寧波四季分明、氣候溫和、山川秀麗、人文薈萃，是理想的旅游
勝地。作為對外開放城市、計劃單列市和歷史文化名城，寧波享
有省一級的經(jīng)濟管理權限，擁有制定地方性法規(guī)的權力。

寧波對外開放優(yōu)勢眾多，最大的優(yōu)勢在于擁有得天獨厚的天然深
水良港。位于長江黃金水道貌岸然和黃金海岸線“T”型交匯點
上的寧波港，可從事10萬噸級以上礦石、原油、木材等大宗散貨
和國際集裝箱遠洋中轉(zhuǎn)運輸。1996年中國政府確定寧波北侖港為
上海國際航運中心的組合港，這對進一步開發(fā)浦東，使上海成為
為遠東經(jīng)濟中心，帶動整個長江流域發(fā)展具有重大的意義，展示
了寧波巨大的潛力和美好的前景。

經(jīng)濟狀況

寧波是國家和華東地區(qū)重要能源、原材料基地和出口貿(mào)易加工區(qū)：長江三角洲及沿江、沿海地
區(qū)重要化工業(yè)基地和對外貿(mào)易口岸；長江三洲地區(qū)區(qū)域中心城市：浙江省經(jīng)濟發(fā)展中心，經(jīng)濟地位十分重要。寧波社會經(jīng)濟和城市綜合實力迅速增強。1996年，全市國內(nèi)生產(chǎn)總值達 800億元；城鎮(zhèn)居民和農(nóng)民人均收入分別達到7797元和4267元。全市已形成以石油及精細化工、電力為主體。電子、冶金、建材、輕紡、食品、醫(yī)藥等協(xié)調(diào)發(fā)展的工業(yè)體系。寧波農(nóng)村是一個糧棉生產(chǎn)、多種經(jīng)營和鄉(xiāng)鎮(zhèn)工業(yè)綜合發(fā)展的經(jīng)濟區(qū)。寧波素有“人文淵藪”之稱，科技教育帶來發(fā)展迅速，文化體育事業(yè)較為發(fā)達。
寧波對外經(jīng)濟貿(mào)易快速發(fā)展。1996年全市進出口貿(mào)易額達到44億美元,
其中出口26.7億美元。全市已形成以寧波經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)、寧波保稅區(qū)、寧波大榭開發(fā)區(qū)、甬江新區(qū)為重點，省、市級工業(yè)區(qū)為支點，全方位、多層次對外開放的新格局。利用外資的質(zhì)量、效益和水平進一步提高。到1996年底，累計批準外商投資企業(yè)3585家，總投資93億美元；協(xié)議利用外資58億美元。許多國外大財團、大公司紛紛涉足寧波，投資勢頭強勁。對外經(jīng)濟合作快速發(fā)展，外經(jīng)總量規(guī)模日益擴大，合作檔次逐步提高。

遠景規(guī)劃

到2010年寧波總的發(fā)展目標是：全市經(jīng)濟、全市經(jīng)濟、社會發(fā)展
主要指標達到目前中等發(fā)達國家水平、人均國內(nèi)生產(chǎn)總值比2000
年翻一番以上，把寧波基本建設成為經(jīng)濟實力雄、對外開放度高
、科學文化發(fā)達、人民生活富裕、社會風氣良好、城鄉(xiāng)環(huán)境優(yōu)美
的社會主義現(xiàn)代化國際港口城市?；疽笫牵?
——港口國際化
——產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)合理化
——城市現(xiàn)代化
——經(jīng)濟外向化
——經(jīng)濟運行機制市場化
——經(jīng)濟、社會環(huán)境協(xié)調(diào)化

