1. 茶水影響鐵吸收
通常情況下,鐵壺是用來(lái)燒水的,然后用這個(gè)水來(lái)泡茶葉,而不是直接用來(lái)煮茶。
用鐵壺直接高溫煮茶,會(huì)使鐵壺釋放出來(lái)的二價(jià)鐵離子與茶葉中的單寧發(fā)生化學(xué)反應(yīng),生成黑色的單寧鐵。
單寧鐵會(huì)造成茶湯的滋味和顏色變壞,導(dǎo)致茶葉變黑、茶湯變紫、異味較重、難以入口。
人喝了這種茶后,也可能會(huì)引起胃粘膜刺激,出現(xiàn)惡心、嘔吐、消化不良等反應(yīng)。
2. 喝茶影響鐵質(zhì)吸收么
喝濃度過(guò)高的茶水是可能引起子宮收縮的,濃度低的茶水影響并不是很大,但是建議孕婦在懷孕期間最好不要喝茶葉水。孕婦在懷孕期間可以選擇多喝開(kāi)水、新鮮的果汁、牛奶、豆?jié){,過(guò)多的喝茶葉水,因?yàn)槔锩婧绪匪?,可能?huì)影響鐵質(zhì)的吸收,懷孕期間孕婦本來(lái)就容易發(fā)生缺鐵性貧血。
3. 茶水影響鐵吸收嗎
茶葉水會(huì)腐蝕鐵。
當(dāng)茶與鐵劑相遇時(shí),茶水中的多酚類物質(zhì)會(huì)與鐵離子結(jié)合成不溶性的沉淀,影響鐵劑吸收。據(jù)測(cè)算,1杯用2.5克茶葉沖泡的紅茶中大約含200毫克茶類黃酮。如果用餐時(shí)喝1杯茶,就可抑制飲食中約60%~70%的鐵吸收,兩餐間飲茶則抑制約20%的非血紅素鐵的吸收。還有研究表明,飲茶可使EDTA鐵鈉(即乙二胺四乙酸鐵鈉)中鐵離子的吸收率降低85%以上。
4. 茶水會(huì)抑制鐵的吸收嗎
補(bǔ)鐵的茶有:
1、熟普洱:但是喝熟普洱要搭配紫砂壺,因?yàn)樽仙澳嘀泻幸恍╄F元素,用紫砂壺泡熟普洱還是不錯(cuò)的,缺鐵性貧血的患者也可以喝。
2、枸杞紅棗茶:枸杞和紅棗都有補(bǔ)鐵補(bǔ)血的功效,所以了適合缺鐵性貧血患者喝了。但是要注意一定是炒熟的紅棗才可以哦,不僅可以補(bǔ)鐵、補(bǔ)血還可以養(yǎng)顏,最適合女性朋友喝了。
5. 茶不利于鐵吸收的原因
不會(huì),白茶完全不影響鐵的腸道吸收。用白茶來(lái)替代每日飲水時(shí),并不會(huì)影響到鐵的利用率,只有在把鐵補(bǔ)充劑放在白茶水里一起飲用的時(shí)候,或者是把富含鐵的食物和茶同食的時(shí)候,才表現(xiàn)出降低鐵吸收率的效果。
在各種茶當(dāng)中,降低鐵吸收率的效果以紅茶最強(qiáng),綠茶和花果茶略弱一些。
6. 茶中什么物質(zhì)影響鐵吸收
植物類食物的非血紅素鐵拮抗因素較多,比如膳食纖維、植酸、鞣酸、草酸、鈣等物質(zhì)都會(huì)影響非血紅素鐵的吸收,所以海帶、蔬菜、米面、茶、菠菜、牛奶、豆腐都會(huì)影響鐵的吸收。
拮抗是一種物質(zhì)(或過(guò)程)被另一種物質(zhì)(或過(guò)程)所阻抑的現(xiàn)象,包括代謝物間或藥物間的拮抗作用。
7. 茶 影響鐵吸收
因?yàn)椴枞~水和鐵銹發(fā)生反應(yīng),生成了鞣酸鐵,鞣酸鐵是藍(lán)黑色的,是藍(lán)黑墨水的主要成分。所以你會(huì)看到有黑色的現(xiàn)象。
8. 茶水影響鐵吸收的原因
不會(huì),但茶會(huì)和空氣中的氧反應(yīng)產(chǎn)生茶垢在杯子上卻很難清除,茶具內(nèi)壁長(zhǎng)出的一層茶垢,含有鎘、鉛、鐵、砷、汞等多種金屬物質(zhì)。
它們?cè)陲嫴钑r(shí)帶入身體,與食物中的蛋白質(zhì)、脂肪和維生素等營(yíng)養(yǎng)化合,生成難溶的沉淀,阻礙營(yíng)養(yǎng)的吸收。
同時(shí),這些氧化物進(jìn)入身體還會(huì)引起神經(jīng)、消化、泌尿造血系統(tǒng)病變和功能紊亂,尤其是砷、鎘可致癌,引起胎兒畸形,危害健康。故有飲茶習(xí)慣者,應(yīng)經(jīng)常及時(shí)清洗茶具內(nèi)壁的茶垢。
9. 茶有利于鐵的吸收嗎
喝茶有助于身體健康,但是要適量,高中能不能喝茶?
可以,但需要適量喝,理由如下:
能喝:
1、高中生,學(xué)業(yè)還是比較繁重的,喝茶能夠提神醒腦,增強(qiáng)記憶的功效;
2、對(duì)于即將面臨高考的高三學(xué)生,喝茶還可以消除疲勞,促進(jìn)新陳代謝,避免緊張;
3、茶葉含有不少人體需要的元素,對(duì)于高中學(xué)生,也同樣需要;
4、喝茶能興奮中樞神經(jīng);學(xué)習(xí)也會(huì)起到事半功倍的作用;
5、茶葉中含有的鞣酸能夠殺死多重細(xì)菌,能夠讓高中生少生病,好好學(xué)習(xí);
6、茶葉還能起到保護(hù)高中生視力的作用;
7、喝茶的同事,也是喝水的一個(gè)過(guò)程,高中生要多喝水;
適量喝:
1、喝茶對(duì)于高中生來(lái)說(shuō),有點(diǎn)浪費(fèi)時(shí)間,時(shí)間本就寶貴,所以喝茶時(shí)間有適量;
2、對(duì)于學(xué)生來(lái)說(shuō),還不能賺錢(qián),喝茶也是一種消費(fèi);
3、茶葉會(huì)阻礙人體對(duì)鐵元素的吸收,常喝可能會(huì)貧血,影響生長(zhǎng)發(fā)育:
4、濃茶中還有比較多的咖啡因,進(jìn)去血管后,會(huì)產(chǎn)生胸悶,對(duì)于高中生來(lái)說(shuō),這樣就得不償失了;