1. 普洱茶餅怎么存儲(chǔ)
首先存茶第一要素就是環(huán)境,不管單餅還是整筒,存茶都是要適合的環(huán)境,防潮防異味避免直曬的地方即可,就像網(wǎng)上說(shuō)的人呆著舒服的地方,就可以放茶!不管是不是單餅茶都一定要遠(yuǎn)離異味潮濕源,例如洗手間廚房等地方!單餅茶經(jīng)常也會(huì)被直接扔在抽屜里,這是要注意抽屜有沒(méi)異味!
二、第二就是要購(gòu)入存茶裝備,三軍未動(dòng)糧草先行。我這一派存茶很簡(jiǎn)單,不搞什么紫砂罐,你去某寶買(mǎi)個(gè)普洱存茶袋(牛皮紙袋那種或者其他食品級(jí)袋子也行,鋁箔袋之類的),如果有紙箱就不買(mǎi),沒(méi)有就買(mǎi)些!(注意紙箱有沒(méi)異味)如果你自己真的覺(jué)得那個(gè)地方比較容易潮濕,可以買(mǎi)些炭包之類來(lái)吸收水分!
三、分類,把你的單餅茶進(jìn)行分類,生熟分開(kāi)!這里有個(gè)注意點(diǎn),就是千萬(wàn)別生熟混放,哪怕你茶不多,很容易串味的!一餅餅單獨(dú)裝袋,然后生熟分開(kāi)放箱,裝滿了就封箱,如此類推就行。
四、離地存放,然后把箱子放在一個(gè)離開(kāi)地面和墻壁的地方就行!
這樣做的好處和不足之處在哪?
好處就在于這樣存放的茶不容易受潮也不容易吸收異味!這也是家庭存茶最容易遇到的問(wèn)題,而且對(duì)于單餅茶來(lái)說(shuō)這個(gè)方法簡(jiǎn)單快捷!
這不足之處在哪?就在于密閉性太強(qiáng),茶葉轉(zhuǎn)化不如正常存放理想。有條件的,可以直接封箱就行,加不加層袋子都行!
2. 普洱茶餅存儲(chǔ)方法
密封保存的普洱茶,不僅能夠很好地保存茶香,而且在茶葉自身的活性酶的作用下,無(wú)論是湯色還是滋味,都有不錯(cuò)的轉(zhuǎn)化,是比較好的存儲(chǔ)普洱茶的選擇。
不過(guò),這里說(shuō)的密封存儲(chǔ),并不是將其放在完全密封的環(huán)境里,而是茶葉本身要密封,但是環(huán)境需要通風(fēng),千萬(wàn)不要放在陰暗、潮濕的地下室,最好在通風(fēng)的房間,密封、離地保存。
3. 普洱茶餅應(yīng)該怎么保存
(同批次的茶餅才可以這么“大膽”存放)
如果是少數(shù)的幾餅茶,并且短期存放,肯定不要放在一起啊,至少每餅都要有自己的餅盒或餅袋,如果是大量的茶餅長(zhǎng)期存放,那就把不同的茶餅放在不同的箱子里,然后存放。反正不論多少,普洱茶都不要直接接觸在一起,避免吸收雜味。
而且存放的條件也很多講究。
首先,倉(cāng)儲(chǔ)普洱不能在密封不透氣的空間,因?yàn)榇鎯?chǔ)的過(guò)程普洱也在發(fā)酵轉(zhuǎn)化,需要新鮮空氣。
其次,不能在陰冷過(guò)于潮濕的地方存放,比如北方存茶,冬天不可在室外放置,人怕冷,普洱也怕啊。普洱喜歡的濕度在60%左右,但是咱們北方朋友也不要盲目自己加濕,控制不好濕度還不如讓它順其自然,免得受潮霉變。
既然不能陰冷,那就放在陽(yáng)光屋子吧,這是萬(wàn)萬(wàn)不可的。茶葉接觸太多的光線,會(huì)變得有“太陽(yáng)味”的,大大影響口感。
4. 普洱茶餅怎樣保存