寧波簡稱‘甬’，地處中國大陸海岸線中段，長三角南翼?，F(xiàn)轄鄞縣、象山、寧海、余姚、慈溪、奉化六個縣(市)及海曙、江東、江北、鎮(zhèn)海、北侖五個區(qū)，總面積9365平方公里，總?cè)丝?52.7萬。寧波是中國對外開放的14個沿海港口城市和國家計劃單列城市之一，經(jīng)濟發(fā)展勢頭強勁。2004年，全市完成國內(nèi)生產(chǎn)總值2158.04億元，比上年增長15.5%，增長速度為近7年來最高；全市財政一般預算收入突破400億元，外貿(mào)進出口總額261.12億美元，比上年增長38.82%。寧波港已成為中國大陸主要的原油、鐵礦、集裝箱、液體化工中轉(zhuǎn)儲存基地，華東地區(qū)主要的煤炭、糧食等散雜貨中轉(zhuǎn)和儲存基地。2004年，寧波港完成貨物吞吐量2.26億噸，穩(wěn)居大陸港口第2位，世界港口第5位；集裝箱吞吐量達到400.5萬標箱，增長44.5%，躍居大陸港口第4位，增幅連續(xù)6年保持全國大陸港口第1位。連接上海的世界最長的寧波杭州灣大橋正在加緊建設，可望2008年建成。

寧波特產(chǎn)簡介

寧波不僅山清水秀，還自古以“四香”（米香、魚香、書香、墨香）傳揚天下，物產(chǎn)極為豐富。主要特產(chǎn)可分為海鮮、干海產(chǎn)品，特色食品，時令果品，傳統(tǒng)工藝品，服裝等幾大類。

海鮮、干海產(chǎn)品。 寧波地處長江入東海口，海岸線縱長，是咸水、淡水交匯的地方，水中微生物極為豐富，因此海鮮味道特別鮮美，營養(yǎng)價值很高。寧波是中國盛產(chǎn)海鮮的主要區(qū)域之一，黃魚、帶魚、墨魚、石斑魚、香魚、彈涂魚、海鰻、梭子蟹、海蝦、蚶子、蟶子、牡蠣、泥螺、貢干、海蟄、海帶、苔菜等各類海鮮一應俱全。干海產(chǎn)品中數(shù)黃魚鲞、明府鲞、紅膏熗蟹、醉泥螺、蝦干、對蝦干、蝦皮、新風鰻鲞、海蟄頭、海帶、苔菜、烤魚片等最有名，寧波人很喜歡以此特產(chǎn)作為禮品送給親朋好友。

寧波湯團。原名元宵，據(jù)考證寧波湯團始于宋元時期，距今已有700多年的歷史。它用當?shù)厥a(chǎn)的一級糯米磨成粉做成皮，以細膩純凈的綿白糖、黑芝麻和優(yōu)質(zhì)豬板油制成餡，具有香、甜、鮮、滑、糯的特點，咬開皮子，油香四溢，糯而不粘，鮮爽可口，令人稱絕，因而享譽海內(nèi)外。寧波民間每逢正月初一早晨，家家戶戶，男女老少都要吃寧波湯團，以示歡樂、團圓、吉祥之意。一些海外僑胞每逢佳節(jié)，總愛吃碗湯團以寄托思鄉(xiāng)之情。自1982年起，寧波湯團已成為浙江省向海外出口的第一個點心品種。1997年入選為中華名點小吃 。 寧波有外出經(jīng)商的傳統(tǒng)，隨著越來越多的寧波人到各地開店做生意，也把寧波湯團這種食品傳到各地，開起寧波湯團店來?，F(xiàn)在，北京、上海、杭州、南京、安慶等地不少城市都開有寧波湯團店。寧波對外開放后，還把寧波湯團速凍出口。

水磨粉。亦稱湯團粉，選用優(yōu)質(zhì)糯米制成，清香、滑爽，不僅是制作寧波湯團的主料，而且可制作元宵、麻團等各種糯米粉復制品，以及替代淀粉，作為冷飲制品中的凝聚劑。

