1. 白茶的歷史典故
白牡丹茶的由來傳說
相傳在我國的西漢時期,有個為官清正廉潔的太守,在為官上秉公執(zhí)法,愛民如子,不過對于官場上的貪污腐敗,阿諛奉承的現(xiàn)象是在看不下去,無法忍受這種官場之風氣,因此決定棄官與其母親一起隱居與山林之間。母子二人駕著馬車來到一座山間時,從遠處飄來陣陣的清香,聞之,令人心情大為舒暢。這時正好有位樵夫經(jīng)過于是問明香氣從而何來,樵夫告訴他們此香味是由前面不遠的益處蓮花池畔那邊的白牡丹茶樹上飄來的。
母子二人覺得這邊十分的安靜舒適,有如世外桃源一般,因此定居在這邊,建房種菜,在這邊休養(yǎng)生息。可是后來由于其母親年老衰落的緣故,生了場病臥病在床,雖然遲了挺多草藥,但是還是沒有什么起色,使其十分焦急。在一晚的夢中一個老仙人告訴他,要制其母治病,必須要有仙茶。醒來時他感到十分無奈,不知仙茶在此地,該如何去尋找。正在其焦慮之時,忽然發(fā)現(xiàn)眼前的白牡丹變成了茶樹,茶樹長滿了茶葉猶如多多白牡丹一般,因此他將其采摘下來泡成茶給母親飲用,不久其母親的病真的好了。后來母子二人悉心照顧這些茶樹,將采摘下來的茶制成茶葉與當?shù)乩习傩找煌嬘?。這茶后來就得名為白牡丹茶了。
白牡丹茶是我國福建歷史上的一種名優(yōu)茶品,雖然名為白牡丹,但是與我們所知道的牡丹花是沒有什么關(guān)系的。它是采用產(chǎn)于福建寧德福鼎的大白茶和大毫茶為原材料,經(jīng)過一定的加工制作而成的。制成的茶葉猶如花朵一般,因此才起名為白牡丹茶的。
2. 白茶的起源和歷史記載
白茶,素為茶中珍品,歷史悠久。史載,東漢時期,一個叫尹珍的青年懷揣家鄉(xiāng)生長自制的“荼”, 拜謁著名儒學大師許慎,遭門丁刁難,便在其檐下席地嚼“荼”,片刻,許慎整個府邸充溢著濃郁的茗香。許慎踱步而出溯源,隨即便邀尹珍入書房,將其“荼”沖泡相觀,但見其外形優(yōu)美,白色葉底如銀針墜壺,湯色碧綠明亮,品之頓覺味鮮而清爽醇厚,偶有淡雅苦味即刻津生口中。更激發(fā)其在《說文解字》中對 “荼”的注解,用“槚、茗、蔎” 譯注“荼”字的色、香、味。
白茶的名字最早出現(xiàn)在唐朝陸羽的《茶經(jīng)》七之事中,其記載:“永嘉縣東三百里有白茶山?!标悪唇淌谠凇恫枞~通史》中指出:“永嘉東三百里是海,是南三百里之誤。南三百里是福建福鼎(唐為長溪縣轄區(qū)),系白茶原產(chǎn)地?!笨梢娞拼L溪縣(福建福鼎)已培育出“白茶”品種。因其僅有名稱,能否作為起源證據(jù)還有待進一步商榷。有的學者認為白茶始于神農(nóng)嘗百草時期,湖南農(nóng)學院的楊文輝先生就持此觀點。他發(fā)表的《關(guān)于白茶起源時期的商榷》一文中提出白茶的出現(xiàn)早于綠茶。
宋徽宗(趙佶)在《大觀茶論(成書于1107~1110“大觀”年間,書以年號名)中,有一節(jié)專論白茶曰:白茶,自為一種,與常茶不同。其條敷闡,其葉瑩薄,林崖之間,偶然生出,雖非人力所可致。有者,不過四五家;生者,不過一二株;所造止于二三胯(銙)而已。芽英不多,尤難蒸焙,湯火一失則已變而為常品。須制造精微,運度得宜,則表里昭徹如玉之在璞,它無與倫也。淺焙亦有之,但品不及。宋代的皇家茶園,設(shè)在福建建安郡北苑(即今福建省建甌縣境)?!洞笥^茶論》里說的白茶,是早期產(chǎn)于北苑御焙茶山上的野生白茶。公元1115年,關(guān)棣縣向宋徽宗進貢茶銀針,“喜動龍顏,獲賜年號,遂改縣名關(guān)棣為政和”。
