一、濰坊的有：范公亭、楊家埠、濰坊富華游樂園、濰坊世界風(fēng)箏博物館、石門坊、駝山、浮煙山森林公園、十笏園、金寶樂園
1. 范公亭
始建于宋代，院內(nèi)唐楸、宋槐雖約千年，但仍枝繁葉茂；最佳旅游季節(jié)，園內(nèi)樓臺(tái)參差。湖水瀲滟，花木縱多，溪流蜿蜒，古木交叉，竹柳翩翩。這里雖與城里只有一墻之隔，但由于地處盆地之中，氣候宜人，冬暖夏涼，嚴(yán)冬不結(jié)冰，盛夏無酷暑，氣溫城里相差3～5度，是一處難得的旅游勝地。所以一個(gè)四季皆是好時(shí)節(jié)；
交通
乘坐公交車：3路、6路、8路、12路博物館站下車即到。
美食
范公亭賓館位于范公亭出口處50米，這里可以招待10人以上的游客共餐，因?yàn)槭琴e館，所以飯菜種類齊全。適合商務(wù)性會(huì)餐。晚上，范公亭門口會(huì)有大排擋，成為消夏納涼一景。由于范公亭位置與市中心并不遠(yuǎn)，所以到市中心吃飯也不錯(cuò)；
2. 楊家埠
楊家埠民間藝術(shù)大觀園（原楊家埠風(fēng)箏廠）,建于1986年5月，是目前國(guó)內(nèi)最大的風(fēng)箏廠。風(fēng)箏場(chǎng)是集風(fēng)箏生產(chǎn)、年畫印刷與民俗旅游為一體的民間藝術(shù)大觀園，產(chǎn)品獲山東省工藝美術(shù)百花獎(jiǎng)、中國(guó)民間藝術(shù)一絕大展銀獎(jiǎng)、中國(guó)出口商品展覽會(huì)優(yōu)秀產(chǎn)品獎(jiǎng)、國(guó)際風(fēng)箏博覽會(huì)金獎(jiǎng)等多項(xiàng)大獎(jiǎng)。楊家埠風(fēng)箏，內(nèi)容祥瑞吉利、有鳥、獸、魚、蟲風(fēng)箏，有版式、硬翅風(fēng)箏，有串式、軟翅風(fēng)箏，楊家埠人制作的350米龍頭蜈蚣風(fēng)箏，被稱為世界風(fēng)箏之最,戲曲人物，無不栩栩如生，年年有余、招財(cái)進(jìn)寶、榴開白子更是反映了勞動(dòng)人們的欣欣向往和對(duì)美好生活的追求和期盼。
楊家埠大觀園的風(fēng)箏作坊、年畫作坊、風(fēng)箏年華陳列館、明清民俗陳列室、明清古典鋪一條街、婚俗民俗表演以及新開展的住農(nóng)家屋、隨農(nóng)家俗、吃農(nóng)家飯、民風(fēng)民俗游，吸引了大批國(guó)內(nèi)外游客，成為濰坊市與世界各地進(jìn)行文化交流的主要紐帶。
楊家埠大觀園以民風(fēng)民俗為主體、年畫風(fēng)箏為主導(dǎo)、游客參與為時(shí)尚的慶新春過大年活動(dòng)，以其獨(dú)特的民風(fēng)民俗，濃郁的鄉(xiāng)土氣息，吸引了來自馬來西亞、日本、韓國(guó)、新加坡、香港等數(shù)十個(gè)國(guó)家和地區(qū)的游客來此觀光旅游。
3. 濰坊富華游樂園
濰坊富華游樂園是濰坊新立克集團(tuán)與美國(guó)亞洲娛樂有限公司合資興建的，集吃、住、行、游、購、娛于一體的，具有當(dāng)今世界先進(jìn)水平的大型主題樂園。
樂園一期投資3億元人民幣，占地20萬平方米，擁有先進(jìn)的游樂設(shè)施和完善的服務(wù)功能。有大型游樂項(xiàng)目如摩天輪、跳傘塔、太空飛行、過山車、激流勇進(jìn)、海空出擊、動(dòng)感電影、旋轉(zhuǎn)木馬、碰碰車、瘋狂老鼠、旋轉(zhuǎn)滾筒、宇宙漫游、歐式花園等供您休閑。兒童反斗城、進(jìn)口兒童游戲機(jī)、金龜蟲等項(xiàng)目讓您盡享天侖之樂。富華游樂園環(huán)境優(yōu)美，娛樂功能齊全，1992年建園至今，以發(fā)展成為山東省內(nèi)人造景觀接待水平最高的旅游景點(diǎn)，素有齊魯?shù)谝粓@的美譽(yù)。
