一、鑄鐵茶壺的好處？

鑄鐵養(yǎng)生茶壺起源于古老的中國(guó)，后流傳于日本。近年來(lái)，經(jīng)過(guò)中國(guó)民間工藝大師的精心雕琢和傳統(tǒng)工藝的完善，使其系列更加多樣，多彩更加多種，工藝更加完美。把歷史底蘊(yùn)的“中國(guó)功夫茶文化”與現(xiàn)代“鐵粉補(bǔ)給”的健康理念有機(jī)地糅合在一起：古樸典雅的鐵瓶+芬芳馥郁的香茗+鐵粉補(bǔ)給，返璞歸真于環(huán)保-綠色-健康的“中國(guó)鐵瓶茶道”而風(fēng)靡于歐美及東南亞。

二、鉄壺煮茶用電陶爐或電磁爐，那一種好？

熱效率高，就用電磁爐，不過(guò)，電磁爐限制使用的鍋具，就是必須含鐵的，才能正常使用。

一般都是用開(kāi)水8o度的水來(lái)沏茶才好喝，你怎么還用壺去煮茶呢？那茶葉的味道就變了。用電磁爐燒水快。

煮茶的話(huà)用電陶爐更好一些。

用電陶爐，原因

能讓鐵壺受熱更均勻，

溫度控制精度更高

鑄鐵壺泡茶的好處主要表現(xiàn)在以下幾方面

1、用鑄鐵壺煮水泡茶更芳香，鐵壺?zé)悬c(diǎn)溫度較高，比一般不P鋼或陶制煮水器等高出約2―3度。

2、保溫時(shí)間更長(zhǎng)，利用鑄鐵壺煮水沖泡茶葉可激發(fā)和提升茶葉的香氣，尤其是熟普洱茶或老普洱茶，必須水溫較高才能完美的把茶葉內(nèi)含物質(zhì)釋放出來(lái)。

3、鑄鐵壺?zé)苁顾|(zhì)更軟、更甘甜，鐵壺?zé)饶茚尫盼⒘胯F離子和極少的氯化物，使水質(zhì)變甘甜，鐵壺煮出來(lái)的水和山泉水有異曲同工之處。

4、鐵壺能提升水的沸點(diǎn)，一泡好茶若沸水來(lái)回煮太多次，水質(zhì)就容易變“老”了，茶葉的鮮美老韻不容易被激發(fā)。鐵壺煮水導(dǎo)熱更均勻，沸點(diǎn)容易一次到位，茶香湯韻俱佳。

5、成人每天需要1――1.5毫克的鐵(鐵是造血元素)，鐵壺?zé)莶钑?huì)釋放出豐富的二價(jià)鐵離子，平常人們從食物攝取的叁價(jià)鐵，人體只能吸收4%―5%，二價(jià)鐵離子人體可以吸收15%左右，可以有效預(yù)防貧血癥狀。

6、觀賞收藏，有道是“器為茶之父，水為茶之母”，優(yōu)質(zhì)美好器皿構(gòu)成中國(guó)茶道美學(xué)，茶道美學(xué)包含了茶美、水美、器美、境美、人美、藝美等六元素。一把(或一套)優(yōu)質(zhì)古老的鑄鐵壺，別具使用價(jià)值與收藏意義。

?鑄鐵壺的特點(diǎn)：

1、鑄鐵壺可以使用炭爐、煤火爐、電陶爐加熱。鑄鐵壺不可使用電磁爐、微波爐加熱。

2、鑄鐵壺很重，裝水后重量加倍，建議只裝2/3滿(mǎn)，同時(shí)小心執(zhí)壺。

3、喝鑄鐵壺?zé)乃苡行аa(bǔ)充人體每日所需的鐵質(zhì)，對(duì)貧血者更有效。

4、鑄鐵易生銹，每次用過(guò)之后，一定將壺內(nèi)的剩水倒完，揭開(kāi)壺蓋，利用鐵壺余溫蒸干剩余水分，用干布擦拭壺外面使其保持干燥。壺內(nèi)壁要蒸干，壺外部要擦干凈。壺內(nèi)有水不能過(guò)夜。

5、鑄鐵壺還熱時(shí)，請(qǐng)勿快速冷卻或用涼水沖澆熱壺。

6、鐵壺與古董一樣，老壺兼具實(shí)用和收藏價(jià)值。

7、以木炭爐養(yǎng)鑄鐵壺最佳，不僅能養(yǎng)成美麗外表，木炭中的遠(yuǎn)紅外線更能達(dá)到殺菌的效果。

8、切忌空燒鑄鐵壺，空燒會(huì)縮短鐵壺的使用壽命甚至導(dǎo)致鐵壺破裂。

9、鑄鐵壺的保存，如果長(zhǎng)期不使用，請(qǐng)?jiān)趬貎?nèi)放入防潮劑，然后置于陰涼干燥處。

?鐵壺泡茶的好處：

鑄鐵壺的鐵含碳量較高，具有堅(jiān)硬、耐磨、鑄造性好、導(dǎo)熱性?xún)?yōu)良的特質(zhì)。更不可比擬的是，它壺壁厚實(shí)，因此保溫效果明顯，使用鐵壺后水溫可提高至96――97度左右。

用鑄鐵壺煮水，能去除水中的氯，釋放出有利健康的二價(jià)鐵為人體所吸收，因此可以預(yù)防貧血，又能軟化水質(zhì)。鑄鐵壺煮出來(lái)的水不僅帶有微甜，更比普通水顯得柔滑，泡出來(lái)的茶也就別有風(fēng)味。

三、鐵壺煮茶有什么好處 鐵壺可以煮哪些茶

鐵壺煮茶的好處已經(jīng)有人回答了，我就說(shuō)說(shuō)煮茶的事，這是因壺而異的，就像我用的藍(lán)芙牌的鐵壺，它無(wú)涂層，是用比較流行的內(nèi)壁高溫氧化的，還有一種是最新科技植物油防銹的，這些會(huì)和茶葉其反應(yīng)，分離出鐵中的碳，雖然無(wú)毒，但茶水會(huì)黑，只適合煮水，水煮出來(lái)甘甜，補(bǔ)鐵。而內(nèi)部是搪瓷的壺是用來(lái)直接煮茶的，因?yàn)樗綦x了鐵與水，燒出來(lái)的茶是沒(méi)有健康效果的。

鐵壺煮水泡茶益處：

1，煮茶利器：鐵壺?zé)悬c(diǎn)溫度更高，比一般不銹鋼隨手泡等要高出2-3度，且保溫時(shí)間也更長(zhǎng)，利用高溫水泡茶，可激發(fā)和提升茶的香氣。而尤其對(duì)于普洱老茶而言，因陳化時(shí)間較長(zhǎng)，必須采用足夠的高溫水，才能淋漓盡致把其內(nèi)質(zhì)陳香和茶韻發(fā)揮出來(lái)，

2，改善水質(zhì)：使水更軟滑、甘甜，這也可以改善和提高泡茶的口感。

3，補(bǔ)鐵專(zhuān)家：科學(xué)家們?cè)缫寻l(fā)現(xiàn)鐵是造血元素，成人每日需0.8-1.5毫克的鐵，嚴(yán)重缺鐵會(huì)影響智力發(fā)展，而實(shí)驗(yàn)也證明飲水、烹調(diào)使用鐵壺，鐵鍋等鐵制器具，可增加鐵質(zhì)的吸收。