1. 生態(tài)滇紅是什么茶
云南的鳳溪玉葉茶葉口感非常好,包括各種有機茶葉和無機茶葉。
鳳溪玉葉品牌自創(chuàng)立至今,一直努力用高質(zhì)量的產(chǎn)品與較好的服務(wù)對待用戶,目前鳳溪玉葉在經(jīng)營的產(chǎn)品主要有:黃茶、谷花茶、生態(tài)茶、茶葉水、滇紅茶、云南滇紅茶、春茶、紅茶、新茶、綠茶、碧螺春。
2. 滇紅是什么茶葉
滇紅茶的紅色是淡紫紅色
3. 滇紅是啥茶
川紅茶,一般是指川紅工夫,產(chǎn)于四川省宜賓市筠連縣、高縣等地,是上世紀50年代產(chǎn)生的工夫紅茶。50多年來,川紅紅貴人、醒世黃金白露、敘府金芽、早白尖貴妃紅等川紅工夫茶品牌享譽省內(nèi)外。
川紅工夫紅茶制作技藝于2014年成為四川省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
川紅工夫外表條索肥壯圓緊,顯金毫,色澤烏黑油潤,內(nèi)質(zhì)香氣清鮮帶桔糖香,滋味醇厚鮮爽,湯色濃亮,葉底厚軟紅勻。
“川紅工夫”茶因其生長環(huán)境和茶香的獨特性,成為世界紅茶的味覺標志,與“祁紅”、“滇紅”并稱中國三大工夫紅茶。
滇紅,云南紅茶的統(tǒng)稱,分為滇紅工夫茶和滇紅碎茶兩種。
滇紅工夫茶內(nèi)質(zhì)香郁味濃,以滇西茶區(qū)的云縣、鳳慶、昌寧為好,尤其是云縣部分地區(qū)所產(chǎn)的工夫茶,香氣高長,且?guī)в谢ㄏ恪?/p>
滇紅工夫茶分為滇南茶區(qū)工夫茶和滇西茶區(qū)工夫茶,滇南茶區(qū)工夫茶滋味濃厚,刺激性較強;滇西茶區(qū)工夫茶滋味醇厚,刺激性稍弱,但回味鮮爽。
4. 滇紅茶是啥茶
金駿眉和滇紅茶都屬于六大茶類中的紅茶,這兩種茶在外形上也有相似之處,所以有很多人會把這兩者混淆。但仔細辨別的話,這兩種茶還是有有所不同的,到底金駿眉和滇紅茶的區(qū)別在哪里呢?今天就來和大家說一說。
產(chǎn)地不同
要說金駿眉和滇紅茶最大的不同,那就是產(chǎn)地的不同。金駿眉原產(chǎn)于福建省武夷山市桐木村,是由正山小種紅茶第二十四代傳承人在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上通過創(chuàng)新研發(fā)出來的新品種紅茶。
而滇紅茶則產(chǎn)于云南省南部與西南部的臨滄、保山、鳳慶、西雙版納、德宏等地。所采用的的是傳統(tǒng)的紅茶制作工藝而成。
加工工藝不同
滇紅制作系采用優(yōu)良的云南大葉種茶樹鮮葉,先經(jīng)萎凋、揉捻或揉切、發(fā)酵、烘烤等工序制成成品茶;再加工制成滇紅功夫茶,又經(jīng)揉切制成滇紅碎茶。上述各道工序,長期以來,均以手工操作。
滇紅工夫茶采摘1芽2、3葉的芽葉作為原料,經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥而制成;滇紅碎茶是經(jīng)萎凋、揉切、發(fā)酵、干燥而制成。
金駿眉屬于正山小種紅茶的分支,是一款創(chuàng)新型紅茶。金駿眉是全程都由制茶師傅手工制作,每500g金駿眉需要數(shù)萬顆的茶葉鮮芽尖,采摘武夷山自然保護區(qū)內(nèi)的高山原生態(tài)小種新鮮茶芽,然后經(jīng)過一系列復(fù)雜的萎凋、搖青、發(fā)酵、揉捻等加工步驟而得以完成。
外觀上的不同
滇紅茶屬于大葉種類型的工夫茶,以外形肥碩緊實,金毫顯露和香高味濃的品質(zhì)獨樹一幟,而稱著于世。滇紅工夫外形條索緊結(jié),肥碩雄壯,干茶色澤烏潤,金毫特顯,內(nèi)質(zhì)湯色艷亮,香氣鮮郁高長,滋味濃厚鮮爽,富有刺激性。葉底紅勻嫩亮,國內(nèi)獨具一格,系舉世歡迎的工夫紅茶。
