1. 有紅茶香的茶葉叫什么
福建武夷山水金香茶葉,主要是紅茶。
武夷山紅茶是全發(fā)酵紅茶,主要出產(chǎn)于武夷山市星村鎮(zhèn)桐木關(guān)一帶,亦稱“紅茶鼻祖”。
武夷紅茶屬全發(fā)酵茶,具有獨特韻味、花果香味或桂圓干香味。
由于桐木關(guān)終年云霧繚繞,雨量充沛,氣候溫潤。特別春茶季節(jié),常遇綿綿雨天,日照極少,故此地采摘的茶鮮葉大部分要加溫萎凋。當(dāng)?shù)厮蓸浔姸啵糜跓鸬娜剂隙际撬刹?,因此鮮葉在萎凋時,吸足了松脂味。在烘干過程中,仍將發(fā)酵茶葉攤在竹篩中,放在吊架上干晾或烘烤,下面還用松柴燃燒烘烤,茶葉更進一步吸收松脂味。制好的正山小種茶葉,具有條索肥壯,緊結(jié)圓直,色澤烏光油潤的外形特征。茶湯棕紅色,茶湯則具有濃醇的桂圓湯味。
2. 茶香味濃的茶葉是什么
鳳凰茶十大香型有:以香型和味道命名如黃梔香、芝蘭香、玉蘭香、蜜蘭香、杏仁香、桃仁香、肉桂香等。
1、黃梔香型具有自然梔子花香味優(yōu)質(zhì)單叢茶,黃梔香生命力強,適應(yīng)性廣,抗寒力強。
2、芝蘭花香型具有自然芝蘭花香味優(yōu)質(zhì)單叢茶。
3、蜜蘭香型因成品茶蜜味特別濃,加上有芝蘭花香,故名蜜蘭香。位于海拔700多米福南白水湖村茶園,樹齡300多年。
4、桂花香型因成品茶具有自然桂花香味而得名。位于海拔650米鳳溪庵角村茶園,樹齡40多年。
5、玉蘭花香型因成品茶具有自然玉蘭花香味而得名。以鳳凰鎮(zhèn)福北官目石村最為有名。
6、夜來香型因成品茶具有自然夜來香花香味而得名。位于海拔1150米烏崠獅頭角村,樹齡300多年,樹高5米。
7、茉莉花香型因成品茶沖泡冒出自然茉莉花香而得名。位于海拔810米鳳溪庵角村,樹齡150多年。
8、杏仁香型又名鋸朵仔,因葉片邊緣形似鋸齒而得名。位于海拔1100米烏崠湖厝村茶園,樹齡300多年。
9、肉桂香型因茶湯滋味近似中藥材肉桂而得名。位于海拔650米鳳溪東郊村茶園,樹齡30多年。
10、姜花香型又名通天香,因成茶沖泡時飄溢清高姜花香氣而得名。位于海拔830米鳳西中坪村,樹齡200多年。鳳凰單叢,除了這十大香型,還有其他的一些小眾香型。
3. 紅香茶是什么
調(diào)味料中的花椒,花椒的種類比較多,具體的被分為青花椒和紅花椒
4. 濃香的茶葉是什么茶
綠茶。 濃香型茶,茶葉清澈鮮艷,清黃明亮,呈姜黃明亮,濃厚豐滿,清湯
綠水,一口感醇厚,音韻悠長。且較為耐泡。茶感醇和順口,湯味新鮮清甜,韻道醇和,回味甘爽
5. 有紅茶香的茶葉叫什么名字
自帶甜味的茶比較多,包括祁門紅茶、白毫銀針、碧潭飄雪等。
祁門紅茶是極品紅茶,滋味鮮甜,香氣高醇。白毫銀針屬于白茶,滋味清甜爽口,香氣清芬。碧潭飄雪屬于花茶,香氣持久,回味甘醇。
1、祁門紅茶
祁門紅茶有紅茶皇后之稱,是極品紅茶,久負盛譽,產(chǎn)自安徽省祁門、東至、池州等地,采摘茶樹芽、葉、嫩莖為原料制成,入水沖泡后香氣高醇,有獨特的祁門香,滋味鮮甜,湯色紅艷。
2、白毫銀針
白毫銀針屬于六大茶類中的白茶,形狀似針,白毫密布,因而得名。原產(chǎn)地是福建,素有茶中美女之稱,采摘標(biāo)準為鮮嫩的一芽一葉,入水沖泡后滋味清甜爽口,口感醇厚,香氣清芬,毫香顯著。
3、碧潭飄雪
碧潭飄雪是一種茉莉花茶,原產(chǎn)于四川峨眉山,具有外形緊細挺秀,白毫顯露,香氣持久,回味甘醇等特點,沖泡此茶,不但醇香可口,而且茶湯黃亮清澈,朵朵茉莉白花漂浮其上,如同天降瑞雪,非常具有觀賞性。
