一、在家喝茶用什么茶具?
在家喝茶,用家中的一些家常用的茶具就非常好,但是要根據(jù)你喝茶的習(xí)慣來決定,如果你平時(shí)在家中很少喝茶,而且不太善喝茶,知道的話,所以怎么喝茶都行?
隨便找一個(gè)杯子放點(diǎn)茶葉倒上開水,就算喝茶了,但是如果你是一個(gè)比較重視品位的人,尤其是在泡茶水分離這種茶湯的時(shí)候,這種儀式感的話,那么將在家中擺放茶盤,將各個(gè)茶具擺放,再上逐一沖泡茶湯,茶葉是非常享受的一件事一般來說,使用茶壺是對于新手茶友的比較友好的,畢竟使用蓋碗沖泡是非常方便,但是對于新手朋友來說并不友好。
二、沖泡茶的十個(gè)名稱?
1、祁門紅茶;
2、凍頂烏龍茶;
3、武夷大紅袍;
4、太平猴魁;
5、黃山毛峰;
6、六安瓜片;
7、西湖龍井;
8、洞庭碧螺春;
9、安溪鐵觀音;
10、君山銀針。
沖泡茶十個(gè)步驟名稱:
1、備茶,飲茶習(xí)慣,來選擇適合的茶葉,如果是女性的話建議飲用溫性茶,而男性的話建議飲用綠茶。
2、擇器 之后就可以根據(jù)個(gè)人的習(xí)慣和場所來選擇要使用的茶具,注意在選擇茶具的時(shí)候,最好是選擇茶葉相匹配的茶具。
3、潔具 需要先使用熱水將茶具沖洗一遍,這樣不僅是在給茶具進(jìn)行清潔,有效去除茶具中的異味,更是為了給茶具預(yù)熱,所泡出的茶湯也會更香。
4、候湯 這一步是將水煮至沸騰,根據(jù)所選茶葉適宜沖泡的溫度,等待水溫降低,如果選擇的茶葉是比較新鮮細(xì)嫩的,則水溫就需要更低。
5、置茶 將茶葉按照最佳的比例投入茶壺中,也可以根據(jù)個(gè)人的喜好和經(jīng)驗(yàn)而定,不過最好是按照最佳比例進(jìn)行投茶,這樣泡出的茶湯會更濃郁。
6、潤茶 之后倒入三分之一的水對茶葉進(jìn)行潤茶,這個(gè)時(shí)候的茶香會借水而發(fā),香氣濃郁撲鼻。
7、沖泡 選擇恰當(dāng)合適的方式向杯中注水,注意注水的時(shí)候水流不能斷,根據(jù)茶葉的種類和個(gè)人飲茶的習(xí)慣來控制浸泡的時(shí)間。
8、斟茶 這一步就可以將茶湯均勻分入品茗杯中,最好是注入七分滿,留三分,但如果采用的是單杯泡法是不需要此步驟的。
9、奉茶 將泡好的茶湯雙手依次敬奉給客人,行伸掌禮邀請客人用茶,用雙手奉茶也顯示出主人對客人的重視。
10、品飲
品茶湯前,先聞香,感受茶香所帶來的香氣,再賞茶,觀察茶葉在杯中飄舞的姿態(tài),最后再來品味茶湯,感受茶湯醇厚的口感。
三、什么茶葉配什么茶具?
一般來說,什么樣的茶葉配什么樣的茶具,這句話是對的,如嫩芽型,嫩葉型的綠茶,配上玻璃茶具,一般就是玻璃杯,而耐泡型的喬木類的大葉種的茶,配上茶壺,如陶瓷茶壺,紫砂壺等而我國六大茶類當(dāng)中,幾乎所有的茶葉都適合用蓋碗沖泡。
其中也包括內(nèi)牙型,內(nèi)頁型的綠茶以及喬木類大葉種的茶葉,如普洱茶當(dāng)中的生產(chǎn)
四、什么茶用什么茶具泡最好?
01.