金駿眉優(yōu)質(zhì)茶的干茶香氣純正,有花果香,香氣清新優(yōu)雅、細膩。劣質(zhì)茶帶有咸味、土味等異味。外觀上,優(yōu)質(zhì)干茶色澤獨特均勻、金黃黑相間、烏中透黃、油潤鮮活、有光澤、白毫顯露,條索壯實緊結(jié)、秀挺略彎曲、似海馬型、勻整沒有茶末和雜物。
所以,仔細辨別的話,還是能夠區(qū)分出金駿眉和滇紅茶的。
味道上的區(qū)別
滇紅和金駿眉的區(qū)別主要還是在其味道上,滇紅的味道就比較重,也更加的香濃。不過也有朋友覺得滇紅的味道實在是太重,有點類似濃湯。而金駿眉相對而言還是比較淡的,而且甘甜也是比較清香的感覺,適合慢慢品味。
以上就是金駿眉和滇紅茶有所區(qū)別的地方,雖然這兩種茶都屬于紅茶,對于不懂行的人來說可能會搞錯這兩種茶,但是如果仔細辨別的話,還是能夠區(qū)分出這兩種茶來的。
而要說到這兩種茶那個好的話,這還是要按照個人的喜好來選擇,每個人的口味不一,所以對茶的選擇也所有不同,不能以一個人的口味當做唯一的評判標準。
5. 滇紅都有什么茶
滇紅茶和金牡丹紅茶主要的區(qū)別
1,制作工藝不一樣
滇紅茶一般都是經(jīng)過三次發(fā)酵,金牡丹紅茶是經(jīng)過了兩次發(fā)酵
2,口感不一樣
滇紅茶的茶香味次比金牡丹紅茶更加濃郁,滇紅茶適合沸水沖泡,金牡丹紅茶適合冷水沖泡
3,價格不一樣
滇紅茶的價格要比金牡丹紅茶貴很多
6. 滇紅茶葉百科
滇紅屬于紅茶。滇紅是云南紅茶的簡稱,為紅茶類,屬性溫和,是采用云南大葉種為原料,經(jīng)過特定的發(fā)酵工藝制成,主產(chǎn)區(qū)位于云南省西南部瀾滄江以西、怒江以東的高山峽谷區(qū),包括鳳慶、勐海、臨滄、雙江等縣,其茶湯色紅鮮明亮,金圈突出,滋味濃強,且富有刺激性。
滇紅茶由馮紹裘老先生于1939年創(chuàng)制而成,系采用優(yōu)良的云南大葉種茶樹鮮葉,先經(jīng)萎凋、揉捻或揉切、發(fā)酵、烘烤等工序制成成品茶,再加工制成滇紅工夫茶。
滇紅成品茶茶葉條索肥實,湯色紅濃明亮,葉底紅艷發(fā)光,香味濃郁,為國內(nèi)其他省小葉茶種所未見。
7. 滇紅茶百科
滇紅是云南紅茶的統(tǒng)稱,分為滇紅功夫茶和滇紅碎茶兩種。滇紅茶是屬于堿性的。紅茶屬全發(fā)酵茶,是以適宜的茶樹新牙葉為原料,經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等一系列工藝過程精制而成的茶。萎凋是紅茶初制的重要工藝,紅茶在初制時稱為“烏茶”。紅茶因其干茶沖泡后的茶湯和葉底色呈紅色而得名,中國紅茶品種主要有:日照紅茶、祁紅、昭平紅、霍紅、滇紅、越紅、泉城紅、蘇紅、東江楚云仙紅茶等,2013年湖南東江楚云仙紅茶喜獲“中茶杯”特等獎。
8. 生態(tài)滇紅是什么茶種
是小滿茶。
清代阮?!镀斩栌洝分性岬?,普洱茶可消食、散寒、解毒。于二月天采芽極細而白,謂之毛尖,以作貢,采而蒸之,揉為團餅為芽茶;采于三四月間,名為小滿茶;采于六七月的谷花茶,專為婦女所采,小而圓者名日“女兒茶”。
雍正年間一系列改土歸流的政策里,也涉及與茶有關(guān)的舉措和內(nèi)容。所謂改土歸流,就是把原來云南當?shù)赝了镜墓芾頇?quán)收歸朝廷委派的流官所有。
9. 滇紅茶是紅茶
滇紅茶也是屬于紅茶類,滇紅應(yīng)該是叫做云南紅茶,現(xiàn)在主要是在云南的西部和南部一些高山峽谷區(qū)域有種植的。滇紅的特點是色澤比較圓潤,泡出來后湯色鮮明,香氣鮮爽,個人認為滇紅茶好
10. 滇紅茶介紹
我來說說滇紅吧,因為比較喜歡喝,尤其是金絲滇紅。中國喝茶是有地域差異的,以前我喝的比較多的紅茶就是祁門紅茶和正山小種,對滇紅接觸不多,所以一直處于盲區(qū),直到去年在云南折騰了大半個月,發(fā)現(xiàn)「滇紅」也是很英特納雄耐爾的!
