1. 白茶的書適合年齡的

福鼎白茶的好，在與香氣變化萬千，滋味甘甜無一；福鼎白茶的好，也在于越陳越香，藥效與作用越來越顯著歷久卻更出色。

白茶素有有“一年為茶，三年為藥，七年為寶”之稱，存放時間越長，功效作用更強。

現(xiàn)代科學研究發(fā)現(xiàn)，白茶經(jīng)過陳放之后，隨著多酚類物質(zhì)不斷的氧化，茶多酚含量相對降低，茶多糖類物質(zhì)逐漸增加，具有很好的功效作用。

喝福鼎白茶，不僅獲得了美妙滋味的體驗，更是收獲了一份健康。

一年，三年，七年，對于福鼎白茶來說是非常重要的三個轉(zhuǎn)化階段。不同階段白茶滋味香氣不同，不同白茶的功效作用也是不同。

一年茶

因白茶屬于微發(fā)酵茶，所以剛制作出來的頭年的白茶，接近綠茶的口感，口感清甜，回甘鮮爽，花香濃郁。

花香是新白茶獨有的香氣，那是最為接近自然的香氣。

這個時候的白茶茶性會比較平?jīng)觯舛眷罨鸬墓πё饔蔑@著。

三年藥

存放三年之后茶葉內(nèi)部成分緩慢地發(fā)生變化，香氣轉(zhuǎn)陳，有藥香棗香出現(xiàn)，湯色逐漸由杏綠轉(zhuǎn)化成杏黃色或者再深些。

品飲時香氣醇和，滋味漸柔。

茶性也由凉轉(zhuǎn)溫。這個時候福鼎白茶的功效與作用才真正顯現(xiàn)出來。

消炎避暑，降火清熱，養(yǎng)肝護肝，養(yǎng)心提神等功效作用非常明顯，適合各個年齡層和各類體質(zhì)的人飲用。

七年寶

確切說白茶存放至五六年就算老白茶了。隨著時間的陳放，白茶內(nèi)含物的陳化轉(zhuǎn)變得越來越醇厚，與陳香并存的依舊是那白茶特有的毫香。

滋味香濃，湯色呈琥珀色，紅亮透明。

到達這個年份的白茶，防癌，抗癌，防暑，解毒，防過敏的功效與作用更加明顯。

在感冒初期，煮上一壺老白茶，煮的時間可以比日常飲用時再長一點，煮出中藥的質(zhì)感，一口悶下去，感冒也好了七八分。

2. 關(guān)于白茶的書籍

我家孩子比較喜歡白茶的《就喜歡你看不慣我有又不掉我的樣子》。這本書以少年家的貓咪吾皇和狗巴扎黑為主角展開一系列幽默風趣的生活趣事的描寫。

吾皇高冷傲嬌，還帶點小小的霸氣，巴扎黑活潑可愛，是個標準的吃貨，整本書的風格清新明朗，孩子喜歡。

3. 關(guān)于白茶的書哪本最好

白茶，素為茶中珍品，歷史悠久。史載，東漢時期，一個叫尹珍的青年懷揣家鄉(xiāng)生長自制的“荼”， 拜謁著名儒學大師許慎，遭門丁刁難，便在其檐下席地嚼“荼”，片刻，許慎整個府邸充溢著濃郁的茗香。許慎踱步而出溯源，隨即便邀尹珍入書房，將其“荼”沖泡相觀，但見其外形優(yōu)美，白色葉底如銀針墜壺，湯色碧綠明亮，品之頓覺味鮮而清爽醇厚，偶有淡雅苦味即刻津生口中。更激發(fā)其在《說文解字》中對 “荼”的注解，用“槚、茗、蔎” 譯注“荼”字的色、香、味。 

白茶的名字最早出現(xiàn)在唐朝陸羽的《茶經(jīng)》七之事中，其記載：“永嘉縣東三百里有白茶山?！标悪唇淌谠凇恫枞~通史》中指出：“永嘉東三百里是海，是南三百里之誤。南三百里是福建福鼎（唐為長溪縣轄區(qū)），系白茶原產(chǎn)地。”可見唐代長溪縣（福建福鼎）已培育出“白茶”品種。因其僅有名稱，能否作為起源證據(jù)還有待進一步商榷。有的學者認為白茶始于神農(nóng)嘗百草時期，湖南農(nóng)學院的楊文輝先生就持此觀點。他發(fā)表的《關(guān)于白茶起源時期的商榷》一文中提出白茶的出現(xiàn)早于綠茶。 

