1. 安華第一茶廠
安化黑茶排名前十名有:白沙溪、湘益、高馬二溪、久揚(yáng)、怡清源、晉豐厚、八木春、利源隆、國(guó)津、盛世茗源。
1、白沙溪 白沙溪茶廠由黑茶之父彭先哲先生創(chuàng)辦于1939年,中國(guó)黑茶的發(fā)源地,是黑茶標(biāo)志性品牌。白沙溪的產(chǎn)品是整個(gè)行業(yè)的標(biāo)桿,各大廠家都會(huì)在原料和口感上跟他比較優(yōu)劣,其技術(shù)成熟,產(chǎn)品穩(wěn)定,口感中正、產(chǎn)品線豐富,涵蓋安化黑茶的所有品類(lèi)。2、湘益 益陽(yáng)茶廠于1958年由白沙溪部分搬遷至益陽(yáng)成立,主要生產(chǎn)茯磚茶為主,一直是邊銷(xiāo)茶的主力軍,公司在09年以前以生產(chǎn)茯磚為主,其茯磚制作水平一直比較優(yōu)秀,之后也開(kāi)始生產(chǎn)全系列產(chǎn)品,但隨著安化黑茶產(chǎn)業(yè)的興起,核心產(chǎn)品的專(zhuān)注度降低,湘益茶廠的名氣慢慢降低。3、高馬二溪 高馬二溪成立于2007年,原來(lái)在具有高馬二溪原料的品質(zhì)優(yōu)勢(shì)與名氣優(yōu)勢(shì),但隨著安化黑茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,優(yōu)勢(shì)逐漸減小,其品牌定位為大廠,走全產(chǎn)品路線,還生產(chǎn)安化黑茶飲料,但多年來(lái)一直走的不是很順暢,隨著隆平高科的入股,到近年才慢慢崛起。
2. 安華縣黑茶
安化黑茶屬于黑茶類(lèi),后發(fā)酵,屬性溫和,主產(chǎn)于湖南省益陽(yáng)市安化縣,同時(shí)安化黑茶沒(méi)有生茶,只存在熟茶,其制作工藝為殺青、初揉、渥堆、復(fù)揉、干燥、篩選、高溫發(fā)酵、汽蒸、緊壓、發(fā)花等工序,制成的黑茶飽滿(mǎn)厚實(shí),口感醇厚且馥郁。
3. 安化黑茶董事長(zhǎng)是誰(shuí)
01
最初的黑茶
早期的安化黑茶,在內(nèi)陸地區(qū),甚至安化本地卻無(wú)人品嘗,因?yàn)楫?dāng)時(shí)人們生活貧困,溫飽問(wèn)題尚未解決,而安化黑茶順腸胃、解油膩、助消化的功效顯著,用安化地區(qū)人們的話講:“安化黑茶不能喝,喝下去會(huì)挖腸挖肚的,感覺(jué)茶喝下去,還沒(méi)進(jìn)到肚子里,就覺(jué)得又餓了”,所以?xún)?nèi)陸地區(qū)鮮有人喝。
但是,黑茶卻深受東歐東亞以及邊疆游牧民族的喜愛(ài),更被譽(yù)為“生命之飲”。因?yàn)轱嬍沉?xí)慣的不同,東歐東亞及邊疆地區(qū)人們多以牛羊肉和奶制品為食,長(zhǎng)期以往,就很容易患一種“積食癥”,他們正需要這樣一款飲品幫助他們調(diào)理腸胃。所以,在邊疆地區(qū)流傳著一句話:寧可三日無(wú)糧,不可一日無(wú)茶;一日無(wú)茶則滯,三日無(wú)茶則病。
02
建國(guó)初期(1949年)的黑茶
建國(guó)初期,安化黑茶被譽(yù)為民族團(tuán)結(jié)的潤(rùn)滑劑,她的政治意義遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于經(jīng)濟(jì)意義,當(dāng)時(shí)政府出面,出臺(tái)了相關(guān)政策,并下達(dá)了指定的生產(chǎn)任務(wù),以最低廉的價(jià)格將茶葉從茶農(nóng)手中回收,再以最低價(jià)格銷(xiāo)往邊疆游牧民族地區(qū)。
一片小小的茶葉,雖然價(jià)格低廉,卻為國(guó)家的民族團(tuán)結(jié)和發(fā)展,做出了巨大的貢獻(xiàn)。
03
90年代的黑茶
