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2021年中國十大名茶排名?

來源:www.jingyishangye.com???時間:2022-09-23 15:15???點擊:267??編輯:寧淑???手機版

一、西湖龍井(綠茶)

西湖龍井屬綠茶,其產(chǎn)于浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山,并因此得名,具有1200多年歷史,最早可追溯到中國唐代,始于宋,聞于元,揚于明,盛于清。龍井按外形和內(nèi)質(zhì)的優(yōu)次分作1~8級。特級西湖龍井茶扁平光滑挺直,色澤嫩綠光潤,香氣鮮嫩清高,滋味鮮爽甘醇,葉底細嫩呈朵,是人、自然、文化三者的完美結(jié)晶,是西湖地域文化的重要載體。龍井茶的功效中較為顯著的一點即清熱、利尿。素有“綠茶皇后”之稱。

二、君山銀針(黃茶)

君山銀針產(chǎn)于湖南岳陽洞庭湖中的君山,形細如針,故名君山銀針,雅稱“金鑲玉”,原名白鶴茶,屬于黃茶。是中國名茶之一。君山茶歷史悠久,唐代就已生產(chǎn)、出名。據(jù)說文成公主出嫁時就選帶了君山銀針茶帶入西藏,清朝時被列為“貢茶”。早在1956年8月,就在萊比錫國際博覽會上,榮獲金質(zhì)獎章。

三、安溪鐵觀音(青茶)

鐵觀音茶屬于青茶類,是中國十大名茶之一,屬傳統(tǒng)名茶,是烏龍茶類的代表,烏龍茶屬于青茶。原產(chǎn)于福建泉州市安溪縣,發(fā)現(xiàn)于1723—1735年。1982年6月,在全國名茶評比會上被評為“全國名茶”。從那以后安溪茶廠出品的特級鐵觀音連續(xù)20多年保持國家金質(zhì)獎章的榮譽。鐵觀音茶介于綠茶和紅茶之間,屬于半發(fā)酵茶類,鐵觀音獨具“觀音韻”,清香雅韻,沖泡后有天然的蘭花香,滋味純濃,香氣馥郁持久,有“七泡有余香”之譽。2006年1月,“安溪鐵觀音被國家工商總局授予“中國馳名商標”稱號,這是全國茶業(yè)第一個中國馳名商標,也是世界最喜愛的中國品牌之一。

四、祁門紅茶(紅茶)

祁門紅茶簡稱祁紅,是中國歷史名茶,著名紅茶精品,最早可追溯至唐朝陸羽的茶經(jīng)。產(chǎn)于安徽省祁門、東至、貴池(今池州市)、石臺、黟縣,以及江西的浮梁一帶。祁門紅茶是紅茶中的極品,享有盛譽,是英國女王和王室的至愛飲品,高香美譽,香名遠播,美稱“群芳最”、“紅茶皇后”。1979年,鄧小平給祁門的評價“你們祁紅世界有名”。2010年,上海世博會十大名茶之一。

五、南京雨花茶(綠茶)

南京雨花茶屬綠茶類,是南京的著名特產(chǎn),產(chǎn)地南京市中山陵,即紫金山。雨花茶是中國三針之一,是優(yōu)質(zhì)細嫩針狀春茶,其種植歷史最早可追溯到唐代,曾獲中國食品博覽會銀獎,是中國經(jīng)典名茶,中國十大名茶之一。雨花茶以碧綠的茶色,清雅的香氣、甘醇的滋味聞名。雨花茶的創(chuàng)制成功,極大地促進了南京茶葉生產(chǎn)。早在1959年雨花茶就被評選為中國十大名茶之一,2004年12月,成為南京市第一個地理標志保護產(chǎn)品。2021年5月,綠茶制作技藝(雨花茶制作技藝)入選“第五批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄”。

六、信陽毛尖(綠茶)

