1. 天時茶葉包裝經(jīng)營部
1、純販賣型策劃模式
純販賣型策劃模式的茶企,首要是從茶廠收購毛茶,然后加以拼配、包裝出售。這種茶葉策劃模式必要具備較高的販賣程度,把握必然的販賣通路。運(yùn)用這種茶葉策劃模式,在策劃進(jìn)程中必然要審慎選擇供給商,嚴(yán)酷掌握茶葉產(chǎn)物的質(zhì)量。
2、加工+販賣型策劃模式
回收加工+販賣型策劃模式的茶企,必要有本身的加工工場和技強(qiáng)職員,可以或許本身從茶農(nóng)哪里收購奇怪的茶葉舉辦加工,擔(dān)保茶葉質(zhì)量的不變。倘若能掌握好販賣環(huán)節(jié),將會有無線的成長。
3、基地+加工+販賣型策劃模式
基地+加工+販賣型策劃模式的公司,需擁有本身的茶園和加工車間,獨立販賣產(chǎn)物,實現(xiàn)產(chǎn)銷一體化,可以或許節(jié)制產(chǎn)物質(zhì)量和擁有不變的供給來歷。這個茶葉策劃方法需成立較為復(fù)雜的公司,同時還要留意公司打點程度的晉升,假如打點差異步公司將無法有序成長。
4、農(nóng)戶+基地+加工+販賣型策劃模式
農(nóng)戶+基地+加工+販賣型策劃模式的茶企,需成立基地讓茶農(nóng)打點,然后公司本身加工和販賣產(chǎn)物?;厥者@種茶葉策劃模式的公司擁有完備的茶葉鏈,關(guān)于企業(yè)擴(kuò)大局限成長長短常有利的。
以上是中國茶葉常見的四大策劃模式,每種策劃模式都要講究天時地利人和,在實際操作中也有很多要考慮的因素,僅供各人參考。
2. 天時茶品包裝
評判鐵觀音茶葉質(zhì)量的好與差,目前主要借助視覺、嗅覺、味覺和觸覺,采用一看,二聞,三摸,四嘗來確定茶葉質(zhì)量。
所謂一看,就是看茶葉的外形,干看茶的形態(tài)和色澤,濕看茶的嫩度、勻度和湯色。二聞,就是聞茶的香氣,采用干聞和泡茶后濕聞相結(jié)合的方法進(jìn)行。三摸,就好似摸茶葉的身骨,重實與輕飄,光潔與粗糙,以及用手研磨,估量茶葉水分的高低等。四嘗,就是選購茶葉時,凡“吃不準(zhǔn)”,不妨泡一杯,嘗一嘗滋味。干茶: [茶色]干茶以綠為美,色澤墨綠和青綠者為上、茶色晦暗者為次,不過目前輕發(fā)觀音在色澤方面普遍差異不大,低端、中端和高階茶品沒有明朗的界限,不必苛求。[茶形]素來以顆粒緊結(jié)為美,但現(xiàn)在的輕發(fā)酵安溪鐵觀音普遍顆粒不算緊結(jié)(與傳統(tǒng)觀音相比),這主要是制造上的原因,例如過于緊結(jié)的顆粒除梗比較困難,反復(fù)多次的包揉工作強(qiáng)度也大,對內(nèi)質(zhì)沒有提升效果,因此顆粒緊結(jié)程度同樣不足以作為高中低端茶品的判斷標(biāo)準(zhǔn)。[顆粒均勻度]很影響觀感,但茶形均勻與否是由后期精撿實現(xiàn)的,對茶品的內(nèi)在品質(zhì)并沒有什么影響。出于成本方面的緣故,絕大多數(shù)鐵觀音都不會做到絕對均勻,除非為滿足市場對奢侈品的需求才會作此處理。聞香三項指標(biāo) 接下來開始沖泡,首要工序就是聞香[聞蓋子的茶香,用蓋碗才行,紫砂壺用戶無法聞蓋香],首先我們沖入水,快速洗茶,復(fù)入水,大約浸10秒左右揭開蓋子聞香。很多茶友認(rèn)為香高則為好茶,這是個很籠統(tǒng)且不準(zhǔn)確的標(biāo)準(zhǔn);一部分茶友甚至認(rèn)為香高到?jīng)_則為好茶,這是一個很經(jīng)典的誤解,在本地采購審評標(biāo)準(zhǔn)中,蓋香指標(biāo)包括三方面的內(nèi)容:一是香的類型,我們簡稱為“香型”;二是蓋香的高揚(yáng)程度;三是蓋香的持久程度。