1. 白茶可分為

白茶分類(lèi)

白茶因茶樹(shù)種類(lèi)、新鮮的茶葉采摘的規(guī)范不一樣，通常種類(lèi)可分成四個(gè)大類(lèi)：白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉。

第一、白毫銀針

白毫銀針是白茶中的佳品，看起來(lái)全身披滿(mǎn)白毫，成茶芽頭肥壯，挺直如針、色白如銀。

泡開(kāi)時(shí)茶色透亮杏黃，毫香濃顯，茶香甜長(zhǎng)，喝進(jìn)去甘馨鮮爽，心曠神怡。

第二、白牡丹

白牡丹主要原料以一芽一、二葉居多，外觀(guān)綠葉子夾銀白色白毫，芽形如花瓣，泡開(kāi)以后綠葉子拖著嫩芽。成品顏色灰綠色或暗綠，葉背白毫銀亮，綠而白底，因而有些人說(shuō)是“青天白地”。

第三、壽眉

壽眉茶葉以菜茶種類(lèi)的短小芽片和大白茶片葉居多，形如長(zhǎng)者的眉毛，在白茶中等級(jí)最低。

第四，貢眉

貢眉主要原料以茶樹(shù)的一芽二、三葉居多，毫心很明顯，茸毫色白較多，干茶顏色灰綠，在所有白茶產(chǎn)量比重占比最高。貢眉湯色橙黃或深黃，葉底勻整、柔韌、透亮，葉張主脈迎光透視時(shí)紅色，味醇爽，香鮮純。

2. 白茶可分為哪兩類(lèi)

白茶不分型號(hào)，只有分種類(lèi)，如白毫銀針，壽眉，白牡單，貢眉等

3. 白茶可分為什么兩類(lèi)

白茶的別稱(chēng)有白毫、大白茶。

1、白茶，屬微發(fā)酵茶，是中國(guó)茶農(nóng)創(chuàng)制的傳統(tǒng)名茶。中國(guó)六大茶類(lèi)之一。指一種采摘后，不經(jīng)殺青或揉捻，只經(jīng)過(guò)曬或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整，滿(mǎn)身披毫，毫香清鮮，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘的品質(zhì)特點(diǎn)。

2、屬輕微發(fā)酵茶，是中國(guó)茶類(lèi)中的特殊珍品。因其成品茶多為芽頭，滿(mǎn)披白毫，如銀似雪而得名。主要產(chǎn)區(qū)在福建福鼎、政和、蕉城天山、松溪、建陽(yáng)、云南景谷等地?；竟に嚢ㄎ颉⒑姹海ɑ蜿幐桑?、揀剔、復(fù)火等工序。云南白茶工藝主要曬青，曬青茶的優(yōu)勢(shì)在于口感保持茶葉原有的清香味。萎凋是形成白茶品質(zhì)的關(guān)鍵工序。

3、白茶因茶樹(shù)品種、原料（鮮葉）采摘的標(biāo)準(zhǔn)不同，主要品種分為：首日芽、天山白、白毫銀針、白牡丹、壽眉（貢眉）。

4. 白茶分為幾種

白茶屬于六大茶類(lèi)之一，屬于微發(fā)酵茶，加工過(guò)程中不殺青不揉捻，萎凋后日光曬干或文火干燥，白茶口感鮮爽，經(jīng)存放后有醇厚，內(nèi)含物質(zhì)豐富，有一年為茶，三年為藥，七年為寶之說(shuō)。白茶主要產(chǎn)于福建省福鼎，政和，松溪，建陽(yáng)等地，加工過(guò)程中因茶樹(shù)品種和原料要求不同，分為白毫銀針，白牡丹，壽眉，貢眉。

5. 白茶可分為哪四類(lèi)

福鼎白茶屬于白茶類(lèi)，微發(fā)酵茶性偏寒，福鼎白茶的產(chǎn)地為福建省福鼎市白琳鎮(zhèn)、磻溪鎮(zhèn)、點(diǎn)頭鎮(zhèn)、太姥山鎮(zhèn)、管陽(yáng)鎮(zhèn)，福鼎白茶的制作工藝為萎凋、干燥兩道工序，根據(jù)原料的不同，福鼎白茶分為四類(lèi)，白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉。

