一、茶具應該如何選擇?
如何挑選茶具?購買陶瓷茶具要注意茶具的環(huán)保與質量,好的陶瓷茶具對人休健康有溢,劣質陶瓷茶具對人休健康有害。釉上彩陶瓷,這些陶瓷比傳統(tǒng)的漂亮不少,用于裝飾沒有什么問題,但用于茶具問題就嚴重了,因為釉上彩中含有一定危害作用的鉛等金屬元素,長期使用會嚴重影響到我們的身體健康。\x0d\x0a步驟/方法\x0d\x0a挑選陶瓷茶具一定要選擇正規(guī)的商家,國家規(guī)定,將陶瓷茶具置于4%的醋酸中浸泡,鉛的溶出量不得大于7毫克/升,鎘的溶出量不得大于0.5毫克/升。\x0d\x0a購買時注意看茶具的成色,用手觸摸茶具表面,看內壁是否光潔,不要選擇脫釉、釉破損、裂紋的茶具,這類茶具使用過程中很可能會溢出金屬元素。\x0d\x0a在選購陶瓷茶具的時,盡量不要選擇釉上彩、電鍍的陶瓷茶具,如真的非常喜歡,也一定要選擇茶具內壁不要有彩繪。\x0d\x0a選擇高溫茶具,高溫茶具一般是指1300度左右的陶瓷,其釉水明亮,瓷體相比較通透,且敲打時發(fā)出的聲音清脆。\x0d\x0a在使用茶具前用沸水煮上5分鐘,或用食醋浸泡2-4分鐘,以溶出茶具中含有的毒物質。\x0d\x0a
這就要看你的喜好了,現(xiàn)在市場上的茶具有很多種類型,主要是通過下面幾個方面來選擇茶具。
1.形狀大小及顏色。有些人喜歡那種比較大型的茶具,因為這種茶具一般是放在大廳、客廳里面,這種茶具看起來就很有面子,當別人來你們家做客或者是敘舊之時就可以向他們引薦,這也是一種比較好的交朋友方法。不過有部分人是比較內向的,就是說繪畫書法的人就比較喜歡小型的茶具,等到他們作畫感到疲乏的時候就坐下來品一品茶獨具有一番韻味,顏色也比較有講究,不過很多的人都偏向于那種暗紅色的茶具,有些人也喜歡暗黑色的,這都是看個人喜好的。
2.材質。市面上茶具的材質有陶瓷,紫竹,沉香還有一般的黃花梨,木頭,當然一般的家庭要求就沒有那么高,一般的木頭就可以了。
3.最后就是價格了,很多的人偏向于中等價格,就是因為材質的原因,一般像沉香,紫竹等材質的都比較貴,而且這種茶具也是具有觀賞性的,用來平時的品茶也未免太奢華了。
二、這個杯子是干什么用的?
觀音菩薩的圣水杯
三、請問這個瓷器是什么?做什么用的?
青花花卉瓷碗,時代特征比較顯著;真品有收藏價值的;真品喜歡就可以當一個品種收藏。
四、鋁制的東西對人體有害,使用鋁制的茶壺燒水呢?
事實上,鋁制餐具在使用中是有微量鋁離子溶入水中,但只要使用得當,溶入水中的鋁每立升水(食品)中不到一毫克,不會影響人們的健康。因為金屬鋁在空氣中會自然形成一層堅韌的氧化鋁薄膜,使食品無法和餐具接觸。有人統(tǒng)計過,一年中全部飲用鋁壺燒的開水,其攝入體內的鋁,還不如一根油條中的鋁多。但如果用鋁制品來烹調含有酸性、堿性或大量食鹽的食品情況就不同了,因為酸、堿、鹽都會破壞這層膜,這樣不但會破壞餐具,還會使較多的鋁溶入水中,影響健康。
鋁中毒預防法
人體內蓄積的鋁過多,會引起鋁中毒,使用鋁制品必須采取正確操作方法,使鋁元素混入食物中的含量控制在最低限度。
①用鋁制炊具應避免與其他硬物摩擦,以防鋁粉鏟落。炒菜不宜用鋁制炊具。
②鋁鍋使用前略加熱,使氧化層破損處再氧化,可減少鋁滲出。
③鋁制盛器不宜久放調味品和飲料。
④鋁鍋燒煮食物的時間不宜超過4小時。
⑤鋁制炊具用完洗凈后用火烤干,保持氧化膜完整。
⑥用鋁勺、鋁鏟刮下的食物多含鋁屑,不宜食用。