簡單的說,一個(gè)普通大小的紙杯(250ml-350ml),泡一次,可輕微攪拌紅茶包,20秒拿出。
英國紅茶包沖泡方法和我們國人泡茶很不一樣。一般英國人就是用開水一沖,泡個(gè)20-30秒鐘,就將紅茶包扔了。很多人都是要加牛奶的,這樣就是傳統(tǒng)的奶茶,不加牛奶,就是清紅茶。一個(gè)普通英國人,以我的導(dǎo)師為例,一般一個(gè)上午喝3杯紅茶,每次都是1-2個(gè)茶包,250ml開水,泡個(gè)20秒,加常溫奶100ml左右,喝起來非常好,絕不是紅茶精或者瓶裝紅茶飲料可以比的。
[如果不把紅茶包拿出來,茶水的茶堿非常大,很快就結(jié)成塊。如果泡的水太多,大于350ml,紅茶的清香會(huì)非常淡。如果多吃沖泡,茶水顏色依然是深色,但是茶水沒有香味,可以說沒有任何味道]
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