1. 老班章大葉茶
1、老班章普洱茶特點:茶氣剛烈,厚重醇香,霸氣十足,在普洱茶中歷來
被尊為王者,茶王,班章王等至高無上的美譽。老班章普洱湯水之柔,幾
乎無苦、澀之味,微微的澀感也是風(fēng)撫柳枝雁過無聲。含湯于口,其甘如
怡,始終有一種淡淡冰糖之味。
2、以下來自茶友的觀點:
老班章普洱茶王,深得廣大茶友喜愛,因此擁有一點純正老班章古樹茶是很多
茶友夢寐以求的事情,喝真正老班章茶也成為茶友們
挺炫的一件事情,老班章茶也成為茶友們的壓箱貨!
有了市場的巨大需求,也就會有很多的茶商在其中投機取巧,導(dǎo)致老班章
茶在市面上到處都是,幾元到幾千元一餅的老班章到處都有。
老班章古茶樹基本都是成片的,都屬于大葉種茶類,鮮葉葉片厚實,芽頭
肥壯,毫毛多!老班章確實是個神秘之地,古樹茶和小樹茶的鮮葉基本是一樣
大,甚至有的小樹茶的芽頭還比古樹茶的更大更肥壯,但還是有區(qū)別的:樹齡
越大鮮葉越黑亮,手感偏重,柔韌度好,反之小樹齡的鮮葉偏白,手感輕,柔
韌度弱!
最近幾年有很多茶友親自到老班章村去買茶,但真正做到親自守著采摘
,殺青曬干的比較少,基本都是直接買毛料,但未必在老班章村里買到的
就一定是真正的老班章茶。
老班章散茶色澤油亮,拿到手上有重感,聞干茶有特殊香氣,樹齡
小的老班章毛料偏灰白,拿到手上感覺輕飄飄的,剛剛做出來的老班章毛
料上絨毛非常多,而其他寨子的相對就比較少,甚至沒有。
2. 班章大葉陳茶
龍珠茶屬于普洱茶,龍珠是一種外形似小圓球的普洱茶葉,其質(zhì)地圓整,厚實且飽滿,一般取在8~10克毛茶,蒸軟后手工將之揉搓成球狀,大不至團,小若珠丸,故名龍珠。
除了龍珠普洱茶,還有一種茶葉也被稱為龍珠茶,即蟲屎茶,蟲屎茶又名“龍珠茶”,是廣西桂林和湖南城步縣的特產(chǎn)。
把野藤、陳年的陳茶和花香樹等枝葉置于裸露的竹籃或?qū)⒉枞~一片片串起,化香夜蛾織網(wǎng)產(chǎn)卵,成蛆后,幼蟲咀咬茶葉成渣(珠狀),沾掛在網(wǎng)外做保護偽裝.珠狀的茶渣就是“蟲屎茶”,民間稱“龍珠茶”。
茶葉文化
中國漢族人飲茶注重一個“品”字。凡來了客人,沏茶、敬茶的禮儀是必不可少的。當(dāng)有客來訪,可征求意見,選用最合來客口味和最佳茶具待客。以茶敬客時,對茶葉適當(dāng)拼配也是必要的。
主人在陪伴客人飲茶時,要注意客人杯、壺中的茶水殘留量,一般用茶杯泡茶,如已喝去一半,就要添加開水,隨喝隨添,使茶水濃度基本保持前后一致,水溫適宜。在飲茶時也可適當(dāng)佐以茶食、糖果、菜肴等,達到調(diào)節(jié)口味和點心之功效。
茶文化在漢族的生活中,非常重要。武王伐紂,茶葉已作為貢品。原始公社后期,茶葉成為貨物交換的物品。戰(zhàn)國,茶葉已有一定規(guī)模。先秦《詩經(jīng)》總集有茶的記載。
又如在漢朝,茶葉成為佛教“坐禪”的專用滋補品。魏晉南北朝,已有飲茶之風(fēng)。隋朝,全民普遍飲茶。唐朝,茶業(yè)昌盛,茶葉成為“人家不可一日無茶”,出現(xiàn)茶館、茶宴、茶會,提倡客來敬茶。宋朝,流行斗茶,貢茶和賜茶等等。
3. 老班章大益茶
一、大益7572:由云南大益茶業(yè)集團出品,勐海茶廠生產(chǎn)的的大宗熟餅茶,從70年代中期生產(chǎn)至今。大益7572茶餅采用勐海茶區(qū)青壯茶菁為里,金毫細(xì)茶撒面,渥堆發(fā)酵而成的熟茶。每餅重量357克。前面2個數(shù)字是代表配方的年份,第三位數(shù)是代表茶青的級別,第四位數(shù)是茶廠代碼。7572即:75年的配方,7級茶青制作,勐海廠出品(勐海廠代碼是2)。7572亦是勐海茶廠的大宗熟餅茶,從70年代中期生產(chǎn)至今,采用金毫細(xì)茶撒面,青壯茶青為里茶,發(fā)酵適度,茶品色澤褐紅,滋味醇厚,湯色紅亮,綜合品質(zhì)高。
