1. 茶葉一級和特級的區(qū)別

特級都是以茶芽為主，特級一芽一葉，一芽兩葉；一級是嫩葉。

高檔茶中，出于需要還會再加以細(xì)分，如“特級AAA”、“一等A級”、“三等AAA”，在大等級的前提下進(jìn)行劃分，“A”越多，質(zhì)量越好，三個(gè)“A”是極限。由于杭州市產(chǎn)高檔茶，市內(nèi)對綠茶多加了一個(gè)等級——精品，排于特級之前。另外，如果是按照采摘時(shí)間來區(qū)分，明前與雨前茶是高檔茶，之后采摘的就是普通茶。

2. 茶葉一級和特級的區(qū)別在哪

新茶就是當(dāng)年采摘制成的茶葉。比如說我們賣的龍井茶，今年是2011年，現(xiàn)在首批明前龍井茶上市了，是今年的新茶，而2010年的明前茶就不叫新茶了。

明前茶就是清明節(jié)前采摘制成的茶葉。

特級就是茶葉品質(zhì)的等級，比如首批明前龍井茶，就稱之為特級，這是一年中品質(zhì)最佳的龍井茶，物以稀貴，也有說特AAA級極品啊什么的，再往下就是一級、二級、三級。

但是喝茶選什么茶就要因人而異，因?yàn)槊總€(gè)人的口味不同，所選的茶不盡相同，最貴的不一定合口味，實(shí)惠的也不一定不好喝。希望能幫到你。

3. 茶葉特等一級和三級的區(qū)別

不同的類型的茶會有一些區(qū)別，特等茶為茶葉分類中最好的茶。

比方說清香型的茶葉，可分為：

1、特級：外形肥壯、圓結(jié)重實(shí)，色澤翠綠潤，砂綠明顯;湯色金黃明亮，香氣高香、持久;滋味鮮醇高爽，音韻明顯，葉底肥厚軟亮，勻整，余香高長。

2、一級：外形壯實(shí)緊結(jié)，綠油潤，砂綠明;湯色金黃明亮，清香持久;滋味清醇甘鮮、音韻明顯，葉底軟亮，尚勻整，有余香。

3、二級：外形曲卷結(jié)實(shí)，翠油潤，有砂綠稍有嫩梗;湯色金黃，清香持久;滋味尚鮮醇爽口，音韻尚明，葉底尚軟亮，尚勻整，稍有余香。

4、三級：外形曲卷尚結(jié)實(shí)，烏綠稍帶黃，稍有有細(xì)嫩梗;湯色金黃，香氣清純，滋味醇和回甘、音韻稍差，尚軟亮，尚勻整。

又如濃香型的茶葉，可分為：

1、特級：高檔鐵觀音(觀音王)，條形肥壯勻整重實(shí)，砂綠烏潤，湯色金黃透亮，滋味鮮爽，茶韻芬芳，有蘭花香，水蜜桃味，葉底肥厚，軟亮，紅邊嘴，有余香，青酸型等多種品味。

2、一級：中高檔鐵觀音(觀音王)，條形肥壯，勻整結(jié)實(shí)，砂綠烏潤，湯色金黃清澈，香氣清高，音韻鮮明，口味甘醇葉底尚軟亮，有紅邊，稍有余香。

3、二級：中高檔鐵觀音，條形緊結(jié)重實(shí)，色澤砂綠油潤，湯色金黃，口味獨(dú)特，香氣清雅，回甘生津葉底稍軟亮，略勻整。

4、三級：中抵擋鐵觀音，條形結(jié)實(shí)，色澤褐綠色，香氣清醇，湯色橙黃，葉底稍勻整，帶褐紅色。

5、抵擋鐵觀音，條形粗松卷曲，色澤暗綠帶褐，滋味清香宜入，湯色深黃橙紅，葉底欠勻整，有粗葉及紅葉。

從以上分類標(biāo)準(zhǔn)能明顯看出，特級茶都是茶葉中最好的茶了。

4. 茶葉一級跟特級是什么意思

1、茶葉是分等級的，特級肯定比一級好。等級越高茶葉的品質(zhì)越好。品質(zhì)高顏色越綠，香氣越濃，茶葉越耐泡。

2、茶葉等級有國標(biāo)、地方標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，相比其他地方產(chǎn)的綠茶、普洱茶等，福建產(chǎn)的烏龍茶等級標(biāo)準(zhǔn)更為明確。濃香型和清香型鐵觀音茶葉可細(xì)分為“特級”“一級”“二級”“三級”等，國標(biāo)還對每一品種和分級設(shè)了實(shí)物樣。而烘青茉莉花茶和炒青茉莉花茶可分為“特級”“一級”“二級”“三級”“四級”等。龍井茶可分為“特級”“一級”“二級”“三級”“四級”和“五級