蓋香的三項指標(biāo) 蓋香的類型:我們所見的鐵觀音有無數(shù)種香型,這一點大家在各個茶論壇關(guān)于鐵觀音的討論可以看出來,實際上,只有兩種香型被認(rèn)為符合高階標(biāo)準(zhǔn):其一為“煌口香(閩南語)”,即茶香中帶有明顯的“煌(閩南語)”特征,這個詞的含義無法用文字表示,簡單點說,它是指一種非常特殊的茶香,是在鐵觀音蘭花香基礎(chǔ)上附加的一種味道:帶有鮮爽特征,顯得有些張揚(yáng),100%的茶友都會喜歡它。其二為幽雅類型的蘭花香,香型馥郁清幽、有如蘭花,這種香型絕不張揚(yáng)但馥郁持久,從一泡到八九泡依然存在。茶香若符合這兩種標(biāo)準(zhǔn),那么便屬上等品之列。除了這兩種之外,還有兩類香型比較推薦:一是鮮香,即香氣中鮮度十足,但不耐存放,一段時間后會非??拷奶m香類型;其二就是奶香型,有濃郁持久的奶香、也有只顯淡淡的奶香味,茶香醉人。蓋香的高揚(yáng)程度:很多茶友認(rèn)為鐵觀音蓋香越高越好、最好香高到?jīng)_(去聲)或者“霸氣”,這也是個經(jīng)典的誤解。鐵觀音品種特征并不以香高揚(yáng)見長,我們描述鐵觀音香型最常用的就是“蘭花香”,意思是這兩種香風(fēng)格類似:幽雅、馥郁、持久,而不是高揚(yáng)到?jīng)_的地步(張揚(yáng)未免流俗)。這并不是說香低才好,而是能夠明顯聞到,恰到好處,且以馥郁和富有滲透力見長,有如蘭花一般。蓋香的持久度:持久度指標(biāo)經(jīng)常被人忽視,事實上它比高揚(yáng)度指標(biāo)更為重要——高檔茶品,蓋香可從1水到8水持續(xù),皆為馥郁的蘭花香型;中端產(chǎn)品一般能夠存留 5水左右,如果1、2水后香衰減得厲害,此茶斷難稱得上優(yōu)等品質(zhì)。鐵觀音要做到蓋香持久,首要的要求就是極佳品質(zhì)的茶青原料,如果大家對香型沒有明確的認(rèn)識,那么通過蓋香持久與否也能夠進(jìn)行鑒別:其一是蓋香明顯(高揚(yáng)度恰到好處);其二為持久不退。高檔鐵觀音茶品要求香型、高揚(yáng)度、持久度三項指標(biāo)均為一流;哪一項指標(biāo)有欠缺那么綜合等級就下降了一個臺階。如何評價茶湯 評價茶湯優(yōu)劣可以通過以下幾個指標(biāo):1.湯香;2.順滑程度:3.苦澀感;4.味覺元素豐富程度;5.回甘程度 湯香:鼻子靠近剛沖出的茶湯,微微一嗅,優(yōu)等品都會帶有明顯的湯香,尤其是“煌口香”,“蘭花香”等特征的茶品湯香更為突出; 順滑程度:茶湯略涼后入口,高階品茶湯黏稠中帶有米湯香,口感極為柔細(xì),但如果品茶者味覺遲鈍,很可能不容易感覺到茶湯柔滑與否的差異,對這部分茶友,建議喝中端茶品足矣??酀校喝肟谠试S微苦,但苦尾不退者劣;澀是比較忌諱的指標(biāo),不過如果澀感輕微且很快消退,那就不怎么影響口感,但即便如此,茶品等級也下降了一個臺階——因為高檔鐵觀音不允許有澀感存在。味覺元素豐富:茶湯味道越豐富越好。好比熬一鍋湯,多放材料者味道肯定更多,材料少者味道就比較單薄。高檔鐵觀音最重要的區(qū)分就在于此:高檔鐵觀音采用優(yōu)質(zhì)茶青原料制造,茶青葉片肥厚、富含有機(jī)無機(jī)元素,對應(yīng)的茶湯味道也更豐富;中端品相對就會弱一些,雖然它也能夠具備不苦不澀、茶湯順滑等特征?;馗食潭龋夯馗士烨覐?qiáng)、持久為優(yōu),盡管輕發(fā)酵安溪鐵觀音的回甘表現(xiàn)不可能同中發(fā)酵鐵觀音比擬,但高檔鐵觀音還是要求回甘能夠相對明顯、持久,至少那些喜愛輕發(fā)酵安溪鐵觀音的茶友在品飲時能夠明顯地感覺到。