很多人平時(shí)都有喝茶的喜歡,大家都知道喝茶是很講究的,一般人都知道喝茶是需要用到茶具的,一般情況下新買回來(lái)的茶具是需要先進(jìn)行高溫消毒的,沒(méi)有消毒的話,最好不要使用,由于茶的種類繁多,不同的茶所使用的茶具也是不同的,而且茶具消毒的方式也是不正確的。新茶具應(yīng)該怎么清洗?1、新紫砂茶具先把紫砂壺用清水清洗一遍,再用牙膏里外清洗一遍,接著用鐵觀音放在一個(gè)大一些的壺里面,把紫砂壺放進(jìn)去用大火燒開(kāi)煮,再改成小火煮1-2個(gè)小時(shí),然后拿出來(lái)清洗晾干后就可以泡茶喝了。2、新陶瓷茶具新購(gòu)置的陶瓷茶具使用前,可用食用醋浸泡,以溶出大部分的鉛;洗滌的時(shí)候用溫水加入洗滌劑,用海綿或軟布擦試后,用清水清洗,然后用軟毛巾擦拭干凈,不要用粗糙的刷子或洗潔布刷洗,避免損傷陶瓷茶具的釉面,產(chǎn)生刮痕。陶瓷茶具的常見(jiàn)種類青瓷。青瓷茶具是施青色高溫釉的瓷器。質(zhì)地細(xì)膩,形態(tài)端莊,因其色澤青翠,用來(lái)沖泡綠茶,有利于顯現(xiàn)湯色之美。但不適宜用來(lái)沖泡紅茶、青茶、黑茶。白瓷。白瓷茶具所用胎、釉皆為白色,它的產(chǎn)生比青瓷晚近2000年。白瓷茶具造型精巧適合沖泡各類茶,且具有一定的觀賞價(jià)值。黑瓷。黑瓷茶具是施黑色高溫釉的瓷器。黑瓷的燒制始于商周,宋代盛行,元明以后逐漸衰落。彩瓷。彩瓷茶具的品種很多,包括青花瓷、琺瑯彩、五彩和粉彩等,其中青花瓷最具人氣。景德鎮(zhèn)出產(chǎn)的青花瓷在我國(guó)最為出色。那么,陶瓷茶具要如何選購(gòu)和清洗呢?陶瓷茶具的選購(gòu)妙招購(gòu)買陶瓷茶具一定要選擇正規(guī)的市場(chǎng),切不可貪便宜購(gòu)買沒(méi)有正式生產(chǎn)廠家的劣質(zhì)產(chǎn)品。國(guó)家規(guī)定,將陶瓷茶具置于4%的醋酸中浸泡,鉛的溶出量不得大于7毫克/升,鎘的溶出量不得大于0.5毫克/升。正規(guī)的生產(chǎn)廠家的產(chǎn)品基本都能符合這一要求。購(gòu)買時(shí)要注意看茶具的成色,用手觸摸茶具表面,看內(nèi)壁是否光潔。用鼻子嗅,看是否有異味。在使用前用沸水把茶具煮上5分鐘,或者用食醋浸泡2—3分鐘,以溶出茶具中含的有毒物質(zhì)。
由于茶葉鐵罐的制作材料特殊性,具有杜絕金屬鐵罐表層脫落的煩惱功能,只需簡(jiǎn)單的保養(yǎng)就能保持茶葉鐵罐表面的金屬光澤,茶葉罐清洗保養(yǎng)方法:保養(yǎng)方法一:盡可能避免茶葉金屬罐接觸油漬,如不慎沾上一些難以去除的污垢,切忌用硬物磨刮,可用香煙灰置于污處用純棉布擦拭,去污即可,局部的污點(diǎn)可用純棉布沾拋光膏擦拭;茶葉罐清洗保養(yǎng)方法二:磨沙面的茶葉罐,可用溫暖的肥皂水清洗;而光面的茶葉鐵盒,以優(yōu)質(zhì)的洗銀水揩抹過(guò)后,可保持恒久璀璨的光澤;茶葉罐保養(yǎng)方法三:勿將食品或飲料放在茶葉罐內(nèi)隔夜,以免玷污其表面。清潔金屬鐵罐后務(wù)必徹底沖洗并及時(shí)擦干,因?yàn)闅堄嗟那鍧崉┖退尉鶗?huì)破壞茶葉金屬罐表面光澤。茶葉罐清洗保養(yǎng)方法四:避免錫制金屬包裝罐接觸火焰或置于受熱地區(qū),當(dāng)錫加熱至攝氏160度以上,其質(zhì)地會(huì)變脆、器物將剝落成粉末或碟狀,所以,建議您對(duì)錫制茶葉工藝品不要加熱到攝氏160度以上,以免損壞。茶葉罐油污清洗技巧:可用香煙灰敷至油污處,用軟布或法蘭絨壓住煙灰順著光澤延展方向進(jìn)行,不可用毛刷或其他刷子來(lái)擦拭金屬鐵盒;如生活在海邊,請(qǐng)經(jīng)常用濕布擦拭錫制茶葉工藝品,因?yàn)榭諝庵械柠}份會(huì)使其光澤變暗。清洗錫制茶葉罐的方法:1、在茶葉罐內(nèi)倒入半勺米醋和少量水,浸泡3-5分鐘,再用刷子刷洗茶葉罐即可去除茶葉罐內(nèi)的污漬。2、在茶葉罐內(nèi)壁涂上適量牙膏,使用刷子刷洗即可去除茶葉罐內(nèi)的污漬。3、錫罐要盡可能避免接觸油漬,如不慎沾上一些難以去除的污垢,切忌用硬物磨刮,可用香煙灰置于污處用純棉布擦拭,去污即可,局部的污點(diǎn)可用純棉布沾拋光膏擦拭。4、清潔后務(wù)必徹底沖洗并及時(shí)擦干,因?yàn)闅堄嗟那鍧崉┖退尉鶗?huì)破壞錫器表面光澤。清洗紫砂壺茶葉罐的方法:首次使用紫砂茶葉罐,不宜清洗。其不同于紫砂壺用于泡茶,而是儲(chǔ)存茶的,其本身已經(jīng)高溫?zé)啤2枞~首要是防潮,紫砂清洗后必有濕氣,難以去除。開(kāi)罐前可考慮在日光下晾曬一到數(shù)天后以軟布擦凈灰塵即可?;蛘呦扔美錈崴惶媾?0分鐘后晾干,后用茶水泡一個(gè)小時(shí)左右倒掉,然后用清水清洗干凈晾干就可以了。