茶

大家好，我是誠喜春毛尖茶的小陳，今天我就跟大家介紹一下我們常見的有哪些。

在紅茶當(dāng)中我們最常見的有金駿眉，正山小種，祁門紅茶，滇紅，還有信陽紅茶，這些是比較常見的紅茶類

那么綠茶類最常見的有哪些呢？在我們國家的10大名茶當(dāng)中，就有信陽毛尖，西湖龍井碧螺春六安瓜片，黃山毛峰，太平猴魁，還有安吉白茶，日照綠茶，這些都是屬于綠茶類的。

那么您在日常生活當(dāng)中所見到的紅茶綠茶還有哪些呢？歡迎在下方評(píng)論留言。

10. 紅茶可以生吃嗎

得了慢性淺表性的胃炎，盡量不要喝紅茶，得了慢性淺表性的胃炎，要注意保持飲食規(guī)律，可以多吃一些有養(yǎng)胃作用的食物以及新鮮的水果和蔬菜，不要吃冷飲，油炸食品以及辛辣刺激性和燒烤類的食物，要注意保持心情舒暢，可以多參加戶外運(yùn)動(dòng)。

11. 生紅茶怎么泡

1、準(zhǔn)備茶具

沖泡紅茶需要用合適的茶具，紅茶用紫砂壺、白瓷蓋碗、玻璃壺為佳，紫砂壺?fù)碛歇?dú)特的透氣性，能夠在泡茶后保留茶香，用紫砂壺泡茶會(huì)更具滋味。白瓷蓋碗會(huì)更加突顯紅茶茶湯的色澤，而用玻璃壺泡茶能夠更清楚的感受茶湯的變化。

2、投茶用量

投茶量根據(jù)個(gè)人口味以及茶具大小而定，一般投茶量在5-10克左右。投茶量過少會(huì)導(dǎo)致茶湯寡淡，而投茶量過多，則泡出來的茶湯會(huì)過濃，影響口感。

3、水溫適宜

沖泡紅茶的水溫為90-100℃最佳，且最好使用剛煮沸氣泡的開水沖泡，采用懸壺高沖的手法，將茶壺高舉茶杯頂，然后往茶杯中注入熱水，100℃的水進(jìn)入杯中時(shí)，會(huì)降到95℃左右。

4、沖泡時(shí)間

不同品質(zhì)的紅茶，沖泡時(shí)間不一樣，茶葉細(xì)嫩的紅茶沖泡時(shí)間為2-3分鐘，茶葉較大的沖泡時(shí)間為3-5分鐘。浸泡時(shí)間不能太長，否則會(huì)導(dǎo)致茶湯苦澀，影響口感。