到了90年代,國(guó)家經(jīng)濟(jì)形勢(shì)發(fā)生了轉(zhuǎn)變,由計(jì)劃經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)向市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展,但是受之前政策影響,安化黑茶的價(jià)格一直處于非常低廉的層次,但是,低廉的黑茶價(jià)格并不能改變安化地區(qū)茶農(nóng)百姓的生活狀況,加上安化地區(qū)窮鄉(xiāng)僻壤,交通非常不方便,迫于生計(jì),許多茶農(nóng)開(kāi)始大批的毀掉茶園,改種經(jīng)濟(jì)作物,如中草藥等。
但是改種經(jīng)濟(jì)作物并沒(méi)有解決百姓的生存問(wèn)題,因?yàn)榘不靥幧钌街?,往?lái)運(yùn)輸只能通過(guò)馬匹,交通運(yùn)輸問(wèn)題得不到解決,再好的東西也只能留在大山里,安化地區(qū)的貧困狀況并沒(méi)有得到改善。
大批的茶園被毀,安化黑茶陷入前所未有的低谷期。
04
20世紀(jì)的黑茶
從20世紀(jì)起,政府開(kāi)始出臺(tái)很多的支農(nóng)政策,其中,“打造湘茶千億產(chǎn)業(yè)”的特色農(nóng)業(yè)政策,以紅頭文件的形式下放到安化縣,由湖南省人民政府落款,致力于湖南省茶產(chǎn)業(yè)。大致內(nèi)容總結(jié)為:預(yù)計(jì)到2020年,湖南省每年茶葉總產(chǎn)值要達(dá)到一千個(gè)億。也就是說(shuō),中國(guó)平均每人每年要消費(fèi)70元購(gòu)買(mǎi)茶葉,而給到華萊公司的目標(biāo)是完成其中的1/3-1/4,即每年產(chǎn)值達(dá)到300億以上。
在國(guó)家政策的扶持之下,茶園陸續(xù)重新建起,安化黑茶市場(chǎng)重新燃起了希望。
05
2007年的黑茶
隨著茶園的不斷重建,安化地區(qū)重回茶園盛世,但是黑茶的價(jià)格依然慘淡,并沒(méi)有回升的跡象。與此同時(shí),云南的普洱茶,受到國(guó)家政策影響,價(jià)格卻一日千里,備受矚目(普洱茶遇到安化黑茶,如果他懂禮數(shù)的話,應(yīng)該叫安化黑茶一聲“爺爺”)。
當(dāng)時(shí)的華萊公司,在湖南省長(zhǎng)沙市慘淡經(jīng)營(yíng)其他的直銷(xiāo),沒(méi)有自己的產(chǎn)品和渠道,名存實(shí)亡。這時(shí),出現(xiàn)了一個(gè)歷史性的人物——陳社強(qiáng)(現(xiàn)任湖南華萊生物科技有限公司董事長(zhǎng))。他敏銳地捕捉到了“千億湘茶”的政策趨勢(shì),并開(kāi)始致力于發(fā)展黑茶產(chǎn)業(yè),鑄造民族品牌,帶領(lǐng)安化地區(qū)百姓脫離貧困。
06
2008-2009年的黑茶
黑茶價(jià)格持續(xù)低迷,得不到改善,茶農(nóng)眼看種植黑茶無(wú)法改變現(xiàn)狀,看不到希望,很多人欲再次毀掉茶園,如果茶園再次被毀,那么“千億湘茶”的目標(biāo)就會(huì)化為泡影。
此時(shí),董事長(zhǎng)陳社強(qiáng)挑起責(zé)任,開(kāi)始接手搖搖欲墜的華萊公司,并開(kāi)始專(zhuān)注于黑茶產(chǎn)業(yè)。
07
2008-2009年的黑茶
董事長(zhǎng)陳社強(qiáng)接手華萊公司后,洞悉市場(chǎng)行情,搶占先機(jī),將朝氣蓬勃的電子商務(wù)與歷史悠久的黑茶相結(jié)合,形成了獨(dú)具特色且具備強(qiáng)大競(jìng)爭(zhēng)力和生命力的創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)模式。公司低價(jià)從百姓手中回收大囤積的陳年老茶,并在2010年全部加工售出,華萊公司一躍成為安化黑茶產(chǎn)業(yè)的佼佼者,銷(xiāo)量名列第一。
