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紫砂泥料哪種泡普洱茶好(紫砂泥料哪種泡普洱茶好喝)

來(lái)源:www.jingyishangye.com???時(shí)間:2023-01-07 23:52???點(diǎn)擊:64??編輯:admin???手機(jī)版

1. 紫砂泥料哪種泡普洱茶好喝

“茗注莫妙于壺,壺之精者又莫過(guò)于陽(yáng)羨”,這是明代詩(shī)人李漁對(duì)紫砂壺的評(píng)價(jià)。

另一位明代文人,文震亨在《長(zhǎng)物志》一書(shū)中說(shuō):“茶壺以砂者為上,蓋既不奪香,又無(wú)熟湯氣?!?/p>

可見(jiàn)紫砂壺泡茶,一直為人稱(chēng)道。

但紫砂壺泥料眾多,器型眾多,不同的泥料和器型,對(duì)茶葉的沖泡影響不同,所以,掌握不同泥料和器型的特點(diǎn),就可以為自己手中的這款茶,來(lái)選擇一個(gè)更匹配的紫砂壺了。

假如您喝的是綠茶

推薦段泥+矮身筒+寬口大蓋的紫砂器型,比如虛扁、周盤(pán)等器型。

很多人提到綠茶,首先想到的茶具不是紫砂壺,而是玻璃杯。

確實(shí),玻璃杯泡綠茶是最為大家所傾心和認(rèn)可的,看茶葉在杯子里翻飛,也是一番情趣。不過(guò)也有很多茶友說(shuō),用紫砂段泥類(lèi)紫砂壺沖泡,味道更好。

因?yàn)槎文嗟哪嘈蕴攸c(diǎn)偏疏松,透氣性佳,選擇段泥,矮身筒,寬口大蓋的器型,最為合適。

身筒矮,不易儲(chǔ)溫,口大,與空氣的接觸面大,散熱快,也便于觀察茶葉在水中的形態(tài)美,這種泥料加器型,可以較好的展現(xiàn)綠茶清爽的滋味,和鮮活的特點(diǎn)。

假如您喝的是紅茶

紅茶是全發(fā)酵茶,是最為適合用紫砂壺來(lái)沖泡的茶葉種類(lèi)之一。

幾乎大部分的泥料類(lèi)型和器型,都可以泡紅茶,但首推紫泥、朱泥類(lèi)作品,尤其是紫泥跟各類(lèi)茶葉的適配性都很高,可以按自己的喜好來(lái)選擇,一般不會(huì)錯(cuò)。

假如您喝的是烏龍茶

適合烏龍茶的泥料首推:朱泥類(lèi)作品,以小品為佳,原因是朱泥結(jié)晶度高,逼香快,揚(yáng)香高,最適合高香類(lèi)茶葉。

器型上可以選擇圓形壺,由于大部分烏龍茶,呈卷球狀,圓形壺提供了足夠的空間,讓茶葉伸展,有利于發(fā)茶。

比較適合的器型有西施、蓮子、掇球等。

假如您喝的是黑茶、普洱茶

此類(lèi)茶葉也是非常適合用紫砂壺來(lái)沖泡的,尤其需要經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵的茶葉,紫砂可以吸附茶葉中的異味,飲用時(shí)口感更好。

適合沖泡黑茶、普洱茶的泥料推薦紫泥類(lèi),發(fā)茶好,可以突出茶葉的醇厚感。

器型方面可以根據(jù)自己的需求或者喜好來(lái)選。

假如您喝的是白茶

白茶也以朱泥和紅泥類(lèi)的紫砂壺為佳,沖泡白茶的器型可以根據(jù)新老白茶來(lái)分,新茶適合淺口器型,老茶適合高身筒的器型,可以讓茶葉的特點(diǎn)充分發(fā)揮出來(lái)。

最后一個(gè)小提醒,我們使用紫砂壺時(shí),通常不會(huì)非常精確的去把茶葉跟泥料匹配,所以偶爾也會(huì)有用段泥,綠泥茶壺來(lái)沖泡比如熟普這樣的茶葉,但這種情況,很容易把茶壺養(yǎng)花了,所以可以稍微注意一下。

了解不同泥料不同器型的特點(diǎn),可以更好的為手中的茶選擇一個(gè)合適的茶壺,但不管用什么,開(kāi)心最重要,所以有時(shí)候條條框框,作為參考,怎么開(kāi)心怎么來(lái),最好了。

我是展小昭,在宜興丁蜀鎮(zhèn)跟您分享我的紫砂生活,感恩您的閱讀,會(huì)持續(xù)分享,歡迎關(guān)注哈~~

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2. 熟普洱茶哪種泥料壺泡最好

紫砂壺最適合泡紅茶、普洱、烏龍茶等。一般來(lái)說(shuō),紫砂壺是不挑茶葉的,任何一種茶葉都可以用紫砂壺來(lái)泡制,但是壺的特性與茶的特性必須相配才能讓沖泡的茶湯口感最佳。

