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送禮選信陽(yáng)毛尖怎么樣?

來(lái)源:www.jingyishangye.com???時(shí)間:2022-08-15 23:10???點(diǎn)擊:148??編輯:祿?dān)L???手機(jī)版

送禮選用信陽(yáng)毛尖,當(dāng)然是十分夠規(guī)格的!十大名茶之一,巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)金獎(jiǎng),90年國(guó)家綜合品質(zhì)評(píng)比綠茶第一名,沖著這些名氣,送禮肯定夠面子!下面我們做簡(jiǎn)單分析。

第一、絕對(duì)的名牌,送禮選信陽(yáng)毛尖顯示真情。

1.又稱(chēng)豫毛峰,屬綠茶類(lèi)。是中國(guó)十大名茶之一,河南省著名特產(chǎn)之一。主要產(chǎn)地在信陽(yáng)市浉河區(qū)(原信陽(yáng)市)、平橋區(qū)(原信陽(yáng)縣)和羅山縣,漢族茶農(nóng)創(chuàng)制。民國(guó)初年,因信陽(yáng)茶區(qū)的五大茶社產(chǎn)出品質(zhì)上乘的本山毛尖茶,正式命名為“信陽(yáng)毛尖”。

2.曾經(jīng)在巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上獲金質(zhì)獎(jiǎng),90年代信陽(yáng)毛尖品牌參加國(guó)家評(píng)比,取得綠茶綜合品質(zhì)第一名,同時(shí)信陽(yáng)毛尖被譽(yù)為“綠茶之王”。信陽(yáng)毛尖品牌多年位居中國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值第3位。前兩年,中國(guó)茶葉區(qū)域品牌價(jià)值評(píng)比中,信陽(yáng)毛尖位居品牌價(jià)值排行榜第二名。

所以,送禮是能夠顯示誠(chéng)意和真情的。

第二、送禮認(rèn)準(zhǔn)真正的信陽(yáng)毛尖,須知道其特征,送禮最忌送假貨。

一.信陽(yáng)毛尖的現(xiàn)在廣義上是指信陽(yáng)地區(qū)同緯度、同工藝、同質(zhì)量、同地區(qū)生產(chǎn)的毛尖茶統(tǒng)稱(chēng)為信陽(yáng)毛尖。信陽(yáng)的浉河區(qū)(原信陽(yáng)市)、平橋區(qū)(原信陽(yáng)縣)、羅山縣、潢川縣、固始縣、光山縣、商城縣、新縣、息縣七縣二區(qū)都有信陽(yáng)毛尖茶生產(chǎn)。

二.正宗信陽(yáng)毛尖的選購(gòu)識(shí)別。信陽(yáng)毛尖的色、香、味、形均有獨(dú)特個(gè)性,所以,在選購(gòu)信陽(yáng)毛尖時(shí)須把握以下幾點(diǎn):

1.茶葉外觀:外形要?jiǎng)蛘?,要茶葉鮮亮,泛綠光澤為佳,不含雜物,茶葉要干,否則不宜選購(gòu)。

2.干茶香:是否清香或不同各類(lèi)的品種香,(雙手捧茶葉盡量密封,鼻尖靠近用力吸氣,感受茶香),如果有異味、焦味、酸味、雜味建議不要選擇;

3.觀茶湯:湯色新鮮淡綠、明亮、香氣鮮爽持久,滋味鮮濃、久長(zhǎng)。葉底鮮綠清亮;

4.品茶味:干嚼信陽(yáng)毛尖茶葉鮮爽濃醇,茶湯滋味以微苦中帶甘為最佳。信陽(yáng)毛尖的滋味分別為苦,澀,甘甜,清爽,放少許在舌尖上嘗一嘗,直到味蕾上都能感受到茶葉不同有效成分帶來(lái)的四種味道。

5.觀茶底:看看喝完了的茶葉底,是否嫩黃明亮、比較均勻,條形是否完整,不含雜質(zhì)。

6.假冒信陽(yáng)毛尖的基本特征:湯色深綠、混暗,有苦臭氣,并無(wú)茶香,且滋味苦澀、發(fā)酸,入口感覺(jué)如同在口內(nèi)覆蓋了一層苦澀薄膜,異味重或淡薄。茶葉泡開(kāi)后,葉面寬大,芽葉著生部位一般為對(duì)生,嫩莖多為方型、葉緣一般無(wú)鋸齒、葉片暗綠等情況。