其他指標(biāo): 茶湯色澤:不管是淡綠、淡綠帶黃、淡黃帶綠還是金黃色,都以色澤鮮亮為上,色澤晦暗者次之,但總體來說茶湯顏色是個次要的指標(biāo)。耐泡度要求 標(biāo)準(zhǔn)茶量[葉底張開時與蓋碗最高處平齊或略凸起],高檔鐵觀音要求能夠沖泡八水(八水開始顯水味)以上,如果要求再苛刻一些,到10水(10水開始顯水味)也是正常標(biāo)準(zhǔn);主流茶品普遍要求能夠7水以上,入門茶品要求能夠在5水以上。耐泡度很大程度上取決于原料,不過一些茶青不錯的鐵觀音,有可能因為趕天時的原因較早開采,茶青很嫩,所制產(chǎn)品的耐泡度多在5水(5水開始顯水味)左右。一些原料偏老的鐵觀音也可能只能耐泡5水。三水后沒味(品飲者為輕發(fā)口味)的鐵觀音,那么品質(zhì)低下無疑。葉底的說明 談?wù)撊~底幾乎畫蛇添足,因為如果各方面指標(biāo)都一流,茶青原料絕對是相當(dāng)不錯的。出于去紅邊的需要,一些茶的葉底會稍碎,一些茶的葉底完整性較好,這些都無大礙,只要葉底不碎得過分就可以了。無論茶農(nóng)還是采購者,在審評品質(zhì)時都不會研究葉底,多數(shù)人喝完后都直接倒掉。關(guān)于酸-傳統(tǒng)鐵觀音的酸 帶酸鐵觀音一直都存在很大的爭議,這是由目前輕發(fā)鐵觀音存在兩類酸造成的,網(wǎng)上很流行將它們稱為“正酸”和“歪酸”,但什么是正酸什么是歪酸一直都沒有過明確的解釋。要闡述這個概念我們有必要從酸談起。在90年代中期之前的傳統(tǒng)鐵觀音時代,帶酸鐵觀音被認(rèn)為是頂極產(chǎn)品的代名詞,這類產(chǎn)品極其罕見,都具有穿透力強(qiáng)、帶有鉆牙縫的感覺,飲完之后,不僅感覺到強(qiáng)勁持久的回甘、還帶有明顯的生津感,給人美妙的品飲體驗:酸而生津,這樣的茶被稱為頂極產(chǎn)品沒有任何異議,但隨著商業(yè)時代的到來,業(yè)界將其簡單描述為帶 “酸”就是頂極好茶,恰好輕發(fā)工藝很容易讓鐵觀音擁有酸感甚至酸味,結(jié)果導(dǎo)致帶酸產(chǎn)品大量涌現(xiàn),而這類帶酸的輕發(fā)酵安溪鐵觀音與傳統(tǒng)鐵觀音的“酸而生津、回甘持久” 等完全是不同的概念。關(guān)于酸-輕發(fā)酵安溪鐵觀音的酸 不過,這并不是說輕發(fā)酵安溪鐵觀音的酸就一無是處,有相當(dāng)一部分茶使用拖酸方法制造,如果處理不當(dāng)很容易出現(xiàn)各種問題,例如茶湯中帶怪異的酸味、或者蓋香帶有令人不喜的酸,幾無回甘,飲后難給人良好的感覺,顯然,這類產(chǎn)品不是什么優(yōu)質(zhì)鐵觀音茶品。另一部分制造成功的輕發(fā)酵安溪鐵觀音也會帶有“酸”,但它一種嗅覺概念而非味覺概念,也就是蓋子聞起來有微酸且無異雜味,蓋香中的酸與蘭香并起,以幽雅蘭香為主;同時茶湯喝起來卻沒有酸味。這類香型被稱為“青酸”或者“鮮酸”;如果茶品還帶有明顯的煌口特征,一般俗稱為“煌口酸”或者“青煌酸”。但不論是何種等級產(chǎn)品,都比較難出現(xiàn)酸而生津的感覺,這大概是由輕發(fā)酵工藝所先天決定的。
3. 天時茶葉禮盒
一:綠茶類
綠茶類主要分為了罐裝和條裝,與其他的普通綠茶相比,宏廬茶的綠茶原葉都是產(chǎn)自云南西雙版納的倚邦古茶山,具有高香濃郁、芽嫩湯青、滋味醇厚、生津明顯、沖擊耐泡五大特點。而且綠茶類所有都是罐裝,達(dá)到了一個真空保鮮的作用。
二:紅茶類
