1. 茉莉花茶有的香,有的不香

一般來講就是保質(zhì)期過了，因?yàn)檐岳蚧ú瓒际茄岳蚧ㄖ瞥傻模?/p>

隨著時(shí)間的流逝，香味會(huì)慢慢的散發(fā)掉，甚至一點(diǎn)香味都沒有了，茶葉是可以喝的，不會(huì)用什么副作用，但是就是沒有茉莉花香了，您也可以自己買點(diǎn)新的茉莉花茶拼配著喝，也可以直接喝

2. 茉莉花茶香嗎?

茉莉花晾干后香氣成分就揮發(fā)了,所以不香。若想喝茉莉花香味茶水,一是用花窨茶,二是倒杯熱水,摘幾朵剛開的花放上,蓋一會(huì)兒杯蓋再打開喝則能聞到花香,不能用過熱的水燙茉莉花,否則也無香味。茉莉花茶有味道是因?yàn)榫G茶茶培在制作的過程中吸收了茉莉的香氣,保存下來的味道。

大多數(shù)花茶都有加香料,所以泡茶時(shí)能輕易聞到花香味,干花如沒加香料,估計(jì)要加較多的量才有可能聞到花香。

3. 茉莉花茶聞著香喝著不香

可能是因?yàn)橘I到假的茉莉花茶了，所以泡出來的茶水不香，而且正宗高檔的花茶沖泡多次都有香味，還有高檔的花茶是不見有什么花朵的,最多只是用少量來做點(diǎn)綴。

茉莉花茶是用新鮮茉莉花與綠茶的茶坯混合，利用茶坯吸香與茉莉花吐香的原理，達(dá)到茶引花香，增益茶味的目的。

花茶窨制過程主要是鮮花吐香和茶胚吸香的過程。窨制就是讓茶坯吸收花香的過程?；ú璧鸟恐剖呛苤v究的,有三窨一提,五窨一提,七窨一提之說,就是說做花茶,用一批的綠茶做原料,但鮮花卻要用3-7批,才能讓綠茶充分吸收花的香味,綠茶吸收完鮮花的香味后,就篩出廢花渣。

4. 茉莉花泡茶為什么不香

沖泡方法采用杯泡法，一般分兩次沖泡。第一次取茶0.03千克，沖入約150毫升開水，浸泡3分鐘后濾出茶湯，聞嗅香氣，察看湯色，品嘗滋味；第二次沖入開水，浸泡5分鐘后濾出茶湯，依次嗅香，觀色，嘗味。 優(yōu)質(zhì)的花茶同時(shí)具有鮮，濃，純的香氣，三者既有區(qū)別又有相關(guān)性。鮮靈是指花香；濃度是指花茶香氣的持久性和耐泡度；純度是花香，茶香的純正度，是否有其他異雜氣味。高檔花茶比較強(qiáng)調(diào)鮮靈度，一般采用高品質(zhì)的茶壞經(jīng)精細(xì)，多窨次的窨花工藝，制作出的花茶鮮靈度，濃度都好，香氣鮮靈，濃郁芬芳，且花香持久性和耐泡度很好。 第一泡最易鑒別香氣的純度，如有陳霉，煙焦，油墨，水悶，酸餿等異劣氣味則香氣不純。第二泡辨別香氣持久性和耐泡度，若第二泡花香濃度仍表現(xiàn)突出，說明該茶耐泡，香氣持久，這種茶在窨茶時(shí)往往是多窨次，下茶量足的。 茉莉花茶的湯色應(yīng)以黃明亮為佳，若深暗泛紅，往往是品質(zhì)有弊病的表現(xiàn)，如茶葉陳化，窖花時(shí)悶堆太久，烘干不及時(shí)等 都會(huì)影響湯色。葉底應(yīng)完整均勻一致，芽狀肥嫩，無紅梗，焦邊等現(xiàn)象。由于茉莉花茶種類較多，沖泡后的滋味差異較大。

5. 茉莉花茶有的香,有的不香為什么

清香型單叢茶特點(diǎn)是火候輕，多為低發(fā)酵新茶，亦或者初制毛茶香氣不錯(cuò)的茶葉多選擇輕焙火！

清香型的茶葉成茶香氣清新高銳，茶湯色淺透亮，杯面秀氣輕飄，喝起來清爽提神。對(duì)于新茶友或送禮而言，清香單樅更受青睞。

濃香型（熟香）單叢茶特點(diǎn)是火候重，多為較高熟度發(fā)酵，一般經(jīng)多次精心低溫炭焙復(fù)火，對(duì)火工要求非常有講究。單叢講究三焙火三退火，即足火茶 成茶香氣劍，高熟度單樅有類似大紅炮或巖茶的焦香炭韻，茶湯色濃，口感飽滿，底厚耐泡，且比較溫和，熟香單樅容易過濃，所以沖泡時(shí)要更加注意。

6. 茉莉花茶葉為什么那么香

茉莉花有濃郁芬芳的香氣。這種香氣來源于花瓣中的揮發(fā)性有機(jī)物，主要是酯類、醇類和烯萜類化合物。科學(xué)家們對(duì)茉莉花香進(jìn)行過許多研究，識(shí)別出了超過一百種不同的揮發(fā)性分子。

