新手接觸中國茶文化，有哪些講究是要先知道的？

當(dāng)新手接觸中國茶文化的時候，講究的東西比較多不論是茶香還是有關(guān)茶的禮儀都是需要提前了解的。

中國的茶文化博大精深，禮儀也特別的多，對于新手來說，給客人沏茶的時候有幾點需要注意，在給客人倒茶的時候不能夠過門，在喝茶的時候也不要去隨著自己的意愿調(diào)查，根據(jù)客人的喜好去選擇對方喜歡的茶葉。在給客人倒茶的時候，要注意倒茶的順序，一般在比較正式的場合中，要懂得用扣手禮。首先大家需要了解的就是人們在喝酒的時候都是要給客人斟滿的，這樣才能夠顯示對對方的尊重，但是在喝茶的時候是不能夠給客人將茶倒?jié)M一般7分滿是表示尊敬。

在給對方沏茶的時候選用的水一定是開始不能夠倒的，太滿容易將客人的手放到如果客人低頭去喝茶，形象也不是特別的好，這對于對方來說心情也會有所影響，也顯得不重視對方。大家再來了解第2點，人們在喝酒的時候都會選酒，在喝茶的時候也要客人去選自己喜歡的茶，在喝茶的時候講究的一個點就是主隨客便，當(dāng)茶葉打開之后，放置久了可能會壞掉，不能夠緊接著就給下一個客人喝酒，是不同的，當(dāng)酒打開之后，在短時間內(nèi)是需要喝掉的，否則會出現(xiàn)揮發(fā)的狀況，也不能夠再去給第2個客人喝。

還有一點就是給對方倒茶的順序是比較重要的，一定要先給客人倒茶，然后再給主人倒茶，如果有老人家或者是小孩子就需要先給老人家倒茶，然后再給小輩兒倒，茶在這期間也代表著一種尊重，在茶文化中，這些都是非常特別的一點。倒茶的時候也是有扣手禮的，在家里沒必要行，這樣的禮在公共場合就要做到。

1.茶席布置。簡單無需奢華，不使用的器具盡量在桌面以外。2.茶具清潔。所有茶具從外觀上看必須是干凈的，杯子里沒有茶垢、雜質(zhì)、指紋等之類的異物附著。3.避免接觸。他人的杯子, 都應(yīng)該一只手托住杯底的一個點，另一只手則扶住茶杯的1/2以下部分，手指切莫觸及杯口，如果有條件，在奉茶時盡量使用茶托。

新手在剛接觸茶文化的時候有一些講究是需要先知道的，首先我們要根據(jù)不同的茶葉來進行不同的制作方式，而且在喝茶的過程當(dāng)中，第1杯是需要倒掉的，第2杯才可以，收入口中在喝茶的過程當(dāng)中也要注意保養(yǎng)自己的茶寵。

新手給客人沏茶時要注意以下幾點：1、不能給客人倒?jié)M茶；2、喝茶時不要隨著自己的意愿，要根據(jù)客人的喜好來選擇茶葉；3、注意斟茶順序；4、在正式場合中，要懂得叩手禮。

中國的茶文化源遠流長，想要接觸中國的茶文化，首先應(yīng)該了解它的起源。而且他應(yīng)該學(xué)習(xí)一些茶的品種和工藝。

關(guān)于中國的茶文化？

中國茶文化

中國是茶的故鄉(xiāng)，制茶、飲茶已有幾千年歷史，名品薈萃，主要品種有綠茶、紅茶、烏龍茶、花茶、白茶、黃茶。茶有健身、治疾之藥物療效，又富欣賞情趣，可陶冶情操。品茶、待客是中國個人高雅的娛樂和社交活動，坐茶館、茶話會則是中國人社會性群體茶藝活動。中國茶藝在世界享有盛譽，在唐代就傳入日本，形成日本茶道。

飲茶始于中國。茶葉沖以煮沸的清水，順乎自然，清飲雅嘗，尋求茶的固有之味，重在意境，這是茶的中式品茶的特點。同樣質(zhì)量的茶葉，如用水不同、茶具不同或沖泡技術(shù)不一，泡出的茶湯會有不同的效果。我國自古以來就十分講究茶的沖泡，積累了豐富的經(jīng)驗。泡好茶，要了解各類茶葉的特點，掌握科學(xué)的沖泡技術(shù)，使茶葉的固有品質(zhì)能充分地表現(xiàn)出來。

中國人飲茶，注重一個“品”字?！捌凡琛辈坏氰b別茶的優(yōu)劣，也帶有神思遐想和領(lǐng)略飲茶情趣之意。在百忙之中泡上一壺濃茶，擇雅靜之處，自斟自飲，可以消除疲勞、滌煩益思、振奮精神，也可以細啜慢飲，達到美的享受，使精神世界升華到高尚的藝術(shù)境界。品茶的環(huán)境一般由建筑物、園林、擺設(shè)、茶具等因素組成。飲茶要求安靜、清新、舒適、干凈。中國園林世界聞名，山水風(fēng)景更是不可勝數(shù)。利用園林或自然山水間，搭設(shè)茶室，讓人們小憩，意趣盎然。

中國是文明古國，禮儀之邦，很重禮節(jié)。凡來了客人，沏茶、敬茶的禮儀是必不可少的。當(dāng)有客來訪，可爭求意見，選用最合來客口味和最佳茶具待客。以茶敬客時，對茶葉適當(dāng)拼配也是必要的。主人在陪伴客人飲茶時，要注意客人杯、壺中的茶水殘留量，一般用茶杯泡茶，如已喝去一半，就要添加開水，隨喝隨添，使茶水濃度基本保持前后一致，水溫適宜。在飲茶時也可適當(dāng)佐以茶食、糖果、菜肴等，達到調(diào)節(jié)口味和點心之功效。

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