中國人對茶葉的消費行為沒有在世界視野范圍內(nèi)的品牌意識,造成沒有世界聞名的茶葉品牌,這是以往國人在世界貿(mào)易行為上的一種缺失,僅此而已。
中國有那么多茗茶,為什么在世界茶葉市場上那么弱雞?
中國有6大茶類,數(shù)千個品種,涉及7萬家茶企,13個省份有茶葉種植,有超過3000億元的市場規(guī)模,飲茶習(xí)慣上千年,如果要說哪個國家有這么大的歷史文化和生產(chǎn)量,估計只有中國了。
不過現(xiàn)實是:這么多好茶,這么多茶企,一年賣掉的茶葉合計都拼不過立頓,立頓每年的銷售在10億歐元左右。
形成的原因很復(fù)雜,一是國內(nèi)行業(yè)比較分撒,每個地方都有龍頭企業(yè),各省都有茶葉基地,都有茶葉批發(fā)市場,對茶葉上下游延伸的非常不夠。
其次,雖然中國是茶葉原產(chǎn)國,但在國際市場上,茶葉價格拼不過印度茶、斯里蘭卡甚至肯尼亞的茶,所以茶農(nóng)不怎么掙錢,茶企也不掙錢,新三板公司八馬茶業(yè)以及港股上市公司天??毓傻让?,但凈利潤只有約10%。
三是茶企普遍規(guī)模小,這背后其實是缺乏標(biāo)準(zhǔn)化,你看國內(nèi)的巖茶光品種就有1127種,鐵觀音也有幾百種,沒有標(biāo)準(zhǔn)化,企業(yè)無法做出爆款產(chǎn)品,因為只有標(biāo)準(zhǔn)化后,才能規(guī)?;推放苹?。但是,標(biāo)準(zhǔn)化是非常難的,涉及到采摘標(biāo)準(zhǔn),發(fā)酵標(biāo)準(zhǔn)等制作工藝標(biāo)準(zhǔn),以及審評標(biāo)準(zhǔn)等,并非短時間能建立起來。
在規(guī)?;矫?,由于茶葉行業(yè)季節(jié)性比較強(qiáng),一般茶企上了大型設(shè)備大多數(shù)時間呈現(xiàn)產(chǎn)能閑置的狀態(tài)。
這就是企業(yè)茶葉品牌沒有做起來的導(dǎo)致的,以往的中國茶企非常注重三公消費群體,自從這個群體消費基本被杜絕后,茶企基本能走平民化消費。
大家可能發(fā)現(xiàn),立頓茶在國內(nèi)都是放在大賣場大超市貨架上出售,而中國茶是單設(shè)門店銷售,說白了是品牌滲透不夠響亮,加上種植采摘難度以及對農(nóng)藥的把控等等,最終形成在與世界茶葉市場議價能力低、話語權(quán)不足的格局。