茉莉花在花蕾尚未完全形成的時(shí)候，幾乎不會(huì)釋放出香氣。隨著花蕾逐漸成熟，花瓣微微張開，就開始釋放香氣分子。

隨著花瓣開放的進(jìn)行，各種香氣分子的釋放量逐漸增加，然后盛極而衰，最后花瓣枯萎，香氣殆盡。整個(gè)過程，只持續(xù)十幾個(gè)小時(shí)。

智慧的古人發(fā)明了一種“窨制”工藝，把茉莉花香留在茶葉中，就得到了茉莉花茶。

7. 茉莉花茶很香正常嗎

茉莉花茶的香氣有多濃，取決于兩方面的因素：一是窨制時(shí)用了多少花、窨制了多少次，用的花多越多、窨制的次數(shù)越多，茶葉吸收的香氣分子也就越多。

二是所用茶葉（稱為“茶坯”）的品質(zhì)，茶葉原料越細(xì)嫩、茶坯越新鮮、茶條越舒展，其表面積就越大，吸附能力就越強(qiáng)，能夠吸附的香氣分子也就越多。

香是茉莉花茶的魂，茉莉花茶以香冠絕天下，宋代詩人江奎曾有“他年我若修花史，列作人間第一香”的贊譽(yù)。所有品飲過茉莉花茶的人，都會(huì)被它的香氣和滋味折服。

在一個(gè)充滿陽光的午后，沏上一杯虎標(biāo)茉莉云醒，看茶在杯中上下漂浮，身邊盡是芬芳的香氣，輕輕茗上一口，花香伴著茶香，頓時(shí)便心神舒暢了。

8. 為什么有的茉莉花茶不香

茉莉花茶泡一兩次就沒味了是因?yàn)樗焚|(zhì)差。

好的茉莉花茶，茶葉外觀完整整潔，顏色為嫩黃，無雜物?？诟写己袼?，回味甘甜，茉莉花茶中含有茶多酚和大量的蛋白質(zhì)，經(jīng)過發(fā)酵后可以減弱茉莉花茶的苦澀，提高茶葉醇厚甘甜的口感。好的茉莉花茶香味清爽撲鼻，香氣鮮純濃厚，即使沖泡五六次后仍然帶有淡淡的香味，而品質(zhì)差的茉莉花茶沖泡兩三次后就沒有味道。還有葉底，好的茉莉花茶葉底均勻整齊，茶葉肥嫩，無雜物，而差的茉莉花茶葉底參差不齊，粗細(xì)不一。

9. 茉莉花茶有的香,有的不香怎么回事

正規(guī)茉莉花茶，只有添加茉莉花，或少許玉蘭花進(jìn)行窨制，不會(huì)有其他添加物。開袋的時(shí)候應(yīng)該只有茉莉花香，泡飲的時(shí)候也是茉莉花香，和清甜！出現(xiàn)怪味，會(huì)不會(huì)過期或保存不當(dāng)，或是不正規(guī)產(chǎn)品！~

10. 為什么茉莉花沒有茉莉花茶香

茉莉花茶本屬于綠茶 ，由于制作花茶均系使用中低檔的綠茶充分焙干后再熏制而成；故，茉莉花茶（包括白蘭花、米蘭花）所沏出的湯色均顯棕綠色，是緣于經(jīng)過高溫焙干熏香的制作工藝所致。 由于茉莉花茶，維生素和綠茶德本色本味均遭到了一定的破壞，故一般不屬于講究茶道的用茶。 但，茉莉花茶有著沁人心脾的幽悠馨香，卻深受不單純追求茶道的男女老幼所廣泛喜愛，在某些特殊浪漫的場合里它更能襯托出心曠神怡的浪漫景色和情懷，也是單純茶香所不能替代的；故，茉莉花茶有調(diào)節(jié)心情和意境的作用。

11. 為什么茉莉花不香 茉莉花茶很香

茉莉花開花不香，就是您施肥澆水，沒有跟上。這個(gè)茉莉花是非常喜歡肥的。在它開完花之后給他施多元素的肥，隔十天再給他試一次磷鉀肥讓他開花。促進(jìn)花苞的分化。然后呢，每隔十天用一次磷鉀肥，等到這個(gè)花苞快開放的時(shí)候停止施肥，讓它開花，等花謝之后再給他修剪，再給它施多元素的肥，。補(bǔ)充開花消耗養(yǎng)分，如此反復(fù)，給它澆水施肥，這個(gè)茉莉花才能長得好。

茉莉花想要養(yǎng)好光照是必不可少的，我們把他放在家里光照最強(qiáng)的地方，這個(gè)有曬不死的茉莉之說，所以說養(yǎng)好茉莉必須要曬。澆水一定要充足，因?yàn)橄奶煺舭l(fā)的比較多，茉莉開花一點(diǎn)也不香，盆里缺了它，只加一點(diǎn)點(diǎn)，立馬聞花香。

我這個(gè)呢，是每天給它澆水，因?yàn)樗耐寥?，非常的疏松透氣，就上水之后，一天就干了，所以說。養(yǎng)好茉莉一定要疏松透氣的土壤，澆水充足，然后呢，給它放在光照最強(qiáng)的地方，經(jīng)常施肥，茉莉花，沒有養(yǎng)不好，而且花非常多，非常的香。