三.信陽(yáng)毛尖的級(jí)別劃分及送禮選擇。

1.珍品級(jí)信陽(yáng)毛尖:絕大多數(shù)為單芽,其余為一芽一葉初展,春采。外形條索緊秀圓直,嫩綠多白毫,勻整,湯色嫩綠明亮,香氣嫩香持久,滋味鮮爽,葉底嫩綠鮮活勻亮。

2.特級(jí)信陽(yáng)毛尖:絕大多數(shù)為一芽一葉初展,其余為一芽一葉,春采。外形條索細(xì)圓緊尚直,嫩綠顯白毫,勻整,湯色嫩綠明亮,香氣清香高長(zhǎng),滋味鮮爽,葉底嫩綠明亮勻整。

3.一級(jí)信陽(yáng)毛尖:絕大多數(shù)為一芽一葉,其余為一芽二葉初展,春采。外形條索圓尚直尚緊細(xì),色澤綠潤(rùn)有白毫,較勻整,湯色綠明亮,香氣栗香或清香,滋味醇厚,葉底綠尚亮尚勻整。

既然是送禮,其他級(jí)別基本就不一一介紹了。

第三、信陽(yáng)毛尖沖泡的講究和應(yīng)該避免的事項(xiàng)。

1.信陽(yáng)毛尖最著名的就是“十道茶”程序;依次為賞茶、選水、潔茶具、泡茶、洗茶、溫茶、藝禮、濾湯、分茶、敬客。

2.個(gè)人認(rèn)為綠茶沖泡均應(yīng)以“泡”為根本,水溫85度左右最佳;投茶宜采用“中投法”為宜;溫茶洗茶以“快速”為標(biāo)準(zhǔn);泡茶以芽葉初展出第一湯為準(zhǔn);每泡5秒至10秒,依次增加調(diào)整泡茶時(shí)間。

3.嚴(yán)格控制投茶量和控制水溫,盡量選擇純凈水,嚴(yán)格控制泡茶時(shí)間和注水方式。好茶是否好喝全在一個(gè)“泡”的功夫上。

綜上所述,個(gè)人認(rèn)為,送禮送信陽(yáng)毛尖是絕對(duì)夠面子也夠級(jí)別的。希望對(duì)你的選擇有所幫助;祝你購(gòu)茶愉快,也祝你送禮愉快,心想事成!當(dāng)然,個(gè)人很少喝信陽(yáng)毛尖,主要是價(jià)格不便宜,茶湯達(dá)不到個(gè)人要求的濃郁,加上茶葉稍顯單?。豢傊?,“適者為珍”是自購(gòu)茶的根本原則!

本人有朋友是信陽(yáng)的,去過(guò)信陽(yáng)好幾次,幾次臨別時(shí),朋友都有送我信陽(yáng)毛尖。自己也喝過(guò),也送過(guò)人, 信陽(yáng)毛尖香高、味濃、湯色綠,信陽(yáng)毛尖又稱(chēng)豫毛峰,屬綠茶類(lèi)。是中國(guó)十大名茶之一,河南省著名特產(chǎn)之一。主要產(chǎn)地在信陽(yáng)市浉河區(qū)(原信陽(yáng)市)、平橋區(qū)(原信陽(yáng)縣)和羅山縣。由漢族茶農(nóng)創(chuàng)制。民國(guó)初年,因信陽(yáng)茶區(qū)的五大茶社產(chǎn)出品質(zhì)上乘的本山毛尖茶,正式命名為“信陽(yáng)毛尖”。

1915年在巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上與貴州茅臺(tái)同獲金質(zhì)獎(jiǎng),1990年信陽(yáng)毛尖品牌參加國(guó)家評(píng)比,取得綠茶綜合品質(zhì)第一名。信陽(yáng)毛尖被譽(yù)為“綠茶之王”。信陽(yáng)毛尖品牌多年位居中國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值第3位。2017年,中國(guó)茶葉區(qū)域品牌價(jià)值評(píng)比中,信陽(yáng)毛尖以59.91億元位居品牌價(jià)值排行榜第二名。

所以,綜上所述送禮選信陽(yáng)毛尖絕對(duì)是沒(méi)有問(wèn)題的,畢竟是中國(guó)十大名茶。

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