可以煮水當(dāng)茶喝,可以減肥,消脂。
茶籽殼中含有茶皂素、茶籽多糖、茶籽蛋白等,它們都是化工、輕工、食品、飼料工業(yè)產(chǎn)品等的原料,油茶殼就是其果實(shí)的外殼,茶籽殼還可制成糠醛、活性炭等 ,茶殼還是一種良好的食用菌培養(yǎng)基。
茶籽殼中含有茶皂素、茶籽多糖、茶籽蛋白等,它們都是化工、肥料、輕工、食品、飼料工業(yè)產(chǎn)品等的原料,茶籽殼還可制成糠醛、活性炭等 ,茶殼還是一種良好的食用菌培養(yǎng)基。研究表明,油茶皂素還有抑菌和抗氧化作用。
茶籽樹是秋天開花,來年結(jié)果,秋天采摘果實(shí)。一般的茶籽都是寒露節(jié)前后采摘,預(yù)示著茶籽成熟了,而一些晚熟的茶籽卻要過了霜降節(jié)才能采摘,如果采早了,就沒有多少油。
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