1. 優(yōu)質(zhì)金駿眉如何挑選

1、沖泡金駿眉的器皿選擇：建議選用紅茶專用杯組或者高腳透明玻璃杯，這樣在沖泡時既可享受金駿眉茶沖泡時清香飄逸的茶香，又可欣賞金駿眉芽尖在水中舒展的優(yōu)美姿態(tài)。

2、金駿眉沖泡的茶量：沖泡金駿眉需要放多少茶葉呢？根據(jù)個人口味濃淡掌握，金駿眉茶3-5克即可，太多了浪費。

3、金駿眉放茶方式：由于金駿眉選料質(zhì)嫩，均為茶葉芽尖，茶香醇厚馥郁，在杯中先注入少量的水(注水約1/10，沖泡容量以200ml為例)溫杯，然后緩緩投入茶葉，再高沖熱水，待茶葉在杯中慢慢舒展的時候可以細聞此時金駿眉所散發(fā)出的特殊的馥郁清香。

2. 金駿眉怎么選

1、溫杯

往茶杯中注入熱水，浸泡幾秒后，再依次倒入茶海、品茗杯等其他茶具之中，以提高茶具溫度，以及清潔茶具。然后開始投茶，一般投茶3-5克，注入200ml熱水，水溫以90度左右為宜。

2、出湯

金駿眉屬于頂級紅茶，沖泡時最好選擇軟水，如礦泉水、純凈水或甘甜的山泉水。注入熱水后，第一泡可以洗一遍茶，5秒內(nèi)倒掉。再注水，前三泡可以快速出湯，之后每泡延長10秒的出湯時間。

3、品茗

品質(zhì)好的金駿眉十分耐沖泡，至少十泡完全沒有問題，每次出湯之后，茶杯中的水分盡量要瀝干，這樣再續(xù)水之后每一泡茶湯的滋味會更加均勻，茶湯十分甘甜。

3. 金駿眉怎么挑選

一. 看外觀

正宗的好的金駿眉具有很好的勻稱比例，其每一根的茶芽線大多都是黑色的，仔細觀察顏色可以看出略帶金黃色，拿到手里感受是不太蓬松的，而壞的不好的金駿眉茶梗是金色的，上面帶有很多絨毛，多黑少黃，但仔細看它們完全是黑色的，與金色的條紋混合在了一起，一看便知其品質(zhì)。

二. 用水沖泡

金駿眉由于生長海拔較高，生長周期較為漫長而有耐沖泡，耐高溫，香味持久的特點，當你沖泡正宗的金駿眉時，第一次香氣濃郁，第二次第三次也是如此，甚至十幾次香氣都仍不減退，最為明顯的是它的茶湯顏色不會發(fā)生太大變化，質(zhì)量穩(wěn)定，這是它獨特的特點所在；而不好的或者是不正宗的有可能兩三次就失去了香氣，茶湯也變得越來越淡，失去了茶的香味。由于海拔高，茶葉穩(wěn)定的特點，在沖泡時也可以選擇90度以上的水溫進行沖泡，若是正宗的好茶，其香氣濃郁，反之則會聞到明顯的奇怪味道。

三. 看茶湯

如果你買到的是正宗的金駿眉，在你沖泡時你便會發(fā)現(xiàn)，其茶湯顏色為金黃色，不僅如此，還顯現(xiàn)出晶瑩剔透之感，透明度很高，具有很高的辨識度。而不好的茶葉則在沖泡后茶湯呈現(xiàn)出紅色，而且更為渾濁，茶湯差異明顯，更容易分辨。

四. 聞茶味

在沖泡后不妨聞一聞茶葉的味道，正宗的好的金駿眉包含了花香，蜂蜜香等多種香氣，味道十分好聞，但是對于不好的茶葉來說，它的香味是帶有了些許紅薯與煙熏味道，更多是人工添加的蜂蜜香味，這些人工添加物質(zhì)在兩三次沖泡后就會消失，不僅香味不持久，其人工添加的味道與極大的影響了口感，劣質(zhì)茶葉還帶有濃烈的苦澀感，含有很多雜質(zhì)。

4. 金駿眉茶葉怎么選

1、觀外形 好的金駿眉茶芽細小，干茶緊實，微卷，金黃黑相間，烏中透黃，有光澤，白毫顯盛。壞的金駿眉，色澤暗黑淡黃，沒有光澤，而且容易脫落。 好金駿眉茶： 壞金駿眉茶：

2、觀茶湯 好的金駿眉茶，沖泡之后，茶湯呈琥珀色，橙黃、清澈、透亮。如果茶湯色暗紅、渾濁不清，就表示該茶是壞的金駿眉茶。 好金駿眉茶： 壞金駿眉茶：

3、聞茶香 好的金駿眉茶干茶有明快的花果香以及茶葉的清香，沖泡之后，會散發(fā)出淡淡的糖香氣，高揚持久。壞的金駿眉茶香氣暗沉，沖泡之后，香氣渾濁，容易消散。 來源：-金駿眉茶

5. 如何區(qū)分金駿眉的優(yōu)劣等級?

　　優(yōu)點：朱段泥泥料內(nèi)所含顆粒較大結(jié)構(gòu)疏松器身明顯成雙氣孔結(jié)構(gòu)，空氣對流順暢；日久使用，漸露鋒芒，養(yǎng)成變化甚大為養(yǎng)壺之最佳器材。泡茶好喝，贊不絕口！早期泥料調(diào)配跟早期窯爐所升溫度較低溫，在一般朱段泥產(chǎn)品會近期來所用窯爐為高溫窯，所燒成之朱緞泥壺，可輕易提升至所須溫度，而真正達到較高的結(jié)晶，絕不吐黑！