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為什么說綠茶不能用紫砂壺泡

一、為什么說綠茶不能用紫砂壺泡

很多茶客都會有這樣的認(rèn)知:普洱用紫砂壺泡,綠茶用玻璃杯沖泡。久而久之很多人會認(rèn)為綠茶不能用紫砂壺泡,那么這種說法正確嗎?紫砂壺能泡綠茶嗎?陳壺今天就來和大家聊聊這個話題。認(rèn)為不能用紫砂壺泡綠茶的觀點(diǎn)基于以下考慮:

一、看不到綠茶在水中飄落的茶舞;

二、紫砂壺會把嬌嫩的綠茶悶熟,失去綠茶的鮮爽。

有人說紫砂壺不適合泡綠茶,其實(shí)不然,用對方法一樣能泡出好綠茶

二、在茶文化方面,想問一下大家紫砂壺能不能泡綠茶呢?

在日常生活中很多喜歡喝綠茶的朋友都想知道紫砂壺能不能泡綠茶。很多專業(yè)人士給出了答案是可以的。但是如果用紫砂壺泡就需要掌握一定的技巧性的。

1、茶友對用紫砂壺泡綠的誤區(qū)

紫砂壺使用起來是封閉的空間,而綠茶特別是一些高級的綠茶是由單芽制成,茶葉非常的鮮嫩。紫砂壺空間狹窄,壺壁厚,密閉性非常好,如果把控不好,很容易把茶葉悶熟,失去綠茶的清香。對于許多喜歡喝綠茶的朋友,喝綠不僅是口感的需要,同時也是視覺上的享受,看著翠綠的茶葉在水中翻滾和舒展讓人心情愉悅。

2.如何選擇紫砂壺

如果是紫砂壺的愛好者,想要泡綠茶,選擇合適的紫砂壺是關(guān)鍵。紫砂壺是由不同材質(zhì)制成的,紫砂壺的性能也有一定的差別。比如由密度高的朱泥、紫泥制成的紫砂壺,壺壁的手感細(xì)膩,密封性就很好。如果是段泥制作成的,效果就差點(diǎn)。因為綠茶怕悶,就選擇那些密度低的泥制成的壺。在紫砂壺的形狀上要選擇外形比較矮而扁的,這樣壺的內(nèi)部空間比較大,同時開口也要大。在顏色上盡量選擇淺色系的,這樣也可以滿足視覺上的需求。

3.泡綠茶需要掌握的技巧

由于紫砂壺的特殊性,在泡綠茶時水溫控制在大約80度,也就是在水開后,放置10分鐘左右。可以避免水溫過高,對綠茶造成破壞。在沖泡的時候,不需要蓋蓋子。在加完水后,大約過八秒鐘就可以把茶水倒出,可以讓茶水在空氣中自然降溫。用紫砂壺泡出的綠茶與用其他茶具泡出的茶葉相比,可能少了些清新,但是卻多了一份特有的醇香。這也未曾不是一種新的體驗。

當(dāng)然是不可以的。因為紫砂壺非常的脆弱,不耐高溫,也具有一定的保溫作用,如果沖泡綠茶之后,時間長溫度高,會影響茶葉口感。

當(dāng)然是可以的,沒有什么太大的問題,泡出來的茶水的味道也是比較好的,紫砂茶壺可以很好的保溫。

不可以的。因為綠茶是不耐高溫的,紫砂壺有著一定的保溫作用,這樣的話對于泡綠茶來說是不太好的。

三、綠茶可以用紫砂壺泡嗎

只要自己愿意,紫砂壺泡什么茶都可以...

其好處,保味功能好,泡茶不失原味,更無茶具本身所帶的異味,聚香含淑,色、香、味俱佳,且香不渙散,得茶之真香真味...陳茶不餿,暑天越宿不起膩苔,有利于洗滌及保持茶壺自身的衛(wèi)生。久置不用,也不會有宿雜氣,只要用時先滿貯沸水,立刻傾出,再浸入冷水中沖洗,元?dú)饧纯苫謴?fù),泡茶仍得原味...

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