溪口千層餅。是寧波特色食品。在溪口制作千層餅已有100多年歷史，它外形四方，內(nèi)分27層，層次分明，金黃透綠，香酥松脆，甜中帶咸，咸里帶鮮，風味獨特，食后令人口齒留香，百食不厭。溪口千層餅多次獲得國家和省級名特產(chǎn)品獎，成為中外游客品嘗和饋贈親友的旅游食品，特別是背井離鄉(xiāng)的海外游子，都喜歡托回鄉(xiāng)的親友帶些回去，以慰思鄉(xiāng)之念。千層餅除暢銷浙東一帶外，還遠銷日本、東南亞國家和港、澳、臺地區(qū)。

三北豆酥糖。是寧波傳統(tǒng)名特糕點，名揚江浙地區(qū)和海外。三北豆酥糖已有很悠久的制作歷史，在100多年前始產(chǎn)于余姚陸埠鎮(zhèn)。豆酥糖營養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)、碳水化合物及鈣、磷、鐵、胡蘿卜素等多種營養(yǎng)成分，并且能長久保持香、甜、酥、松的特點?，F(xiàn)在，余姚的陸埠鎮(zhèn)、慈溪的周巷鎮(zhèn)沈師橋和寧波升陽泰旅游食品廠為主要產(chǎn)地和生產(chǎn)企業(yè)。

三北藕絲糖。與三北豆酥糖齊名，是寧波的土特食品，曾作為貢品充入御食。三北藕絲糖產(chǎn)自慈溪，在柱狀外面，粘有黑芝麻或白芝麻，松脆香甜，風味獨特。

奉化芋艿頭（羅漢圣果）?！芭苓^三關六碼頭，吃過奉化芋艿頭”，人們以吃過奉化芋艿頭引以為自豪，可見這芋艿頭非同尋常。奉化芋艿頭盛產(chǎn)于奉化蕭王廟鎮(zhèn)和溪口鎮(zhèn)，果大富含淀粉，香糯可口，可當零食，又可當點心，也可做“仔狗（羊）芋艿煲”、“排骨芋艿煲”、“海鮮芋艿煲”等，成為一道特色菜肴。

茶葉。寧波有天臺山、四明山脈綿境內(nèi)，近海傍湖，雨水充沛，高山上常年云霧繚繞，故茶葉品質(zhì)優(yōu)良，有“望府銀毫”、“寧海第一尖”、“望海茶”、“瀑布仙茗”、“四明龍尖”、“沁綠”、“東海龍舌”、“四明十二雷”等優(yōu)良品牌。寧波茶葉以谷雨前采制的最好，大部分采制時間在清明前后，它以色澤嫩綠、滋味鮮醇、甘洌生津、清香持久曾名揚國際茶博會。

羊尾筍干。奉化三大土特產(chǎn)名產(chǎn)之一，與水蜜桃、芋艿頭齊名。由當?shù)厥a(chǎn)的龍須竹筍加工而成，因其形如羊筍，被稱作“羊尾筍干”，肉色清白透黃，鮮美可口，營養(yǎng)豐富，并具有消暑開胃之功效?？捎糜诳救?、白切或煮湯。

精制榨菜。榨菜盛產(chǎn)于余姚、鎮(zhèn)海一帶，質(zhì)地脆嫩，色澤鮮艷，加工后香味獨特，咸辣適度，味鮮爽口。余姚“美福”牌和鎮(zhèn)?！般~錢橋”牌、“云”牌榨菜，除遠銷國內(nèi)20多個省市以及美國、日本、港澳等國家和地區(qū)外，還作為旅游食品精制成小包裝榨菜，供應中外游客。清沁湯。統(tǒng)稱萬年青菜干或菜蕻干，傳統(tǒng)特產(chǎn)。冬油菜在二、三月間，其菜蕻大量萌發(fā)時，取其頂端三、四節(jié)嫩尖為原料，放入沸水中煮泡二、三分鐘，當三分熟七分生時，再晾干。由于特殊的加工工藝，鮮菜中的維生素C和礦物質(zhì)多未受損，所以它的色、香、味俱佳，誘人食欲。一般的習慣是做成一道很好的湯料。過去，多為家庭加工，作自己食用或饋贈外地親友。如今，浙江海通食品有限公司生產(chǎn)的“卡依之”綠色食品中，清沁湯就是其中一個產(chǎn)品，供應寧波、杭州、上海等城市和海外許多國家。也深受旅游者的喜愛和作為饋送的佳品。