樂園二期投資4.9億元人民幣，目前已動(dòng)工。已建成并投入運(yùn)營(yíng)的游樂項(xiàng)目有人造攀巖、彈跳飛人、4D影院、海盜船、激光戰(zhàn)車、森林守獵等。2004年3月6日對(duì)外營(yíng)業(yè)的荔灣魚港投資1000多萬元人民幣，集娛樂餐飲于一體，裝飾風(fēng)格典雅華貴，服務(wù)功能齊全，可同時(shí)提供粵菜、魯菜等多個(gè)菜系的菜品。而投資9000多萬元人民，仿瑪雅文明風(fēng)情、四季恒溫、水上游樂功能齊全的水上皇宮正在緊鑼密鼓的建設(shè)當(dāng)中，2005年正式對(duì)外營(yíng)業(yè)。二期建成后，富華游樂園將成為齊魯精品旅游線上一顆璀璨的明珠，更具有跨國(guó)吸引力。
每逢節(jié)假日，富華藝術(shù)團(tuán)的藝術(shù)家們，會(huì)為您傾情奉獻(xiàn)精采的歌舞表演，黃金周期間還將請(qǐng)知名喜劇笑星、滑稽小丑薈萃富華，妙趣橫生的滑稽表演為您送上極限歡樂！青春飛揚(yáng)的街舞大賽、血脈賁張的篝火假面舞會(huì)，讓您釋放生命激情，體驗(yàn)真正的快樂！
4. 濰坊世界風(fēng)箏博物館
濰坊世界風(fēng)箏博物館（原濰坊風(fēng)箏博物館）是我國(guó)第一座大型風(fēng)箏博物館，建筑面積8100平方米，建筑造型選取了濰坊龍頭蜈蚣風(fēng)箏的特點(diǎn)，屋脊是一條完整的組合陶瓷巨龍，屋頂用孔雀蘭琉璃瓦鋪成，似蛟龍遨游長(zhǎng)空伏而又起，設(shè)計(jì)風(fēng)格在國(guó)內(nèi)獨(dú)樹一幟。
濰坊世界風(fēng)箏博物館旨在收藏、陳列古今中外的風(fēng)箏珍品及有關(guān)風(fēng)箏的文物資料。在共約2000平方米的展室里，介紹了風(fēng)箏的歷史、分類、創(chuàng)新以及濰坊國(guó)際風(fēng)箏會(huì)、風(fēng)箏界友好往來和濰坊的概況。展覽以1000余只風(fēng)箏精品、300余件翔實(shí)的風(fēng)箏文物資料以及照片、文字、繪畫、復(fù)制品等，全面、客觀地展現(xiàn)了濰坊風(fēng)箏所獨(dú)有的題材廣泛、造型優(yōu)美、繪制精細(xì)、色彩艷麗的風(fēng)格，介紹了富有構(gòu)思大方、造型夸張、色彩對(duì)比鮮明、注重飛翔性能、研究?jī)r(jià)值較高的外國(guó)風(fēng)箏；重現(xiàn)了1988年各國(guó)風(fēng)箏組織代表推舉濰坊為世界風(fēng)箏都及1989年國(guó)際風(fēng)箏聯(lián)合會(huì)成立的重大史實(shí)。此外，我館還設(shè)有書畫、民俗、奇石、工藝品、景德鎮(zhèn)精品瓷器等展廳，生動(dòng)展示了中華民族璀燦文化所獨(dú)具的藝術(shù)魅力。
銀線連四海，風(fēng)箏傳友誼風(fēng)箏文化的吸引力把您與我們?yōu)H坊風(fēng)箏博物館聯(lián)結(jié)起來，祝愿風(fēng)箏展覽能給您留下深刻而美好的印象
5. 石門坊
石門坊又名石門山，因山勢(shì)結(jié)曲向南，兩峰對(duì)峙如門，故名。它包括紅葉景區(qū)、太平崮石建筑群景點(diǎn)、三一山景點(diǎn)等。該區(qū)周圍山勢(shì)雄秀，群峰環(huán)翠，峭壁如削，奇石嶙峋，最高峰海拔526米。山石皆石灰?guī)r，巖層階理明顯。山上部陡峭，多懸崖裸層，山中下部土層較厚，植被較好。
6. 駝山
