純錫茶葉罐指的是采用含錫量99.95%的國(guó)標(biāo)一號(hào)錫錠為原料,加工成錫罐為主的儲(chǔ)存茶葉的罐子,成品錫含量達(dá)到97~98%我們稱之為純錫茶葉罐。在古時(shí)候,人們就喜歡用錫來(lái)凈化水質(zhì)使味道更加清甜,錫對(duì)人體無(wú)毒無(wú)害,性屬?zèng)?。一般?lái)說(shuō)金屬都會(huì)有種金屬味,而錫卻沒(méi)有。用錫制成的茶葉罐因?yàn)樽陨淼牟馁|(zhì)特性,密封性相對(duì)其他材質(zhì)來(lái)說(shuō)更強(qiáng),而且因?yàn)楣奚肀容^厚實(shí),罐頸高,溫度恒定,保鮮的功能就更勝一籌。
長(zhǎng)期以來(lái),高檔品牌茶葉都是用錫罐包裝。錫罐儲(chǔ)裝茶葉,從古至今已被公認(rèn)為茶葉長(zhǎng)期保鮮的最佳器皿。錫茶葉罐能夠很好解決因密閉效果差,保鮮短暫,遇高濕、高溫或干燥氣候茶葉變質(zhì)快,潮濕發(fā)軟變質(zhì)的問(wèn)題。用純錫茶葉罐儲(chǔ)茶可長(zhǎng)期保鮮,有效避免營(yíng)養(yǎng)流失和口味變化。
茶罐單論密封性,我覺(jué)得還是錫罐更適合放茶,阻止茶得發(fā)酵程度。
錫茶葉罐有什么好處?
錫是五金之一,金銀銅鐵錫,錫的沸點(diǎn)比較低,易塑形,錫是人類最早使用的金屬材料之一 ,錫在常溫下很穩(wěn)定,不會(huì)與水和氧氣發(fā)生反應(yīng) ,無(wú)毒易加工不會(huì)氧化這些特點(diǎn)所以從古代開(kāi)始就拿錫來(lái)做一些生活器具。
茶葉在古代因?yàn)槭墚a(chǎn)量技術(shù)交通等條件限制并不像現(xiàn)在這樣說(shuō)家家戶戶的尋常生活物品,尤其是高等級(jí)的茶葉幾乎是皇家富貴人家專門消費(fèi),因此用密封性能良好,易加工,而且不會(huì)生銹氧化的錫瓶錫罐來(lái)裝茶葉是一個(gè)優(yōu)先選擇,在古代的一些貢茶包裝使用的時(shí)候,用錫瓶不但能密封儲(chǔ)存茶葉避免氧化受潮(清代普洱茶上貢,最好的也是這樣包裝的,只有現(xiàn)在的港臺(tái)茶葉騙子才把一張透氣透水的茶餅吹噓上天),而且金屬的特點(diǎn)在運(yùn)輸過(guò)程中不容易積壓破碎(又是與現(xiàn)在港臺(tái)茶葉騙子忽悠的相反,清代普洱茶上貢是沒(méi)有碎片的,不像現(xiàn)在港臺(tái)茶葉騙子忽悠的茶餅,好端端的還要壓餅撬碎),而且錫的可塑性能夠做成工藝精美的藝術(shù)品。錫罐裝最讓人驚嘆的是瑞典沉船“哥德堡”號(hào)的打撈現(xiàn)場(chǎng),在海底沉睡了兩百多年以后,這些密封在錫罐中的來(lái)自中國(guó)安徽的松蘿茶,由于密封性能良好,還能泡出幽幽茶香。
我在這么多年的茶葉批發(fā)經(jīng)歷中,也只給客人用過(guò)一次錫罐禮盒,價(jià)格不是很便宜,半斤裝兩三百塊和茶葉價(jià)格相當(dāng)。
錫罐裝茶葉好不好?
非常好 市面上高端的茶葉罐以錫罐為主,古時(shí)候的人喜歡用錫來(lái)凈化水質(zhì)使味道更加清甜,錫對(duì)人體無(wú)毒無(wú)害,性喜涼。一般來(lái)說(shuō)金屬都會(huì)有種金屬味,而錫卻沒(méi)有。用錫制成的茶葉罐因?yàn)樽陨淼牟馁|(zhì),密封性相對(duì)其他來(lái)說(shuō)更強(qiáng),而且因?yàn)楣奚肀容^厚實(shí),罐頸高,溫度恒定,保鮮的功能就更勝一籌。好茶葉需要好的茶葉罐來(lái)儲(chǔ)存,尤其是嬌嫩的綠茶,對(duì)保鮮的要求更高,若是用不好的茶葉罐,營(yíng)養(yǎng)和味道都會(huì)流失,也容易變質(zhì),對(duì)于好茶,不得不說(shuō)是個(gè)浪費(fèi),這也是愛(ài)茶之人所不能容忍的事情。