1. 普洱熟茶有沒(méi)有存儲(chǔ)的價(jià)值

普洱茶是放越久越值錢(qián)嗎？

我來(lái)回答一下這個(gè)問(wèn)題，做為一個(gè)經(jīng)營(yíng)茶葉十幾年的茶人，這個(gè)問(wèn)題經(jīng)常有人問(wèn)我，我來(lái)回答一下。

先說(shuō)答案，不是，云南有很多工藝普洱茶，就是那些用普洱茶做成匾額的工藝茶，原料多是一些碎茶，因?yàn)楸旧砭褪且粋€(gè)工藝品，所以放久了也不值錢(qián)，這是一個(gè)證偽的問(wèn)題，所以只要舉出一個(gè)反例就行了。

【收藏普洱茶是一個(gè)專(zhuān)門(mén)的市場(chǎng)】

普洱茶收藏、升值的確是有的，但是前提是你存的茶是被茶葉收藏行業(yè)認(rèn)可的，這里而的專(zhuān)業(yè)知識(shí)很多，基本上普洱茶收藏就等于大益普洱茶收藏，因?yàn)閯e的公司的普洱茶沒(méi)有得到整個(gè)茶葉收藏行業(yè)的承認(rèn)，你私人收藏到時(shí)候賣(mài)不出去，無(wú)法流通，也等于是不值錢(qián)的。

每年大益茶廠的收藏市場(chǎng)都是供不應(yīng)求的，還有專(zhuān)門(mén)的市場(chǎng)行情公司，也有專(zhuān)門(mén)做中古茶的公司，全國(guó)各地都有大益的店，特別是廣州，有興趣的可以去廣州芳村去看一下。

【多數(shù)的普洱茶沒(méi)有收藏升值的價(jià)值】

名山古樹(shù)茶，因?yàn)閿?shù)量稀少，所以出現(xiàn)了供不應(yīng)求的情況，價(jià)格連年上漲，這是符合經(jīng)濟(jì)學(xué)的規(guī)律的。

但是請(qǐng)注意，它上漲的原因，是因?yàn)橄∩?。所以注定了大多?shù)的普洱茶不具備升值潛力，因?yàn)椴幌∩佟?/p>

普洱茶有收藏升值潛力，有2個(gè)前提條件

1、原料好，數(shù)量少，但有一定的量。如果太少也不行，因?yàn)檎l(shuí)都買(mǎi)不到。

2、被市場(chǎng)承認(rèn)和接受。

【如何正確的對(duì)待普洱茶收藏】

經(jīng)常有人給我看30年，甚至更久的普洱茶，很遺憾，99%都是假的，而且假的很離譜。

避免買(mǎi)到假普洱茶的最好方法，就是回歸茶葉本質(zhì)，它是飲品，年份、故事、包裝都是表像，如果你追求這些表像，但是市場(chǎng)上這樣的茶又太少太貴，怎么辦？就有人給你造這種表象。

【家里如何保存普洱茶？】

普洱茶合理保存，是可以長(zhǎng)期存放的，保存普洱茶也很簡(jiǎn)單，注意防潮就行了，

不要貼地面和貼墻面保存。

不要放冰箱

不要密封，密封水氣不能排出，以后更容易發(fā)霉。

紙箱里面放一些報(bào)紙

一般情況下普洱茶是不會(huì)壞的。

如果你真的要收藏普洱茶，就去中茶，大益這樣的大公司，買(mǎi)他們每年推出的最好的普洱茶，整箱的買(mǎi)，保留好相關(guān)的憑證。根據(jù)我的經(jīng)驗(yàn)，每年都公上漲的，但是能不能賣(mài)出去，就是另外一回事了，有時(shí)候也會(huì)出現(xiàn)有價(jià)無(wú)市的情況。

【因?yàn)榘鏅?quán)原因，插圖都是我自己拍的，茶葉都是我做的，和文章內(nèi)容無(wú)關(guān)，請(qǐng)知悉】

2. 普洱熟茶有收藏價(jià)值嗎?