駝山在城西南4公里處，主峰海拔408米。山上柏林茂密，有昊天宮、七寶閣、玉皇殿、天河、天橋、五龍池、觀佛臺(tái)等景觀。著名的駝山石窟造像群，有大小石窟五座，摩崖造像638尊。這些造像造型精美準(zhǔn)確，雕工線條流暢，大者高約7米，小的僅10余厘米造像始鑿于北朝后期的北周，晚的刻于盛唐，造像中面時(shí)有五世佛，為我國(guó)石窟造像所罕見，是我國(guó)古代造像藝術(shù)和佛教發(fā)展史表貴的實(shí)物資料。系我國(guó)東部最大的石窟造像群。
7. 浮煙山森林公園
浮煙山森林公園，地處濰坊市西南郊，地理位置優(yōu)越，自然風(fēng)光秀美，文化遺址繁多，歷史上漢代丞相公孫弘故居、麓臺(tái)書院、樸生泉、修貞觀、南燕太子慕容超讀書處，元代吏部尚書張啟巖親書《麓臺(tái)秋月》碑文皆建于此。
8. 十笏園
中國(guó)清代園林建筑。又名丁家花園。因占地小，喻 若十個(gè)板笏之大，故名。原為明清縉紳故宅。清光緒十一年（1885）濰縣豪紳丁善 寶購作私邸，修葺了北部 3間舊樓，題名硯香樓，開挖 水池，堆疊假山，始成花園。1988年中華人民共和國(guó)國(guó)務(wù)院公布為全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。
現(xiàn)存園址南北深 70米，東西寬 44米，占地3400平方米。南部臨街倒座一排，院內(nèi)前部以水池為中心，四周配置四合式庭院。建筑軸線東、中、西 3條，各布 庭院三、四進(jìn)不等。東路主體建筑碧云齋原為丁氏居室； 西路主體建筑誦芬書屋、深柳讀書堂、秋聲館與靜如山房等，為丁氏私塾和客房；中路為花園中心，十笏草畫 位于水池前，四照亭居于池中，硯香樓、北廳位于最后。 水池東岸堆疊半壁假山，山頂、山腳配置蔚秀亭、落霞 亭、漪嵐亭和穩(wěn)如舟等亭舍；水池西岸經(jīng)矩形游廊南通西跨院，北達(dá)春雨樓和硯香樓庭院。池岸以太湖石堆砌 自然駁岸，將半壁山和游廊呈弧狀連接一起。三路共建 亭、臺(tái)、樓、榭 24處，房舍 67間。其中山頂落霞亭為 1949年以后增建。為突出硯香樓前的空間效果，對(duì)假山上下的四照亭、穩(wěn)如舟、蓬萊三仙島、蔚秀亭、漪嵐亭、 小滄浪亭等建筑景點(diǎn)，均采取小尺度構(gòu)筑。在造景處理 上，池東以摹擬自然景觀為主，建筑為輔；池西則以建 筑實(shí)景為主，仿自然駁岸疊石為輔，虛實(shí)呼應(yīng)，富而不俗，是一處兼具江南、江北園林風(fēng)格的私家小園優(yōu)秀實(shí) 例。
9. 金寶樂園
金寶樂園位于濰坊市城區(qū)南部，距市中心三公里，一九九六年建成開業(yè)，總面積48萬平方米，有娛樂項(xiàng)目200多個(gè)。集娛樂、休閑、知識(shí)和參與性于一體，以獨(dú)具匠心的設(shè)計(jì)和巧妙合理的布局，構(gòu)成韻味獨(dú)特、民俗風(fēng)情濃郁、田園風(fēng)光獨(dú)具的觀光旅游最佳景地。遠(yuǎn)眺金寶樂園似一條熒大的綠色蟒帶，此起彼伏，郁郁蔥蔥；近觀國(guó)內(nèi)小橋流水、綠樹成蔭、楊柳婀娜、嫵媚靈氣。大小景點(diǎn)星羅棋布，雅園、幽巷、風(fēng)車、瀑布點(diǎn)綴其間，是人們遠(yuǎn)離喧囂鬧市，享受清靜自然的首選。邀請(qǐng)市京劇團(tuán)、呂劇團(tuán)，貴州省歌舞團(tuán)、民間民俗表演等大型演出。每年春節(jié)的初一至初五有近30個(gè)民俗表演隊(duì)伍到樂囤演出，有龍燈，毛驢，旱船，秧歌等節(jié)目，吸引了眾多游客進(jìn)樂園觀看。每年的九九重陽節(jié)，樂園都舉辦九九重陽節(jié)廟會(huì)屆時(shí)有各種藝術(shù)表演。