宋徽宗（趙佶）在《大觀茶論（成書于1107～1110“大觀”年間，書以年號名）中，有一節(jié)專論白茶曰：白茶，自為一種，與常茶不同。其條敷闡，其葉瑩薄，林崖之間，偶然生出，雖非人力所可致。有者，不過四五家；生者，不過一二株；所造止于二三胯（銙）而已。芽英不多，尤難蒸焙，湯火一失則已變而為常品。須制造精微，運度得宜，則表里昭徹如玉之在璞，它無與倫也。淺焙亦有之，但品不及。宋代的皇家茶園，設(shè)在福建建安郡北苑（即今福建省建甌縣境）?！洞笥^茶論》里說的白茶，是早期產(chǎn)于北苑御焙茶山上的野生白茶。公元1115年，關(guān)棣縣向宋徽宗進貢茶銀針，“喜動龍顏，獲賜年號，遂改縣名關(guān)棣為政和”。

清嘉慶初年（1796年）已有白茶生產(chǎn)，當時以閩北菜茶品種為鮮葉。清咸豐、同治年間（1851—1874年），政和鐵山鄉(xiāng)人改植大白茶，并于光緒15年（1890年）用大白茶制銀針試銷成功，次年運銷國外。白牡丹始創(chuàng)于建陽縣水吉鎮(zhèn)。1922年政和縣也開始制造白牡丹，運銷香港，價格比普通紅茶和綠茶高出一倍。

4. 白茶的書籍推薦

1.中國活字印刷術(shù)

中國活字印刷術(shù)是世界上最古老的印刷技術(shù)之一，是中國古代勞動人民經(jīng)過長期實踐和研究才發(fā)明的，與造紙術(shù)、指南針、火藥并稱為中國四大發(fā)明，是世界級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，也是中國最具代表性的傳統(tǒng)技藝?；钭钟∷⑿g(shù)的發(fā)明是印刷史上一次偉大的技術(shù)革命，北宋慶歷年間（1041年-1048年）畢昇發(fā)明的泥活字，標志著活字印刷術(shù)的誕生，比歐洲早四百多年?；钭钟∷⑿g(shù)就是先制成單字的陽文反文字模，然后按照稿件把單字挑選出來，排列在字盤內(nèi)，涂墨印刷，印完后再將字模拆除，留待下次排印時再次使用。至今，浙江瑞安保持了這門傳統(tǒng)技術(shù)。中國活字印刷術(shù)被聯(lián)合國教科文組織列入《急需保護的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄》。

2.雕版印刷技藝

雕版印刷技藝是世界上最古老的印刷技術(shù)之一，與造紙術(shù)、指南針、火藥并稱為中國四大發(fā)明，是運用刀具在木板上雕刻文字或圖案，再用墨、紙、絹等材料刷印、裝訂成書籍的一種特殊技藝，迄今已有一千三百多年的歷史，比活字印刷技藝早四百多年，為世界級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，也是中國著名的傳統(tǒng)技藝。雕版印刷技藝開創(chuàng)了人類復(fù)印技術(shù)的先河，承載著難以計量的歷史文化信息，在世界文化傳播史上起著無與倫比的重要作用。雕版印刷技藝入選第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，還被聯(lián)合國教科文組織列入《人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄》。國內(nèi)著名的雕版印刷技藝有杭州雕版印刷技藝、揚州廣陵古籍刻印社雕版印刷技藝、同仁刻版印刷技藝、四堡雕版印刷技藝等。

3.中國傳統(tǒng)桑蠶絲織技藝

中國傳統(tǒng)蠶桑絲織技藝是一種包括栽桑、養(yǎng)蠶、繅絲、染色和絲織等整個過程的生產(chǎn)技藝，是中國文化遺產(chǎn)中不可分割的組成部分，是中華民族認同的文化標識，也是中華民族著名的傳統(tǒng)技藝。中國傳統(tǒng)蠶桑絲織技藝以浙江省為主提出申報，以浙江杭州、嘉興、湖州和江蘇蘇州、四川成都等3省5市，共同作為蠶桑生產(chǎn)的主產(chǎn)區(qū)和蠶桑絲織文化保護地，向聯(lián)合國教科文組織申報并列入《人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄》。中國蠶桑絲織技藝包括杭羅、綾絹、絲綿、蜀錦、宋錦等織造技藝及軋蠶花、掃蠶花等絲綢生產(chǎn)習俗。其中，杭州織錦與四川蜀錦、蘇州宋錦并稱為“中國四大名錦”。余杭清水絲綿、杭羅、蜀錦、宋錦、雙林綾絹、杭州織錦、輯里湖絲、潞綢等為國家級非遺項目。