年糕。傳統(tǒng)糧食復制品，已有數(shù)百年生產(chǎn)歷史。寧波一帶民間有“年糕年糕年年高，今年更比去年好”的民諺。寧波年糕以優(yōu)質(zhì)晚糯米為主要原料，潔白如玉、柔軟滑糯，久煮不糊，進口不粘。寧波慈城鎮(zhèn)、余姚三七市鎮(zhèn)現(xiàn)為寧波主要年糕生產(chǎn)基地，“塔 牌”年糕還遠銷美國、加拿大、新加坡、澳大利亞等國和港澳地區(qū)。

邱隘咸菜。寧波特產(chǎn)，盛產(chǎn)于寧波鄞州區(qū)邱隘鎮(zhèn)，是聞名遐邇的“咸菜之鄉(xiāng)”。用雪里蕻菜腌制，色澤黃亮，有香、嫩、鮮、微酸的特點，能生津開胃。既能生食，也可做配料。寧波民間有句俗話，叫“三天不吃咸菜湯，腳骨有點酸汪汪”，可見咸菜的作用。邱隘咸菜加工已有近百年歷史，創(chuàng)出許多名牌產(chǎn)品，如“大利”牌雪菜，采用真空包裝和先進的保鮮貯存技術，使其暢銷國內(nèi)外。

奉化水蜜桃。浙江省名特產(chǎn)，盛產(chǎn)于奉化市，已有近百年栽培歷史。奉化水蜜桃色澤鮮艷，肉厚皮薄，芳香甜美，被譽為“瓊漿玉露”、“瑤池珍品”。主要品種有黃玉露、玉露桃、玉露蟠桃等，每年六月下旬到八月鮮桃應市。桃果不僅是令人喜愛的時令水果，含有脂肪、蛋白質(zhì)、無機鹽、糖、纖維素和維生素等多種營養(yǎng)成分，還能增加人體膽汁分泌，促進腸胃蠕動和治療便秘等功效。桃仁還可入藥。

楊梅。優(yōu)質(zhì)名果，與閩廣荔枝齊名，早在漢朝（公元前206年—220年）已列為貢品，盛產(chǎn)于余姚、慈溪兩市。主要品種有白種、紅種、粉紅種、烏種四類，以余姚三七市鎮(zhèn)、丈亭鎮(zhèn)和慈溪橫河鎮(zhèn)的烏種中荸薺種楊梅為上品，果大核小，汁濃味甜。楊梅含有豐富的維生素C、葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸、乳酸等多種對人體有益的成份，并具有一定的藥理作用?！侗静菥V目》中稱其“可止渴、和五臟，能滌腸胃，除煩憒惡氣”。加工成酒楊梅，還可以解疲勞、散暑氣、驅(qū)風濕。余姚生產(chǎn)的“大地”牌酒楊梅和象山的“永成”牌干紅楊梅酒在市場上十分暢銷。余姚、慈溪兩市還以楊梅為媒，在每年的六月底楊梅上市之際，舉辦楊梅節(jié)，開展經(jīng)濟貿(mào)易和文化交流活動。

天草（柑桔）。產(chǎn)于象山、寧海，品質(zhì)優(yōu)良，具有形美、色艷、汁多、香醇、味濃、耐貯運等特點，一般在十月分開始上市。象山縣“大象山”牌天草還被列為寧波旅游推薦商品。

草莓。由于獨特的氣候，寧波的奉化、慈溪、余姚等地盛產(chǎn)草莓。尤其在奉化尚田鎮(zhèn)運用精湛的栽培技術，大面積大棚草莓鮮紅光亮、果肉質(zhì)細、汁多香郁、品質(zhì)特佳，身手消費者的喜愛?！胺罟凇迸粕刑锊葺€被列為寧波旅游推薦商品。