來廟會(huì)的游客眾多，盛況空前。根據(jù)季節(jié)不同，不間斷的舉辦各種文化藝術(shù)展覽。如風(fēng)箏會(huì)期間同市文化局聯(lián)合舉辦的中華民間剪紙藝術(shù)'及童話世界藝術(shù)展。五一舉辦名人書畫展,青少年素質(zhì)教育展覽，軍事知識(shí)展覽。夏天，舉辦少年兒童喜歡的大型奧特曼怪獸展覽。春節(jié)舉辦世界風(fēng)車展覽'.樂園內(nèi)的二個(gè)畫廊，每年夏天都邀請(qǐng)市區(qū)愛好繪畫的少年兒童現(xiàn)場(chǎng)作畫，提高少年兒童的繪畫能力和創(chuàng)作精神。金秋時(shí)節(jié)，金寶樂園每年都舉辦千米葡萄長(zhǎng)廊大采摘活動(dòng)，是最受游客歡迎的一項(xiàng)活動(dòng)。千米葡萄長(zhǎng)廊大采摘活動(dòng)是金寶樂園在往年舉辦摘蘋果、摘石榴、刨花生等活動(dòng)的基礎(chǔ)上舉辦的，入園游客在一片歡聲笑語中隨意品嘗和采摘。
二.下列景區(qū)為濰坊周邊景區(qū)，離市區(qū)距離較遠(yuǎn)，可參考出游。
10. 偶園
在青州市里民主街南首，有一處被當(dāng)?shù)厝朔Q為馮家花園的偶園，它原是清初大學(xué)士、太子太溥馮溥的私人花園，系清康熙初年所建，是全國(guó)幸存的為數(shù)不多的康熙風(fēng)格的園林建筑。偶園的規(guī)模雖不大，但它結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)，布局得體，別有一番情趣，滿園內(nèi)亭閣棋布，怪石嶙峋，泉水叮咚，曲徑通幽，竹柏森森，花木隱翳，充分體現(xiàn)了我國(guó)勞動(dòng)人民高超的園林建筑藝術(shù)。園內(nèi)四株明朝的桂花，已經(jīng)四百余年，三株明代留下來的迎春花，雖老態(tài)龍鐘,但每年隆冬都會(huì)綻開滿枝黃花，迎接春天的到來。在偶園最富有吸引力的就是偶園假山了，假山共有三峰，沿偶園東、南兩墻環(huán)列，乍看并無奇特之處，細(xì)考究則頗有趣味，假山在結(jié)構(gòu)上分坪、峰、澗、臺(tái)四部分，每部分體現(xiàn)各自的主題，特色分明，使整個(gè)假山繁而不亂，靜中有變，層次分明，境界高雅，于一園之內(nèi)顯出千里之勢(shì)，據(jù)專家考證，青州偶園假山是全國(guó)唯一幸存的康熙風(fēng)格的園林假山。
11. 山旺國(guó)家地質(zhì)公園
山旺國(guó)家地質(zhì)公園位于山東省濰坊市臨朐縣城東約22公里處，面積約13平方公里。地質(zhì)公園地處魯中隆起區(qū)中的臨朐凹陷，最高峰堯山，海拔高度為405.5米，公園內(nèi)總體由兩個(gè)次級(jí)小盆地組成，即解家河盆地和包家河盆地，其外圍均為由玄武巖組成的低山丘陵，地形起伏較大。地表水系主要為解家河，屬彌河水系，為季節(jié)性河流。地質(zhì)公園以聞名世界的山旺古生物化石及反映其形成環(huán)境的火山地貌為特色。
12. 嵩山
嵩山旅游風(fēng)景區(qū)區(qū)位于臨朐縣城西南25公里處，東路位于五寺路中段（上坪村）,西路在仲臨公路嵩山水庫段，面積陸仟余畝，共有山峰九座，主峰九龍頂海拔760米，為花崗巖與石灰?guī)r混合結(jié)構(gòu)，具有豐富的金礦、銀礦，而有名的嵩山玉在明朝就作為貢品上奉皇宮。
13. 玲瓏山