從幾十到上千、上萬(wàn)不等，各級(jí)普洱茶的價(jià)位很難定位。具體看普洱茶的口感、原料、加工工藝、年限和倉(cāng)儲(chǔ)。普洱茶分生茶和熟茶。

1、普洱生茶顏色以青綠、墨綠為主經(jīng)過(guò)時(shí)間陳化之后部分轉(zhuǎn)為黃綠、黃紅色。湯色以黃綠、黃紅、金黃為主。新茶葉底以綠色、黃綠為主，陳茶為紅黃或棗紅色。生茶有苦、澀、甘、甜等口感，香氣比較明顯，易傷脾胃，不過(guò)經(jīng)自然陳化以后茶性就會(huì)慢慢變成溫和、褐栗色的茶。生茶主要有清理腸道，降脂，提神，降壓和減肥的功效。

2、普洱熟茶顏色以紅褐色為主。香氣有明顯渥堆味。熟茶茶性溫和，口感醇厚。發(fā)酵充足的熟茶，湯質(zhì)濃稠水甜而滑口，幾乎不苦澀。發(fā)酵度較輕的，有回甘，香氣明顯。湯色發(fā)酵輕者多為深紅色，發(fā)酵重的以紅黑色為主。葉底多為紅棕、深褐色。熟茶可以降脂、降壓、防止動(dòng)脈硬化、預(yù)防便秘、利尿、養(yǎng)胃。

喜歡普洱茶不是一時(shí)的激情，也不是隨聲附和，不過(guò)是時(shí)間，日久生情，成了生活的一部分。

3. 普洱熟茶有沒(méi)有存儲(chǔ)的價(jià)值和意義

普洱熟茶能保存多久？理論上講是可以長(zhǎng)期保存的，但以品飲價(jià)值的角度來(lái)看，存放5-10年即可。

4. 生熟普洱茶哪個(gè)能存

生熟普洱茶的區(qū)別在于以下幾個(gè)方面：

1、從顏色上區(qū)分

        生普洱茶通常是黃綠色，老的生普洱茶呈墨綠色；熟普洱茶則是紅褐色，甚至是黑色，這主要是受渥堆發(fā)酵程度的影響，并且新生產(chǎn)的熟普洱茶還會(huì)有點(diǎn)灰蒙蒙的感覺(jué)。自然發(fā)酵的生普洱茶則隨著發(fā)酵進(jìn)行，出現(xiàn)葉邊、茶梗發(fā)紅、發(fā)紫，然后逐步變紅，黃綠色逐步消失，最后變?yōu)榘謇跎蚣t褐色，并有油亮的感覺(jué)。

2、從茶湯顏色區(qū)分

     生普洱茶所泡出的茶湯顏色為透明的黃綠色或金黃色；熟普洱茶的茶湯則為板栗色或紅褐色，甚至到近似黑色，如發(fā)酵不充分則還會(huì)有點(diǎn)淡黃色。生普洱茶的陳茶隨著發(fā)酵程度的加深，茶湯的黃色變淡，紅色加深，最后變得紅濃明亮，茶湯表面還會(huì)有油氣。

3、從氣味上區(qū)分

     生普洱茶聞起來(lái)是茶葉本身的清香味，熟普洱茶則是一種特殊的陳香味，若是濕倉(cāng)陳茶或渥堆發(fā)酵沒(méi)掌握好的還會(huì)有點(diǎn)霉味。

4、從口感區(qū)分

     生普洱茶的味道和綠茶很相似，有苦澀味；熟普洱茶的滋味是甘滑柔順，綿甜爽口，有明顯回甘。

5、從營(yíng)養(yǎng)、功效區(qū)分

       生普洱茶富含茶多酚；熟普洱茶經(jīng)發(fā)酵后，在酶的作用下，又產(chǎn)生了不少新的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，因此在普通茶的基礎(chǔ)上，又有了更多功效。

