1. 鐵觀音茶保質(zhì)期一般多長(zhǎng)時(shí)間
真空包裝鐵觀音保質(zhì)期為24個(gè)月,鐵觀音為發(fā)酵茶,保存時(shí)可將真空包裝的鐵觀音整理好,然后依次放入馬蹄鐵罐內(nèi)蓋好,放置于冰箱3~5℃的溫度下保存,可以存放24個(gè)月,在保存時(shí)需要注意保持干燥、防曬、防潮、密封、低溫。
罐藏儲(chǔ)存法:
適合居家飲用的少量茶葉,最好是錫罐,或雙層蓋的鐵皮罐,將茶葉用10g容量以內(nèi)的小鋁箔袋裝好,有條件可抽真空,或直接裝入罐(注意異味),以有利于保持茶葉的品質(zhì),裝好后,蓋好雙層蓋,將茶罐貯于冰箱內(nèi)或干燥器內(nèi),效果更好。
如購(gòu)買(mǎi)的鐵觀音已抽真空且小袋包裝,外層為鐵盒,可直接放入冰箱。
另外,如果家庭沒(méi)有冰箱,可按照上面的方面將茶葉裝入罐子,放在家中陰涼、干燥、無(wú)異味處也可。
從冰箱中取茶來(lái)泡,也很有講究:
冷藏(凍)庫(kù)最好設(shè)有預(yù)備室,由庫(kù)內(nèi)提取茶葉須先將茶箱(罐)置于預(yù)備室,使箱(罐)內(nèi)茶溫回升至與氣溫相近,才可打開(kāi)箱(罐)取出茶葉,以免空氣中的水汽遇冷凝結(jié)而被茶葉吸收,增加茶葉水分含量,促使茶葉品質(zhì)加速劣變。
若無(wú)預(yù)備室,也可以自冰箱里取出茶葉后,先放一會(huì)兒,讓茶葉在空氣中“回回水”,適應(yīng)一下外界的溫度再泡飲。
就鐵觀音的保存來(lái)說(shuō),一般都要求低溫和密封真空,這樣在短的時(shí)間內(nèi)可以保證鐵觀音的色香味,但是在實(shí)際的保存中會(huì)經(jīng)常出現(xiàn)茶葉保存時(shí)間不長(zhǎng),但色香味均不及開(kāi)始泡飲的茶葉。
2. 鐵觀音茶保質(zhì)期一般多長(zhǎng)時(shí)間能喝
鐵觀音茶保質(zhì)期:最多不要超多一年,以半年內(nèi)喝完為佳!一般來(lái)說(shuō),我們買(mǎi)的鐵觀音茶葉基本上是每包7克的包裝,這種包裝方法采用了真空壓縮包裝法,如果是這樣的包裝,并附有外罐包裝的,如果您近期(20天之內(nèi))就會(huì)喝完的,一般只需放置在陰涼處,避光保存,如果您想達(dá)到保存的最佳效果和最長(zhǎng)時(shí)限的話,建議在速凍箱里零下5度保鮮,這樣可達(dá)到最佳效果。 不過(guò),鐵觀音茶作為一種飲料,即便其已經(jīng)烘干壓縮包裝,也并不意味著可以永久保存,如果要喝出新鮮的味道,建議買(mǎi)回家的鐵觀音茶最好一直放在冰凍箱里零下5度保鮮。此外,像綠茶是越新鮮越好的,一般都是18個(gè)月.最后,茶葉的品質(zhì)一定要好,才能有益處的,建議你可以到待客九品預(yù)定茶葉,茶樹(shù)下放養(yǎng)跑山雞,蟲(chóng)害較少,嚴(yán)格控制質(zhì)量。不過(guò)待客九品每年的茶產(chǎn)量較少,都是需要提前預(yù)定的!
