謝謝題主!本人來(lái)自三峽茶鄉(xiāng),家里的父老鄉(xiāng)親祖祖輩輩都是以茶為生,可以說(shuō),茶葉是我們?nèi)迦说拿?!茶葉銷售關(guān)乎我們茶鄉(xiāng)人的經(jīng)濟(jì)命脈,茶葉品質(zhì),就像是我們身體器官的一部分一樣,其在我們茶鄉(xiāng)人的心目中占有特別重要的份量!
茶農(nóng)們每天忙忙碌碌,非常辛苦,除了摘茶外,平常必須抽出更多的時(shí)間來(lái)打理茶園,鋤草修枝,溝渠排水等等都是親力親為,每一步都要做到位。這茶園要管理好,茶葉的長(zhǎng)勢(shì)才跟的上,這茶葉的品質(zhì)也就有保障!
茶園、茶葉、茶廠日常的管理,我大體簡(jiǎn)單歸納有以下幾條:
1,日常茶園里的維護(hù),清除野生雜草是主要課題。一般茶園隔一段時(shí)間都要對(duì)園間雜草進(jìn)行清理,平時(shí)摘茶的間隙都會(huì)順道把茶園打理一遍,溝渠保持水道暢通。清理過(guò)后大約可以保持一兩周,之后又得繼續(xù)清理,周而復(fù)始!
2,為防止病蟲害對(duì)于茶葉的侵害,在這里主要是對(duì)付蚜蟲,蚜蟲在產(chǎn)卵時(shí),母蟲群飛亂舞,我們都是使用粘蚊貼的,這種效果很好!用粘蚊貼對(duì)付蟲害有幾個(gè)好處,減少環(huán)境污染,對(duì)茶葉也起到很好的保護(hù)作用,更重要的是避免了使用農(nóng)藥對(duì)于茶葉的污染!
我們?yōu)榱藢?duì)付蟲害,還用了一些其他的物理方法,例如,園間安裝太陽(yáng)能滅蟲燈,這種燈白天自動(dòng)接受太陽(yáng)能發(fā)電,到了晚上自動(dòng)亮起來(lái),誘捕蚊蟲!這蚊蟲晚上看見有光,就會(huì)朝滅蚊器飛過(guò)來(lái),然后就被消滅了!
3,我們堅(jiān)持不使用農(nóng)藥化肥,除了為防止污染茶葉外,還有就是為了保證茶園茶葉的品質(zhì)!追求品質(zhì)是我們?nèi)龒{人永恒不變的道德紅線,誰(shuí)也不能觸碰敗壞!試想想,一個(gè)沒(méi)有使用農(nóng)藥化肥的茶園何來(lái)農(nóng)藥殘留,何懼農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)機(jī)構(gòu)的檢測(cè),買茶葉的人何來(lái)?yè)?dān)心品質(zhì)一說(shuō)!
4,我們茶廠生產(chǎn)的管理。堅(jiān)持嚴(yán)格挑選,是什么樣的茶葉就制作成什么樣的茶,決不弄虛作假,堅(jiān)決杜絕在茶葉中添加糖等不良做法!
關(guān)于茶葉殘留檢測(cè)的項(xiàng)目。黃曲霉素b1,咖啡堿,茶多酚,鉛,有機(jī)磷,菊脂類,有機(jī)氯,三氯殺螨等等,農(nóng)資部售賣的一些農(nóng)藥都在其檢測(cè)范圍內(nèi)!其他檢測(cè)還有,形狀色澤,干凈度,雜質(zhì),水溶性灰分等許多項(xiàng)目!
關(guān)于制茶。我們制茶的師傅都是挑選的全村資歷最老的優(yōu)秀師傅,從殺青,揉捻,烘干等,每一步都是凝聚了師傅們的心血!我們堅(jiān)持制作良心品質(zhì)好茶葉,堅(jiān)持制作放心無(wú)農(nóng)藥化肥污染的高品質(zhì)茶葉!
我們?nèi)龒{茶鄉(xiāng)的茶農(nóng)在此鄭重表明心跡,勤勞本分做人,踏踏實(shí)實(shí)種茶,種出全國(guó)人民放心的純綠色良心茶葉,并接受廣大南北茶商們監(jiān)督!總結(jié),茶葉,特別是春茶,我們制茶人除了抓產(chǎn)量以外,品質(zhì)都是放在第一位的!