段泥、本山綠、淡色天星泥壺、淡色青灰泥、清水泥的壺絕對(duì)不適用紅茶、普洱茶、黑茶,特別是本山綠和段泥用黑茶泡過(guò)后壺壁吸取黑色茶垢,出現(xiàn)人工吐黑。

3. 紫砂泥料哪種泡普洱茶好喝些

什么茶得根據(jù)紫砂壺的形狀、泥料和個(gè)人愛(ài)好來(lái)決定,因材適用。從胎質(zhì)講一般紫泥、清水泥適合泡濃度高的紅茶、普洱茶等,朱泥料的則更適合泡香茶、高山茶、鐵觀音等。從容量講在200ml以下的平矮紫砂壺最適合喝鐵觀音.因?yàn)椴鑹乜梢栽谒查g達(dá)到高溫,正好滿足了鐵觀音的沖泡要求。 普洱茶、紅茶要求保溫時(shí)間長(zhǎng),用較高深、窄長(zhǎng)的250ml左右的紫砂壺飲普洱茶、紅茶的最佳。 250ml左右的廣口紫砂是泡綠茶的較好選擇,因?yàn)榫G茶不適宜長(zhǎng)時(shí)間的高溫浸泡,它要求茶具必須盡快散熱。:)

4. 紫砂泥料哪種泡普洱茶好喝一點(diǎn)

沖泡紅茶。朱泥壺的原材料為朱泥,也是屬于紫泥中的極品泥料,顏色嬌嫩,而且還具有細(xì)膩精致的特點(diǎn),因此使用朱泥壺沖泡紅茶是非常不錯(cuò)的,尤其適合高香的紅茶,如全世界最早的紅茶:正山小種,以及品質(zhì)極高,高香無(wú)比的金駿眉,跟朱泥壺可以說(shuō)是絕配,兩者搭配在一起,可以說(shuō)是相得益彰的。

沖泡綠茶。綠茶甚少適合使用紫砂壺來(lái)沖泡,但是朱泥壺絕對(duì)是一個(gè)里外,以為朱泥壺具有透氣性極佳的特點(diǎn),因此即使使用朱泥壺來(lái)沖泡綠茶也是可以的,不發(fā)酵的綠茶,以及輕發(fā)酵的黃茶與白茶,使用朱泥壺沖泡的效果都是不錯(cuò)的,不會(huì)燜壞了茶葉,還具有讓茶湯更加新鮮有活力的作用

沖泡普洱茶。資深的茶友們,更加喜歡上會(huì)用朱泥壺來(lái)泡普洱茶,尤其是普洱熟茶,普洱熟茶為緊壓型茶類(lèi),也具有陳化時(shí)間長(zhǎng),發(fā)酵程度高的特點(diǎn),使用朱泥壺泡普洱茶的話,可以讓普洱茶醇厚沉穩(wěn)的茶湯滋味完全釋放出來(lái),讓大家飲用普洱熟茶的時(shí)候,口感更佳,功效更加強(qiáng)大。

