栗子漿：板栗 5顆、水 200克

奶茶：紅茶葉 20克、水 500克、白糖 50克、牛奶150克

裝飾：牛奶 50克、可可粉 0.5克

板栗奶茶的做法：

1、栗子用大刀對(duì)半剖開，慢慢用刀角去掉殼后再用削皮刀削掉衣，切成丁;

2、加水煮10分鐘稍晾涼;

3、茶葉加水里燒開后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮5分鐘;

4、這期間把栗子連煮的水倒進(jìn)攪拌機(jī)打成不過濾的漿;

5、紅茶煮好后濾掉茶葉，重新倒回鍋里加入白糖;

6、重新開火燒起來，倒入栗子漿快速攪拌防粘底;

7、倒入牛奶繼續(xù)攪拌;

8、攪拌均勻，糖溶化即可停火，不必?zé)_;

9、把奶茶裝杯子里七八分滿，打點(diǎn)奶泡倒進(jìn)去冒充一下奶蓋;

10、篩上可可粉，一杯濃郁香甜的磨砂口感栗子奶茶就做好了。