1. 茶葉受潮了還可以喝嗎

茶葉發(fā)霉是因?yàn)椴枞~受潮的常見問題，解決霉味有很多的方法。

1、用太陽(yáng)曬：茶葉如果只是受潮沒有變質(zhì)變味，就找個(gè)大晴天，把茶葉放到太陽(yáng)下暴曬，經(jīng)常翻動(dòng)。

2、用微波爐煨：這個(gè)方法要注意每次少放茶葉，多次煨烤。每次定的時(shí)間不要過長(zhǎng)，以免茶葉燒焦有更難聞的異味。

3、用電飯鍋烤：這個(gè)方法比較實(shí)用，因?yàn)閹缀趺總€(gè)人都擁有這個(gè)工具。記住在使用此方法的時(shí)候，電飯鍋不要蓋鍋蓋。電飯鍋的開關(guān)自動(dòng)跳起后，翻動(dòng)茶葉后再次按下開關(guān)。這樣多次反復(fù)，茶香就開始飄出來，達(dá)到你自己滿意的效果就可以停止了。

4、用鐵鍋炒：先使用煤氣爐上的最小火烤熱鐵鍋，再放入茶葉，不改變火的狀態(tài)，一直采用最小火，不停的翻動(dòng)茶葉，注意最好使用木制器具，用力要輕。不要破壞茶葉的完整度。

5、用烘焙機(jī)烘：如果你的受潮變質(zhì)茶葉很多，還是去找你買茶葉或者你熟識(shí)的茶行幫你用烘焙機(jī)烘焙。

2. 茶葉受潮了還可以喝嗎為什么

龍井茶放了4年一般是不能喝的，龍井茶屬于綠茶，保質(zhì)期一般在18個(gè)月左右，超過了保質(zhì)期是不能喝的。

西湖龍井的保質(zhì)期一般是在18個(gè)月左右，通常綠茶的保質(zhì)期是不超過一年半的，如果保存不當(dāng)，受潮造成含水量高了，就會(huì)過期。

所以家里放了三年的西湖龍井，如果是密封、冷凍、避光保存的，一般問題不大。如果是密封、常溫、干燥保存的，只要不發(fā)霉受潮變質(zhì)，喝是可以喝的，但是香氣滋味肯定已經(jīng)很差了，不建議再喝。

3. 受潮發(fā)霉的茶葉能喝嗎

茶葉也是有保質(zhì)期的，保鮮期的時(shí)間一般是18個(gè)月內(nèi)的，要是存放的時(shí)間太長(zhǎng)的話，就會(huì)很容易發(fā)霉的。茶葉發(fā)霉是受了青霉、曲霉和鐮刀霉菌污染的結(jié)果，這些霉菌能產(chǎn)生菌青霉酸，、環(huán)氨酸等霉菌毒素，人喝了發(fā)霉變質(zhì)的茶葉，輕則引取頭暈、眼花、腹痛、腹瀉等中毒現(xiàn)象，重的則會(huì)導(dǎo)致肝、腎、腦等到重要器官的病變，經(jīng)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明，變質(zhì)茶還有可能致癌。

4. 茶葉回潮還能喝嗎

一般茶葉大多數(shù)都是習(xí)慣飲用綠茶，其次是紅茶還有其它的種類茶葉。不管哪種茶葉，千萬(wàn)不要儲(chǔ)存在潮濕的環(huán)境中，若是包裝不好，將會(huì)受潮，時(shí)間過長(zhǎng)以后，將會(huì)發(fā)霉變質(zhì)。

茶葉用防潮包裝儲(chǔ)存茶葉，在常溫情況下儲(chǔ)存，一般在1~1.5年之內(nèi)，茶葉仍然保持著新鮮程度，茶葉品質(zhì)將不會(huì)發(fā)生很大的變化，一般情況下也不會(huì)使茶葉發(fā)霉變質(zhì)。

5. 茶葉受潮能喝嗎

找個(gè)天氣晴朗的時(shí)間，把普洱茶用紗布或棉簽紙裹好，然后把普洱茶裝在竹籃子里，放在通風(fēng)且干燥、無(wú)異味的地方，不要暴曬，翻騰兩三次，連續(xù)放出來通風(fēng)，用手捏茶葉有輕脆感，即干燥完成。