4.中國傳統(tǒng)木結(jié)構(gòu)建筑營造技藝

中國傳統(tǒng)木結(jié)構(gòu)建筑營造技藝是以木材為主要建筑材料，以榫卯為木構(gòu)件的主要結(jié)合方法，以模數(shù)制為尺度設(shè)計和加工生產(chǎn)手段的建筑營造技術(shù)體系，這種營造技藝體系延承了七千多年，遍及中國全境，并傳播到日本、韓國等東亞各國，是東方古代建筑技術(shù)的代表，世界級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，也是中國著名的傳統(tǒng)技藝?！爸袊鴤鹘y(tǒng)木結(jié)構(gòu)營造技藝”由徽派傳統(tǒng)民居營造技藝與北京四合院傳統(tǒng)營造技藝、香山幫傳統(tǒng)建筑營造技藝、閩南民居營造技藝一道“捆綁”申報，入選聯(lián)合國教科文組織《人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄》。中國傳統(tǒng)木結(jié)構(gòu)建筑營造技藝一直傳承至今，影響深遠，北京四合院、山西大院、徽派民居、蘇州園林等都是這一技藝的代表作。

5.南京云錦織造技藝

南京云錦織造技藝，即南京云錦木機妝花手工織造技藝，是中國織錦技藝最高水平的代表，為世界級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。而作為中國傳統(tǒng)織造技藝的經(jīng)典——南京云錦，與蘇州宋錦、四川蜀錦一起并稱為“中國三大名錦”，居中國三大名錦之首，被譽為“東方瑰寶”、“中華一絕”，濃縮了中國絲織技藝的精華，是中國絲綢文化的璀璨結(jié)晶。如今，南京云錦還保持著傳統(tǒng)的特色和獨特的技藝，一直保留著傳統(tǒng)的提花木機織造技藝，是中華民族和全世界最珍貴的歷史文化遺產(chǎn)之一。南京云錦織造技藝于2006年入選第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，2009年入選聯(lián)合國教科文組織《人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄》。

6.宣紙傳統(tǒng)制作技藝

造紙術(shù)是中國古代四大發(fā)明之一，宣紙是傳統(tǒng)手工紙的杰出代表，居文房四寶之首，具有質(zhì)地綿韌、不蛀不腐等特點。而宣紙傳統(tǒng)制作技藝是安徽省涇縣傳統(tǒng)手工技藝，為世界級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。宣紙傳統(tǒng)制作技藝有108道工序，對水質(zhì)、原料制備、器具制作、工藝把握都有嚴格要求。這一技藝經(jīng)口傳心授世代相傳，不斷改進，與多種文化元素結(jié)合，對傳承中華民族文化產(chǎn)生了深遠影響，對促進民族認同和維護文化多樣性起到了重要的作用。宣紙傳統(tǒng)制作技藝入選第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，還入選聯(lián)合國教科文組織《人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄》。

7.中國木拱橋傳統(tǒng)營造技藝

中國橋梁營造技藝已有數(shù)千年的歷史，古代勞動人民憑借自己的聰明才智創(chuàng)造了優(yōu)秀的橋梁工藝，編梁木拱廊橋營造技藝就是其中的一種，在中國造橋史上占有重要地位，為世界級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，也是中國著名的傳統(tǒng)技藝。中國編梁木拱橋營造技藝是采用原木材料，使用傳統(tǒng)木建筑工具及手工技法，運用“編梁”等核心技術(shù)，以榫卯連接并構(gòu)筑成極其穩(wěn)固的拱架橋梁技藝體系。中國編梁木拱橋營造技藝主要流傳在浙江、福建等地，尤其是浙閩編梁木拱廊橋歷史悠久，造型豐富，數(shù)量眾多，在國內(nèi)同類廊橋建筑中獨領(lǐng)風騷。慶元木拱廊橋、泰順木拱橋、屏南木拱廊橋、壽寧木拱橋等營造技藝入選國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，還被聯(lián)合國教科文組織列入《急需保護的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄》。