金桔。又名金柑，水果中的佳品，已有300多年栽培歷史。寧波北侖柴橋、三山一帶由于地處浙東沿海，氣候溫暖濕潤，山地土壤呈酸性，非常適宜于金桔生長。主要以金彈、羅紋、金棗、金豆等，其中以金彈為最優(yōu)，口味甜、酸、苦、辣、麻俱全，稱為“五味果”。金桔營養(yǎng)豐富，含有大量維生素C、蛋白質(zhì)、糖、鈣、鎂、鐵、磷等多種營養(yǎng)成份，并具開胃順氣，消食化痰的卓著功效。

“吊紅”（柿子）。每年入秋后，開始逐漸成熟，由青轉(zhuǎn)變成紅色，懸吊在樹上極為美觀，故寧波一帶稱其為“吊紅”。盛產(chǎn)于余姚大嵐鎮(zhèn)（柿林村），“柿林”牌吊紅個大、質(zhì)軟、味甜，除生食外，還加工成柿餅進入市場。

蜜梨。又稱黃花梨，盛產(chǎn)于慈溪周巷鎮(zhèn)、庵東鎮(zhèn)。蜜梨不同于一般梨子，果大，水分特別充足，營養(yǎng)極為豐富。因蜜梨開花結(jié)果時非常漂亮，因此兩鎮(zhèn)的大片梨園還成為人民喜愛的旅游目的地。

獼猴桃。果中珍品，國外有“維生素C之王”的美稱，因其藤攀緣在巖石和樹林上，俗稱藤梨。寧海山多溪多，氣候濕潤，非常適宜于獼猴桃的自然生長。據(jù)調(diào)查，全縣有獼猴桃資源近萬畝。獼猴桃不但果肉細嫩，清香多汁，酸甜適口，而且含有糖、脂肪、蛋白質(zhì)和磷、鉀、鈣、鎂等礦物質(zhì)，維生素含量尤高，其營養(yǎng)價值比柑桔、蘋果高數(shù)倍至數(shù)十倍，有滋補強身，清熱利尿之功能，對胃癌、食道癌有一定的抑制作用。

竹制（編）工藝品。寧波盛產(chǎn)竹子，從事竹制、竹編工藝品已有幾百年的歷史。鄞州愛中鄉(xiāng)還譽為“竹編之鄉(xiāng)”，產(chǎn)品以造型精巧，編織細致，實用與觀賞價值兼?zhèn)涠懵曋型?，作為寧波外貿(mào)出口產(chǎn)品遠銷30多個國家和地區(qū)。寧波士林工藝品有限公司繼承了寧波傳統(tǒng)工藝中的精華，運用先進大規(guī)模的生產(chǎn)工藝，更使產(chǎn)品給人以想象、美感和樂趣，其代表產(chǎn)品“士林”工藝筷，定位于綠色環(huán)保，制作精致，并飾以“全家?！?、“連年有余”、“歲歲如意”等吉祥語，被國家外交部指定為外交禮品。寧波當?shù)馗矚g將“士林”工藝筷作為對外友好交往和親友間饋贈的禮品。作為寧波旅游推薦商品在2002年首屆中國旅游紀念品設計大賽中榮獲銀獎，獲浙江省金獎。

越窯青瓷。我國著名瓷器。早在1700年前的魏晉時代，產(chǎn)品作為貢品，還流傳到朝鮮、日本等國。從唐代開始，上林湖窯成為越窯的代表，大批瓷器由寧波港出口東南亞各國，甚至遠銷巴基斯坦、伊朗、伊拉克等，成為寧波“海上絲綢之路”的主要出口產(chǎn)品，馳名海外。越窯青瓷白如羊脂，光潔如玉，釉色晶瑩潤澈，外觀秀麗，十分精致，被譽為“圓似月魂墮，輕如云魄起”。寧波明州越窯青瓷有限公司設計生產(chǎn)的“并蒂蓮”對碗、“青瓷鑲嵌方鶴紋梅瓶”等產(chǎn)品具有較高藝術價值，分別榮獲2002年中國旅游紀念品設計大賽銀獎和優(yōu)秀獎，及浙江省銀獎和金獎。現(xiàn)被各級政府和其他部門廣為采納的饋贈禮品。