鑒別茶葉干濕度的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)是含水量，含水量7%以下為正常，若是高于7%，則茶葉容易受潮變質(zhì)。

6. 茶葉受潮了還可以喝嗎有毒嗎

沒事，受潮的普洱在去除潮氣以后就可以喝了。把受潮尚未發(fā)生霉變的普洱茶及時(shí)轉(zhuǎn)移到干燥的環(huán)境里存放;對(duì)于已經(jīng)發(fā)生霉變的普洱茶，應(yīng)設(shè)法進(jìn)行曬、烘烤、焙干等干燥處理，處理后的藏品，應(yīng)轉(zhuǎn)移到陰涼干燥的環(huán)境下儲(chǔ)藏。

普洱茶是神秘的“生物食品”，微生物繁育的結(jié)果對(duì)儲(chǔ)藏的茶品未必就是毀滅性的破壞，有的甚至有利于茶品朝著優(yōu)質(zhì)方向轉(zhuǎn)化，應(yīng)區(qū)別對(duì)待。微霜狀的“白霉”，在普洱茶里有“貴族之霉”的美譽(yù)，經(jīng)干燥退“霜”處理一段時(shí)間后，茶品滋味的醇和、甘滑度明顯增強(qiáng)。黃色的“金花霉”數(shù)量的多少，歷史上曾作為“老青茶”品質(zhì)鑒定的重要指標(biāo)，數(shù)量多者為優(yōu)質(zhì)茶品。但黑色的“霉變”，似對(duì)茶品有不利影響，常有“麻”、“掛喉”、“叮喉”或“鎖喉”感，使人不悅，卻偶有口感很好的佳品現(xiàn)象。如果是紅霉就不要飲用了，個(gè)中奧秘，有待進(jìn)一步研究。對(duì)于發(fā)生“霉變”的普洱茶，應(yīng)持謹(jǐn)慎態(tài)度，倡導(dǎo)以食品衛(wèi)生的安全性為原則，未經(jīng)適當(dāng)處理，切勿草率飲用

7. 受潮的茶葉還能喝嗎

受潮的生普不能喝。原因：

一、受潮的茶葉嚴(yán)重影響了茶葉的品質(zhì)，特別是口感出現(xiàn)了變味情況下是不能再喝的。

二、生普在環(huán)境相對(duì)濕度75%以上的，會(huì)容易造成曲菌滋生，即所謂的【濕倉(cāng)】后發(fā)酵，也即是【霉變陳化】。其曲菌會(huì)寄生在茶葉外面，破壞茶葉的纖維質(zhì)，也破壞茶葉的組織與本質(zhì)，最后容易使茶葉【木質(zhì)化】或【碳化】（carbonization）。無(wú)非是商人為新鮮普洱茶品能及早飲用，為了達(dá)到“立即飲用，兼具陳韻”而刻意的所作。

8. 茶葉潮了還能喝么

最好不要。

茶葉中含有多種芳香物質(zhì)，這些物質(zhì)只有在避光避風(fēng)的環(huán)境中才能很好的保持，將受潮的茶葉放在陽(yáng)光下暴曬，茶葉中的芳香物質(zhì)會(huì)因光照而氧化，茶葉的味道會(huì)被破壞掉。

用微波爐加熱受潮的茶葉，因?yàn)椴荒茈S時(shí)翻動(dòng)，會(huì)出現(xiàn)加熱不均勻的情況，往往表面茶葉都焦了，下面的茶葉還沒有干透，而且也會(huì)將茶葉中的香味處理掉。

茶葉受潮還能喝嗎茶葉的受潮程度不嚴(yán)重的話，經(jīng)過處理是可以喝的，只是口感會(huì)略微變差;如果茶葉受潮厲害，并且有霉變現(xiàn)象，最好謹(jǐn)慎飲用。

9. 茶葉會(huì)不會(huì)受潮

茶葉保存不當(dāng)會(huì)變質(zhì)的。當(dāng)我們的茶葉受潮或者受到其他物質(zhì)的損壞就會(huì)導(dǎo)致我們茶葉變質(zhì)，特別當(dāng)茶葉受到水或者其他液體的侵害時(shí)，有可能會(huì)導(dǎo)致茶葉霉變。