5. 普洱熟茶有沒(méi)有存儲(chǔ)的價(jià)值呢

熟普洱茶熟茶5-10年最好喝，一般不超過(guò)20年。

普洱茶的存放過(guò)程中應(yīng)視情況而定，一般新的生茶可以存放10年左右，便可以得到較為滿(mǎn)意的品質(zhì)。而對(duì)于發(fā)酵過(guò)的熟茶不需要幾十年，一般2-3年的存放就能升到較好的品質(zhì)風(fēng)味了。一味無(wú)限期存放，必然使其茶葉中的有益成分逐漸分解，氧化，進(jìn)而失去普洱茶應(yīng)有的特殊風(fēng)味。

茶葉的保質(zhì)期，與茶的品種有關(guān)，不同的茶保質(zhì)期也不一樣。像云南的普洱茶，陳化的反而好一些，保質(zhì)期可達(dá)10到20、30年。又如武夷巖茶，隔年陳茶反而香氣馥郁、滋味醇厚；湖南的黑茶，湖北的茯磚茶，廣西的六堡茶等，只要存放得當(dāng)，不僅不會(huì)變質(zhì)，甚至能提高茶葉品質(zhì)。

生茶由于沒(méi)有經(jīng)過(guò)人工快速發(fā)酵處理，耐儲(chǔ)藏性更好，具有陳化生香的風(fēng)味特點(diǎn)，并且隨著儲(chǔ)藏時(shí)間的延長(zhǎng)，茶葉的色、香、味、品質(zhì)可以得到顯著提升?！暗斩璧淖罴驯Ｙ|(zhì)期只有10年左右，‘越陳越香’這個(gè)概念只在保質(zhì)期內(nèi)適用。

將生茶在環(huán)境合適的倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境中陳化三五年，發(fā)生氧化、聚合、分解、降解等一系列復(fù)雜反應(yīng)，產(chǎn)生大量的有益菌群，多酚慢慢氧化掉了，茶黃素、茶紅素、茶褐素含量增加，它才開(kāi)始變得陳香、醇厚。普洱熟茶利用人工快速發(fā)酵使茶性趨向溫和，湯色紅濃明亮，口感醇厚回甘。

茶性自然轉(zhuǎn)換的空間已經(jīng)利用完了，存放方法可適當(dāng)調(diào)整，例如，在自然通風(fēng)無(wú)異味不潮濕的空間內(nèi)，但是盡量可以將這空間縮小，有條件的話，可以用干凈無(wú)異味，且透氣性好的大陶罐，將熟茶放在里頭，那樣在5年之類(lèi)，其茶氣不會(huì)消散。且口感品質(zhì)會(huì)逐漸走佳。

6. 儲(chǔ)存生普洱好還是儲(chǔ)存熟普洱

生茶

生茶是新鮮的茶葉采摘后以自然的方式陳放，未經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵處理為生茶。生茶茶性較烈，刺激新制或陳放不久的生茶有強(qiáng)烈的苦味，色味湯色較淺或黃綠生茶適合飲用長(zhǎng)久儲(chǔ)藏年復(fù)一年看著生普洱葉子顏色的漸漸變深香味越來(lái)越醇厚

熟茶

普洱茶在制作過(guò)程中經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵使茶性趨向溫和，稱(chēng)謂熟茶熟普具有溫和的茶性茶水絲滑柔順，醇香濃郁，更適合日常飲用質(zhì)量上乘的熟普，熟普也是值得珍藏的，同樣熟普的香味也仍會(huì)隨著陳化的時(shí)間而變得越來(lái)越柔順，濃郁。

普洱茶特有的品質(zhì)和陳香是在陳方過(guò)程中后發(fā)酵形成的，一定時(shí)間后普洱生茶中的主要化學(xué)成分茶多酚氨基酸糖類(lèi)等各種物質(zhì)之間發(fā)生變化使得湯色香味趨向于理想化普洱的存放并不困難只要不受陽(yáng)光直射雨淋環(huán)境清潔衛(wèi)生干燥通風(fēng)無(wú)其他雜味異味。一,生普洱茶圖

總之生普洱味道苦澀，冬天不宜喝，因?yàn)閷?duì)腸子有刺激。熟普洱一年都可以喝，還能降血脂！