同時(shí),陳社強(qiáng)總結(jié)經(jīng)驗(yàn),深知如果華萊公司想要不斷壯大,必須開(kāi)始投身黑茶的產(chǎn)業(yè)鏈,來(lái)確保黑茶的原材料供應(yīng)量和供應(yīng)價(jià)格的穩(wěn)定,屆時(shí),公司領(lǐng)導(dǎo)人做出了一項(xiàng)重要決定——重回安化冷市鎮(zhèn),種下第一株茶苗。
慢慢的,有了第一塊茶苗基地,就是我們現(xiàn)在能看到的——水龍茶場(chǎng)。
Part 2黑茶之今生
01
2010-2012年的黑茶
2010年至2011年,公司先后投資約1億元人民幣,在安化縣冷市鎮(zhèn)、江南鎮(zhèn),分別修建黑茶深加工基地和黑茶產(chǎn)業(yè)園,此外,公司還率先引進(jìn)了湖南省首個(gè)符合GMP10萬(wàn)級(jí)高標(biāo)準(zhǔn)的加工廠房。這一系列的投資舉措,不僅是華萊發(fā)展歷程上的一個(gè)個(gè)里程碑,更是促進(jìn)了安化縣當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展,為當(dāng)?shù)匕傩談?chuàng)造了就業(yè)機(jī)會(huì),也為安化30萬(wàn)茶農(nóng)帶來(lái)了新的希望。
2012年6月28日,"湖南華萊冷市黑茶產(chǎn)業(yè)園一期工程落成慶典暨二期工程奠基儀式"在黑茶之鄉(xiāng)--安化縣冷市鎮(zhèn)隆重舉行。三年的發(fā)展歷程,公司在"要做就做最好的黑茶"的企業(yè)宗旨和"發(fā)展黑茶產(chǎn)業(yè),鑄造民族品牌"的使命下,大力推動(dòng)黑茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,極力維護(hù)安化黑茶的品牌形象。
02
2013-2015年的黑茶
2013年10月,華萊萬(wàn)隆黑茶產(chǎn)業(yè)園正式開(kāi)工建設(shè)。這是公司致力發(fā)展安化黑茶產(chǎn)業(yè)、擴(kuò)大企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)模的又一重大舉措。項(xiàng)目建成后,將成為全國(guó)茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)志性工程。
2014年,湖南華萊葉子茶廠二期工程正式全面開(kāi)工建設(shè),公司被認(rèn)定為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級(jí)龍頭企業(yè),這不僅是公司近幾年來(lái)蓬勃發(fā)展的見(jiàn)證,更標(biāo)志著公司的產(chǎn)業(yè)規(guī)模、示范帶動(dòng)作用又邁上了一個(gè)新臺(tái)階。
2015年,湖南華萊冷市黑茶產(chǎn)業(yè)園二期工程正式投入使用,在米蘭世博會(huì)的頒獎(jiǎng)儀式上,公司獲得了最具品牌實(shí)力的、有茶界奧斯卡之稱(chēng)的金駱駝獎(jiǎng),成為華萊健黑茶走出國(guó)門(mén)、閃耀世界的新起點(diǎn)。
03
2016至今的黑茶
2016年,公司被認(rèn)定為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè),湖南華萊冷市黑茶產(chǎn)業(yè)園三期工程開(kāi)工儀式隆重舉行,三期工程占地面積40畝,總投資近4億元,工程完工后將為華萊的騰飛增添一份強(qiáng)大的動(dòng)力。
2017年,公司在“安化黑茶特色小鎮(zhèn)”項(xiàng)目簽約儀式上與安化縣人民政府正式簽約,計(jì)劃在3-5年內(nèi)投資80-100億元,按照國(guó)家一流特色小鎮(zhèn)標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)“安化黑茶特色小鎮(zhèn)”。