5. 茶葉一級和特級的區(qū)別大嗎

茶葉的級別劃分是:宮廷、特級、一級、二級、三級到九級，有的還有十級茶葉。其數(shù)字越大級別越低，相對價(jià)格越低。

宮廷、特級都是以茶芽為主，特級一芽一葉，一芽兩葉；一級是嫩葉，逐漸的葉子越大越老，到九級就是老粗葉，十級就會有比較多的茶梗。

從口味上講，級別越高香氣越濃，級別越低口感越重；從沖泡上講，級別越高可沖泡的次數(shù)越少，級別越低越耐沖泡。

6. 特級茶葉和一級茶葉

特級一星。茶葉是分等級的，特級肯定比一級好。等級越高茶葉的品質(zhì)越好。品質(zhì)高顏色越綠，香氣越濃，茶葉越耐泡。茶葉等級有國標(biāo)、地方標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，相比其他地方產(chǎn)的綠茶、普洱茶等，福建產(chǎn)的烏龍茶等級標(biāo)準(zhǔn)更為明確。

濃香型和清香型鐵觀音茶葉可細(xì)分為“特級”“一級”“二級”“三級”等，國標(biāo)還對每一品種和分級設(shè)了實(shí)物樣。

而烘青茉莉花茶和炒青茉莉花茶可分為“特級”“一級”“二級”“三級”“四級”等。龍井茶可分為“特級”“一級”“二級”“三級”“四級”和“五級”。

7. 茶葉是一級好還是特級

特級茶都是以茶芽為主，一芽一葉，一芽兩葉，一級茶葉是嫩葉。

8. 茶葉1級和特級區(qū)別大嗎

茉莉花茶的類型劃分，是依據(jù)付窨原料的茶葉類型而分的。茉莉花茶產(chǎn)品中是以綠茶付窨最為大宗，根據(jù)綠茶的品質(zhì)規(guī)格不同可分為，特種茉莉花茶，型級茶，碎片茶，緊壓型茶等。

1.特種茉莉花茶。選用特種綠茶和優(yōu)質(zhì)茉莉鮮花為原料，精工細(xì)做，窨制而成，屬特種茉莉花茶。特種茉莉花茶形狀多樣，有針芽形，松針形，珠圓形，卷曲形，圓環(huán)形，花朵形，束形等。此類花茶的外形和葉底均具有藝術(shù)觀賞價(jià)值。

特種茉莉花茶的內(nèi)質(zhì)具有香氣鮮靈濃郁，滋味鮮醇或濃郁鮮靈，湯色嫩黃或黃亮明凈的特點(diǎn)

2.級型茶。以烘青茶坯為主要原料加工成不同規(guī)格的形級茶胚，此類茶坯和茉莉鮮花拼窨制而成。外形為條形，可分為銀毫、春毫、香毫、特級、一級至六級。 含芽毫量以銀毫為多。內(nèi)質(zhì)香味的鮮度和濃純度因級別高低而異。不同等級產(chǎn)品規(guī)格的感官品質(zhì)要求也不同。

一級茉莉花茶

比如銀毫級，外形條索緊結(jié)、芽壯毫顯，平伏勻整，潔凈；內(nèi)質(zhì)香氣鮮靈濃郁持久，滋味鮮濃醇厚，湯色黃綠清澈明亮，葉底肥嫩勻亮，毫芽顯。

3.碎茶和片末茶。此類產(chǎn)品外形體型較小，有顆粒狀、片狀、末狀，大多作為袋泡茶原料，有的拼入深加工原料，制作成花茶水等。

碎末茉莉花茶

4. 緊壓型。緊壓型的花茶產(chǎn)品主要是微型的茉莉花沱茶，應(yīng)用緊壓茶工藝，將茉莉花散茶筑模壓制成形，外形呈碗、臼形，緊結(jié)光滑。有重量3克士0.09克。

茉莉花茶等級的制定劃分，是為了生產(chǎn)和產(chǎn)品的推廣，現(xiàn)在茉莉花茶品牌眾多，檔次參差不齊，而茶友們現(xiàn)在更多關(guān)注的是花茶的口感和香氣，對茶葉的等級概念越來越淡薄。對茶葉的類型也不是很重視，因?yàn)槟硞€(gè)類型的茶，同樣有各種口感、香氣。我們找一款茶是最終考慮的是好不好喝，夠不夠香。

9. 茶葉一級與特級的區(qū)別

特級茶，是由特級制茶師制作。

一級茶，是由一級制茶師制作。

這兩個(gè)級別的茶，都是千挑萬選過的茶源體，其工藝的區(qū)別跟制茶師或制茶工藝的造詣有關(guān)。

10. 茶葉特級一級有什么區(qū)別

普洱茶有十個(gè)等級，特級、一級。二級。三級、四級、五級、六級、七級、八級、九級、十級，正常情況下等級越高，茶葉含芽綠越高，品質(zhì)較好，而茶葉等級越低，含梗含葉越多，茶質(zhì)越粗老，品質(zhì)較次，因此一級優(yōu)于五級，但等級也并非茶葉品質(zhì)的絕對因素。 一級：條索緊結(jié)；外形勻整、勻凈，色澤紅褐潤較顯毫；陳香濃厚；滋味濃醇回甘；湯色紅濃明亮；葉底紅褐較嫩。

五級：條索緊實(shí)；外形勻齊、尚勻稍帶梗，色澤褐尚潤；陳香尚濃，滋味濃厚回甘；湯色深紅明亮；葉底紅褐欠嫩。