1. 安吉白茶有哪些產(chǎn)地
安吉白茶是浙江省安吉縣特產(chǎn),國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。具有外形挺直略扁,形如蘭蕙,色澤翠綠,白毫顯露等方面的特點(diǎn)。
2. 安吉白茶產(chǎn)地哪里
安吉白茶產(chǎn)于浙江省安吉縣溪龍鄉(xiāng),是一種烘青型的綠茶名茶。自古種源難得,茶樹難養(yǎng),以野茶為稀貴。制過程公分為7到工序。
3. 白茶產(chǎn)地是哪里最好安吉
1、宋茗白茶
2015年榮獲了“浙江省農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)”,被授予“2010上海世博會(huì)官方定制禮品茶”、“浙江省名牌農(nóng)產(chǎn)品”等稱號(hào)。
2、大山塢白茶
安吉縣大山塢茶場創(chuàng)建于1980年,其創(chuàng)始人是被譽(yù)為“安吉白茶第一人” 的盛振乾。通過了浙江省無公害農(nóng)產(chǎn)品基地、農(nóng)業(yè)部綠色食品和全國良好農(nóng)業(yè)規(guī)范GAP等多項(xiàng)認(rèn)證,并建成高標(biāo)準(zhǔn)的清潔化生產(chǎn)加工廠房,大山塢還榮獲浙江省示范茶廠、安吉縣白茶標(biāo)準(zhǔn)化示范園,以及省、市著名商標(biāo)等多項(xiàng)榮譽(yù)和稱號(hào)。大山塢白茶已連續(xù)4屆榮獲“中茶杯”全國名優(yōu)茶評(píng)比特等獎(jiǎng),被中國茶葉學(xué)會(huì)2次授予“中茶杯”金獎(jiǎng)。2009年獲中國馳名商標(biāo)稱號(hào),2010年中國茶品牌評(píng)選獲中國綠茶十大品牌。
3、極白白茶
品牌創(chuàng)立于2015年,隸屬于國有控股企業(yè)安吉茶產(chǎn)業(yè)集團(tuán),目前公司已完成了對(duì)安吉縣內(nèi)2家省級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化名茶企(峰禾園、千道灣), 以及安吉白茶最大電商企業(yè)(芳羽)的并購,后來居上成為安吉白茶行業(yè)中的領(lǐng)導(dǎo)品牌。安吉縣內(nèi)最大規(guī)模的螺形茶生產(chǎn)流水線、兩條全新的高標(biāo)準(zhǔn)鳳形茶生產(chǎn)流水線,采用標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)范化的生產(chǎn)管理方式,基地所生產(chǎn)的產(chǎn)品全部符合歐盟安全標(biāo)準(zhǔn)。自2017年開始,極白每款茶葉包裝上都印有溯源碼,消費(fèi)者通過掃描便可看到產(chǎn)品的產(chǎn)地、種植、加工過程等信息,以及囊括農(nóng)殘、重金屬、氨基酸等在內(nèi)的100多項(xiàng)檢測數(shù)據(jù),購買更放心。
4. 安吉白茶哪的產(chǎn)地
安吉白茶安吉白茶產(chǎn)自浙江省安吉縣,安吉縣盛產(chǎn)竹制品,茶園周邊竹林密布,茶葉具有極強(qiáng)的吸附性。所以安吉白茶有淡淡的竹葉清香。
每年的3~4月是安吉白茶種的白化期,采摘時(shí)間會(huì)因?yàn)榈乩砦恢脷鉁夭煌兴町?,要求一芽一葉或一芽二葉,芽葉成朵,大小均勻,不采老葉、凍傷芽、魚葉、蒂頭、奶葉留柄要斷采用提手采,輕采輕放用竹簍裝運(yùn),防止重力壓茶。
此時(shí)采摘的茶葉氨基酸含量極高,是其他綠茶的3到9倍。氨基酸能刺激人腦多巴胺的分泌產(chǎn)生愉悅感,補(bǔ)充蛋白質(zhì)增強(qiáng)抵抗力,使人心曠神怡。平均采摘?dú)鉁卦?8℃,25℃以上葉片逐漸變綠,再采摘的茶與其他綠茶無異。
5. 安吉白茶有幾個(gè)產(chǎn)地
安吉白茶的產(chǎn)地在浙江省安吉縣,這里山川雋秀,綠水長流,是中國著名的竹子之鄉(xiāng)。
安吉地處天目山北麓,這里群山起伏,樹竹交蔭,云霧繚繞,土壤肥沃,雨量充足,安吉還有中國竹鄉(xiāng)”之稱,植被覆蓋率為60%,所以采摘出來或是沖泡出來的安吉白茶也會(huì)透著竹香。
安吉全年氣候溫和,四季分明,平均氣溫在15度左右,空氣相對(duì)濕度81%,直射的藍(lán)紫光較少。
土壤中含有較多的鉀,鎂等微量元素,這些天然的條件,為安吉白茶返白過程和物質(zhì)代謝提供了良好的生態(tài)環(huán)境,有利于安吉白茶中氨基酸等氮化合物及營養(yǎng)物質(zhì)的形成和積累,為茶葉香郁味鮮的品質(zhì)奠定基礎(chǔ)。
因安吉冬天氣溫經(jīng)常保持-8℃左右,低溫抑制了葉綠素的合成,氨基酸的含量就提高。所以與普通的綠茶相比,安吉白茶口味會(huì)更加鮮甜,沒有苦澀味。
安吉白茶的制作工藝屬于未發(fā)酵茶,安吉白茶采摘期在春季,采用攤青、殺青、理?xiàng)l、攤放、初烘、焙干、保存等綠茶的加工方法。
所以保存的注意事項(xiàng)與綠茶相同,密封避光低溫存放最佳,安吉白茶的保質(zhì)期與茶葉的發(fā)酵程度與存放環(huán)境有密切的聯(lián)系。