2018年,精準(zhǔn)扶貧,黑茶喝出幸福滋味 ——第四屆湖南·安化黑茶文化節(jié)隆重開(kāi)幕,湖南華萊榮獲“萬(wàn)企幫萬(wàn)村”精準(zhǔn)扶貧行動(dòng)突出貢獻(xiàn)企業(yè)。
4. 安華第一茶廠銷(xiāo)售現(xiàn)狀
第一大特點(diǎn):口感獨(dú)特
安化黑茶既不像綠茶那么鮮爽,也不像烏龍茶香氣高昂,也不像普洱茶那么濃郁,茶勁十足。安化黑茶的口感是淡淡的、柔柔的,比較醇和沒(méi)有刺激性。
第二大特點(diǎn):原料獨(dú)特
安化黑茶為什么稱(chēng)之為安化黑茶?而不叫湖南黑茶、張家界黑茶呢?這就像龍井為什么叫西湖龍井、普洱為什么叫云南普洱一樣。因?yàn)辇埦晕骱臑樽詈?,普洱以云南的為最好。所以黑茶也是以安化的為最好。(俗話說(shuō)“世界黑茶中國(guó)獨(dú)有,中國(guó)黑茶安化獨(dú)尊”)因?yàn)榘不?dāng)?shù)氐牡孛卜浅*?dú)特,屬全球罕見(jiàn)的冰磧巖地貌。冰磧巖被譽(yù)為長(zhǎng)壽之石、健康之石。里面含有豐富的人體所需的微量元素特別是鋅元素、硒元素含量比較高,所以從冰磧巖地貌上面生長(zhǎng)上來(lái)的茶葉內(nèi)含物非常豐富,特別耐泡。
第三大特點(diǎn):工藝獨(dú)特
安化黑茶工藝比較復(fù)雜,工序比較多。其中最核心的一道工藝——渥堆發(fā)花工藝,渥堆發(fā)花工藝和云南白藥的制藥技術(shù)同屬為國(guó)家二級(jí)機(jī)密。
第四大特點(diǎn):成分獨(dú)特
發(fā)酵之后就會(huì)產(chǎn)生很多益生菌,其中最有價(jià)值的一種益生菌叫做金花菌,因?yàn)樵陲@微鏡下看像一朵朵金花而得名。其成份和靈芝上長(zhǎng)出的孢子粉一模一樣,所以又被稱(chēng)之為靈芝菌,養(yǎng)生價(jià)值極高。被稱(chēng)之為菌中之王。
第五大特點(diǎn):存放簡(jiǎn)單保質(zhì)期長(zhǎng)。
安化黑茶還有一個(gè)最大的特點(diǎn)—永遠(yuǎn)放不壞、越放越值錢(qián)、越陳越香,而且存放簡(jiǎn)單。只要放在通風(fēng)沒(méi)有異味的地方就可以了,不需要密封、也不需要冷藏。
5. 華安縣茶葉
國(guó)家AAAA級(jí)風(fēng)景區(qū) 三平寺,是閩南著名的千年古剎,地處福建省漳州市屬的平和縣文峰鄉(xiāng)境內(nèi),距中國(guó)歷史文化名城漳州市近五十公里。這里群山環(huán)抱,林海綿綿;竹濤滾滾,山清水秀,風(fēng)景綺麗多姿,是人們游覽、避暑的好去處,每年接待外國(guó)朋友、外籍華人、華僑、港臺(tái)同胞和祖國(guó)內(nèi)地的游客五六十萬(wàn)人。除夕之夜,三平寺更是被擠得水泄不通,他們中有善男信女,連古稀之年的老人也到此過(guò)除夕。香火頗盛,熱鬧非凡,別有一番景致?! √煜碌谝黄媸 ∽湓跂|山古城東門(mén)海濱石崖上的素的東山風(fēng)動(dòng)石,一直是島上人民最引以為榮、視如珍寶的自然奇觀,是旅游者最喜愛(ài)的美景之一。東山風(fēng)動(dòng)石以奇、險(xiǎn)、懸而居全國(guó)60多塊風(fēng)動(dòng)石之最,被古代文人譽(yù)為“天下第一奇石”,現(xiàn)在它已經(jīng)是東山島的標(biāo)志性景觀。風(fēng)動(dòng)巨石聳立在陡崖上,高4.37米,寬4.47米, 人們站在風(fēng)動(dòng)石下面,有一種驚險(xiǎn)的感覺(jué),嘆為天下奇觀,故名“風(fēng)動(dòng)石”,詩(shī)曰:“風(fēng)吹一石萬(wàn)鈞動(dòng)”。該石以“天下第一奇石”載入《世界地理之最》?! ∈澜缥幕z產(chǎn)——華安土樓 漳州土樓遍布在漳州市南靖、華安、平和、詔安、云霄、漳浦等縣山區(qū)。以造型奇異、風(fēng)格獨(dú)特而聞名于世,被譽(yù)為“神話般的山區(qū)建筑”。一般高三至五層,一層為廚房,二層為倉(cāng)庫(kù),三層以上為起居室,可居住200至700人。