3. 鐵觀音茶葉保質(zhì)期多長(zhǎng)時(shí)間
鐵觀音的保質(zhì)期是多久
1、發(fā)酵型的鐵觀音
鐵觀音多數(shù)是經(jīng)過(guò)輕發(fā)酵的,所以保持期不會(huì)太久,在通風(fēng)避光,干燥無(wú)異味的條件下,春茶一般在三個(gè)月左右,最好在一到兩個(gè)月內(nèi)喝完,秋茶稍微長(zhǎng)一點(diǎn)。如果是真空密封保存在3-5攝氏度的冷藏條件下,保質(zhì)期可長(zhǎng)達(dá)兩年,但是再拿到常溫下就要盡快喝完了。
2、烘焙型的鐵觀音
高溫烘焙過(guò)的鐵觀音是適合放成老茶的,陳年鐵觀音經(jīng)特殊烘焙窖藏,常溫放上十年二十年還可以喝。福建民間有把茶放在柚子皮里放成老茶當(dāng)藥茶喝的,這類(lèi)茶清涼降火消暑的作用很強(qiáng),口感很滑很柔和。
陳年鐵觀音加進(jìn)純天然蜂蜜,還可以祛腹中積氣和調(diào)理腸胃。
結(jié)語(yǔ):
關(guān)于保質(zhì)期,一般情況下,市場(chǎng)上炭焙的較少,清香型居多,保存良好可放置2年左右,而對(duì)于炭焙的鐵觀音茶性穩(wěn)定,常溫存放,10年左右其茶味依舊濃厚
4. 鐵觀音茶保質(zhì)期多少年
安溪熟茶古焙鐵觀音保質(zhì)期10-20年左右,烘焙過(guò)的鐵觀音:經(jīng)過(guò)高溫烘焙過(guò)的鐵觀音可以放上十年二十年,甚至可以放成老茶,福建就有把茶放在柚子皮一起放成老茶,最后再一起喝可當(dāng)涼茶。
3、真空壓縮包裝的鐵觀音:市面上買(mǎi)的鐵觀音采用真空壓縮包裝法,一般只需放置在陰涼處
5. 鐵觀音茶保質(zhì)期限為多久
如果是青茶,保質(zhì)期為18個(gè)月,如果過(guò)了保質(zhì)期雖然沒(méi)有出現(xiàn)發(fā)霉潮濕等嚴(yán)重變質(zhì)現(xiàn)象,但是按照常溫下的氧化程度,原有的口感,香味,顏色都已經(jīng)全部變了,喝的話基本上沒(méi)有味道,而且口感已經(jīng)很差,并不符合人體的味蕾感官,喝了也就不舒服了。
如果是炭焙茶,保存得好,完全可以喝!但若能再低溫50-70°烘烤一下2~3小時(shí),效果更佳,可以當(dāng)老鐵喝了!當(dāng)然,如果條件允許的話,那么建議以后每?jī)赡昱嗷鹨淮?,然后妥善保存好,升值空間還蠻大的哦!
若是老鐵觀音,且科學(xué)保存的話,老鐵觀音保存良好的話,是和熟普一樣的哦,越陳越金貴,當(dāng)然了,也可以直接沖泡喝!
6. 鐵觀音茶保質(zhì)期一般多長(zhǎng)時(shí)間呢
1、清香型觀音王保質(zhì)期
通常來(lái)說(shuō),清香型鐵觀音的保質(zhì)期一般為12個(gè)月。但是根據(jù)以往經(jīng)驗(yàn),嚴(yán)格來(lái)說(shuō)在保證原汁原味的情況下,常溫的保鮮期一般只有兩三個(gè)月,春茶保鮮期大約是3個(gè)月,秋茶稍微長(zhǎng)一些在四個(gè)月左右。
濃香型觀音王中度發(fā)酵的鐵觀音:烘火程度高,茶葉內(nèi)質(zhì)不容易被氧化,濃香型鐵觀音的保質(zhì)期一般為18個(gè)月,常溫下課存放更長(zhǎng)時(shí)間,通常6個(gè)月不會(huì)變味,但冷藏更好,尤其是需要長(zhǎng)期保存時(shí)建議冷藏。
陳年鐵觀音:經(jīng)特殊烘焙窖藏,可長(zhǎng)期常溫保存,依品質(zhì)、制法不同,分五年、十年、十五年、十八年、二十八年等。
7. 鐵觀音茶葉保質(zhì)期多長(zhǎng)時(shí)間?