6. 有香味的紅茶是什么茶
紅茶什么品種好喝
1.祁門紅茶。
祁門紅茶在中國很有名,還有一個名字叫祁門工夫,也被譽為世界三大最香的紅茶,歷史悠久,榮譽極高。祁門紅茶外觀看起來非常細膩均勻,色澤飽滿,給人以良好的視覺效果。經(jīng)過沖泡,祁門紅茶的味道更加讓人回味無窮。醇厚的口感有點像蘭花的香味,香氣非常持久。
2.正山小種。
紅茶最早的品種可以說是正山小種,也可以稱為小種紅茶。但因為市面上紅茶的假種族太多,所以取名為正山小種,意思是正宗。正山小種外觀看起來非常飽滿緊繃,顏色為深褐色。給人一種淡淡的松煙香味,一種濃郁的芳香,給人很好的味覺體驗。
3.金駿眉。
金駿眉,被稱為紅茶之巔,是一種非常熱門的紅茶品種。金駿眉沖泡的湯呈金黃色,有淡淡的果香、蜂蜜和花香。口感順滑,清香撲鼻,讓人想喝。多喝金駿眉也有很好的排毒減肥效果。
4.滇紅。
滇紅茶,屬于大葉種類型的工夫茶,是中國工夫茶的后起之秀。它以其肥碩結(jié)實的外表、金色的頭發(fā)和濃郁的香味而聞名于世。滇紅工夫茶外觀緊實、肥美雄壯,干茶色澤深黃,內(nèi)湯明亮,香氣清新綿長,滋味濃烈爽口,充滿刺激感。葉子又紅又嫩又亮,在中國獨一無二。它是世界上流行的工夫紅茶。
7. 有一種紅茶喝起來很香是什么茶
祁門紅茶 的香味好口感甜
祁門紅茶,產(chǎn)自安徽黃山祁門縣,香氣似玫瑰花、似蘋果、似蜜,滋味鮮、甜、醇、持久,被譽為“世界三大高香紅茶”之首。
條索緊細,外形秀麗,色澤烏潤帶灰光,滋味鮮醇而甜,順滑潤喉。
8. 很香的紅茶葉叫什么
我知道的是六種。
1、滇紅工夫紅茶。誕生于1938年的滇紅工夫紅茶,長期以來,堅持精湛的傳統(tǒng)工藝制造,具有“外形條索緊結(jié)雄壯,苗峰秀麗,色澤烏潤、金毫特顯、內(nèi)質(zhì)湯色紅艷明亮、香氣馥郁、滋味濃醇、葉底紅勻”的品質(zhì),是原子時代的保健飲品。滇紅特級于1959年被國務(wù)院定為外事禮茶,金芽茶珍品被作為外交禮品長期出使友好國家,成為云南形象的特殊大使,并多次榮獲國內(nèi)外大獎。
2、滇紅金針。滇紅金針的選料頗為講究,極品滇紅金針通常以一芽鮮葉為原料,較低檔次的滇紅金針通常也以一芽一葉為原料。其特征:芽尖茶色金黃鮮明,麥芽糖香味濃郁持久,色、香、味俱佳,沖泡后湯色色澤紅黃透亮,麥芽糖香味四溢,喝后口中甜滑持久,滇紅金針香高味醇,滋味濃強,屬滇紅中的上品。
3、極品滇紅。云南極品滇紅茶叫滇紅金絲。俗稱金絲疙瘩也叫小金螺,代表滇紅茶最高工藝水準。極品滇紅采用古老茶樹的鮮葉制作完成,采用全手工制作而成,外觀鵝蛋黃,茶芽細嫩完整,松軟,無碎末,滿披金毫。沖泡后湯色紅鮮明亮,金圈突出,香氣鮮爽,滋味濃強,富有刺激性,葉底紅勻鮮亮。香氣淡而悠長,蜜香味,茶湯琥珀色,純凈。
4、滇紅金芽。為滇紅茶中高端產(chǎn)品,精選云南大葉種明前單芽為原料,采用傳統(tǒng)工藝精制而成。其外形金毫披露,挺直似針,湯色紅艷明亮、香高韻長,鮮爽回甘。1959年,滇紅金芽紅茶面世,不僅創(chuàng)下倫敦市場拍賣最高價,而且開創(chuàng)了歐洲紅茶消費的一個獨特領(lǐng)域,“滿披金毫與淡雅滋味帶來的優(yōu)雅生活品質(zhì)引領(lǐng)法國、英國、日本等奢侈者消費群”。