二、大益7542:作為勐海茶廠出產(chǎn)量最大的青餅,以肥壯茶菁為里,幼嫩芽葉灑面,拼配得當(dāng)。面茶色澤烏潤顯芽毫、心茶肥壯,該茶品香氣純正持久,有花果香,滋味濃厚回甘好,湯色黃亮,葉底勻齊,存放后的變化較為豐富。前面2個數(shù)字是代表配方的年份,第三位數(shù)是代表茶青的級別,第四位數(shù)是茶廠代碼。7542即:75年的配方,4級茶青制作
4. 老班章茶葉有限公司
老班張茶屬于高端檔次的茶。
老班章茶,以何氏家族為掌門,是“班章普洱茶”概念的初創(chuàng)始者。何氏家族,在很多年前便行走于云南省西雙版納地區(qū)的原始森林之中,和今天的福今人一起尋找普洱茶的本源。在長時間的考察積累和對比研究下,2000年至2004年間,福今人先后借用勐海茶廠與興海茶廠的生產(chǎn)車間,創(chuàng)制出了普洱茶市場為之標(biāo)榜的“大白菜”、“孔雀”老 班章生態(tài)普洱茶系列。
5. 老班章有機茶
值得,選用班章生態(tài)有機茶料制成,運用鐵餅的壓制工藝,茶品餅形工整,壓制緊實,條索緊結(jié)顯毫,色澤褐黑潤亮,干茶香氣顯。
存放近十五年的鐵餅,一注入開水木香突顯。前段湯色黃紅,口感香氣下沉,香高并持久,刺激性不強;入口口感溫潤,已沒有生茶的烈,微微還有小許苦味
6. 老班章茶百科
老班章不是紅茶,老班章是非常有名的普洱茶,洱普洱茶并非是紅茶一類的,我國有六大茶類,紅茶是非常有特點的一類,而老班章作為普洱茶的知名代表,他比紅茶并沒有太相關(guān)聯(lián)的關(guān)系,有可能有些存放年頭很長的老班章,泡出來的湯色可能有棗紅色或者是酒紅色,但是并不能夠通過茶湯的顏色來判這款茶,將其歸類為紅茶一系列的。
7. 老班章還有什么名茶
2019年云南“十大名品”評選出的“10大名茶”名單有:
勐海茶業(yè)有限責(zé)任公司——大益普洱茶生肖茶,
云南下關(guān)沱茶(集團)股份有限公司——松鶴延年牌下關(guān)甲沱沱茶,
昆明七彩云南慶灃祥茶業(yè)股份有限公司——“慶灃祥”正山古樹普洱茶(生茶),
云南天士力帝泊洱生物茶集團有限公司——帝泊洱茶珍,
云南龍生茶業(yè)股份有限公司——龍生綠茶,
勐海陳升茶業(yè)有限公司——陳升老班章普洱茶(生茶),
普洱祖祥高山茶園有限公司——祖祥有機普洱茶“無量淳普”,
云南農(nóng)墾集團勐海八角亭茶業(yè)有限公司——八角亭(班章)普洱茶,
云南昌寧紅茶業(yè)集團有限公司——龍騰滄江,
普洱瀾滄古茶股份有限公司——001大餅等。
8. 老班章大樹茶
7522是紅大益版面的茶品中最出色的,煙香融水,層次豐富,進入了中期陳化的加速階段,未來可期。因而2020年將其送至中貿(mào)圣佳拍賣時,命名為紅大益茶王。
7522”的定制者是許富乾,他曾經(jīng)供職于廣東省茶葉進出口有限公司。7522的原料是賀開、班章、老班章的大樹茶和少量景谷大樹茶拼配而成。成品的標(biāo)志是“溶于茶湯的煙香”。餅形規(guī)整、緊壓度適中,壓有紅絲帶為記,干聞茶餅透出的香氣干爽,有山野活力。
再加上“改制前最后一款定制茶”的名號,既沿襲了勐海茶廠的傳統(tǒng)工藝,又有創(chuàng)新的配方,所以7522想不火也不行,未來前途一片光明。