保質(zhì)期為24~36個(gè)月。
鐵觀音屬于半發(fā)酵茶,茶內(nèi)物質(zhì)相對(duì)穩(wěn)定,而真空包裝具有一定優(yōu)點(diǎn),如隔絕了茶葉與水汽、氧氣、異味等接觸的機(jī)會(huì),從而使得茶葉的保質(zhì)期限更長(zhǎng),因此,存放得當(dāng),環(huán)境良好,此類(lèi)茶品可存放24~36個(gè)月。
適合居家飲用的少量茶葉,最好是錫罐,或雙層蓋的鐵皮罐,將茶葉用10g容量以內(nèi)的小鋁箔袋裝好,有條件可抽真空,或直接裝入罐(注意異味),以有利于保持茶葉的品質(zhì),裝好后,蓋好雙層蓋,將茶罐貯于冰箱內(nèi)或干燥器內(nèi),效果更好。
8. 鐵觀音茶的保質(zhì)期一般是多久
鐵觀音保質(zhì)期:
1、經(jīng)過(guò)輕發(fā)酵的,保質(zhì)期一般在三個(gè)月左右;
2、經(jīng)高溫烘焙過(guò)的,可放上十年二十年,還可以放成老茶;
3、真空壓縮包裝的,如果在-5℃存放,保質(zhì)期在兩年。
如果沒(méi)有出現(xiàn)霉變,就可以喝,但味道就沒(méi)有了。
9. 鐵觀音茶保質(zhì)期是多長(zhǎng)時(shí)間
鐵觀音壓縮袋過(guò)期了10年,早就不能喝了。真空包裝的鐵觀音的保質(zhì)期最多只有兩年的時(shí)間,而且還是在低溫冷藏保存的前提下。而在常溫下,鐵觀音可以保存一年,但建議在半年之內(nèi)將其喝完,這樣才能保證鐵觀音的滋味。
而如果是經(jīng)過(guò)高溫烘焙的鐵觀音,保質(zhì)期會(huì)有很長(zhǎng)時(shí)間,保存?zhèn)€十年甚至二十年都不成問(wèn)題,也可以作為陳茶長(zhǎng)久保存,只要不讓鐵觀音受潮發(fā)霉,都可以正常飲用。
10. 鐵觀音茶保質(zhì)期多久?
鐵觀音茶保質(zhì)期:最多不要超多一年,以半年內(nèi)喝完為佳!
一般來(lái)說(shuō),我們買(mǎi)的鐵觀音茶葉基本上是每包7克的包裝,這種包裝方法采用了真空壓縮包裝法,如果是這樣的包裝,并附有外罐包裝的,如果您近期(20天之內(nèi))就會(huì)喝完的,一般只需放置在陰涼處,避光保存,如果您想達(dá)到保存的最佳效果和最長(zhǎng)時(shí)限的話,建議在速凍箱里零下5度保鮮,這樣可達(dá)到最佳效果。
不過(guò),鐵觀音茶作為一種飲料,即便其已經(jīng)烘干壓縮包裝,也并不意味著可以永久保存,如果要喝出新鮮的味道,建議買(mǎi)回家的鐵觀音茶最好一直放在冰凍箱里零下5度保鮮。
此外,像綠茶是越新鮮越好的,一般都是18個(gè)月.
最后,茶葉的品質(zhì)一定要好,才能有益處的,建議你可以到待客九品預(yù)定茶葉,茶樹(shù)下放養(yǎng)跑山雞,蟲(chóng)害較少,嚴(yán)格控制質(zhì)量。不過(guò)待客九品每年的茶產(chǎn)量較少,都是需要提前預(yù)定的!