一個(gè)人喝茶蓋碗茶具怎么配？
日常在家或辦公室喝茶，可以考慮以下茶具的組合：
1、泡水器具
2、茶盤
3、泡茶用具
4、分茶用具
5、喝茶用具
6、其他工具
1、泡水器具
從方便角度考慮，現(xiàn)在基本上都選擇隨手泡，手動(dòng)自動(dòng)兩檔方便實(shí)用，可以滿足大部分人的需求。從安全角度出發(fā)，建議選擇3C認(rèn)證的產(chǎn)品。
酒樓、茶莊、茶店基本上都采用類似這種泡水器具招待客人。而且可以配合茶盤、臺(tái)面使用，不占地方。
2、茶盤
茶盤就是盛放茶杯、茶壺、茶寵等一系列茶具的淺底器皿。按照形狀、材料、價(jià)格、尺寸等分類，選擇非常多。
決定茶盤價(jià)格的因素主要還是材料，因此，從材料來分，主要有四類可供選擇：
木類茶盤：最常見的是雞翅木，然后是實(shí)木。實(shí)木茶盤古樸典雅，很受茶人所愛。但實(shí)木茶盤容易跑杯，一倒茶，杯子自己跑了。還有就是，實(shí)木茶盤容易變形走型，開裂。不過現(xiàn)在廠家為了延長使用壽命，在茶盤的四角鑲有銅片，不易開裂。
竹類茶盤：竹制品的茶盤好處是價(jià)格低廉，易生產(chǎn)，外形古樸。缺點(diǎn)也很明顯，易開裂，不耐用。用一定時(shí)間后，基本都要更換。
石茶盤：石茶盤好處是不會(huì)開裂，也不會(huì)變形，是竹、木兩類的優(yōu)勝款。如果是紫砂類的茶盤，會(huì)滲水，平時(shí)不注意清洗，長時(shí)間的茶水浸泡，茶盤下面和桌面上會(huì)形成白白的一團(tuán)痕跡。如果是純石料的茶盤，可避免以上所有缺點(diǎn)，但每次燒水，茶壺和茶盤硬碰硬發(fā)出的聲音，總是令人心憂。
電木茶盤：集實(shí)用性、耐用性和觀賞性于一體，但價(jià)格有點(diǎn)昂貴。
不銹鋼茶盤：實(shí)用性和耐用性都很好，一般是茶樓提供免費(fèi)茶水用得多，家庭用的話，質(zhì)感太冷太硬，總感覺少了很多喝茶的樂趣。
以上就是幾類茶盤常用的材質(zhì)，隨著生產(chǎn)廠家的競爭，現(xiàn)在電木茶盤價(jià)格也沒有那么高，大多數(shù)人選擇電木茶盤和竹類茶盤居多。
還有就是，從使用方法來說，茶盤分為干泡和濕泡兩種，區(qū)別在于茶盤是否有排水管。有排水管的是濕泡，廢棄茶水通過排水管直接排到桶里（桶當(dāng)然是自備的）；干泡沒有排水管，需要人工將廢棄茶水倒進(jìn)桶里。
一般來說，辦公室環(huán)境用濕泡茶盤比較多，家庭環(huán)境則看需求了，如果成員不多，不是經(jīng)常泡茶，則用干泡茶盤比較方便。
3、泡茶用具
泡茶用具也很多，日常來說，最常用就是紫砂壺、蓋碗、玻璃杯這三種。
玻璃杯：基本上是用來泡綠茶或者比較嫩的茶葉使用，因?yàn)榭粗芯G葉翻滾，確實(shí)比較賞心悅目。建議選擇雙層隔熱的玻璃杯。
對(duì)于紫砂壺和蓋碗，除了綠茶等新鮮的茶葉外，適用于沖泡其他茶葉。
紫砂壺的特點(diǎn)是使用方便，但最好一個(gè)壺只泡一種茶，免得串味；
蓋碗的特點(diǎn)是什么茶都能泡，不用擔(dān)心串味，缺點(diǎn)是容易燙手。
關(guān)于如何選擇蓋碗及泡茶，請(qǐng)看（小技巧——正確的蓋碗泡茶方法）；關(guān)于幾種茶葉如何沖泡，請(qǐng)看（簡單實(shí)用的幾種茶葉沖泡要點(diǎn)），這里就不再細(xì)表了。