玲瓏山位于青州市西南15公里，嵯峨的石峰林凸起在渾圓的山頂上，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，猶如一座雄踞山巔的古代城堡。玲瓏剔透的怪石，形態(tài)各異的洞穴遍布山體，它簡(jiǎn)直像一塊巨大的盆景石，擱置于天地之間，其主峰海拔567米，峻峰銳起，聳拔突兀，實(shí)為一方之冠。玲瓏山，山上有通天洞、串心洞、仙寶洞、觀音洞、天降石、飛來石、玉皇峰、凌霞關(guān)、卡天門等景觀，千姿百態(tài)，令人心曠神怡。天降石重約5噸，擱在一根孤聳的石柱子上，背后白云飄動(dòng)，仿佛柱搖石動(dòng)。最為國(guó)內(nèi)外人士所矚目的是位于同北峰中的魏部道昭《白駒谷題名》、《白云堂題刻》等三處題刻，該石刻作為中國(guó)魏碑三奇之一，是研究中國(guó)古代書法藝術(shù)和中國(guó)文字變遷的珍貴資料。近年來，吸引著眾多的中外著名書法研究愛好者到此謁拜，特別是每年都有數(shù)百名日本書法界名人前來謁拜，參觀游覽。雄冠魏碑一成風(fēng)，白駒筆走似飛龍,這是人們謁青州玲瓏山后對(duì)玲瓏山書法遺跡的贊譽(yù)。去玲瓏山公路暢通，交通方便，乘車可抵達(dá)山前。
14. 仰天山
仰天山在青州城西南46公里處，主峰海拔834米。這里林海茫茫動(dòng)、植物種類繁多，自然環(huán)境幽美。峰巒峭壁，隱現(xiàn)于蒼松翠柏之中。森林覆蓋較高，大部分區(qū)域?yàn)樘烊淮紊?，其自然環(huán)境基本上處于平衡狀態(tài)。這里奇花異草豐富，林相完整，群落多樣。雜生的四白多種植物漫山遍野的喬灌木?；旖涣中纬杉鞠嘧兓@著的景觀，尤其是深秋季節(jié)紅葉燦燦，層林盡，真可謂霜葉紅于二月花. 幽靜而有野趣的自然風(fēng)貌被譽(yù)為天然森林公園.山上主要景點(diǎn)有：摩云崮、佛光崖、望月亭、文昌閣和幽遂的洞窟多處。
15. 青云湖休閑度假樂園
青云湖休閑度假樂園位于山東省安丘市境內(nèi)的大汶河與小汶河交匯處，北距國(guó)際風(fēng)箏都濰坊市24公里、東距青島110公里，地處山東旅游板塊中心地帶，206國(guó)道和多條省道從湖中穿越，交通十分便利。青云湖休閑度假樂園看起來不大，其實(shí)卻有800多公頃，僅水面就有600公頃。聽導(dǎo)游小姐介紹，青云湖與其周圍的青云山民俗游樂園、生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園、溫泉度假村等旅游項(xiàng)目相比，開發(fā)較晚，但起點(diǎn)高，規(guī)劃設(shè)計(jì)科學(xué)合理，建設(shè)有寶島風(fēng)情區(qū)、植物園、金沙灘、生態(tài)濕地區(qū)、垂釣中心區(qū)、水上樂園區(qū)、水上運(yùn)動(dòng)區(qū)、度假別墅區(qū)8大功能區(qū)，是一處集旅游觀光、休閑度假、健身娛樂于一體的大型、綜合性高檔次水景旅游區(qū)，充分體現(xiàn)了人與自然的和諧統(tǒng)一。
16. 云門山
云門山，是1985年山東省政府公布的第一批省級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)之一，位于青州城南2.5公里處，海拔421米。平原拔笏，松蔭蓋足，山雖不高而有千仞之勢(shì)，自古為魯中名山。主峰大云頂，有洞如門，高闊過丈，南北相通，遠(yuǎn)望如明鏡高懸，夏秋時(shí)節(jié)，云霧繚繞，穿洞而過，如滾滾波濤，將山頂廟宇托于其上，若隱若現(xiàn)，虛無縹緲，宛若仙境，蔚為壯觀，謂之云門,或稱云門仙境.
古青州八景稱之為云門拱壁.登臨山巔，便可飽覽駝嶺千尋、劈峰夕照和三山聯(lián)翠，障城如畫的壯麗景觀。在主峰云門洞南西側(cè)有一天然石罅，深不可測(cè)，當(dāng)氣壓低時(shí)，常有蒸氣泛出，名曰云窟.