土樓以生土為主要材料,摻上石灰、細(xì)砂、糯米飯、紅糖、竹片、木條等,經(jīng)反復(fù)揉、舂壓、夯筑而成。具有聚族而居、防盜、防震、防獸、防火、 防潮、通風(fēng)采光、冬暖夏涼等特點(diǎn)。漳州土樓民居近2000座,僅南靖縣就有1300 多座,堪稱(chēng)土樓王國(guó)。也是全國(guó)土樓最多的地方。華安縣沙建鎮(zhèn)“齊云樓”,是目前所發(fā)現(xiàn)的最古老、有確切紀(jì)年的土樓,建于明洪武四年(1371年),至今620多年。直徑超過(guò)70米的大型土樓有5座,最大的是詔安縣宮陂鄉(xiāng)“在田樓”,直徑達(dá)94.5米,有“超級(jí)土樓”之稱(chēng)。結(jié)構(gòu)最為奇特的是南靖縣書(shū)洋鄉(xiāng)田螺坑的土樓群,由一方一橢三圓五座土樓組成。南靖土樓和華安土樓今年7月份被聯(lián)合國(guó)教科文組織評(píng)為“世界文化遺產(chǎn)”。 國(guó)家AAAA級(jí)風(fēng)景區(qū) 云洞巖風(fēng)景區(qū)是福建省省級(jí)名勝風(fēng)景區(qū)和省級(jí)文物保護(hù)單位,國(guó)家4A級(jí)景區(qū)。云洞巖位于龍文區(qū)藍(lán)田鎮(zhèn),324國(guó)道線上,距漳州市中心10公里左右,距廈門(mén)特區(qū)約60公里。因山上有一石洞,每當(dāng)天將降雨,云霧從洞中飛出,待雨霽天晴,云霧又飄回洞中,故名“云洞巖”。云洞巖海拔不足290米,此巖一峰突出,怪石嶙峋,形態(tài)各異,奇樹(shù)參天,洞壑深幽,遠(yuǎn)觀如袖珍山石盆景,又如太上老君端坐講經(jīng)?! ≌闹莼鹕降刭|(zhì)公園 漳州濱?;鹕絿?guó)家地質(zhì)公園位于福建漳州市漳浦-龍海的濱海地帶,面積318.64km2,火山-海蝕地貌發(fā)育, 為西環(huán)太平洋火山巖帶的組成部分,屬歐亞板塊東緣裂隙帶,2600萬(wàn)年至700萬(wàn)年前噴出的玄武巖出露于海岸和海島,2001年3月6日,中華人民共和國(guó)國(guó)土資源部批準(zhǔn)漳州濱?;鹕降刭|(zhì)公園為首批國(guó)家地質(zhì)公園。 國(guó)家重點(diǎn)保護(hù)文物 白礁慈濟(jì)祖宮,位于福建省漳州龍海市角美鎮(zhèn)白礁村,供奉保生大帝,是閩臺(tái)保生大帝廟宇的祖廟。 漳浦宋城趙家堡 漳浦宋城趙家堡,俗稱(chēng)趙家城,位于縣城東南35公里處的湖西鄉(xiāng)碩高山北。是南宋末,一支流落漳浦的皇族后裔的隱居處。漳浦縣依山傍海,古時(shí)為防海盜山賊,鄉(xiāng)間多倚險(xiǎn)筑城,同族聚居城內(nèi),一旦有急,憑城共同抵御外侮。據(jù)統(tǒng)計(jì),全縣二百多公里海岸線上,就有52座古城堡寨。其中,最負(fù)盛名的首推初建于宋祥興二年(1279年),擴(kuò)建于明萬(wàn)歷二十八年(1600年),素有“五里三城”之稱(chēng)的趙家城?! 〉胤轿锂a(chǎn): 概況: 農(nóng)產(chǎn)品: 青梅,桂圓、荔枝、天寶香蕉、蘆柑、柚子、菠蘿、華安鐵觀音茶、蘑菇、竹筍、橄欖、楊梅?! 』ɑ埽核苫?、玉蘭花、木棉花、茶花、蘭花、三角梅 海產(chǎn)品:牡蠣、江東鱸魚(yú)、對(duì)蝦、石斑魚(yú)、鮑魚(yú)、龍蝦、扇貝、海參 特色小吃:沙茶面、干拌面、鴨面、田草(仙草)、石花、豆花、五香、鍋邊糊、 貓仔粥、魯面、 漳州“臭頭粿”(林語(yǔ)堂書(shū)中所說(shuō)的“蘿卜糕”)、雞仔胎、潤(rùn)餅、蠔仔煎、蚵仔面線、四果湯、手抓面、馬蹄酥、三角餅、扁食、雙糕潤(rùn)、土筍凍 還有:水仙花、茶花、蘭花等“三大名花”和青梅、蘆柑、荔枝、香蕉、龍眼、柚子、菠蘿等“七大名果”;還有各種海產(chǎn)干貨、八寶印泥、片仔癀、珍珠膏、珍貝漆畫(huà)飾板、水仙花牌風(fēng)油精等。