1. 綠茶佛餅圖片

熟的就可以，在旁邊放杯水可以防止干裂。

2. 綠茶佛餅圖片做法

叫綠茶佛餅。是用抹茶粉和糯米粉混合成團(tuán)，包上豆沙餡，按扁后，在外邊滾上一層白芝麻，放油里炸熟，吃起來(lái)糯糯的外皮，脆脆的芝麻 ，甜甜的豆沙，混合著清香的綠茶味，是飯店酒席上常見(jiàn)的一道甜點(diǎn)。不正宗的綠茶餅，是用化學(xué)色素加綠茶香精替代的，紅豆餡用其它不分替代，再加點(diǎn)紅豆香精和色素，甜味劑等，吃了對(duì)身體有害。

3. 綠茶佛餅是什么做的

綠色的餅有綠茶餅、蔬菜餅，其中綠茶餅是道抹茶點(diǎn)心，在制作過(guò)程中進(jìn)行了細(xì)微的改良，大大減少了抹茶粉的含量。

蔬菜餅則是用純綠色蔬菜，無(wú)污染，無(wú)農(nóng)藥殘留的蔬菜葉，榨成蔬菜汁，和面粉混合成面團(tuán)，然后放進(jìn)鍋里煎成的餅。

4. 綠茶佛餅價(jià)格

茶餅如果保存得好，保質(zhì)期可以長(zhǎng)達(dá)3-5年。無(wú)論是綠茶還是紅茶，都有一定的保質(zhì)期。如果過(guò)期茶葉產(chǎn)生異味，受潮發(fā)生霉變的就不要喝了。綠茶以及茉莉花茶的保質(zhì)期相對(duì)會(huì)短，一般是12個(gè)月或18個(gè)月，但是如果茶葉產(chǎn)品本身的品質(zhì)優(yōu)異，主要是要干燥、貯存得法，超過(guò)一倍時(shí)間也沒(méi)有問(wèn)題。

5. 綠茶佛餅的做法大全竅門

1、面粉(1:6單位重量)加80℃熱水600單位重量，與酵種一起和好，發(fā)酵后對(duì)入堿液(將食堿用沸水50單位重量溶化)，搋揉至面皮光滑，敲之有“嘭嘭”聲時(shí)，即可使用。

2、其余面粉置缽內(nèi)，用花生油(250單位重量)和成油酥面。

3、將香蔥擇洗干凈，切成細(xì)末。油渣切碎，加入精鹽、熟豬油、蔥末拌成餡。

4、將面團(tuán)搓成66厘米的條，再用手掌壓至17厘米寬，然后將油酥面搓成相應(yīng)的條，放在其上，橫卷成長(zhǎng)條并搓長(zhǎng)，摘成大小相等的面劑100只。

5、將面劑拍扁(直徑約6厘米)，平放在左手指根上，挑餡心(約15單位重量)在面皮中心，左手四指合攏包含，用右手拇指和食指收口捏緊搟成6厘米長(zhǎng)的橢圓形餅坯。

6、將黑、白芝麻分別放入長(zhǎng)方形的木質(zhì)平盤內(nèi)攤平、鋪勻，將搟好的面餅先后兩面刷水，分別蘸上黑、白芝麻，即成雙面餅麻。

7、將圓形大平鍋置中火上燒熱，將麻餅整齊放入鍋中，加入花生油煎烙，要不時(shí)翻動(dòng)，直至麻餅起鼓，成金黃色即熟。