紫金白蘭是什么茶?
紫金(荊)白蘭是一個(gè)系列,主要指的是白茶,主產(chǎn)于福鼎白茶的黃金產(chǎn)區(qū)—磻溪,是采用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)大白茶、水仙茶樹或群體種茶樹為原料,經(jīng)過萎凋、干燥工藝制成的茶品,紫金(荊)白蘭系列茶品包括白牡丹、白毫銀針、貢眉、壽眉、老白茶等。
八馬福鼎白茶與品類代表茶企、非遺制茶技藝茶企合作。
高海拔、生態(tài)環(huán)境優(yōu)越的有機(jī)茶園基地、現(xiàn)代化大型有機(jī)茶標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)車間、先進(jìn)的現(xiàn)代化制茶設(shè)備……代代堅(jiān)守傳統(tǒng)工藝,傳承祖輩技藝,專研白茶文化,匠制杯杯正宗好味的福鼎白茶。
紫金白蘭是烏龍茶,原產(chǎn)自福建省漳州市平和縣一帶,鮮葉采自無性系良種茶樹奇蘭品種,制成的烏龍茶,因?yàn)橛衅嫣氐奶m花香,所以人們將其取名為紫金白蘭,紫金白蘭茶的特點(diǎn)為外形緊實(shí)勻稱,深綠油潤,蘭花香顯著,味醇厚,清爽細(xì)膩,湯色清澈橙黃。
白茶貢眉?jí)勖紖^(qū)別?
1、貢眉屬白茶它是以菜茶茶樹的芽葉制成,這種用菜茶芽葉制成的毛茶稱為“小白知”,以區(qū)別于福鼎大白茶、政和大白茶茶樹芽葉制成的“大白”毛茶。以前,菜茶的茶芽曾經(jīng)被用來制造白毫銀針等品種,但后來則改用“大白”來制作白毫銀針和白牡丹,而小道白就用來制造貢眉了。2、白茶是福建省特產(chǎn),產(chǎn)區(qū)有建陽、政和、松溪、福鼎等縣(市)。白茶最早見于北宋宋徽宗趙佶《大觀茶論?白茶》:“白茶自為一種,與常茶不同?!薄督óT縣志?卷二回十五》記載“白毫茶,出西鄉(xiāng)、紫溪二里(即現(xiàn)在的建陽市漳墩鎮(zhèn)桔坑村)?!?、貢眉屬白茶,又被稱為壽眉。通常,“貢眉”是表示上品的,其質(zhì)量優(yōu)于壽眉,但近年來則一般只稱貢眉,而不再有壽眉。優(yōu)質(zhì)的貢眉成品茶毫心明顯,茸毫色白且多,干茶色澤翠綠,沖泡后湯色呈橙色或深黃色,葉底勻整、柔軟、鮮亮,葉片迎光看去,可透視出主脈的紅色,品飲時(shí)感覺答滋味醇爽,香氣鮮純。
貢眉的品質(zhì)稍微好點(diǎn)
壽眉屬于最后的一個(gè)等級(jí)
白茶等級(jí): 銀針,牡丹,貢眉,壽眉