1. 廣東清遠(yuǎn)茶園
廣東英九莊園綠色產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司
廣東英九莊園綠色產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司是一家致力于中國紅茶產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的高科技企業(yè),總部位于清遠(yuǎn)市英德市英紅鎮(zhèn),占地3000余畝,預(yù)期投資8億元,公司擁有發(fā)明專利、實用新型專利等十幾項。
英九莊園,以“醇正英紅九號”為品牌定位,獨創(chuàng)“1+N '產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟,整合上中下游,構(gòu)建英德紅茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)合本共享服務(wù)平臺,打造從茶園到茶杯的“6T"標(biāo)準(zhǔn),致力于成為英紅九號領(lǐng)先的平臺服務(wù)商,核心旗艦級產(chǎn)品“皇冠”以標(biāo)準(zhǔn)化、高穩(wěn)定性和高辨識度的“甜、醇、香”品質(zhì)特征而廣受好評。
作為國家茶葉加工技術(shù)研發(fā)中心專業(yè)基地,通過國家HACCP食品安全管理體系認(rèn)證,公司聯(lián)合“英紅九號”核心技術(shù)原創(chuàng)者廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所成功研發(fā)了全國第一條“英紅九號紅條茶智能化生產(chǎn)線”.英九莊園中央智能茶廠 , 成立英德紅茶中央加工技術(shù)工程中心,率先建立英德紅茶標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)體系,是英德紅茶規(guī)模化生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)制定者。
2. 廣東清遠(yuǎn)茶園世家
真不真說不好,我在安徽衛(wèi)視買的茶園世家黃山毛峰,說是專柜價1380元一斤,搞活動199元,買十盒送十盒,30天不滿意退貨。
收到貨后品嘗一下,一點茶葉味都沒有,找售后退貨,各種的推脫,一周沒有結(jié)果。200元不多,就當(dāng)買一次教訓(xùn)吧,也警示一下后人,認(rèn)清楚這個茶園世家。
3. 清遠(yuǎn)英德茶園
不用門票,免費開放的!五一有和朋友們一起自駕游,去體驗英紅九號紅茶的制作過程,去采茶,炒茶,品茶!
英九莊園擁有茶園三千余畝,擁有先進的“英紅九號紅條茶智能化生產(chǎn)線”。在這里可以暢游茶園、品鑒數(shù)字紅茶、暢游文創(chuàng)中心、自定義奶茶調(diào)制、采茶炒茶等。
4. 廣東清遠(yuǎn)白茶
其實清遠(yuǎn)特產(chǎn)茶葉不止三種。下面說下其中三種。
一、英德紅茶
英德紅茶“英紅”是與“祁紅”、“滇紅”并列的約中國五大紅茶之一,它因外形成條、色澤烏潤、內(nèi)質(zhì)鮮甘、湯色紅艷、香氣濃郁、入口醇厚而深受品茶人士贊賞,獲獎無數(shù),據(jù)傳英王伊麗莎白二世就十分愛喝英德紅茶。
二、筆架茶
筆架茶飽含山川之靈氣,品質(zhì)特殊,為清遠(yuǎn)著名土特產(chǎn)中的一朵奇葩。筆架茶的特點是外表條索緊結(jié),色澤烏潤帶青,內(nèi)質(zhì)香氣清長持久,湯色棕紅尚亮,滋味爽口而滑,帶甜甘味,沖泡上十次,甘味猶存,葉底勻整,有解暑、化痰、生津之功效。細(xì)細(xì)品嘗,猶漫步于幽靜的山林之境,令人心曠神怡、回味無窮。
三、連州白茶
當(dāng)?shù)厝朔Q“藤婆茶”。相傳唐代劉禹錫任刺史時,見居民常有疾病流行而連州天山古寨的土著村民卻極少染病,細(xì)問得知,他們是按“神婆”傳下的秘方,爬上天山山頂采來葉面呈白色的一種藤葉,煎茶服用,以驅(qū)百病。劉禹錫便請來茶師,將這種藤葉制成茶餅,發(fā)給居民成為家居必備之物,使其清熱潤肺、解署消炎之功效造福大眾流傳至今。近年以現(xiàn)代方法精制后,又稱白茶,其味先苦后甘涼,回味悠長。( 清遠(yuǎn))
白茶、蜜棗、黃精酒被譽為連州“新三寶”。
5. 清遠(yuǎn)高山茶園