信陽毛尖又稱豫毛峰,屬綠茶類,是河南省著名特產(chǎn)之一,也是中國十大名茶之一。其主要產(chǎn)地在信陽市浉河區(qū)、平橋區(qū)和羅山縣。信陽種茶歷史悠久,東周時期,我國的政治經(jīng)濟中心在河南。茶在河南傳播,并在具有生態(tài)優(yōu)勢的信陽一帶生根發(fā)展。唐朝時信陽已成為著名的“淮南茶區(qū)”,被世人陸羽列為全國八大產(chǎn)茶區(qū)之一,所產(chǎn)茶葉品質(zhì)上乘,列為貢品。1990年信陽毛尖品牌參加國家評比,取得綠茶綜合品質(zhì)第一名。信陽毛尖被譽為“綠茶之王”。信陽毛尖品牌多年位居中國茶葉區(qū)域公用品牌價值第3位。2017年,中國茶葉區(qū)域品牌價值評比中,信陽毛尖位居品牌價值排行榜第二名。2019年11月15日,入選中國農(nóng)業(yè)品牌目錄。

七、黃山毛峰(綠茶)

黃山毛峰屬于綠茶。產(chǎn)于安徽省黃山一帶,又稱徽茶,分為六個等級,是中國十大名茶之一,。由清代光緒年間謝裕大茶莊所創(chuàng)制,可追溯到1200年前的盛唐時代,被人們推斷為“黃山云霧茶”的后身。黃山毛峰入杯沖泡霧氣結(jié)頂,湯色清碧微黃,葉底黃綠有活力,滋味醇甘,香氣如蘭,韻味深長。早在1955年即被中國茶葉公司評為全國十大名茶之一。2020年7月27日,黃山毛峰茶入選中歐地理標志第二批保護名單。

八、洞庭碧螺春(綠茶)

碧螺春屬于綠茶類,是中國傳統(tǒng)名茶,十大名茶之一,是綠茶代表產(chǎn)品之一,已有1000多年歷史。碧螺春產(chǎn)于江蘇省蘇州市的東洞庭山及西洞庭山(今蘇州吳中區(qū))一帶,所以又稱“洞庭碧螺春”。唐朝時碧螺春就被列為貢品,古人們又稱碧螺春為“功夫茶”、“新血茶”。由于茶樹與果樹間種,所以碧螺春茶葉具有特殊的花朵香味。2020年7月27日,洞庭碧螺春茶入選中歐地理標志第二批保護名單。

九、都勻毛尖(綠茶)

都勻毛尖,貴州三大名茶之一。1956年,由毛澤東親筆命名,又名“白毛尖”、“細毛尖”、“魚鉤茶”、“雀舌茶”,是中國十大名茶之一。產(chǎn)于貴州都勻市,屬黔南布依族苗族自治州。1982年6月,在中國名綠茶評比會上,毛尖茶名列中國第二,僅次于南京雨花茶”。后人譽為“北有仁懷茅臺酒,南有都勻毛尖茶”;2009年獲上海豫園國際茶文化藝術節(jié)“中國鼎尖名茶獎”、上海第十六屆國際茶文化節(jié)“金牛獎”、“恒天杯全國名優(yōu)綠茶金獎”。

十、六安瓜片(綠茶)

六(lù)安瓜片為綠茶特種茶類。是唯一無芽無梗的茶葉,由單片生葉制成。六安瓜片簡稱瓜片、片茶,是中華傳統(tǒng)歷史名茶,也是中國十大名茶之一,其產(chǎn)自安徽省六安市大別山一帶,在唐代被稱為“廬州六安茶”;在明代被稱為“六安瓜片”,為上品、極品茶;清為朝廷貢茶,是清朝名茶中之精華,建國后,六安瓜片一直被中央軍委作為特貢茶。2019年,六安瓜片入選中國農(nóng)業(yè)品牌目錄和“中國農(nóng)產(chǎn)品百強標志性品牌”。2020年7月20日,六安瓜片入選中歐地理標志首批保護清單。

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