2012 年廣東江門小巷喜茶 HEYTEA（原名皇茶）橫空出世！

喜茶的成功主要原因還是其自身的產(chǎn)品過硬，才能塑造良好的品牌形象。

（1）嚴(yán)格控制上游原材料質(zhì)量，為了保證每一杯茶的口味穩(wěn)定，喜茶嚴(yán)格控制上游茶葉供應(yīng)，使用的茶葉多為專門定制，對(duì)于茶葉的品控嚴(yán)格到茶樹的栽培，從品種就進(jìn)行改良，喜茶的上游供應(yīng)商遍布印度、臺(tái)灣、河南、廣西等地，從 2015 年的月均 11 噸到 2016 年增加為月均 20 噸；

（2）直營模式保證了產(chǎn)品質(zhì)量和口碑。喜茶不接受加盟，所有門店都是直營，避免了因加盟商不注重經(jīng)營導(dǎo)致的產(chǎn)品口碑下降等負(fù)面情況的產(chǎn)生。在直營模式下，每家喜茶實(shí)體店都有 10 余名員工，分別負(fù)責(zé)點(diǎn)單、煮茶、加料、調(diào)制、打包等工作，甚至是微小的鏟冰塊、折疊穩(wěn)定杯子的紙托都有專人負(fù)責(zé)，保證產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定。只有在直營模式下才能確保 SOP 流程極度細(xì)化的模式。

（3）定位年輕人群，主打輕奢主義。喜茶把茶做成了快消品，以迎合年輕化的目標(biāo)群體，讓年輕人也能品味到茶文化。喜茶定價(jià)平均在 20-30 元之間。在后期的布局中，喜茶主要分布于寫字樓、用于拓展年輕群體。

（4）主題店、特色店的打造豐富消費(fèi)場景。喜茶著力把門店建造成一個(gè)舒適的聊天室、聚會(huì)地來迎合這些客戶的需求，還推出特色店、主題店，豐富顧客對(duì)品牌的認(rèn)知，增強(qiáng)顧客的體驗(yàn)感。