清遠(yuǎn)市區(qū)附近的山能上山頂?shù)挠?,清新區(qū)后面的八片山,也就是電視塔。清城區(qū)高田鎮(zhèn)的大羅山,直接導(dǎo)航大羅山茶園就行,還有陽山的廣東省第一峰你應(yīng)該聽說過。電視塔全程水泥路絕對沒問題,就是約上越窄會車比較難。大羅山到了茶園哪里就是土路了,非四驅(qū)越野車就別想了。
6. 清遠(yuǎn)本地茶
因為英德市屬于清遠(yuǎn)市(地級市)管轄的縣級市。
1988年1月,清遠(yuǎn)撤縣設(shè)市,英德縣從韶關(guān)市劃歸清遠(yuǎn)市管轄。1994年1月,英德撤縣設(shè)市(縣級),仍屬清遠(yuǎn)市。
英德;
英德,素稱嶺南古邑,又稱英州。是廣東省歷史文化名城、旅游重鎮(zhèn)。由清遠(yuǎn)市代管。位于南嶺山脈東南部,廣東省中北部,北江中游,珠江三角洲與粵北山區(qū)的結(jié)合部。東鄰翁源縣、新豐縣;南連佛岡縣、清新區(qū);西與陽山縣接壤;北與乳源縣、曲江區(qū)相連。東起青塘鎮(zhèn),西至黃花鎮(zhèn),跨度約119公里。北自沙口鎮(zhèn)、南至黎溪鎮(zhèn),跨度約78公里.全市土地面積5671平方公里(850.65萬畝),城區(qū)面積23平方公里,是廣東省面積最大的縣級行政區(qū)。
英德市林地總面積22.47萬公頃,林木總蓄量619萬立方米,森林覆蓋率61.8%,野生動物種類多、分布廣。農(nóng)業(yè)形成了優(yōu)質(zhì)米、油料、甘蔗、蠶桑、茶葉、蔬菜、水果、筍竹等商品生產(chǎn)基地,其中筍竹種植面積達2135公頃 。英德是國家茶葉、優(yōu)質(zhì)米、甘蔗生產(chǎn)基地,并被農(nóng)業(yè)部定為全國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化試點市(縣)之一。享有廣東水泥之鄉(xiāng)、廣東石灰?guī)r溶洞之鄉(xiāng)、中國英石之鄉(xiāng)?!爸袊t茶、綠茶之鄉(xiāng)”、“中國麻竹筍之鄉(xiāng)”的美譽。
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7. 清遠(yuǎn)市品茶
清遠(yuǎn)十大特產(chǎn):
1.象牙山粘米
象牙山粘米產(chǎn)自粵北山區(qū)水田,米粒纖細(xì),色澤晶瑩剔透,形似象牙,米質(zhì)純正。
富含鋅、銅、鈣、鐵等多種人體必需微量元素,蒸煮出來的米飯,既具有粘米的韌性,又有粳米的芳香,軟滑可口,色香味俱全。
2.黑米酒
連山黑米酒,有男女兩個風(fēng)格,口味和對身體的作用都男女有別。
3.英德紅茶
英德紅茶是創(chuàng)建于1959年,英德紅茶產(chǎn)于廣東,它色澤烏潤,顆粒均勻結(jié)實,香氣高銳,茶湯紅亮,滋味濃烈,飲后甘美怡神,清心爽口,適合清飲。加上牛奶、白糖后、色、香、味俱佳。
4.黑豆腐竹
根據(jù)中醫(yī)理論,豆乃腎之谷,黑色屬水,水走腎,所以腎虛的人食用黑豆腐竹是有益處的。
黑豆腐竹對年輕女性來說,還有美容美顏的功效。
5.東陂臘味
東陂臘味產(chǎn)于廣東省連州東陂鎮(zhèn)的地方傳統(tǒng)名肴,屬于粵菜系。特色是香、嫩、爽口,臘香濃郁,甜咸適中。有300多年的悠久歷史,因產(chǎn)于東陂鎮(zhèn)而得名。東陂臘味包括臘肉、臘腸、臘鴨幾個品種,它是把鮮活禽畜,經(jīng)過選料、腌制、風(fēng)干等程序加工而成。其工藝特點在于利用當(dāng)?shù)氐淖匀粭l件進行風(fēng)干,不經(jīng)烘烤或者煙熏,不添加亞硝酸鹽和防腐劑,具有臘香濃郁、香嫩爽口、回味悠長的特色。2006年一月,國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對東坡臘味實施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護。
6.駱坑筍
駱坑筍產(chǎn)于清遠(yuǎn)市清新區(qū)龍頸鎮(zhèn)駱坑村,其脆嫩鮮美、爽口香滑、色澤金黃,有筍干有鮮筍,真空包裝,攜帶方便。
清遠(yuǎn)駱坑竹筍生產(chǎn)歷史悠久,遠(yuǎn)在清朝末期和民國初期產(chǎn)品,產(chǎn)品隨清遠(yuǎn)人到東南亞謀生而帶出境外銷售,由于品質(zhì)上乘,在新加坡、馬來西亞、日本等東南亞一帶享有盛譽。
7.紫玉淮山
8.連州切粉
9.星子豆沙餅
10.野生靈芝
還有清遠(yuǎn)麻雞