福鼎白茶的種類(lèi)：白牡丹、白毫銀針、貢眉、壽眉

1.白牡丹

白牡丹屬于中國(guó)六大茶類(lèi)之一的白茶品項(xiàng)，主產(chǎn)于中國(guó)福建省的南平市政和縣、松溪縣、建陽(yáng)市和寧德市福鼎市，是中國(guó)福建省歷史名茶。

因其綠葉夾銀白色毫心，形似花朵，沖泡后綠葉托著嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名白牡丹。

白牡丹外形毫心肥壯，葉張肥嫩，葉色灰綠，夾以銀白毫心，呈“抱心形”，葉背遍布潔白茸毛；沖泡后毫香鮮嫩持久；滋味清醇微甜；湯色杏黃明亮或橙黃清澈；葉底嫩勻完整，葉脈微紅，布于綠葉之中，有“紅裝素裹”之譽(yù)；白牡丹按其制作的原料可分為政和大白茶、福鼎大白茶及水仙白茶。

2.白毫銀針

白毫銀針創(chuàng)制于1796年，屬于六大茶類(lèi)中的白茶類(lèi)，產(chǎn)地位于福建，主要產(chǎn)區(qū)為福鼎、政和、松溪、建陽(yáng)等地，由于鮮葉原料全部是茶芽，白毫銀針制成成品茶后，形狀似針，白毫密被，色白如銀，因此命名為白毫銀針。

其針狀成品茶，長(zhǎng)約三厘米。

3.壽眉

壽眉是以菜茶有性群體茶樹(shù)芽葉制成的白茶，壽眉也被稱(chēng)為貢眉。壽眉葉張稍肥嫩，芽葉連枝，無(wú)老梗，葉整卷如眉，香氣清純。

其中用茶芽葉制成的毛茶稱(chēng)為“小白”，以區(qū)別于福鼎大白茶、政和大白茶茶樹(shù)芽葉制成的“大白”毛茶。

菜茶茶芽曾用以制造白毫銀針，其后改用大白制白毫銀針和白牡丹，而小白則用以制造貢眉。

4.貢眉

貢眉又稱(chēng)為壽眉，屬于中國(guó)六大茶類(lèi)之一的白茶品項(xiàng)，主產(chǎn)于中國(guó)福建省的南平市的松溪縣、政和縣、建陽(yáng)市、建甌市、浦城縣等地，是白茶中產(chǎn)量最高的一個(gè)品項(xiàng)，其產(chǎn)量約占到了白茶總產(chǎn)量的50%以上。

貢眉以菜茶茶樹(shù)芽葉制成，以區(qū)別于福鼎大白茶、政和大白茶茶樹(shù)芽葉制成的“大白”毛茶。

以前，菜茶的茶芽曾經(jīng)被用來(lái)制造白毫銀針等品種，但后來(lái)則改用“大白”來(lái)制作白毫銀針和白牡丹，而小白就用來(lái)制造貢眉了