5、貢品滇紅。這也是滇紅的簡單劃分,在鮮葉選擇、制作工藝、香氣上面都有卓越表現(xiàn),所以貢品滇紅成為滇紅禮盒茶品中的暢銷品。另外最為有名的還有滇紅特級禮茶,亦稱“鳳慶特級禮茶”“滇紅特級工夫紅茶”,是產(chǎn)于云南鳳慶的工夫紅茶,1958年研制。以采摘鳳慶大葉茶一芽一葉和少量初展的一芽一葉,經(jīng)室內(nèi)勻撤薄攤自然萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥制成。條索緊直肥壯,苗鋒秀麗完整,金毫顯露,烏黑油潤,湯色紅濃透明,滋味濃厚鮮爽,香氣高醇持久,葉底紅勻明亮。國務(wù)院指定國家外事禮茶。
6、工夫紅茶。鮮茶葉經(jīng)萎凋、揉捻或揉切、發(fā)酵(渥紅)、干燥4道工序技術(shù)處理,稱毛茶。工夫紅茶以開展的一芽二葉、初展的一芽三葉和同葉質(zhì)嫩度的單葉、對開葉同時采摘下樹的鮮葉為原料,經(jīng)初制四個工序制造而成。
9. 茶葉是什么香
茶花是有香味的,只是有的濃烈,有的淡雅,所以有的人認為茶花沒有香味,為此國外茶花育種家為了培育香味茶花,真是煞費苦心,美國的艾克曼用了20多年時間,總算培育出了幾個有香味的茶花,但其香味仍不能令人滿意,至今仍在進行香味荼花的培育工作。如著名的茶香月季,就是因為它的香味如茶花香而得名。
茶花又名山茶,是山茶科、山茶屬植物,古名海石榴,性喜溫暖、濕潤的環(huán)境。花期較長,從10月份到翌年5月份都有開放,盛花期通常在1-3月份。花瓣為碗形,分單瓣或重瓣,單瓣茶花多為原始花種,重瓣茶花的花瓣可多達60片。茶花有不同程度的紅、紫、白、黃各色花種,甚至還有彩色斑紋茶花。花色艷麗多彩,花型秀美多樣,花姿優(yōu)雅多態(tài),氣味芬芳襲人,品種繁多。
拓展資料
下面介紹幾種帶香味的茶花
1、姬(princess) 茶梅產(chǎn)地日本,1991年傳入臺 灣,單瓣,花瓣5片,迷你型(2~3公分),極香,樹性開張,長勢中。
2、西子香荷、大莊老師培育的雜交品種,中到大型花。父本和母本都沒有名稱的品種,但都有香氣。母本為單瓣,粉白色,花為中型。父本為粉紅色,中到大型的牡丹花?;ㄓ星逑?,沒有帶雜味,發(fā)表于2004年中國茶花雜志上。此品開花性不是很好,容易爆蕾。
3、香妃遲現(xiàn) 別名:蝶戀香妃、王大莊老師培育的香花品種,溫度高香味更濃,香味很好,是胭脂香,一般開花后一天香味才慢慢散發(fā)出來,因此才稱“遲現(xiàn)”。如果冬天天氣冷, 沒有暖氣, 很難察覺香味, 這品種有香 怒江紅山茶親種;半重瓣到松牡丹形,中大型花。
4、女兒紅、王大莊老師培育的香花品種,2008年5月登錄,游鳴飛命名。母本D3(4),父本為超香,花香味濃,半重瓣到牡丹型,花瓣脈紋明顯,大型。
5、瑪麗安(Mariann)美國加州育成,1984年公布。鮮紅色,細瓣特多,非常豐滿的托桂型至牡丹型,極象繡球,大型花,直徑11-13cm;氣溫較高時散發(fā)淡雅香味;葉濃綠;長勢旺,立性;花期9月至次年4月。是目前所知的花期最長的香型茶花。
6、香太陽(Scented Sun) 美國育成?;ò昱で鸢櫍咨呒t色條紋或斑塊,有時白中透藍,有時會出現(xiàn)整朵的玫瑰紅色或粉紅色花,呈現(xiàn)少有的一樹兩色花現(xiàn)象。金黃色花藥,奶黃色花絲,大到巨型花,花徑13-15cm,氣溫較高時散發(fā)非常好聞的蘋果香氣,半重瓣型;葉濃綠;長勢旺,立性;花期1-2月。是目前所知的香氣最好聞的茶花。