因?yàn)楹纫淮尾枰馁M(fèi)很長(zhǎng)時(shí)間，只有老人，閑人才有時(shí)間喝。

罐罐茶是大西北非文化遺產(chǎn)的象征，我生在故鄉(xiāng)甘肅老家岷縣，正是喝罐罐茶的中心要地，甘肅罐罐茶人們還在飲用，罐罐茶是飲茶方式的主流，罐罐茶流傳于甘肅會(huì)寧、定西、通謂、武山、甘谷、天水、隴南、蘭州一帶，罐罐茶是大西北非常勝行的一種飲茶方式。

罐罐茶顧名思意，就是用罐罐熬茶，它是用熬茶的器皿而命名的，在甘肅隴原大地非常盛行，是農(nóng)村人不可缺少的茶餐，人們一邊喝熬制好的罐罐茶，一邊吃著油餅子或饃饃，一邊商量這今天要干的農(nóng)活，飲用熬制的茶是西北農(nóng)村早起的一種固定的生活模式了。

罐罐茶又稱為懶漢茶，因?yàn)橛锰展逕筮^程簡(jiǎn)單，罐罐茶使用操作十分方便簡(jiǎn)單，省去了很多泡茶的步驟，所以被稱作為懶漢草。

同時(shí)罐罐茶是甘肅部分山區(qū)（隴南，通渭，會(huì)寧，定西，蘭州，天水市的甘谷、武山、北道一帶），陜西部分地區(qū)的特色傳統(tǒng)茶點(diǎn)飲食。

甘肅最好的綠茶？

一、隴南綠茶

隴南文縣是甘肅省內(nèi)屬于長(zhǎng)江流域的地方，氣候溫和，雨量充沛，是種茶的好地方。隴南出產(chǎn)的茶葉具有高緯度，高香氣的特點(diǎn)，比較出名的隴南龍井，成品茶色澤翠綠，香氣清高，十分特別的是味道中有一股‘’豆香‘’，這款茶在售價(jià)上一斤高達(dá)五六百，通常會(huì)經(jīng)過人工篩選，所以品質(zhì)極好。

二、龍神茶

甘肅是康陽縣龍神茶的主要產(chǎn)地，龍神茶總共有四個(gè)品種十一個(gè)級(jí)別的產(chǎn)品。龍神茶的特點(diǎn)是高達(dá)18.78%的兒茶素總量、33.5%的茶多酚和3.5%的氨基酸含量，對(duì)女性抗衰老和身體健康方面具有很不錯(cuò)的作用。味道方面口感清新，帶有栗香，因此很多人覺得越喝越好喝，銷量很不錯(cuò)，逢年過節(jié)送禮的時(shí)候，這一款茶更加熱銷

甘肅茶——文縣綠茶（綠茶）文縣綠茶，甘肅省文縣特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。文縣綠茶產(chǎn)自北方高海拔茶區(qū)，生長(zhǎng)周期長(zhǎng)，氨基酸含量相比于其他茶較高，具有滋味爽醇、耐沖泡的特點(diǎn)。

文縣綠茶形扁平，葉光滑、翠綠、整齊、因其色澤翠綠，香氣濃郁，味甘爽口，形似雀舌，歷來被人們稱為“色、香、味、形”俱佳之“四絕”。

沖泡后具有蕾粗芽壯，色澤翠綠，上浮如云，下沉似筍，葉底均勻，湯色清亮，久泡不衰的特點(diǎn)。