象山竹根雕。從明、清時期開始，當?shù)厮嚾顺浞掷秘S富的竹資源和竹根自然形狀，雕刻成各種人物、佛像、動物等，形象古樸生動。近年來，象山竹根雕工藝發(fā)展很快，產(chǎn)品銷往日本、東南亞各國和香港地區(qū)。寧波宏達根雕有限公司的“漁蔞”竹根雕還獲2002年中國旅游紀念品設計大賽優(yōu)秀獎。

骨木鑲嵌。寧波傳統(tǒng)工藝品的精華，已有1000多年歷史。清乾隆年間，寧波骨木鑲嵌的制作技藝與揚州螺鈿嵌、廣州象牙嵌并駕齊驅(qū)，鼎足而三。寧波骨木鑲嵌采用螺鈿、象牙、中骨、黃楊木和彩石等多種材料，精心制作成花鳥、風景、仕女等裝飾花樣，嵌于紅木、花梨木等硬木坯上，經(jīng)過精打細磨，用中國大漆髹漆而成，制作成高檔傳統(tǒng)家具、建筑裝飾品、屏風和筆筒、筆架、鎮(zhèn)紙、茶葉罐、首飾盒等工藝品，其中一些優(yōu)秀作品曾獲中國工藝品百花獎、香港藝術博覽會創(chuàng)作設計金杯獎、新加坡亞洲太平洋地區(qū)家具博覽會創(chuàng)作獎。寧波紫林文房作坊創(chuàng)作的紫檀木筆筒、名片座、鎮(zhèn)紙三件套文具，還獲2002年中國旅游紀念品設計大賽銀獎。

翻簧竹刻。寧波傳統(tǒng)工藝，已有100 多年歷史。用大毛竹劈去青皮，通過分層開剝，翻出竹簧、再經(jīng)造型、彩繪、細刻、油漆等加工而成各種工藝品。品種達100多個，如鏡箱、提藍、花瓶、動物完具、大型屏風等。刻有人物、山水、花鳥、形象逼真、栩栩如生。雕刻的作品，既有中國傳統(tǒng)的白描，又有篆刻古樸蒼勁的風味，融觀賞與實用于一體，深受國內(nèi)外歡迎。

泥金彩漆。寧波的漆器工藝歷史悠久。距今已有7000年歷史的河姆渡遺址中出土的一只涂有朱紅漆的木碗，便是佐證。寧波泥金彩漆以中國生漆為主要原料，漆器以木胎為主，也有竹片、竹編為胎。制作分為浮花、平花、沉花三大類。產(chǎn)品主要有屏風、鼓凳、茶幾、果盆、電視機柜、書櫥、寫字臺等，是寧波市主要出口工藝品之一。

朱金木雕。又稱漆金木雕，寧波著名傳統(tǒng)工藝。其構(gòu)圖飽滿，內(nèi)容多是喜慶吉事、民間傳說，畫面多彩，形成獨特的地方風格。用朱金木雕形式制成的屏風、箱柜、古代人物、佛像、動物、彩燈等遠銷歐、美、亞許多國家。

寧波草席。又稱“明席“、“甬席”，俗稱“滑子”，是寧波著名特產(chǎn)，以寧波西鄉(xiāng)鄞州黃古林最負盛名。產(chǎn)品具有草細、根白、色清、光滑挺直、草芯富有彈性、吸汗（吸水）力強等特點，睡在席上特別涼爽舒適。草席分兩大類：以麻為徑的稱硬席，用白麻為徑的為上品，把水倒在席上久經(jīng)不漏；以紗為徑的稱軟席。席子一般可使用二三十年，在國外享有很高的聲譽?，F(xiàn)在根據(jù)市場需要，還開發(fā)了沙發(fā)席、汽車坐墊席、組合折疊等新產(chǎn)品。