清嘉慶初年(1796年)已有白茶生產(chǎn),當時以閩北菜茶品種為鮮葉。清咸豐、同治年間(1851—1874年),政和鐵山鄉(xiāng)人改植大白茶,并于光緒15年(1890年)用大白茶制銀針試銷成功,次年運銷國外。白牡丹始創(chuàng)于建陽縣水吉鎮(zhèn)。1922年政和縣也開始制造白牡丹,運銷香港,價格比普通紅茶和綠茶高出一倍。
3. 白茶的歷史典故和傳說
吾蒲白茶的創(chuàng)始人是王小楓
”小楓茶鋪”是南京地區(qū)茶產(chǎn)業(yè)新銳品牌。創(chuàng)始人王小楓懂茶、愛茶。 通過十年的努力,“小楓茶鋪”主推產(chǎn)品——”吾蒲白茶“和”臺灣烏龍“已經(jīng)在南京茶葉行業(yè)中擁有了自己的一席之地。
2022年端午節(jié),小楓茶鋪出品“吾蒲白茶’系列花香銀針、一級牡丹熱銷南京茶友圈,成為爆品節(jié)日禮。
2002年6月14日, ”小楓茶鋪”創(chuàng)始人王小楓做客江蘇廣播電視總臺《深愛美味》欄目,娓娓講述她與茶的故事。
4. 白茶的歷史典故有哪些
這句話出自于太老娘娘的一個典故,距今已有150多年了。
白茶作為中國最古老、最健康的茶類,被稱為六大茶類中的“珍品貴族”,而"一年茶,三年藥,七年寶",指的正是白茶。
【一年茶 】:一年茶通常是指新白茶。
【三年藥】:新茶陳放個三五年,也可以用來作為中藥配方或者藥引子。
【七年寶】:七年寶是指存放了五到七年之后的白茶,讓人喝了以后流連忘返,極為珍貴。
5. 白茶的歷史典故簡介
安吉白茶的美麗傳說:
美麗的蛇仙白娘子思凡下山,在西子湖畔邂逅藥店伙計許仙,倆人一見鐘情,結(jié)為夫妻。金山寺和尚法海從中破壞,幾次三番使白娘子顯出真身。許仙不知原委,驚嚇得昏死過去。白娘子為救許仙,冒死上仙山盜草,九死一生,南極仙翁念她一片真情,允許帶仙草下山;白娘子從仙山帶仙草和仙果一路趕回。途中經(jīng)過安吉,美麗的山水吸引了白娘子,無意之中將仙果失落在山顛。仙果落在安吉的高山峻嶺之上,遇到肥沃的土壤、清澈的泉水便破殼而出。
為找回仙果,白娘子又回到安吉,只見仙果已長成枝繁葉茂的安吉白茶樹,于是,她就身居此山修道,并日夜呵護安吉白茶樹.
現(xiàn)在在安吉縣溪龍鄉(xiāng)的安吉白茶廣場,你會看到一個安吉白茶仙女的塑像,這位安吉白茶仙女就是傳說中的白娘子,塑像四周有一組石雕,上面鐫刻著的是關(guān)于白娘子與安吉白茶的故事.。
6. 白茶歷史典故及文化
2018年底開始種白茶再加上脫貧攻堅,水泥公路修進了我們的院壩邊,摩托、汽車也能開回房子前。
茶園土地通過整理,現(xiàn)在下再大雨也不怕溜石頭、泥漿下來。還有茶園從土地整理到栽植到管理我們都能掙錢,何況茶園可以讓我們子子孫孫受益。
沒有黨的好政策,沒有浙江人民的愛心捐助,這里變化不會這么大,咋能不鉚足勁把白茶園建好呢?
以前有兩個農(nóng)戶愛在茶園‘找茬’,我可是沒給他們留面子,幾次都當著大家伙一頓懟,現(xiàn)在都主動要求多安排到茶園做活路了。
大家都想要和和氣氣盡心盡力的把白茶園建好,獲得更好的收益。
7. 白茶知識與典故
本人到過福鼎市,問過當?shù)厝岁P(guān)于福鼎白茶的創(chuàng)始人是誰,答案是兩個人,其中一個人叫陳煥傳說中是他從太姥娘娘求得福鼎大白茶的種子,種活后就有了福鼎白茶。
另一個人是現(xiàn)代人梅相靖老先生。目前他是國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)福鼎白茶唯一一位手工制作技藝傳承人。央視的《茶,一片樹葉的故事》紀錄片里,就由梅相靖先生講述福鼎白茶制作流程。