綠茶
可選用透明無花紋的玻璃杯,或是白瓷、青瓷、青花瓷無蓋杯、蓋碗等。以無花紋的玻璃杯為最佳。
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02.
黃茶
可選用奶白瓷、黃釉瓷器和以黃、橙為主色的五彩瓷壺、杯具、蓋碗、蓋杯等。
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03.
白茶
可選用白瓷壺杯具,或反差很大的內(nèi)壁施黑釉的黑瓷茶具,以襯托出茶的白毫。
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04.
紅茶
可選用內(nèi)壁施白釉的紫砂茶具,白瓷、紅釉瓷的瓷壺、蓋碗、蓋杯等。能烘托紅茶如瑪瑙般的茶色。
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05.
烏龍茶
可選用白瓷質(zhì)地的壺、蓋碗、蓋杯,或是紫砂質(zhì)地的茶具。襯茶色,聚茶香。
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06.
黑茶
可選用紫砂壺、白瓷杯具,或是飄逸杯等茶具。
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07.
花茶
可選用青瓷、青花瓷、粉彩瓷器的瓷壺、蓋碗、蓋杯等。最好的體現(xiàn)出花茶的品質(zhì)。
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不同種類的茶進(jìn)行茶具的搭配,可以更好的襯托茶的色澤、形態(tài)、香味。
五、綠茶紅茶皆適配的茶壺?
紫砂壺
用紫砂壺來沖泡綠茶,可以讓綠茶的香氣和口感得到很好的體現(xiàn)。紫砂壺的透氣性好,而且具有很好的透氣性。所以,紫砂壺是適合沖泡綠茶的,而紫砂壺具有很好的透氣性,所以,綠茶適合用來沖泡綠茶的壺,就是紫砂壺。
綠茶也適合的茶具很簡單,玻璃杯、陶瓷杯、蓋碗,尤其是玻璃杯,便于觀察綠茶的茶形,只要選擇一個(gè)耐高溫的玻璃杯即可,可以直接去離家近的超市選購一個(gè)就好了。
六、不同茶葉應(yīng)該用不同茶具,對此你了解多少?
引言:在當(dāng)今社會,人們越來越注重對自身健康的要求,希望自己能夠有健康的身體。面對生活,那么越來越注重對養(yǎng)生就成為社會發(fā)展的方向。對于茶類相對于女性而言,男性在茶葉方面的研究會更多一些,對這方面的知識可以通過喝茶等方式來評價(jià)。那么需要注意的是,不同的茶葉應(yīng)該用不同的茶具,才能表現(xiàn)出茶葉的特色。因?yàn)橹蟛栊枰臏囟纫膊煌?,以及杯具的形狀,大小都能夠影響口感。對此,你對茶具了解多少?在這里小編有以下建議,希望能夠幫助大家。
根據(jù)茶葉的種類在選茶方面,人們不僅注重茶葉的質(zhì)量,同時(shí)也需要觀察茶葉的外表。眾所周知,龍迷在收集茶葉時(shí)會將其曬干,顏色也會受到變化。所以可以通過在著名的茶店咨詢老板,根據(jù)茶葉的種類選擇合適的茶具。一般來說選用的是陶瓷類型的茶具,也可以咨詢相關(guān)技術(shù)人員尋求建議,按照茶葉的講究購買。