云南·臨滄·鳳慶
滇紅主產(chǎn)區(qū)位于滇西南瀾滄江以西,怒江以東的高山峽谷區(qū),其中就包括了 “世界滇紅之鄉(xiāng)”—— 鳳慶。這里平均海拔在1000米以上,年均氣溫18~22℃,晝夜溫差比較大,最優(yōu)秀的是這里的土壤為紅壤,而紅壤正式最適合培育高品質(zhì)茶葉,所以鳳慶產(chǎn)出的滇紅內(nèi)質(zhì)非常豐富。
毫不夸張的說,這里一年可以采9個月的茶葉。
當然了,春茶還是最棒的!
春茶條索肥碩,凈度好,葉底嫩勻。
滇紅的歷史并沒有非常悠久,1938年,馮紹裘先生在鳳慶創(chuàng)制了滇紅茶,但它的出現(xiàn)缺打破了云南無紅茶的歷史。滇紅也算是中國紅茶屆的后起之秀了。而如今呢,國外很多國家從中國進口紅茶,滇紅也出口到俄羅斯、歐洲、北美等30多個國家,走上了“英特納雄耐爾”的路線。
雖然“滇紅茶制作工藝”被正式列入第四批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn),但是這一塊我就不贅述了,因為我知道你們根本就不會去做。
來說說「金絲滇紅」的幾種喝法吧,這么優(yōu)秀的紅茶可以變著法的玩兒~
1. 清 飲 法泡滇紅要用85度的熱水沖泡,不是100度!
你肯定會問85度是什么概念?
85度大概就是把水燒開之后,放置5-10分鐘,就差不多是這個溫度了。
第一泡是洗茶,倒掉別喝。
金絲滇紅很耐泡,十泡也是妥妥的沒問題。
有條件的,你就擺上茶具慢慢享用~
沒有條件的,你就隨便吧,好茶你用一次性杯子喝也是好喝的哈哈哈~
2. 牛 奶 紅 茶你需要準備:金絲滇紅3克,牛奶100克,食鹽2克。
step 1: 將金絲滇紅加水煎煮5分鐘
step 2: 過濾掉茶葉,另起一鍋煮牛奶
step 3: 牛奶煮沸后,加入茶汁和食鹽攬拌,over!
早起一杯,強身健體,耶!
3. 甘 蔗 紅 茶你需要準備:金絲滇紅5克,甘蔗500克
做法:甘蔗削皮,切碎,和紅茶一起煮,多簡單!
4. 黃 芪 紅 茶你需要準備:金絲滇紅3克,黃芪15克
step 1:黃芪放入鍋中,加入適量清水煮15分鐘
step 2:放入金絲滇紅,與黃芪一起煮約5分鐘,over!
非常補氣,對血管也好,還降壓,對啥都好,實在太懶了不想贅述了哈哈~
「金絲滇紅」又叫云南極品滇紅茶,代表了云南紅茶最高工藝水準,金豪顯露所以看起來美啊~ 金絲滇紅屬于蜜香型的紅茶,聞起來就很美,個人覺得非常適合加奶飲用,濃厚鮮爽~
/// 喝金絲滇紅有什么好處?///
1. 利 尿
有利于排除體內(nèi)的乳酸、尿酸(與痛風(fēng)有關(guān))、過多的鹽分(與高血壓有關(guān))、有害物等, 緩和心臟病或腎炎造成的水腫。
2. 消 炎 殺 菌
多酚類化合物具有消炎的效果,細菌性喇疾或食物中毒患者可以多喝紅茶。
也可用濃茶涂傷口、褥瘡和香~港~腳~
3. 解 毒
金絲滇紅中的茶多鹼能吸附并降解重金屬和生物鹼,這對飽受城市污染及工業(yè)污染的我們而言,簡直就是小天使~
4. 生 津 清 熱
夏天非常適合飲用金絲滇紅,可以止渴消暑。
咖啡鹼可以調(diào)節(jié)體溫中樞和體溫,刺激腎臟以促進熱量和污物的排泄,維持體內(nèi)的生理平衡~
5. 抗 氧 化、延 緩 衰 老
這個還用說嗎~
女生必備~
7. 養(yǎng) 胃
胃不好的人不要喝綠茶哦~
但是紅茶就不一樣了,紅茶不僅不會傷胃,反而能夠養(yǎng)胃。
飲用加糖或加奶的紅茶,可以保護胃黏膜,對治療胃潰瘍也有一定效果~
非常適合飲食不規(guī)律的加~班~狗~
/// 哪些人不適合喝紅茶?///1、經(jīng)期的女性:經(jīng)期會大量消耗體內(nèi)鐵質(zhì),紅茶中的鞣酸會妨礙人體對食物中鐵的吸收。
2、孕期女性:紅茶中的咖啡堿會增加孕婦心、腎的負荷,會造成孕婦的不適。
3、哺乳期女性:紅茶中的鞣酸影響乳腺的血液循環(huán),會抑制乳汁的分泌,影響哺乳質(zhì)量。