6. 白茶可分為哪兩種類(lèi)型

按茶色不同來(lái)分類(lèi)——白茶：白茶，顧名思義，這種茶是白色的，一般地區(qū)不多見(jiàn)。白茶是我國(guó)的特產(chǎn)，產(chǎn)于福建省的福鼎、政和、松溪和建陽(yáng)等縣，臺(tái)灣省也有少量生產(chǎn)。白茶生產(chǎn)已有200年左右的歷史，最早是由福鼎縣首創(chuàng)的。該縣有一種優(yōu)良品種的茶樹(shù)——福鼎大白茶，茶芽葉上披滿(mǎn)白茸毛，是制茶的上好原料，最初用這種茶片生產(chǎn)出白茶。茶色為什么是白色？這是由于人們采摘了細(xì)嫩、葉背多白茸毛的芽葉，加工時(shí)不炒不揉，曬干或用文火烘干，使白茸毛在茶的外表完整地保留下來(lái)，這就是它呈白色的緣故。白茶最主要的特點(diǎn)是毫色銀白，素有“綠妝素裹”之美感，且芽頭肥壯，湯色黃亮，滋味鮮醇，葉底嫩勻。沖泡后品嘗，滋昧鮮醇可口，還能起藥理作用。中醫(yī)藥理證明，白茶性清涼，具有退熱降火之功效，海外僑胞往往將銀針茶視為不可多得的珍品。白茶的主要品種有銀針、白牡丹、貢眉、壽眉等。尤其是白毫銀針，全是披滿(mǎn)白色茸毛的芽尖，形狀挺直如針，在眾多的茶葉中，它是外形最優(yōu)美者之一，令人喜愛(ài)。湯色淺黃，鮮醇爽口，飲后令人回味無(wú)窮。各類(lèi)白茶名：銀針白毫；白牡丹；貢眉；白牡丹；壽眉等。

7. 白茶可分為什么茶和葉茶

謝謝邀請(qǐng)，你說(shuō)的白茶的綠色，你是指茶青的顏色還是茶干的顏色？如果是說(shuō)茶青的顏色的話(huà)是對(duì)的，白茶的茶青就是綠色的。如果你是指茶干顏色的話(huà)，可能會(huì)不大合適。

白茶可以分為白毫銀針，白牡丹，貢眉?jí)勖?個(gè)等級(jí)。而白茶制作的工藝是不炒不揉，萎凋干燥，日曬而成。白茶從采下來(lái)是青綠的顏色，經(jīng)過(guò)萎凋日曬，干燥后。也是有白綠相間的，在毫心的部分，就是銀針的那一部分，外面包裹著一層厚厚的茸毛，我們稱(chēng)之為白毫。茶葉的葉背，也附著一層薄薄的茸毛，也是白毫。而曬干制成的白茶葉子正面是墨綠色的，隨著年份的延長(zhǎng)，白茶儲(chǔ)存轉(zhuǎn)變，葉片由原來(lái)的墨綠色變?yōu)榛揖G色，甚至到最后會(huì)變成灰褐色，而他的毫心和葉背部分的茸毛并不會(huì)改變，還是白色的。白茶就是因著它這個(gè)白毫而出名，被稱(chēng)為白茶。

這不要誤會(huì)，在浙江的安吉有種茶叫安吉白茶，那個(gè)是綠茶，不屬于白茶。

8. 白茶可分為什么和葉茶

“三白”是白毫銀針、白牡丹、新工藝白茶。

白毫銀針采自大白茶樹(shù)純芽為原料做成的，白毫銀針芽頭肥壯，遍坡白毫，挺直如針，色白似銀。按地區(qū)分為“南北銀針”，北路銀針是指福的茶芽茸毛厚，色白富光澤，湯色淺杏黃，味清鮮爽口。政和所產(chǎn)，湯味醇厚，香氣清芬。白毫銀針是白茶中的精品，是其清新素雅的氣質(zhì)被稱(chēng)為“茶中美女”。也為眾多愛(ài)白茶人士所熱捧。

白茶白牡丹采自福鼎大白茶、水仙種的一芽二葉為原料。白牡丹因其綠葉夾帶著白毫心尤如牡丹盛放，國(guó)色天香被稱(chēng)白牡丹。白牡丹口感淸鮮純正，湯色杏黃明凈。白牡丹口感比白毫銀針略微濃點(diǎn)。

新工藝白茶是過(guò)去為西方客戶(hù)準(zhǔn)備的口感，在其白茶加工的基礎(chǔ)上多了道輕揉捻的工序。新工藝白茶要求和白牡丹原料一樣。采自福鼎大白茶、福鼎大毫茶的茶樹(shù)芽葉加工而成。新工藝白茶似綠茶但無(wú)清香，又像紅茶但卻無(wú)酵感。新工藝白茶比白毫銀針、白牡丹的防癌性更強(qiáng)。