1.普洱茶屬于黑茶,普通的普洱茶的儲(chǔ)存方式可用塑料罐以及透氣性比較好的包裝來(lái)存放,要放在通風(fēng)干燥的地方,普洱茶不需要存放在冰箱里。
2.普洱茶有散茶也會(huì)有做成茶餅的樣子,而茶餅則需要放入陶罐里,或者可需放在通風(fēng)干燥的地方,等下次飲用的時(shí)候只需拿茶刀撬取一小部分之后將外包裝包好放好
5. 普洱茶餅該怎么保存
金塔普洱存放容器選擇:
1、紫砂容器(陶罐):
如果想長(zhǎng)久存放普洱茶塔,則紫砂容器是最好的選擇。紫砂茶具有透氣、越用越好的特點(diǎn),用來(lái)存放普洱茶塔是最好的容器。只是現(xiàn)在的紫砂缸造價(jià)較高,如果覺(jué)得紫砂容器較貴,可以使用陶罐,相對(duì)于紫砂容器便宜不少,對(duì)于普通的收藏愛(ài)好者而言也是足夠的。
2、紙箱:
對(duì)于家庭個(gè)人藏茶而言,其實(shí)用紙箱是最實(shí)用的一種方法,雖然紙箱存茶的優(yōu)點(diǎn)比不上紫砂容器,但其優(yōu)點(diǎn)也是非常明顯的,一來(lái)紙箱比較容易得到而是免費(fèi)的,二來(lái)紙箱也方便在家里存放,不太占地方。
紙箱收藏普洱茶塔也得注意紙箱本身的異味,所以拿回來(lái)的紙箱的原來(lái)的用途要了解清楚,如果有異味最好放置一段時(shí)間,讓異味散去后再存放普洱茶塔。紙箱存放普洱茶塔,建議只存放緊壓茶。對(duì)于一些只有幾餅的,可以先用紙袋封裝好再放。
6. 怎樣儲(chǔ)存普洱茶餅
茶葉最忌的是受潮,受潮后很容易霉變,而且茶葉變質(zhì)也與高溫、光線及長(zhǎng)期暴露于空氣中有關(guān)。
另外,茶葉最容易吸收異味,不能與樟腦、香皂等氣味較濃的東西放置在一處。總之茶葉應(yīng)該置于干燥、密閉、不透光及無(wú)異味的容器中保管,并應(yīng)該放在環(huán)境溫度較低的地方。普洱茶的儲(chǔ)存更加講究,這與普洱茶獨(dú)特的陳韻有關(guān)。喜歡陳年飲品及食品者應(yīng)該都知道,不論存紅酒、泡藥酒、釀陳梅,其材料與制作都是非常重要的,但儲(chǔ)藏更是關(guān)鍵,不同的環(huán)境與容器,對(duì)其品質(zhì)的高下影響是不可忽視的。所以上上品的陳年普洱茶,絕非只要茶材質(zhì)優(yōu)良、制作佳,而隨意放在一般環(huán)境的通風(fēng)處就可以的。1、存放于干燥通風(fēng)處 俗話說(shuō):“茶喜蒻葉而畏香藥,喜溫燥而忌冷濕?!奔彝ゴ娣牌斩枰胖糜诟稍锿L(fēng)處存放,但不宜直接被風(fēng)吹。雖然轉(zhuǎn)化較為緩慢,但能保持普洱茶的真性。2、避免雜味串味 茶葉最容易吸收空氣中的異味,所以也應(yīng)力求儲(chǔ)存環(huán)境清潔無(wú)雜味。較好每天晨起開(kāi)窗通風(fēng),讓家中的異味盡快消散。3、利用竹箬包裝 傳統(tǒng)的竹箬包裝,有助于普洱茶于后發(fā)酵,有著過(guò)濾雜味,確保清純的效果。如果將已拆開(kāi)了的普洱茶,改用塑料袋密實(shí)的包起來(lái),天氣濕度變化時(shí),容易發(fā)生霉變和異味,破壞了普洱茶的品質(zhì)。4、用紫砂罐、陶土罐作容器 紫砂罐和云南民間的陶土罐都很適合用來(lái)儲(chǔ)存普洱茶,因?yàn)檫@兩樣材質(zhì)的透氣性都非常好,可以將茶餅或是已經(jīng)拆開(kāi)的茶餅放入紫砂罐中存儲(chǔ),一是方便取用,二是讓陳茶有個(gè)自然醒來(lái)的過(guò)程。?