一般可以將我國的茶葉的產地劃分為四大茶區(qū)：江北茶區(qū)、江南茶區(qū)、華南茶區(qū)和西南茶區(qū)江北茶區(qū)是我國最北的產茶區(qū)。包括長江中下游以北的山東、安徽、蘇北、河南、陜西、甘肅等地。主要的產品是綠茶，比如比較出名的信陽毛尖。江南茶區(qū)是我國茶葉市場最為集中的地區(qū)。包括長江中下游以南的浙江、安徽、蘇南、江西、湖北、湖南、福建等地。茶的品種較多，有紅茶、綠茶、烏龍茶等，產量也很大，品質好。華南茶區(qū)指南嶺以南的產茶區(qū)，即廣東、廣西、海南、臺灣等地。是我國最南的茶區(qū)。以生產紅茶、烏龍茶為主。西南茶區(qū)一般認為這一帶是茶樹的原產地，地理和氣候很適宜發(fā)展茶葉生產。目前產量最大的綠茶和邊茶。產茶量最多的是江南茶區(qū)福建省。

目前茶葉產量最多是哪個省

福建茶產產量最多.
福建省我國產茶的重要地區(qū)，而且盛產名茶，各具特色，悲聲中外。紅茶、綠茶、白茶、烏龍茶爭奇斗艷。單在烏龍茶中，鐵觀音、大紅袍、本山、梅占、佛手、黃金桂、白芽奇蘭等等，品種繁多。
近年來，安溪鐵觀音聲明鵲起，在振興安溪經濟、使這個國定貧困縣一躍而成為全國具有競爭力的百強縣發(fā)展過程中，起著重要作用。觀音鐵韻，韻味深長。其超凡之品質，永續(xù)之發(fā)展，毋庸置疑。

　　對鐵觀音的最準確、簡潔的表訴，應該是“不冷不熱20斤”。紅茶性熱，綠茶性涼，鐵觀音屬半發(fā)酵茶，不冷不熱，其性溫和，四季咸宜。

　　在福建，從古雷灣畔到玉女峰下，從太姥山巔到汀江河畔，茶鄉(xiāng)一個接一個，茶山一座連一座。福建已成為全國最重要的茶區(qū)之一，創(chuàng)下了茶葉產量、種類、產值、出口創(chuàng)匯和烏龍茶產量等多項全國第一，閩茶獨特魅力盡現。

　　據統計，2007年，福建有茶園240萬畝，年產量20萬噸，毛茶產值50億元，涉茶行業(yè)產值超200億元，茶業(yè)生產人員400萬人，涉茶人員超過1200萬人，茶業(yè)收入占主產區(qū)農民年均收入的30%。

　　茶樹滿山金滿山。茶農因茶致富，茶產業(yè)已成為福建一大富民產業(yè)、民生產業(yè)。

　　科技興茶，一樹富萬家

　　連續(xù)5年，福建每年投入5500萬元支持重點茶葉品種開發(fā)，在多方運作下，如今，福建已形成了通過科技創(chuàng)新推動茶產業(yè)穩(wěn)定發(fā)展的氛圍。