17. 青云山
位于安丘城東，是沂蒙山余脈。東北西南走向，半繞安丘城。山體起伏，地貌原始。山頂有旱不涸、澇不溢的安丘八大景之一的海眼井。接云寺、觀星臺(tái)、攬?jiān)滤z址亦尚在。
青云山民俗游樂園占地3000畝，是國(guó)家首批AAA級(jí)旅游景區(qū)，位于國(guó)際風(fēng)箏都――濰坊市南30公里，是一處突出民俗文化特色，集旅游觀光、休閑、娛樂、度假、購物于一體的大型綜合性旅游景區(qū)。
游樂園依托青云山自然地貌，建有江南秀色、民族風(fēng)情、野生動(dòng)物、休閑娛樂、齊魯民俗和桃花源六大功能區(qū)游樂園氣候宜人，植被豐富，三季開花，四季常綠。園內(nèi)山水環(huán)繞，景色秀美，如詩如畫。具有濃郁民俗特色的娛樂活動(dòng)異彩紛呈。民族歌舞、民族婚俗、地方戲曲、縣官審案等表演將南北風(fēng)情展現(xiàn)的淋漓盡致，上刀山、下火海、斗雞、斗羊、斗馬、飛車走壁等表演，驚險(xiǎn)刺激，扣人心弦。騎馬、射箭、蕩秋千、扎風(fēng)箏、印年畫、打鐵、織布等參與性項(xiàng)目令游客樂不可支，流連忘返。青云山民俗游樂園已成為中外游客理想的天地。
山水園林區(qū)：山環(huán)水繞、碧波蕩漾：橋亭廊榭、錯(cuò)落有致；茂林修竹、翠綠欲滴。
民族風(fēng)情區(qū)：集西南、西北少數(shù)民族風(fēng)情于一體，盡顯邊陲風(fēng)光的美麗、邊寨風(fēng)情的神秘。
齊魯民俗村：以一個(gè)清末村落的形式展現(xiàn)了齊魯大地的風(fēng)土人情和生活習(xí)俗。
休閑娛樂區(qū)：現(xiàn)代化的游樂設(shè)施與園林景觀完美結(jié)合，融知識(shí)性、趣味性于一體，老少皆宜，其樂無窮。
18. 壽光林海生態(tài)博覽園
位于著名蔬菜之鄉(xiāng)――壽光市西北部，總面積超過10000畝，為國(guó)家級(jí)森林公園。
園區(qū)融自然風(fēng)光與人為景觀于一體，遼闊、秀麗同時(shí)又帶有濃濃的鄉(xiāng)土氣息。這里擁有可與中東死海媲美的神奇不沉湖使您不出國(guó)門，可體驗(yàn)死海不沉。園內(nèi)荷塘、淡水魚池縱橫交錯(cuò)，天然濕地內(nèi)棲生著大量的天然鳥類，猶如野生禽鳥的天堂。這里還有山東省境內(nèi)最大的現(xiàn)代化垂釣中心，以及采摘樂園、狩獵場(chǎng)、林間木屋群、稀有動(dòng)物養(yǎng)殖場(chǎng)、水上游樂園、演藝廣場(chǎng)、兒童樂園、可提供野餐的林間小木屋等游樂服務(wù)設(shè)施。
當(dāng)厭倦城市的喧囂時(shí)，歡迎您來體驗(yàn)神奇不沉湖、野生禽鳥濕地天堂帶給您的樂趣！
19. 沂山
古稱海岱海岳,又有東泰山小泰山之稱。居中國(guó)五大鎮(zhèn)山之首，在山東省臨朐縣境內(nèi)，屬國(guó)家級(jí)森林公園，省級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)，沂山山體蜿蜒，氣勢(shì)磅礴，奧谷深幽，鐘靈毓秀，具有南險(xiǎn)、北奇、東秀、西幽之特點(diǎn)，為汶、彌、沂、沭四水發(fā)源地。古齊長(zhǎng)城綿延山巔。其峰峭、石奇、谷翠、水秀、古剎、松濤云靄相映成趣?？偯娣e65平方公里，最高海拔1032米，被譽(yù)為魯中仙山.