只要做好這幾點(diǎn),你也可以將心愛(ài)的普洱茶餅好好保存,普洱貴在陳,也許十年后,再品飲您手中的茶餅時(shí),會(huì)有意想不到的驚喜哦。更多特別聲明:1、本網(wǎng)除部分特別聲明禁止轉(zhuǎn)載的專稿外的其他文章可以自由轉(zhuǎn)載,但請(qǐng)務(wù)必注明出處和原始作者。文章版權(quán)歸文章原始作者所有。2、對(duì)于被本站轉(zhuǎn)載文章的個(gè)人和網(wǎng)站,我們深表謝意。如果本站轉(zhuǎn)載的文章有內(nèi)容、版權(quán)及其它問(wèn)題,請(qǐng)即與本站聯(lián)系,我們將盡快予以更正或刪除。3、本站轉(zhuǎn)載文章及論壇發(fā)帖,僅代表原作者觀點(diǎn)和立場(chǎng),并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)和立場(chǎng),也不對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)。
7. 普洱茶餅怎么存儲(chǔ)比較好
大家好,根據(jù)我小茶店的經(jīng)驗(yàn)來(lái)說(shuō),所有的茶葉都應(yīng)該避光,防潮,防異味。但是對(duì)普洱茶來(lái)說(shuō),以下幾個(gè)方面也很重要,注意得當(dāng)普洱茶的轉(zhuǎn)化會(huì)給你驚喜!
1.空氣要流動(dòng) 流動(dòng)的空氣利于普洱茶中微生物的繁衍,故而使得普洱茶加入轉(zhuǎn)化。但是這里說(shuō)的空氣流動(dòng)不是指強(qiáng)氣流,比如陽(yáng)臺(tái),這樣的茶茶味會(huì)變淡。還有就是普洱茶吸味強(qiáng),不能靠近廚房等有異味的地方。
2.盡量保持恒定的溫度 普洱茶的保存溫度不必人為刻意制造,但是要盡量的保持穩(wěn)定,長(zhǎng)年在10-30度都可以的。太高的溫度可能會(huì)造成發(fā)霉,太低的溫度不利于轉(zhuǎn)化,但是不可被陽(yáng)光直曬,這是大忌。
3.濕度 口感好的普洱茶大多是干倉(cāng)保存,這里的干倉(cāng)代表的是倉(cāng)庫(kù)內(nèi)濕度較低,這種倉(cāng)庫(kù)保存的普洱茶轉(zhuǎn)化緩慢,但是口感和香氣會(huì)越來(lái)越好,沒(méi)有雜味,但是轉(zhuǎn)化速度太慢。 過(guò)為潮濕的環(huán)境會(huì)大大加速普洱茶的轉(zhuǎn)化過(guò)程,但是物極必反,往往造成霉變,失去了品飲得價(jià)值。
每開(kāi)一餅普洱茶我的做法是:整片全部撬開(kāi),撬散,再用原先的棉紙包起來(lái),過(guò)幾天或者一周后喝,這樣可以去除一部分的倉(cāng)味,味道會(huì)好一些。在家庭中存茶書(shū)房中就是不錯(cuò)的選擇,但是不能在屋內(nèi)吸煙哦!
這就是我從事茶業(yè)的一部分經(jīng)驗(yàn),說(shuō)的不對(duì)的地方請(qǐng)大家批評(píng)指正,下邊是我店里我比較喜歡的幾種普洱茶。喜歡的幫忙點(diǎn)個(gè)贊!謝謝大家!