紅茶類目前主要以禮盒裝為主,原料是選自云南的大葉種曬青紅茶,采用的是緊壓工藝,一片一泡,獨立包裝。紅茶茶香自然優(yōu)雅,茶湯橘黃透亮,香甜氣潤身心。而除了禮盒裝之外,后面還有陸續(xù)推出罐裝紅茶與條裝紅茶。
三:白茶類
白茶也是禮盒裝,原料是選自云南原生種的喬木茶葉,同樣是一片一泡,非常干凈方便。白茶湯色淺黃明亮、入口清甜柔滑、葉底韌性極好。除了紅茶與白茶外,普洱生茶、普洱熟茶均有禮盒裝。
白茶還有一個散裝,是日光曬出來的“古樹白茶”,這一類的古茶樹都是喬木大樹,生長海拔高、植株高達(dá)、根深葉茂,土壤營養(yǎng)物質(zhì)十分豐富。而它的制作工藝也是采用了日光自然曬干的方法,保留了茶葉純粹的香氣和原生口感。這類白茶入口清冽甘甜、澀感少、生津魁岸、香氣醇和、滋味飽滿,很多品嘗過這類茶的朋友都會大呼“過癮”。
四:普洱茶
大家都知道,云南的茶葉大多以普洱茶為主,宏廬茶的產(chǎn)品也是如此。宏廬普洱單餅選取了100年的森林喬木大樹,而且都是循天時采摘,遵循古法、純手工制茶。制成品茶葉外形條索雋美、肥壯勻整,而且香氣高、茶氣足,口感也是順滑細(xì)膩,葉底肥厚,喝完之后杯底留香經(jīng)久不散。
除了宏廬普洱之外,還有鼎鼎大名的“曼松貢茶”,這個茶原來是只有皇帝才能夠喝到,屬于貢茶,可以說是一泡難求。是在明化成年間,由地方官員進(jìn)貢給朝廷,憲宗皇帝在品嘗之后贊不絕口,欽點曼松茶為皇家概念觀察,并一直延續(xù)到了清朝。
4. 天時茶葉價格
漢中茶葉當(dāng)屬西鄉(xiāng)縣的!
漢中市茶葉冠以漢中毛峰,漢中雀舌,漢中炒青等統(tǒng)一商標(biāo),其產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)量、產(chǎn)地規(guī)模、種茶制茶工藝及種茶歷史當(dāng)屬西鄉(xiāng)縣。
西鄉(xiāng)(含南鄭區(qū))地屬漢江以南的大巴山、米倉山區(qū),海拔、氣候、濕潤、光照適宜茶葉栽種,西鄉(xiāng)縣利用地理、天時的優(yōu)越條件,大規(guī)模種置茶葉,產(chǎn)品種類多,高中低檔俱全,制茶售茶已成規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化,茶農(nóng)致富及西鄉(xiāng)茶業(yè)己成為漢中茶的一張品牌、名片。
后續(xù)發(fā)展茶業(yè)的南鄭區(qū),勉縣,寧強(qiáng)縣漢臺區(qū),城固縣,洋縣也有栽種,并有各縣區(qū)特色的產(chǎn)品聞世。
5. 天時茶葉包裝盒
彩陶坊分天時、地利、人和三個等級,天時最貴。地利D6應(yīng)該算是中端產(chǎn)品。光瓶無包裝盒。只有脖子上一個標(biāo)簽。生產(chǎn)日期是一直沒找到,不知道是不是小酒算非賣品沒有標(biāo)注。
仰韶有著輝煌燦爛的仰韶文化,所以在酒瓶的設(shè)計上也充滿著仰韶文化的氣息,瓶子主體是陶器的風(fēng)格,兩邊還各有一耳突出,不太清楚是真的陶質(zhì)還是玻璃瓶外配色。瓶蓋也是同一配色,不過是塑料材質(zhì)。商標(biāo)也是遠(yuǎn)古壁畫的風(fēng)格。瓶子周身也環(huán)繞著黑色的遠(yuǎn)古形制的花紋。
6. 天時茶品價格
生茶貴。受當(dāng)?shù)厝照?、土壤養(yǎng)分、溫度等自然條件的印象,生長出來的茶葉就是好,別的地方就是很難模仿種植,這樣的茶葉占據(jù)了天時地利,價格自然貴很多。
茶葉的生茶過程決定了價格的高低。