沂山森林覆蓋率高達(dá)98.6%,中藥材214科，815種，其中植物藥144科，700余種；動(dòng)物藥70科，104種；礦物藥11種。主要景觀有：玉皇頂、歪頭崮、百丈崖瀑布等。主要人文景觀有：法云寺、東鎮(zhèn)廟、黑風(fēng)口（《水滸傳》中李逵力殺四虎即措此處）等景觀、景點(diǎn)86余處。
【特色小吃】
芝畔燒肉 主料是豬頭和豬腸、肚、蹄、心、肝、肺等。采用明朝宮廷膳食秘方，添加20多種中藥，經(jīng)洗、揉、煮、熏、烤等多道工序加工而成，距今已有600多年的歷史，1997年被山東省貿(mào)易廳評(píng)定為“山東名小吃”。制作時(shí)，先用細(xì)鹽輕搓幾遍，然后放入原湯鍋中，煮兩小時(shí)左右，煮時(shí)放入用紗袋包好的豆蔻、砂仁、肉桂、八角、茴香等佐料。煮熟的肉撈出，放在鍋內(nèi)箅子上，加糖熏烤即成。芝泮肉已發(fā)展到燒豬肉、牛肉、驢肉、雞肉、兔肉、香腸等十幾個(gè)品種。特點(diǎn)肥而不膩，有燒烤香。
雞鴨和樂 原為蕎面饸饹，從山西陜西傳入，傳入后用小麥代替蕎麥面在密鑿細(xì)孔的河漏床上壓出，并配以雞鴨肉、“憨肉”和小調(diào)料的鹵子，用饸饹諧音取名“和樂”，因鹵子以雞鴨為主，遂名“雞鴨和樂”。經(jīng)民間食品藝人不斷加工發(fā)展至今，成為人們喜聞樂見的面食。與原來的蕎面饸饹已經(jīng)完全不同。它以制作考究、佐料齊全、味美湯鮮而聞名齊魯大地，又以味美價(jià)廉深受廣大群眾的歡迎。1997年雞鴨和樂被中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)、山東省貿(mào)易廳分別評(píng)為“中華名小吃”、“山東名小吃”。
朝天鍋 源于清代乾隆年間的民間早市。當(dāng)時(shí)濰縣趕集的農(nóng)民吃不上熱飯，便有人在集市上架起大鐵鍋，為路人煮菜熱飯，因鍋無蓋，人們便稱之為“朝天鍋”。鍋內(nèi)煮著豬下貨、肉丸子、豆腐干等。湯沸肉爛，顧客圍鍋而坐，由掌鍋師傅舀上熱湯，加點(diǎn)香菜和醬油等，并備有薄面餅，隨意自用。然后，根據(jù)顧客要求，把腸、肚等切碎，放在餅上，捏上細(xì)鹽，卷成火筒狀，送到顧客手中。因其經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，肉湯隨喝隨舀，深受群眾歡迎。濰坊朝天鍋經(jīng)不斷改進(jìn)于1997年分別被中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)、山東省貿(mào)易廳認(rèn)定為“中華名小吃”、“山東名小吃”。隨著商業(yè)的發(fā)展，朝天鍋已遍及全市，如今已發(fā)展成為“朝天宴”。此宴用雞肉、驢肉煨湯、以煮全豬為主，有豬頭、肝、肺、心、肚、腸，再配以甜面醬、醋、醬油、疙瘩咸菜條、胡椒粉、蔥、姜、八角、桂皮、鹽、香菜、香油、青蘿卜條等十幾種調(diào)料和冷菜。食客們坐在一張?zhí)刂频牟妥乐車?，桌中央有一口直?0厘米，深65厘米的大鍋，鍋口與桌面齊平，鍋底有特制燃料。圓桌有一缺口，服務(wù)員在缺口處，根據(jù)客人的要求將鍋內(nèi)的肉舀出、切好，供客人慢慢品嘗。“朝天鍋”肥而不膩，營(yíng)養(yǎng)豐富，味美可口，湯清淡而不渾濁，加以薄餅配用，其味無窮。
臨朐全羊 是把羊的軀體和內(nèi)臟的不同部位，用不同的烹調(diào)方法，做出色、形、味、香各異的各種菜肴，并冠之以吉祥如意的名稱，雖系全羊，卻無羊名。如龍門角、采靈芝、雙鳳翠等，一只羊做菜80多種。在制作上，刀工精細(xì)，調(diào)味考究，炸、溜、爆、燒、燉、燜、煨、炒，醇而不膩，具有軟料、清淡、口味適中、脆嫩爽鮮等特點(diǎn)。選用羊身各個(gè)部分做而成的“全羊湯”，酸辣麻香，清素不膻。用眼、耳、舌、心等做成的明開夜合、迎風(fēng)扇、迎香草、五福玲瓏、八仙過海等菜肴，質(zhì)脆而嫩，味美形奇，各具特色。上菜程序上先涼后熱，先羊頭后羊蹄，中間上素菜。