5. 紫砂什么泥料泡普洱最好

購(gòu)買(mǎi)適合泡普洱茶的紫砂壺  普洱茶本身的復(fù)雜性決定了本文所指的普洱茶是廣義的普洱茶,也就是包括已經(jīng)轉(zhuǎn)化的自然發(fā)酵多年的陳茶、新生產(chǎn)的生茶,還有經(jīng)渥堆發(fā)酵的熟茶。如何正確選擇適宜泡普洱茶的紫砂壺,筆者主要是談紫砂壺型、容積、泥料、燒法溫度以及壁厚等,藝術(shù)性暫時(shí)不在本文中討論。目前這個(gè)題目還沒(méi)有統(tǒng)一的認(rèn)識(shí),筆者主要是通過(guò)自己的體驗(yàn)來(lái)探討一下。希望能取到拋磚引玉的作用?! ∠日?wù)剦氐娜莘e。一般在這個(gè)問(wèn)題上,大家的看法是比較一致的,泡普洱茶的紫砂壺容積一般要比泡烏龍茶的大些。因?yàn)樵颇洗笕~種茶本身葉片比較大,大一點(diǎn)的壺有利于葉片充分舒展開(kāi)、內(nèi)涵物質(zhì)的釋放,而烏龍茶講究小壺,逼出香氣。所以壺不能大。泡普洱一般宜選擇一吧0亳升~二00毫升左右的茶壺,當(dāng)然也可選擇更大一些的壺,視喝茶人數(shù)的中國(guó)而定。  其次,談一下壺型。泡普洱茶宜選擇脖大、耳桶飽滿的壺型。出水一定要好,流以直流,劍流最好,口蓋一般不宜過(guò)小,過(guò)小不利于壺內(nèi)溫度散發(fā),尤其是品飲新制作的生茶時(shí),紫砂壺型中苦澀就會(huì)增加。口蓋過(guò)大也不好,象虛扁一類(lèi)的壺型,飲用過(guò)程中口蓋過(guò)大,熱量散發(fā)太快,茶香就不能飲滿,常用的壺型推薦象景洲石飄,仿古,標(biāo)準(zhǔn)水平,巨輪珠等。方型壺由于是方流,出水一般都較慢,不推薦。還有象藥型等實(shí)用性都可能會(huì)差一些?! ≡俅危勔幌聣啬嗔?。這里有一個(gè)前提就是喝普洱茶的目的是為了試茶還是為了飲用。有時(shí)候我們喝普洱茶就是試一下茶質(zhì)的好壞來(lái)決定是否有繼續(xù)存放的價(jià)值。這時(shí)該用目數(shù)高的朱泥壺就好,基本上比較能如實(shí)地反映茶質(zhì)的好壞。正常飲用的話選擇朱泥段的泥料為宜,紫砂可以吸附一部分與普洱茶質(zhì)中不好的苦、澀、吸煙味,用紫泥壺來(lái)泡渥堆味會(huì)減少很多,老的入倉(cāng)茶也可以用紫砂來(lái)吸附一定的雜味?! ∵€有就是燒結(jié)溫度與壺壁厚度的問(wèn)題。筆者認(rèn)為,如果是泡干倉(cāng)老茶,本身茶質(zhì)就可以,苦澀度也低,水甜,就不必選用燒結(jié)溫度低的壺,而宜選用燒結(jié)溫度高、壺壁薄的壺,這樣可以更好表現(xiàn)干倉(cāng)普洱好茶的香、醇、滑、厚來(lái)。吸附異味就不是太重要。熟茶來(lái)講,窯溫低、粗砂壺壁厚吸附堆味的能力最強(qiáng),熟茶由于要迅速降低茶的溫度來(lái)減少清澀味、壺壁厚薄一點(diǎn),燒結(jié)溫度低一下為好,宜選用紅泥本山綠泥、降坡泥一類(lèi)泥料所制的壺?! ∫陨现皇枪P者個(gè)人品飲云南普洱茶的一點(diǎn)心得,云南普洱茶是個(gè)神奇的茶,筆者對(duì)它的了解還很膚淺,談點(diǎn)心得給大家做參考,每個(gè)人可以根據(jù)自己的品位體驗(yàn)用心辯別,選用合適的紫砂壺來(lái)獲得最大的品飲樂(lè)趣,目的是為了把普洱茶最好的方面顯現(xiàn)出來(lái)?! ∫?紫砂壺的器形自己覺(jué)得好就行,當(dāng)然出水越好越好,大小在一50-二50CC我個(gè)人認(rèn)為較為實(shí)用些,泥料我也不懂,但論壇里很多帖都說(shuō)得很清楚,石昆牧老師也說(shuō)了:  二.新制生茶以蓋碗(顯香)或低密度高煅燒壺(軟水)沖泡?! ∪?新制熟茶以低密度低煅燒壺去堆味、軟水?! ∷?有倉(cāng)味茶品以低密度低煅燒壺去雜味?! ?.無(wú)倉(cāng)味老陳茶則以高密度老壺沖泡?! 楸阌诟魑粔赜寻锤髯耘蒿嬓枨筮x購(gòu)茶壺,在這里我大略總結(jié)以下兩點(diǎn):  一.扁壺型,如仿鼓壺、虛扁壺等,身筒矮,不易儲(chǔ)溫;口大,與空氣的接觸面就大也易散熱,壺口大揭蓋還便于觀察綠茶在水中的形態(tài)美感。這種造型特別適合泡綠茶,使較嫩的綠茶不易泡老,可較好的展現(xiàn)出綠茶滋味清爽、鮮活的特點(diǎn)。  二.而類(lèi)似于西施、匏尊、容天,蓮子,掇球等等,肚大,口小,不易散香;壺深,易于保溫。這種造型適合泡烏龍茶,鐵觀音,普洱等需要高溫發(fā)茶的茶葉。它容易表現(xiàn)出烏龍茶香氣濃郁、持久,滋味醇厚、甘甜的特點(diǎn)。泡普洱的亦是口感突出,陳香不絕;潮汕工夫茶講究壺的宜小不宜大,宜深不宜淺

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