根據(jù)個(gè)人喜好在購買茶具時(shí)需要根據(jù)自身的經(jīng)濟(jì)條件選擇質(zhì)量就好的茶具,同時(shí)不同的茶葉需要用不同的茶具,這是作為專業(yè)人士的推薦。但是可以根據(jù)自身的條件,選擇合適的方法來處理,如果希望自己能夠有個(gè)好的喝茶體驗(yàn)就可以選擇不同的茶具??梢愿鶕?jù)個(gè)人的喜好,與在行的朋友進(jìn)行溝通了解選擇合理的搭配方法。
咨詢茶藝師如果在茶具的選擇上存在著困難,可以通過咨詢相映的茶藝師來了解茶的種類以及茶具如何正確選擇。可以把自身的要求告訴他,比如希望自己有一個(gè)良好的品茶體驗(yàn)和自己的日常生活習(xí)慣。這樣有利于茶藝師為自己量身制作合理的配備方法,需要注意的是,不同的茶葉應(yīng)該用不同的茶具。
為什么喝不同的茶要用不同類型的茶具?這是有講究的,按照小陳茶事的理解,這是由茶葉的性質(zhì)決定。
紅茶
紅茶建議使用白瓷蓋碗沖泡,襯托茶湯的同時(shí),又增益茶香,方便聞茶香,聞杯香。
紅茶經(jīng)過長時(shí)間高溫浸泡能讓茶香更濃,還能更好的發(fā)揮養(yǎng)生的作用。
將茶湯倒出后,可根據(jù)口味加糖、奶、蜂蜜、香檳等調(diào)飲。
綠茶
綠茶用玻璃杯沖泡可以觀茶葉在熱水中漸漸舒展開,心情自然也就隨之舒暢,口感清、鮮、甜。
沖泡時(shí)水溫以80℃為最佳,茶與水的比例大約為1:50?1:60為宜,沖泡時(shí)間兩到三分鐘即可,注水時(shí)應(yīng)采用“鳳凰三點(diǎn)頭”的手法,將水加至七分滿,意為“七分滿,三分情”。
青茶
青茶即烏龍茶,蓋碗與紫砂皆可泡之,不過各有利弊,且聽我慢慢道來。
蓋碗:能泡出茶的本味,口感層次分明,方便聞香。
紫砂壺:紫砂壺泡烏龍茶,茶湯的口感會更加醇厚,不過紫砂多空,會吸收一部分茶香。建議茶友們還是使用白瓷蓋碗。
沖泡時(shí)水溫以100℃為最佳,茶葉裝至容器的一半以上,且第一泡要用來洗杯,不可飲用。
黑茶
提起黑茶,就不得不提普洱,相對來說普洱還是建議用紫砂壺沖泡,普洱經(jīng)過陳年發(fā)酵,沖泡的時(shí)候要用沸水才能激發(fā)茶性。
而紫砂壺散熱慢,保溫性能好,能夠長時(shí)間保持高溫,促進(jìn)干茶內(nèi)含物質(zhì)析出,是茶湯濃醇。
而且,紫砂壺多孔,能夠吸收一些雜味,使普洱茶味道更醇。
沖泡需使用100℃的沸水,第一泡需用10?20秒快速洗茶,可使茶香更醇厚。
白茶
白茶推薦使用白瓷蓋碗或玻璃杯沖泡,黑瓷與白茶之間色彩的對比讓人看起來賞心悅目,而且口感純正,
玻璃杯則更能凸顯茶湯的本色,味道更佳清、純。
沖泡白茶時(shí)要選擇水質(zhì)較好的水,水溫以100℃為宜。
黃茶
沖泡黃茶使用的一般是玻璃茶具,可以看到茶葉在水中沖泡的整個(gè)進(jìn)程和整個(gè)形狀的舒展,尤其黃茶中的君山銀針更有著“三起三落”的奇跡,沖泡溫度以85℃?90℃為宜。
值得一提的是黃茶也有人使用銀質(zhì)茶具進(jìn)行煮茶,也不失為一種休閑放松的好方式。煮茶時(shí)先將茶餅研磨待用,將水煮至微沸,倒入茶末,煮至三沸,均勻倒入杯中,取雨露均沾,同甘共苦之意。
是非常了解的,因?yàn)椴杈邔ι钇鸬教貏e大的作用,而且不同的茶葉就應(yīng)該用不同的茶具,這樣就可以享受到生活中的樂趣。
基本上是不了解的,因?yàn)樽约浩匠R膊缓炔?,而且關(guān)于茶具這方面沒有太多的一些了解。
我對品茶這方面并不是特別的了解。所以關(guān)于不同茶葉用不同的茶具也并不是特別的清楚。