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茶匙與茶則的區(qū)別是什么?

來源:www.jingyishangye.com???時間:2023-02-27 06:27???點擊:93??編輯:admin???手機版

1、起源不同。從歷史源流來看,茶則和茶匙在出現(xiàn)的早起是兩種功用完全不一樣的茶具,時間上,茶則的出現(xiàn)更早,陸羽《茶經(jīng)?四之器》:“則,以海貝、蠣蛤之屬,或以銅、鐵、竹、匕、策之類”。

茶則這種東西,可以用海里的貝類、牡蠣之類的來加工,也可以用銅、鐵、竹做材料加工。但其后的匕、策,不是指的材料,而是指可以用匕或策來當作茶則使用。

2、使用方式不同。?在現(xiàn)代人喝茶的習慣中,茶則和茶匙的用法其實大同小異,都可以作為從茶荷里面舀取茶葉的一種茶具,只不過茶則大而茶匙小,取多的茶葉可以用茶則,取少量茶葉可以用茶匙。

還有更規(guī)范講究的一種用法,先用茶則從茶荷當中取多量的茶葉,再用茶匙從茶則當中把適量的茶葉撥入茶杯或茶壺當中。

3、形狀不同。關(guān)于茶匙的形狀頗多,有改變勺面形狀的,有在勺柄上做雕刻的,有模擬其他物品的,最常見的就是雕刻,雕刻的形狀,一般會和中國文化有一定的淵源,比如說:荷花、竹子等吉祥圖案。茶則造型也不是固定的,也有的茶則就和茶匙的形狀差不多。

參考資料來源:百度百科-茶則

參考資料來源:百度百科-茶匙

1、起源不同。從歷史源流來看,茶則和茶匙在出現(xiàn)的早起是兩種功用完全不一樣的茶具,時間上,茶則的出現(xiàn)更早,陸羽《茶經(jīng)?四之器》:“則,以海貝、蠣蛤之屬,或以銅、鐵、竹、匕、策之類”。

茶則這種東西,可以用海里的貝類、牡蠣之類的來加工,也可以用銅、鐵、竹做材料加工。但其后的匕、策,不是指的材料,而是指可以用匕或策來當作茶則使用。

2、使用方式不同。 在現(xiàn)代人喝茶的習慣中,茶則和茶匙的用法其實大同小異,都可以作為從茶荷里面舀取茶葉的一種茶具,只不過茶則大而茶匙小,取多的茶葉可以用茶則,取少量茶葉可以用茶匙。

還有更規(guī)范講究的一種用法,先用茶則從茶荷當中取多量的茶葉,再用茶匙從茶則當中把適量的茶葉撥入茶杯或茶壺當中。

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3、形狀不同。關(guān)于茶匙的形狀頗多,有改變勺面形狀的,有在勺柄上做雕刻的,有模擬其他物品的,最常見的就是雕刻,雕刻的形狀,一般會和中國文化有一定的淵源,比如說:荷花、竹子等吉祥圖案。茶則造型也不是固定的,也有的茶則就和茶匙的形狀差不多。

參考資料來源:/baike.baidu.com/item/%E8%8C%B6%E5%88%99/5996469?fr=aladdintarget=_blanktitle=百度百科-茶則>百度百科-茶則

參考資料來源:/baike.baidu.com/item/%E8%8C%B6%E5%8C%99/9925035?fr=aladdintarget=_blanktitle=百度百科-茶匙>百度百科-茶匙

茶器“四劍客”:茶則、茶斗、茶匙、茶荷

茶則:茶道六用之一,量器的一種。在茶道中,把茶從茶罐取出置于茶荷或茶壺時,需要用茶則來量取。

茶匙:一種細長的小耙子,用于將茶葉由茶則撥入壺中。

茶則:取茶、茶匙:撥茶。當然從其他的方面也是有佐證的。

茶則的說法,在陸羽的時代就已經(jīng)有了,不過當時的茶則造型也不是固定的,也有的茶則就和茶匙的形狀差不多。

而茶匙的正式出現(xiàn),是在唐未宋初,茶匙從茶則中分離,是點茶法的出現(xiàn)造成的?!恫桎洝分羞€特意指出:“茶匙要重,擊拂有力。黃金為上,人間以銀鐵為之。竹者輕,建茶不取。所以茶匙的作用不是用來取茶葉,而是攪拌茶湯,因此需要用質(zhì)量更重的金屬制,而不是茶則一樣的竹制。后又在茶匙之外發(fā)明了另一種攪拌茶湯的茶具――茶筅。

【《茶錄》中所記點茶時先放入茶末,再加少量的水調(diào)和,“又添注入環(huán)回擊拂, 湯上盞可四分則止。這一步是斗茶的關(guān)鍵,“環(huán)回擊拂” 正是要用茶匙不斷的調(diào)和茶湯,直到盞中茶湯“面色鮮白著盞(咬盞)無水痕, 這樣的茶在斗茶中為上品。】

由于中國人制茶工藝、飲茶方式的轉(zhuǎn)變,從宋代抹茶變成了直接沖泡,因此茶匙失去了使用空間,如今人們的喝茶習慣中,茶則和茶匙的用法幾乎大同小異,都可以作為從茶荷舀取茶葉的一種茶具,只不過茶則大而茶匙小,取多的茶葉可以用茶則,取少量茶葉可以用茶匙。還有更規(guī)范講究的一種用法,先用茶則從茶罐中取多量的茶葉,再用茶匙從茶則當中把適量的茶葉撥入茶杯或茶壺當中。

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