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國家茶葉網(wǎng)以引領(lǐng)我國茶產(chǎn)業(yè)、整合茶資源、打造茶品牌、弘揚茶文化為己任,為茶農(nóng)、茶商和茶葉消費者提供技術(shù)信息咨詢、茶葉資料(茶葉種植、茶葉的包裝、茶葉管理、茶葉營銷、茶葉制作、茶藝服務(wù))、健康消費等相關(guān)服務(wù),引導(dǎo)更多的人了解飲茶的健康之道,使茶葉融入更多人的生活。國家茶葉網(wǎng)熱烈歡迎有志把我國茶產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)的茶葉企業(yè)加盟合作!我網(wǎng)將讓你的產(chǎn)品人人皆知、品牌個個贊揚、企業(yè)蒸蒸日上!讓我們攜手并進(jìn)共創(chuàng)茶業(yè)輝煌,讓世人皆全球綠茶在中國,中國綠茶在貴州!
貴州茶葉歷史
自古以來,我貴州就是一個產(chǎn)茶大省,出好茶出貢茶,曾經(jīng)輝煌?! ∪缃裨谥袊枞~的王國里,我省茶葉所處的位置顯得十分弱小。在全國17個產(chǎn)茶省中,我省茶葉的栽種面積和產(chǎn)量處于全國倒數(shù)第5;一本《中國名茶圖譜》列了132種名茶,我省只有“東坡銀螺”、“東坡毛尖”榜上有名,列在末尾;厚達(dá)700多頁的《中國茶經(jīng)》,有關(guān)貴州茶葉的篇幅只有寥寥兩三頁;貴州茶葉在全國市場上基本上見不著,而用貴州茶葉裝入外地名牌盒子的商品比比皆是,走俏市場。有人為此驚呼:貴州茶區(qū)要淪為“殖民地”了。 進(jìn)入商品社會,我省曾經(jīng)輝煌過的茶葉怎會如此黯然失色,蜷縮在被人冷漠的角落? 當(dāng)筆者從另一個層面審視它時,竟產(chǎn)生了這個觀點:貴州茶葉經(jīng)濟(jì)要上,首先要確立和發(fā)展貴州的茶文化?! ≌缜骼相l(xiāng)王志綱說“區(qū)域經(jīng)濟(jì)之間的競爭,實際上是文化板塊的競爭”?! 】v觀中國名茶,凡叫得響、走得遠(yuǎn)的都具有深厚的文化積淀。品龍井茶,我們會聯(lián)想到風(fēng)景如畫的西湖,會想到蘇東坡“從來佳茗似佳人”的詩句,想到胡公廟的18棵御茶樹,想到乾隆皇帝的龍井茶的故事……醇醇的茶水,厚厚的文化積淀,是品茶還是品歷史?反正得神得趣也是味了,這就是中國茶的魅力,也是中國茶源遠(yuǎn)流長,不斷發(fā)展的根本所在。 貴州的茶文化幾乎空白! 近幾年,筆者翻遍所有的茶經(jīng),茶典、茶書,竟找不著貴州文化人對貴州茶葉的著述,只是省或者縣的地方志上不時看到“某某地方出好茶葉的貢茶,產(chǎn)量如何,銷到何處”之類的片言只語。莫非貴州文化人不嗜茶,不嗜貴州茶嗎?非也!君不聞貴州人泡茶,是大把大把地把茶葉抓進(jìn)黑乎乎的茶缸里,飲著又苦又澀的濃茶,他們就是沒有寫茶的念頭。筆者在這里絲毫沒有責(zé)怪的意思,只是想引伸出如下觀點:經(jīng)邦濟(jì)出,是中國知識分子的優(yōu)良傳統(tǒng),文化人要擔(dān)負(fù)起發(fā)展和繁榮地方文化的擔(dān)子?! ∑綍r翻閱古代茶書,總是對明清時期江淅的一些文化人油然而生崇敬之情。他們都是無官布衣,嗜茶愛茶、熟悉采制、精于品飲、又善文能詩。他們不考科舉而肩負(fù)地方文化,一部中國古代茶書,絕大部分都是他們對當(dāng)?shù)夭枞~詠誦的作品,極大地推動了江浙茶葉經(jīng)濟(jì)文化的發(fā)展。在當(dāng)代貴州文化人中也不乏這樣優(yōu)秀的人,如劉學(xué)洙、張克、唐莫堯等,正是他們篳路藍(lán)縷般的努力,才有今天全省都有人在動手寫本地旅游文史資料的火熱局面,四十余冊的貴州旅游文史叢書能如期出版,鼓起了貴州旅游業(yè)騰飛的巨翅。 貴州的茶文化建設(shè),太需要有這種精神和勁頭的人了。