8.水密隔艙福船制造技藝

水密隔艙福船制造技藝是福建沿海木船制造的一項重要的漢族傳統(tǒng)手工技藝，是古代中國人民在世界造船史上的一大發(fā)明，采用這種技藝制造的船舶，大大提高了船只抗沉性能，確保了航海安全，堪稱中華絕活之一。水密隔艙福船制造技藝于2008年入選第二批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，2010年被聯(lián)合國教科文組織列入《急需保護的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄》。水密隔艙福船制造技藝歷史悠久，可追溯至唐朝，主要以樟木、松木、杉木為材料，采用榫接、艌縫等核心技藝，使船體結(jié)構(gòu)牢固，艙與艙之間互相獨立，形成密封不透水的結(jié)構(gòu)形式，確保船只在受損時仍能保持浮力，大大提高了航海的安全性。這項技藝為宋元時期泉州海上絲綢之路的繁盛發(fā)揮了積極作用。

9.龍泉青瓷燒制技藝

龍泉青瓷傳統(tǒng)燒制技藝是浙江麗水龍泉市傳統(tǒng)制瓷工藝，至今已有一千七百多年的歷史，為世界級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，是中國一種具有制作性、技能性和藝術(shù)性的傳統(tǒng)手工藝。龍泉青瓷傳統(tǒng)燒制技藝包括原料的粉碎、淘洗、陳腐和練泥；器物的成型、晾干、修坯、裝飾、素燒、上釉、裝匣、裝窯；最后在龍窯內(nèi)用木柴燒成。在原料選擇、釉料配制、造型制作、窯溫控制方面，龍泉青瓷均具有獨特的技藝。龍泉青瓷燒制不僅是一種技術(shù)，而且也是一種藝術(shù)，上乘青瓷青翠滋潤、瑩澈剔透，富于韻味，有“類玉”之美，是中國古典審美情趣的表現(xiàn)。龍泉青瓷燒制技藝入選第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，還入選聯(lián)合國教科文組織《人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄》。

10.中國傳統(tǒng)制茶技藝

“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習俗”是有關(guān)茶園管理、茶葉采摘、茶的手工制作，以及茶的飲用和分享的知識、技藝和實踐。自古以來，中國人就開始種茶、采茶、制茶和飲茶。制茶師根據(jù)當?shù)仫L土，運用殺青、悶黃、渥堆、萎凋、做青、發(fā)酵、窨制等核心技藝，發(fā)展出綠茶、黃茶、黑茶、白茶、烏龍茶、紅茶六大茶類及花茶等再加工茶，2000多種茶品，供人飲用與分享，并由此形成了不同的習俗，世代傳承，至今貫穿于中國人的日常生活、儀式和節(jié)慶活動中。

11.黎族傳統(tǒng)染紡織繡技藝

黎族傳統(tǒng)染紡織繡技藝是海南黎族婦女創(chuàng)造的一種紡織技藝，包括紡、染、織、繡四大工序，為世界級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，也是中國著名的傳統(tǒng)紡織技藝。黎族的織染技藝歷史悠久，工藝存續(xù)數(shù)千年，特點鮮明，有麻織、棉織、織錦、印染（包括扎染）、刺繡、龍被等品種。黎族織錦的圖案豐富多彩，有160種以上。龍被是黎錦中的珍品，制作精巧，色彩鮮艷，圖案典雅，款式多樣，在黎錦中技藝最為突出、文化藝術(shù)價值最高。黎族傳統(tǒng)染紡織繡技藝入選第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，還被聯(lián)合國教科文組織列入《急需保護的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄》。

5. 關(guān)于白茶的書有哪些

從茶葉發(fā)展歷史而言，白茶應(yīng)該是最早的茶類，因為古人將茶葉曬干保存就是白茶的生產(chǎn)方法。

最早出現(xiàn)白茶的文獻是宋徽宗的《大觀茶論》，其中記載“白茶自為一種，與常茶不同,其條敷闡,其葉瑩薄，崖林之間，偶然生出，雖非人力所致，有者不過四、五家,生者不過、二株，所造止于二、三夸而已，芽英不多，尤難蒸焙,湯火一失，則已變?yōu)槌Ｆ贰薄?/p>

但書中所講的白茶，包括所說的三色細芽、銀絲水芽都不是現(xiàn)代所說的六大茶類中的白茶，而是指葉片白化的茶樹,而且其制作方法也與綠茶相同,這與武夷山的白雞冠、浙江安吉白茶、寧波印雪白茶相同。

最早的白茶記載是田藝蘅所書的《煮泉小品》記載:“茶者以火作者為次，生曬者為上，亦近自然……清翠鮮明,尤為可愛?！?/p>