在生產(chǎn)過程中,有的茶葉需要長時間的渥堆發(fā)酵,甚至要經(jīng)過長時間的倉儲才能投入市場,在這個過程中所有的人力物力都要算在茶葉成本當(dāng)中的。對于那些不需要發(fā)酵或者半發(fā)酵的茶葉來說,直接投入市場,省去和很多中間環(huán)節(jié),自然便宜很多。
7. 天時茶葉包裝有限公司
由于春天雨水充沛,氣溫溫和,加上茶樹經(jīng)過一個冬季的休眠,根部積累了豐富的養(yǎng)分,使得春季茶樹生長特別旺盛,春梢芽葉肥厚,色澤翠綠,葉質(zhì)柔軟,幼嫩芽葉毫毛多,與茶葉品質(zhì)形成的有關(guān)的有效成分,如氨基酸、可溶性果膠、維生素C和芳香油含量富集,不僅使茶葉滋味醇厚鮮美,香氣濃郁,而且保健作用更佳。因此,春茶,特別是早期春茶往往是一年中茶葉品質(zhì)最好和采摘最合適的時期。
8. 天時茶葉包裝加盟
一、創(chuàng)業(yè)起步的三大要素
1、你的創(chuàng)業(yè)項目是不是你自己喜歡做的?
2、如果不是你自己喜歡做的事情,那么在該創(chuàng)業(yè)項-目中是否具有別人難以企及的技術(shù)高度、資源優(yōu)勢、進(jìn)入壁壘或其他別人難以模仿的競爭力?
3、你是否具有在跌倒后重來的勇氣?
二、尋找項目的方法
1、興趣是先導(dǎo)
開創(chuàng)一個新事業(yè),前3年比較辛苦。興趣、理想與熱情,是支持創(chuàng)業(yè)者堅持到底的原動力,甚至決定著新事業(yè)未來的發(fā)展。因此,創(chuàng)業(yè)者選擇連鎖加盟的項目時,一定要以興趣為先導(dǎo)。
2、找痛點
所謂找痛點就是,去觀察生活中或者自己遇到的煩惱,然后如何解決這個煩惱,比如說,充電寶解決手機(jī)續(xù)航短的問題,行車記錄儀解決碰瓷的問題等等。具體一點說,我們可以將顧客需要分成幾個大類:衣、食、住、行、玩、交際等,然后我們再來考察本地區(qū)還缺少哪些項目,或者哪些項目別人目前做的很失敗。
3、尋找細(xì)分市場
所謂細(xì)分市場就是看看做得大的企業(yè)或者品牌,看他們有哪方面沒有做到的,就從這個空白的進(jìn)行切入市場。就是說要從百姓生活中尋找未來可能的需求。
比如現(xiàn)在隨著人們生活節(jié)奏的加快,有不少人都在渴望讓自己從繁重的家務(wù)勞動中解脫出來,期望享受更多的人生樂趣,那么“家務(wù)外包”的服務(wù)就可以由此產(chǎn)生。
比如衣著,許多服裝生產(chǎn)企業(yè)或是零售店,往往都是面向年輕人,而較少面向中老年人,以及較少帶有傳統(tǒng)色彩的衣著。那么你可以開設(shè)一家專門針對中老年人的內(nèi)衣、服飾專賣店或生產(chǎn)企業(yè);也可以銷售或生產(chǎn)帶有濃厚民族特色的布鞋、草鞋、室內(nèi)拖鞋和一次性拖鞋等等。
4、自己擅長的領(lǐng)域,或者自己擁有的技能
每一個行業(yè)都有進(jìn)入門檻,創(chuàng)業(yè)者如果不具備這方面的條件就貿(mào)然涉足,失敗的可能性較大。選擇項目時,自己的能力是最重要的參考因素,要量力而為。同時在尋找項目的時候要做自己熟悉的事情,至少在技術(shù)或人脈關(guān)系上不會比別人差,因為曾經(jīng)的工作經(jīng)驗和人生經(jīng)歷,會給我們現(xiàn)在的創(chuàng)業(yè)帶來別具一格的思維,成為創(chuàng)業(yè)道路上不可或缺的資源。
其實,只要我們用心去研究、探索,我們就會尋找到適合自己創(chuàng)業(yè)的項目的,從而開啟我們的創(chuàng)業(yè)之路。