濰縣火燒 如砍火燒、簸箕火燒、梭火燒等。較為出名有特色的有杠子頭火燒、脂烙酥火燒。杠子頭火燒，因做火燒的面很硬，手揉不動(dòng)，需用木杠翻壓，故名。其形圓、個(gè)頭大，每個(gè)約250克，邊厚里薄，中間隆起。其特點(diǎn)是面硬、烤烙熟透而無糊斑，吃起來脆口，越嚼越香。因面硬用火烤而成，含水分很少，既可現(xiàn)吃，又便于攜帶，適合旅途食用。脂烙酥火燒，系有特制的脂烙酥而得名。脂烙酥用上好的豬油，拌以適量蒸好的面粉，化油時(shí)加適量花椒、桂皮，油化后剔出已炸酥的花椒、桂皮，再和面成焰?；馃び孟阌秃兔妫坪萌霠t，用文火烘烤而成。其特點(diǎn)是皮酥，瓤有異香而不膩。
馬宋餅 和面、醒面、搟烙是制作馬宋餅的3道主要工序。用比例適中的溫食鹽水，將優(yōu)等面粉攪拌成團(tuán)，反復(fù)揉搓，待質(zhì)地光亮后以包袱覆之。面團(tuán)似流非流時(shí)，移于面案，撕為小塊。將小面團(tuán)壓平后，再三層合一，中間面團(tuán)兩面涂花生油，隨即搟壓，使之薄如銅錢，形似圓盤，攤至火候適中的鐵鏊上，顏色白中帶黃時(shí)，取下涼透即成。馬宋餅的特點(diǎn)是烙花細(xì)碎，熟而不糊，色澤艷麗，柔軟芳香，油豐而不膩，微咸而透清香，開人胃口?！?b>濰坊蘿卜
在山東流傳著“煙臺(tái)的蘋果萊陽的梨，不及濰坊的蘿卜皮”的說法。當(dāng)然，這并非有貶低煙臺(tái)蘋果和萊陽梨的意思，只是強(qiáng)調(diào)濰坊蘿卜之好而已。的確，濰坊蘿卜既可生吃又宜熟用，作水果或蔬菜皆可謂佳選，且又有藥用價(jià)值。其藥用價(jià)值以消食、健胃效果最為顯著。又有“吃蘿卜喝茶，氣的大夫蹽街爬”的戲言。
濰坊蘿卜之傳統(tǒng)名謂“濰縣蘿卜”，因源于老濰縣。老濰縣是現(xiàn)在濰坊市濰城區(qū)和奎文區(qū)的一部分。據(jù)說，濰縣蘿卜種子拿到外地種植，結(jié)果都不成。究其原因，水土異也。更有傳言，濰坊蘿卜僅一小塊地而已。然而，據(jù)有關(guān)人士考證，濰縣蘿卜有上乘精品。其產(chǎn)地謂：“北宮后、北宮前，郭家莊子、劉家園?！彼^北宮后、前，即北宮的北、南方向；郭家莊在北宮東，劉家園在北宮西。也就是說，圍繞北宮一帶的土地出產(chǎn)的蘿卜，是上乘精品。北宮原址，在現(xiàn)今的濰坊第一職業(yè)中專一帶。濰坊蘿卜栽培已有300多年的歷史，品種也形成了大纓、小纓和二纓3個(gè)品系。3個(gè)品系的特征基本相似，葉均屬花葉型，每葉有裂葉8-10對(duì)，葉色深綠。肉質(zhì)根均呈圓柱形，地上部占全長(zhǎng)四分之三，為青綠色，地下部占四分之一，為白色，這便是濰縣蘿卜與其他
品種的區(qū)別。
上乘精品濰縣蘿卜，個(gè)高六寸，直徑寸半，其櫻葉綠色，外皮黑綠色，尾部白色，內(nèi)瓤青綠，絕無白糠花，清香，汁多且甜，皮微辛，甚是可口。濰縣蘿卜既可做蔬菜，也可生食。做菜凡炒、拌、燉、腌均可，為當(dāng)?shù)厍?、冬、春三季主要蔬菜之一。?dāng)?shù)厝讼矏凵?，家中來客常以煙、茶、蘿卜招待。經(jīng)常食用有去痰、清熱解毒、健脾理氣、助消化等功能。當(dāng)?shù)赜小俺蕴}卜喝茶，不用找醫(yī)生把藥拿”之說，濰縣蘿卜含有大量維生素，確有保健作用。
彌河銀瓜
青州銀瓜是甜瓜的一個(gè)品種，有“瓜中佳品”的美稱，因皮色銀白而得名。青州銀瓜呈長(zhǎng)圓筒形，柄部稍長(zhǎng)，長(zhǎng)六寸左右，果面有縱溝，中部凸起成棱， 臍部稍大。成熟時(shí)瓜皮略呈乳黃色，瓜肉白嫩，含糖量一般在8-15%。
青州柿餅
柿子橙紅艷麗，果形圓滑嬌美，營(yíng)養(yǎng)豐富，味美香甜，古今很受人們的贊美。柿子在青州果品產(chǎn)量中占有重要的位置，常年為全市果品總產(chǎn)量的三分之一以上，柿樹的栽培歷史悠久，品質(zhì)上等，用當(dāng)?shù)氐膬?yōu)良品種-小萼子柿果加工制成的柿餅，質(zhì)地柔軟，霜厚而嚴(yán)