紅茶是酸性食物還是堿性 紅茶是酸性還是堿性

1、紅茶屬于堿孫槐性飲品。過(guò)于食物酸堿性的區(qū)分，主要是根據(jù)食物無(wú)機(jī)鹽的種類(lèi)進(jìn)行分類(lèi)。含有旁亮鉀離子、鎂離子、鈉離子、鈣離子比較多的食物，就屬于堿性的食物。

2、如果含的硫元素、氯元素比較多，就屬于酸性食物則啟友。紅茶中的鉀、鎂、磷、鈣等無(wú)機(jī)鹽含量豐富，屬于堿性食物。不過(guò)，建議孕婦在懷孕期間盡量不要喝紅茶。

紅茶是酸性還是堿性?

紅茶屬于酸性食物，多呈現(xiàn)弱酸性。

紅茶的酸堿性與浸泡的時(shí)間有關(guān)。沖泡5分鐘是酸性最弱，接近中性；若沖泡后浸15分鐘的茶湯酸性有所增強(qiáng)，基本能夠達(dá)到最大值。

紅茶的酸堿性與茶葉的嫩度有關(guān)。因?yàn)檠坎杷嵝韵鄬?duì)比葉茶弱，也就是說(shuō)茶葉越嫩，酸性越弱，茶葉越老，酸性越強(qiáng)。

注意事項(xiàng)

新茶并非越新越好，喝法不當(dāng)易傷腸胃，由于新茶剛采摘回來(lái)，存放時(shí)間短，含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類(lèi)、醛類(lèi)及醇類(lèi)等物質(zhì)啟鏈絕，這些物質(zhì)對(duì)健康人群并沒(méi)有多少影響，但對(duì)胃腸功能差，尤其本身就有慢性胃腸道炎癥的病人來(lái)說(shuō)，這些物質(zhì)就會(huì)刺激胃腸黏膜，原本胃腸功能較差的人更容易誘發(fā)胃病。因此新茶不宜多喝，存放不足半個(gè)月的新茶更不要喝。悄姿

新茶中還含有較多的咖啡因、活性生物堿以及多種芳香物質(zhì)，這些物質(zhì)還會(huì)使人的中樞神經(jīng)系統(tǒng)興奮，有神經(jīng)衰弱、心腦血管病的患者應(yīng)適量飲用，而且不宜在睡前或空腹時(shí)飲用。

不要用茶水送服喚豎藥物；服藥前后1小時(shí)內(nèi)不要飲茶。人參、西洋參不宜和茶一起食用。忌飲濃茶解酒；飯前不宜飲茶；飯后忌立即喝茶；少女忌喝濃茶。