1. 普洱茶白茶園古樹
易武古樹白茶是普洱茶,以溫潤柔雅蜜香回甘著稱,是清朝貢茶中最昂貴的頂級(jí)茶葉,價(jià)等黃金而名重天下。
易武古樹白茶以湯感細(xì)膩、內(nèi)斂而著稱,白茶園產(chǎn)量稀少,且環(huán)境獨(dú)特,茶樹生長地土質(zhì)層薄,巖石風(fēng)化裸露,因此茶葉口感更加甜柔、獨(dú)特,其成品干茶條索肥厚,墨綠長梗,湯色金黃透亮,入口醇潤、香甜綿滑,清冽,野性十足,苦澀微弱,且內(nèi)斂較強(qiáng)。
2. 古樹大白茶
白玲瓏云南古樹白茶:冰島老寨古樹茶:25000~45000元一公斤、大樹茶:6000~10000元一公斤、小樹茶:3000~5000元一公斤。
冰島南迫古樹茶:4000~6000元一公斤、大樹茶:1800~3000元一公斤、小樹茶:1000~2000元一公斤。
冰島地界古樹茶:3500~6000元一公斤、大樹茶:1500~2500元一公斤、小樹茶:1000~1500元一公斤。
冰島壩歪古樹茶:2500~4000元一公斤、大樹茶:1000~18000元一公斤、小樹茶:700~1000元一公斤
3. 普洱茶 古樹
古樹普洱茶,是一款不錯(cuò)的普洱茶。
個(gè)人感覺不錯(cuò)的! 古樹茶的葉子相對(duì)臺(tái)地茶壯碩,葉面革質(zhì)感明顯,葉脈清晰,葉邊齒狀無規(guī)律狀,葉背毛少。
古樹茶香氣深沉而厚重,停留時(shí)間長 古樹茶會(huì)帶來感覺豐富的口感,且感受到一股來自高山闊野般的氣息,茶湯的細(xì)密度和醇厚度較高、滲透力順暢。
古樹茶沖泡后葉子舒展程度好,肥大且彈性、柔韌性好;而臺(tái)地茶不易舒,質(zhì)感薄小且脆硬 呵呵!對(duì)古樹個(gè)人知之甚少。
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4. 云南普洱古樹白茶
古樹白毫是產(chǎn)自云南思茅地區(qū)景谷鄉(xiāng)海拔2千多米的古茶林。
古樹白毫茶采于古茶樹林中,飲用時(shí)清爽可口,祛除疲勞,幫助消化。經(jīng)常飲用是養(yǎng)生健體,延年益壽之佳品,長期存放,越陳越香,有極高的收藏價(jià)值。
有人常把云海白毫與白毫銀針相混,其實(shí)云海白毫產(chǎn)于云南云霧繚繞的勐??h,屬于綠茶;而白毫銀針則是福建特產(chǎn)的白茶。
沖泡注意事項(xiàng)
外觀看茶葉要鮮活略帶金黃色,外形勻整。
其次就是泡茶的用水以及溫度,以山泉水泡茶為上,沖泡時(shí)水溫掌握在80℃-85℃之間,不要用高溫以免燙壞嫩葉。為了能欣賞茶葉,可以取山泉水高沖于玻璃觀水瓶中,再插入茶葉,可以看到茶葉上下交錯(cuò),湯色黃綠明亮,非常美觀。
5. 白茶 古樹
適合泡著喝。
白茶,內(nèi)含物質(zhì)里,茶多酚和咖啡堿的含量是極高的,這些內(nèi)質(zhì),在沖泡的時(shí)候,大多數(shù)是泡不出來的——用沖泡的方式來喝新白茶,各項(xiàng)內(nèi)質(zhì)的釋放是很科學(xué)的、很均衡的。
但如果是直接用壺煮,那就慘了。
壺是高溫,高壓,強(qiáng)大的火力催促著白茶當(dāng)中的物質(zhì),讓它們傾其所有的釋放,于是,物質(zhì)們不分青紅皂白,一股腦兒地浸出在茶湯中,讓我們喝下肚子去。
這里面就有大量的茶多酚、茶氨酸、咖啡堿、蛋白質(zhì).....
茶氨酸就罷了,茶多酚和咖啡堿一旦量大,表現(xiàn)在口感上,便是容易苦澀;體現(xiàn)在健康上,便是容易尿酸過高。
相比之下,白茶更適合泡著喝。
6. 云南白茶古樹
第一,存放環(huán)境須干燥、通風(fēng)。俗話說:“茶喜蒻葉而畏香藥,喜溫燥而忌冷濕?!奔彝ゴ婷狡斩桧氂诟稍锿L(fēng)處存放,但不宜直接被風(fēng)所吹。雖然轉(zhuǎn)化較為緩慢,但能保持普洱茶的真性。
第二,存放環(huán)境須避免雜味、串味。茶圈子有句這樣的話語,“一壺不事二茶”,從另一個(gè)角度來看,也說明的茶葉易吸味這一特性。所以,也應(yīng)力求儲(chǔ)存環(huán)境清潔不雜味。最好每天晨起開窗通風(fēng),讓家中的異味盡快消散。
第三,利用竹箬包裝存放。傳統(tǒng)的竹箬包裝,有助于普洱茶于后發(fā)酵,有著過濾雜味,確保清純的效果。如果將已拆開了的普洱茶,改用塑料袋密實(shí)的包起來,天氣濕度變化時(shí),容易發(fā)生霉變和異味,破壞了普洱茶的原味。
第四,存茶罐的選擇。一般用于存放普洱茶的存茶罐,較為實(shí)用的有紫砂罐,陶土罐等。具有一定存茶經(jīng)驗(yàn)的茶友,或許已知,紫砂罐和云南民間的陶土罐都很適合用來儲(chǔ)存普洱茶,也可將拆開的茶餅放入紫砂罐中存儲(chǔ),一是方便取用,二是讓陳茶有個(gè)自然醒來的過程。而密封好的鐵聽和錫制的茶罐更適合綠茶或者烏龍茶的儲(chǔ)藏。
7. 古樹普洱茶生態(tài)環(huán)境
普洱市哀牢山系古樹春茶純料,經(jīng)傳統(tǒng)手工工藝精制而成。餅形飽滿圓潤;條索緊結(jié);干茶色澤烏潤略顯毫;湯清亮透徹;湯色橙黃;香型獨(dú)特,糯米花香明顯,香高持久;茶湯滋味飽滿豐富;生津快且持久;經(jīng)久耐泡,葉底肥嫩厚實(shí)。
哀牢山古樹普洱茶特點(diǎn)
整個(gè)哀牢山系的古茶樹,杯底留香都不錯(cuò),苦不顯,帶澀。南段金平、綠春、元陽、紅河一帶的茶,條索肥碩,比較清淡。
哀牢山古樹普洱茶特點(diǎn)
中段墨江須立貢茶香氣厚重持久、湯水飽滿、口感最好、比迷帝貢茶更有魅力;鎮(zhèn)沅茶香氣高、湯水較厚,新平茶香氣厚重持久,湯水入口就甜、澀化得較快;北段景東、南澗一帶茶香氣高爽、有獨(dú)特韻味。