4、分茶用具
用得最多的就是公道杯。公道杯按材質(zhì)也分為玻璃、瓷、陶、紫砂等等。
建議選擇玻璃材質(zhì)，方便觀看茶湯的顏色；
另外，選擇帶過濾網(wǎng)的，避免碎茶渣進(jìn)入公杯；
玻璃的話，最好選擇帶耐熱高溫那種，比較安全。
5、喝茶用具
就是茶杯了。同樣，按材質(zhì)、大小、形狀等等，風(fēng)格各異。這個(gè)主要考慮個(gè)人的審美風(fēng)格、大小、厚薄就行，選擇余地太大，沒有什么有效建議。
6、其他工具
這些工具雖然可有可無，但缺少這些工具，泡茶整個(gè)操作過程可能會(huì)非常不方便。
茶則
就是取茶用具。沒有的話，直接用手抓茶葉，但你招呼客人的時(shí)候，總是不好看吧。
茶夾
主要用于燙洗杯具和將茶渣自茶壺中夾出。別小看它，杯子燙手，分給客人時(shí)，你就需要了。另外沒有它，用手掏茶渣很麻煩。
茶刀/茶針/茶錐
很明顯，主要是用來開茶餅或茶磚等緊壓茶。沒有它，拿螺絲批也行，還是那句話，不好看，也不專業(yè)，而且不好開。不如專業(yè)工具用得方便。
杯/壺墊/托
如果用石質(zhì)茶盤，有了茶托或壺墊就放心多了。
茶寵
這個(gè)不用多說都知道，的確是可有可無，用于茶盤擺設(shè)的美觀及觀賞性。既然有茶盤，還是配茶寵好看些。
還有一個(gè)最為簡便的方法，就是直接選擇茶具的套裝組合，整個(gè)套裝都包括以上全部內(nèi)容，不必?zé)┬淖约阂粋€(gè)個(gè)選擇。
如何選擇泡茶的茶具
泡出一壺好茶，除了好茶以外，泡茶的茶具也很關(guān)鍵，如何選擇泡茶的茶具才好呢，首選，我溫馨提醒大家：含金、銀、鉛、銅量高的金屬茶具不適用于沏茶喝茶，因?yàn)橹灰梭w吸收其含有的這些金屬成分會(huì)對(duì)健康不利。下面就帶大家了解如何正確選擇泡茶的茶具：
白茶泡茶的茶具
本質(zhì)特征：不火不揉，用陽光干燥而成，其性涼，去火通風(fēng)
沖泡要點(diǎn)：沖泡此茶的茶具力求古樸、自然，煎、泡俱佳
推薦茶具：以陶器、石器、木器為上，忌用豪華奢侈之器
綠茶泡茶的茶具
本質(zhì)特征：“水清茶綠”
沖泡要點(diǎn)：應(yīng)使用宜賞形、賞茶湯之器
推薦茶具：玻璃器皿、白色瓷器、老朱泥壺等
武夷巖茶泡茶的茶具
本質(zhì)特征：“巖韻”，外形呈條索狀，焙火足，香氣高，滋味厚
沖泡要點(diǎn)：宜用能吸取茶中部分火氣，調(diào)柔巖茶中剛猛之氣，且散熱快的茶器
推薦茶具：紫砂壺，或白瓷蓋碗
鐵觀音泡茶的茶具
本質(zhì)特征：“官韻”，花香高爽，湯色明亮，葉底軟亮有光澤
沖泡要點(diǎn)：宜用不吸茶香，能保持茶韻之器
推薦茶具：適合用白瓷器皿沖泡，朱泥壺也可相稱。
紅茶泡茶的.茶具
本質(zhì)特征：“紅湯紅葉”，香氣高遠(yuǎn)，味道醇厚
沖泡要點(diǎn)：宜使用能抵去部分松煙氣，使香氣更加柔和，滋味更加醇厚之器
推薦茶具：紫砂茶具，或陶器相配
茉莉花茶泡茶的茶具
本質(zhì)特征：“三綠三優(yōu)”，即潤綠、碧綠、嫩綠，鮮靈、濃郁、純正
沖泡要點(diǎn)：宜使用便于觀察茶毫、芽頭，同時(shí)又能突出茉莉花茶清雅濃郁的香氣以及鮮爽甘潤的滋味之器。
推薦茶具：蓋瓷壺、蓋碗、玻璃茶具